『壹』 哪里教打卤面的制作去哪学 怎么做的
打卤面的制作算是小吃类的，可以报一个特色小吃培训班就能学会，用不了多长时间
『贰』 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
『叁』 寅春老卤面～记忆的传承
“寅春百年老卤面”是南京徽风皖灶餐饮管理有限公司旗下品牌。截止2018年7月底，全国已经有300多家连锁店，20多家直营店，拥有员工超过千人。目前已入驻江苏、安徽、浙江、山东、上海、河北、河南、山西等区域，遍布区域内多个城市。
为了保证食品安全和口味口感的统一，公司在安徽省马鞍山市和县建设有3000平米的食品加工厂。并设立专业物流配送中心，所有材料均统一采购，统一采购，降低分散采购成本，保证食材品质。并经由清理包装后再由物流司机准时送达各门店。
“寅春百年老卤面”运用传统古法秘制卤料，面粉经过精细研磨和十道古法和面，旨在增强面条的韧性及弹性，优质原料的选择保证食材的新鲜与品质，以及食客的口碑影响力。
“寅春百年老卤面”一直秉承中华健康美食的精髓，不仅体现在细节的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更体现在对传统面文化的传承、创新和发扬。
“寅春百年老卤面”创建发展至今，先后获得“中华餐饮老字号”、“江苏优质诚信特色美食”、“绿色餐饮金牌服务单位”、“媒体推荐上榜品牌美食”、“315推荐明星餐饮经营示范单位”、“放心满意餐饮示范单位”等多项荣誉称号。已成为中国面食餐饮连锁企业的领导品牌。
为了实现战略规划，公司组建专业团队来服务于门店的系统运作，拉升店铺的日常经营管理。实现统一形象、统一规划、统一标准。为帮助更多有理想的人，成就更大的事业平台，致力于团队成员皆能实现创业梦想。
寅春百年老卤面——用货真价实的产品、热情真诚的态度服务于每一位消费者与加盟商。
寅春——传承面文化精髓、做健康科学饮食 。
『肆』 想创业开个面馆，去哪学技术比较好呢
学习面食技术主要来至于3个渠道，一个是知名的面馆，一个是面食加盟机构，还有一种就是面食培训学校，这3个地方都可以学习面食技术，但是各有优劣。川菜美食培训汇总结了近年来学员学习面食技术的经历，给与大家在创业学面食技术时的一些参考。
（1）到面馆实体店学面食技术的优劣
如果说哪里可以看到生意那么实体店面馆就是最好的选择。实体店学面食大多人看生意学技术，但是在实体店学习技术比较困难的是，第一实体店面馆会不会教技术，第二收费会不会漫天要价，第三可以说的最重要的是实体店面馆老板会不会为了避免竞争不教真技术。至于会不会教，教不教得好，后期有没有支持这都是后话。
新手开面馆要到哪里学
（2）面食加盟机构学面食技术
可以说学面食技术最坑的就是这种面食加盟机构，因为面食加盟实际上就是控料，收不收品牌费、管理费都是另说的。我们知道做面食生意是比较简单的，只要能做好面绍子，煮好面，兑好汤底，一碗面就能轻松做出来。但是加盟机构却是将制作面食的核心调味品做成独家供应的品种，要做加盟口味的面食必须要这些调味品才能做出来。而对于创业指导这块只是听过极少数的支持，大部分还是靠创业者自己做，其意义并不大。
『伍』 现在创业做什么好
打工肯定不能一直打工的，因为随着年龄的增长在与年轻同事的竞争中会显得有些有心无力，肯定要为自己的以后提前打算，自己创业是最好的途径，自己当老板就不用担心在公司里会被年轻有活力的新人淘汰，如果担心自己没创业经验也不要紧，可以做餐饮，餐饮的门槛还是很低的，现在大部分普通人创业也都是从餐饮开始的，餐饮创业投资成本也低，适合大部分人，这里就推荐几个不错的餐饮项目可以参考一下。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
『陆』 中国十大米线加盟排名有哪些品牌
1、大梁鸡丁米线
大梁鸡丁米线加盟店主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇。口感爽滑，汤汁鲜浓，特制配方给你带来优佳的味蕾享受。这样的健康美味在市场上自然受欢迎，因此现在就选择大梁鸡丁米线加盟项目的话，倚靠总部的强大实力，轻松打开餐饮市场的大门，经营财富事业。
2、傻秀才米线
傻秀才米线店推出了符合国内市场当中具有特色的产品配料，这种产品配料不含有任何的化学成分，能够帮助创业者迅速地打开餐饮市场，在餐饮市场当中处于优势地位。
3、官人桥米线
官人桥米线是成都官人桥餐饮有限公司旗下品牌，官人桥米线加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆适、色香俱佳的特点受到众多好吃嘴的热捧。官人桥米线全国加盟店已经超过60家，将成都美味推向了全国，展现其发展的蓬勃生机，成为众多投资者创业致富的上佳之选。
4、笑江南米线
笑江南米线店铺经营灵活多变，可以采用传统的经营方式，让消费者进店就餐，即做即食，又可以外卖打包随意点，也可同时带动店内其他产品销售。笑江南米线紧紧把握市场趋势，不定期推出新品系列和特色单品，让加盟商的产品线不断更新和升级，以应对瞬息万变的市场，大大提高笑江南米线的核心竞争力。
5、董记米线
董记米线隶属于陕西董记米线餐饮管理有限公司。成立于2016年，陕西董记米线餐饮管理有限公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专属产品和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。
6、豆豆米线
豆豆米线总部拥有集中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专家团队组成的技术和营销队伍，为加盟和代理商提供全面、有效的营销技巧和运营经验的扶持。豆豆米线为了保证加盟商的利益，公司推出区域保护政策，全面扶持豆豆米线加盟者。
7、苗乡米线
苗乡米线隶属于南京南厨北面餐饮管理有限公司始于2004年，集团围绕餐饮品牌直营渠道建设，连锁经营，餐饮店面人才输出等业务模块，不断扩大投资规模，自主创新并发展壮大，成为一家集企业管理，餐饮直营和连锁加盟，为一体的大型企业。
8、香香米线
香香公司是目前专门管理集团公司旗下的香香米线、香香卤面馆项目，是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司。凭借其集团公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
9、满香居米线
满香居米线餐饮加盟传承了中华餐饮文明的精髓，符合时下消费者的高品质需求。满香居米线经营优势非常明显，总部进行立体广告投放，提供整体策划，并且有完善的售后。
10、功夫米线
功夫米线餐饮公司始终坚持“以产品品质为中心”，功夫米线加盟店始终与优质的供应商合作，打造全新品牌形象及餐厅环境;选用优异原材料，打造每一份产品。作为一家专营云南米线的特色餐饮加盟连锁的企业，工夫米线加盟连锁品牌成立至今，已经在多地开设300多家门店。
『柒』 面条的来历
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。中国土地幅员辽阔，千年炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。不过，无论是面条还是制作面条的主要原料小麦，源头都不在这里。
中国的象形文字“麦”原指“远道而来的人”，与面条的“面”字结合，就成了“面”（“面”的繁体字），而小麦以及小麦粉制作而成的面条，在数千年前也确实是远道而来的。
每年有6亿吨产出，已经成为地球上60%人口主粮的小麦，最早诞生于9000年前美索不达米亚平原的农耕文明。
在它诞生后的6500年，小麦种植技术连同制面技术，开始从中东地区传到地中海，穿越巴尔干半岛和阿尔卑斯山，向东经过中亚来到中国。因此，这条以长安为起点，途经甘肃、新疆、中亚、西亚，乃至地中海各国的“丝绸之路”又被叫做“面条之路”。
(7)山西老卤面加盟费多少钱扩展阅读：
面条的价值
1、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
2、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃。
3、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
4，、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
『捌』 想开家面馆加盟哪的好
推荐有以下几种面1、香香卤面，2、李先生牛肉面，3、味然香面馆，4、蔡林记热干面，5、南粉北面私房粉面，6、乔老大小面，7、渝外有家，8、味千拉面，9、苏氏牛肉面，10、大舌头。
重庆小面是重庆的代表食物之一，口味独特鲜明，而香香卤面是将重庆小面与重庆卤菜相结合的面馆品牌，在这里，您不仅可以尝到面食风味，还能一尝地方卤菜的正宗味道，让您不虚此行。如此有特色的品牌加盟当然更有市场。
李先生牛肉面是在美国加州地区打响的招牌，拥有近40年的创业经营经验，无论是面食产品的质量，亦或是餐馆环境，都在同行业中名列前茅，是当之无愧的知名大品牌。
我国的饮食习惯愈来愈趋于多样化，人们纷纷从以前的南饭北面的习惯中脱离了出来，转而尝试更多口味的美食。但这影响不了面食在国人心中的地位，面食是中国传统美食之一，受众非常广，因此开一家面馆启宴败成为了很多投资者青睐的小祥好本投资项目。与自己开一家面馆相比，选择加盟这种形式更加便捷，也更有保障。李先生牛肉面是在美国加州地区打响的招牌，拥有近40年的创业经营经验，无论是面食产品的质量，亦或是餐馆环境，都在同行业中名列前茅，是当之无愧的知名大品牌。
味然香面馆是江南面食的代表品牌，曾经获得中国老品牌名小吃金鼎奖的荣誉，以奇特配方和混合型口味出名。加盟为想染面馆利润大，风险低，是极好的加盟选择。
热干面是面食的特殊种类，蔡林记热干面工艺正宗，口味正宗，不仅口味地道，而且物廉价美，极有市场前景，是您加盟好助手。
我国的饮食特色根据地域有所差异，一般是南甜北咸，西辣东鲜，南粉北面为了满足众多消费者需求，融合各地饮食习惯创造出了极具特色的招牌粉面。在这里，你喜欢的口味都能找到。
乔老大小面沿袭重庆风味，采用正宗工艺制作，营养特色的面食品牌为消费者带来了全新的饮食体验。
渝外有家将重庆小面与品牌故事相结合，让有情怀的人能在这里找到共鸣。文艺化经营路线更能网罗大批小资消费者。
日式面食品牌之一，拥有成熟的运营和连锁体系，加盟更轻松，还有诸多助力帮扶您的加盟。
苏氏牛肉面以独特工艺做汤底，使面悄颤食汤鲜味美，深受大众喜爱。
大舌头是我国仅有的一家麻辣烫面品牌，打破了传统面食吃法，是极有前景的加盟项目。
『玖』 20万可以开一家餐饮店吗，现在餐饮加盟如何
这个得看在几线城市了，像在我们这三、四县城市完全可以，比如加盟个面馆之类的，是不错的选择。
『拾』 致富商机好项目
想要致富还是要踏踏实实的做生意，不要相信那些一夜暴富之类的说法，这里推荐通过餐饮项目致富。
1、汉堡炸鸡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者。
6、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。