Ⅰ 绵阳有哪些特色小吃
王子大酒店-金牌蒜香骨、椒盐黄花鱼
临园宾馆-牙签牛肉、凉糍粑、韭菜盒子
桃源大酒店-特色石亨鱼、招牌苦瓜汤圆、鸳鸯马拉盏
金海酒楼-金海素包、珍珠丸子
绵州酒店-西餐
新世界宾馆-竹叶糕、风味手剥笋、锅魁肺片
嘉州王鸭子-卤鸭子
蒋记豆花-酸辣豆花、鲜果醉豆花、蘸水豆花、芽菜鲜肉大包、手撕饼、绵阳凉面、菠萝卷、蒋记香辣酱
廖排骨-五香卤排骨、五香卤猪手
疋二黄-疋二黄饼、天麻乳鸽、药膳汽锅鸡
马兰拉面-拉面
钟兔子-麻辣兔、兔头、烟薰兔
李春卷-春卷
中田豆业-高浓鲜豆浆、五合一豆浆、苕饼、藕饼、鸡蛋薄饼
何春卷-春卷
五八八水饺-水饺、特色卤拼
四维干锅-干锅
张凉粉-蒸凉面、细凉面、酸辣粉
麻辣轩-锅巴凉粉、蒸凉面、酸凉粉
益多园风味餐厅-兔头、金丝面
幺妈大盘鸡-大盘鸡
川江号子-玉米粥、香芋卷、口口脆、素锅贴
聚龙砂锅-鲫鱼汤水饺
山珍宝-多菌汤、窝窝头、红苕饼
四海香-三姐鸡丝凉面
集美食府-玻璃耳片
金泰来-老婆饼、太白馅饼
洪明美食店-当归鸡、杜仲牛肉米粉、洪明包子
傅记钵钵鸡-钵钵鸡
爱华酒店-爱华猪手、五香鸭子
金海温泉酒楼-珍珠丸子、金海素包、油茶
东西小吃-龙抄手、夫妻肺片、积水胡豆、卤菜
美乐饮食公司-窝窝店包子
虾佬鲍鱼汤锅-叶儿粑、冻糕
涪城-山西面馆蒸饺、永华米粉、胖米粉
游仙-仙海乳鸽、老房子、毛哥老鸭汤
江油-江油肥肠、客临屯烧烤、康乌鱼、兰兰糕点
梓潼-片粉、镶碗、许州凉粉、油炸糯米糕、糖人人
平武-绿色野菜席、荞凉面、天麻炖菜
北川-老腊肉、荞凉粉、绿色野菜席、山药炖菜、蕨根面
盐亭-回族烧馍、炖羊杂、烤咪儿红薯、炸麻花
三台-圆友饼子、胡捞面、刘包子
安县-焦鸭子、花荄牛肉、鲜米粉、老王家小吃、白水湖鲈鱼、
安县水饺、烧鸡公、糖炒板粟、安昌锅魁、安县蘑芋食品、花荄谷花糖、苕丝糖
Ⅱ 加盟小吃里面用的御米粉是什么
加盟小吃里面用的御米粉是绵羊米粉。绵阳米粉,是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,有着1800多年历史。绵阳米粉分为不同的口味:牛肉米孙塌粉。肥肠米则隐圆粉。元子米粉。鸡汤米粉。笋子米粉等.绵阳本地最有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米携基粉等。
Ⅲ 绵阳 米粉
米粉对于绵阳人来说,已经不仅仅是一碗早餐那么简单了,可以说已经成为一种文化,米粉店遍布全绵阳的大街小巷。
但是如果是外地人来绵阳想专门品尝绵阳的米粉的话。最值得推荐的店就是开元米粉,现在开元米粉已经开始了连锁加盟的经营模式。到处都能看见开元米粉的加盟店。但是,就像前面的朋友推荐的一样,最正宗的开元米粉在开元场,绵阳市第三人民医院对面。就在大街上非常好找。
公交线路有3路,14路,20路,21路,25路,58路等,在三医院站下。但是如果你就在市区的话,建议你打的前往。虽然打的去吃一碗米粉看来是很奢侈的事情,但是你吃完了就觉得值了!
另外,给你点吃米粉的小tip:开元米粉的汤料有:肥肠,牛肉,鸡汤,豌豆和笋子。前三个是主要的汤料,后面两个可以说是搭配型的汤料。你在要汤料的时候可以只要其中某一种也可以搭配起来。
一些经典的搭配有:
肥肠+牛肉:又叫“对浇”,这种搭配可以同时体验最经典的两种汤料。
肥肠+豌豆:肥肠的荡气回肠,豌豆的婉约。同时汇聚在一碗米粉中。吃完米粉后,碗中剩下的豌豆让你回味无穷。
牛肉+笋子:牛肉干香,笋子鲜嫩。再配上米粉本身的细滑。呵呵~想想都流口水。
肥肠(牛肉)+鸡汤:这个搭配主要为一些不能吃太辣的朋友准备的。(牛肉和肥肠是红汤辣味的。)
当然,你也可以根据自己的喜好来随意搭配两种,三种汤料。
还有,如果你单独要肥肠,牛肉汤料的话,红油会比较多,如果你不太喜欢要油多或者怕太辣的话,可以给舀汤料的师傅说少舀红油。(但是这样味道会打折扣)。
Ⅳ 绵阳那里可以学做米粉
去做开元米粉满.在绵阳比较出名!学米粉的还是先去那些米粉店学习一两个月!给点钱,先学习些基础的东西
Ⅳ 绵阳比较出名的米粉能加盟吗,加盟费是多少啊
不用加的,你可以直接去专业的学校,好好的学习就好了,学好了直接开店创业,相当不错的,现在的话学习一个技术真的是不错的。
要学习米粉技术的话,就去专业的学校学习,才能学到更全面的技术。
一个好的厨师学校,会聘请大师,有经验,技术实力强的来作为学校里的老师,这样才能培养出有实力的学生,以后就业更好。
一个好的厨师学校,有好的教学设备,学生有更多的实操机会,实操多所以就学得更会,学得会,发展机会就多。
一个好的厨师学校,肯定会有好的企业与之合作,就业的单位也是有名气的,工资也会更高
所以选择学校很重要!
Ⅵ 绵阳米粉的来历
绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰,绵阳历史上驻留最久丞相, 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后,提出建议原料由粗变细,方更入味,也就现流行语味更劲道。
一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化。
(6)绵阳胖米粉加盟费扩展阅读
米粉行业:绵阳米粉分为不同的口味:牛肉米粉;肥肠米粉;元子米粉;鸡汤米粉;笋子米粉等. 绵阳本地最有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉店。
绵阳地区有约8000家及全国各地绵阳米粉有一万多家米粉店,行业从业人员20多万,行业年收入100多亿元,行业目前正在迅速壮大。
Ⅶ 吃绵阳米粉的时候应该注意什么
绵竖升阳搭洞米粉最讲究细粉入味
绵阳米粉不同于南昌米粉,抚州米粉的整碗无汤近似拌粉,也不同于南充米粉,邵阳米粉的粉条粗大好像意大利面。绵阳米粉讲究汤与粉和,细粉入味。
在绵阳的街头巷尾,你总能找到一家家的米粉店,如果说重庆的火锅店比出余枝老租车还多的话,那绵阳的米粉店怕是比共享单车更甚。
绵阳米粉分为清汤,红汤,青红汤(对浇汤)。口味清淡的人就可以选择清汤或者是请红汤。有人就有江湖,有江湖就有流派,绵阳米粉也有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大门派独立潮头,引领风骚。