A. 想加盟独秀馒头，有没有人了解他们的情况或者反映怎样，介绍详细些，谢谢。
我个人觉得加盟是否成功最重要的是选择的项目，产品与消费群体，以及个人管理。投资要防止受骗，除了加盟费用，产品质量，最主要的是否有它的直营店，加盟就是要复制别人的成功的经验,最好是你本人亲自去店里观光一下。
在当今加盟产品都很泛滥的情况下，产品是首位。在这里不妨向你推荐一下，选择永恒的话题“爱情”做为商机， 商品诚可贵,爱情价更高。它们的产品都是成双成对，专门为情侣设计的礼品，而且每个里面都蕴含了浓浓的爱意。如有兴趣，不妨到这个网站去光顾一下。
B. 我想加盟餐饮业.现在好赚吗
中国餐饮业的前景、现状及持续增长的原因
投资者无论投资哪一个行业，都希望他所投资的是一个充满活力、能够长期持续发展的行业，从而为他源源不断地带来利润，对于餐饮业也是这样。成功的餐饮经营者固然很多，但开餐厅亏损的人更多。这确实是当前的一个现实情况，店面换手率最高的就是餐厅，尤其是中小餐厅。
一、餐饮业前景
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。
因为看到行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者必然会大大增加，不可避免地要带来激烈而残酷的竞争。与其他行业相比，餐饮业由于餐饮方式的多样化，相对来说，在变换品种和经营形式时不需要投入很多的资金和花费大量的时间。因此，在竞争中比较容易找到出路，也不至于陷入低价竞争的泥潭拔不出腿来。
餐饮业有“百业以餐饮为王”之说，且一向被视为一枝独秀，也是最具吸引力的行业之一。它利润高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可以用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。如开一间特色小吃店，投资不多，店面不大，员工也不需要很多。它既能满足顾客的口味，价钱又便宜，往往很受欢迎。
然而，在想开餐厅致富的经营者中，也许有不少人在自己开餐厅之前都未必对将要跻身的这个行业有充分的了解。我们不妨看一看来自世界各地的有关餐饮业的状况。据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力很大，巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智，沉睡的金山等待着他们去挖掘。
二、餐饮业现状
商界有句很流行的名言，叫做“不满意就是商机。”用到餐饮业中，意思就是你分别到10家餐厅去用餐，如果只有1家令你不满意，你就不要再做餐厅这一行了，因为这个行业已经发展得很成熟，没有你的机会了；如果有3家令你不满意，你成功的机会就几乎能达到50％；如果有8家令你不满意，这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是一个经营高手，你差不多可以100％地获得成功。就我国目前餐饮业的经营状况而言，令人不满意的程度是不言而喻的，远没有达到一个成熟行业的水平，因此，餐饮业仍有无限的商机。
通过多样化的促销活动引导消费，积极开拓新的领域，经营特色更加突出，品牌意识明显增强，我国餐饮业呈现出持续、稳定发展的势头。目前，餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有；中餐、西餐并驾齐驱，传统风味和现代潮流相互媲美；软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度，高出批发零售贸易业增长速度的9.8个百分点，高出制造业增长速度的14.5个百分点，其增长速度之快居各行业之前列，它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满足人民生活需要做出了积极贡献。
三、餐饮业持续增长的原因
我国餐饮业保持两位数的增长，社会投入持续增加，行业规模持续扩大，呈现出一枝独秀的景象。究其原因，主要包括以下方面：
1、不断加快的生活节奏
随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。
随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。
2、社会职能不断扩大
过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。
3、公共关系的不断发展
社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。
4、流动人口的不断增加
自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。
5、职业女性的增多
今天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。要掌握职业需要的知识和技能，就要用大量的时间来学习。这些职业女性很少有时间从事家务劳动，而生活水平的不断提高，使职业女性能够用外购食品或在外就餐的方式来解决家人的吃饭问题。
由此可以得出以下结论：餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，投资餐饮业是大有作为的。当然，有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打鱼，有的人满载而归，有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营，这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备相应的知识，拥有一定的经验，是走向成功的立足点。
餐饮业市场营销的未来发展前景
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。笔者以为未来餐饮营销的发展，将主要沿着下述十个方向发展。
其一：走优质高效的快餐化道路
随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢 迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众 的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而 使自身获得了良好的经济效益。请看以下实例。
嘉兴五芳斋挑战洋快餐。从洋快餐的品牌意识、严格的工艺、经营管理中吸取营养，并从传统的前店后厂经营方式中摆脱出来，于9 5年自筹资金建起了占地70亩的现代化工厂，当年粽子产量上升到1500万只。96年截止6月18日实际销售粽子1500万只。 半年时间完成了上年全年的销量和利润，并开始向日本等地出口。
重庆市有一万多家火锅店，竞争非常激烈。其中傻子火锅店以其低廉的价格和规模经营的优势，在竞争中处于一个有利的地位。三个连锁店每天要接待上万人次的顾客，在单个客人身上所获利润虽然微薄，但通过薄利多销，利润总额还是相当可观的。
常州武进宾馆是一家二星级宾馆，瞄准一般大众在出差时追求廉价、实惠的心理，组织快餐到集市上销售，去年五月份快餐营业达七万余元，并首次出现月餐饮收入超百万余元的喜人景象。
南京现已出现专业生产馒头的企业，利用现代化的机器设备进行大批量生产，一笼就有600个，极大地提高了生产效率，为群众提 供了物美价廉的主食，方便了群众的生活。此外还出现了专业生产各式快餐且具有一定规模的快餐公司。
我国餐饮行业的生产力还比较低，有必要通过发展快餐公司，搞集约化经营，提高餐饮业的生产效率，把许多家庭从繁杂的一日三餐 的劳作中解放出来。
美国在餐饮食品加工方面，拥有较高的生产效率，就是因为美国拥有一大批重视规模经营的大公司.如泰森食品公司是世界上规模最大的 禽肉加工厂，每周能加工2600万只鸡!其销售额占全美国快餐店销售总额的80%
其二：更加强调营销环境的情调、氛围
现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常 注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境"场景化"、"情绪化"，从而能更好的满足他们的感性需求。因此，相当多的餐馆，在布置 环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激， 或富丽堂皇.或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极 富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。餐饮店的内部也可以来点奇特的创意 。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开 始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些 大酒店，受到了人们的欢迎。
近几年来，各地纷纷出现了诸如阿凡提风味餐厅、傣家大酒楼、苗族竹楼、水上渔村、民族餐厅、边疆风情园、民族歌舞美食城等以 经营民族风味佳肴为主的企业。例如，北京建国饭店每当一个国家的节日到来之时，就在餐厅悬挂这个国家的小国旗，做这个国家的菜。 并在装饰上突出这个国家的风土人情，收到了良好的效果。上海锦江饭店在餐厅的设计上力图突出自己的特色，摒弃那种靠模仿追潮流的 做法，确定了巴蜀宴天府席的改造计划。在环境布置上力图突出巴蜀意境，同时身着四川民间蜡染布旗袍的服务员轻盈相迎，为宾客指点 巴蜀风情、天府之路。宝瓶口、草堂、卧龙村、东坡亭、山城等餐厅各具特色，吸引了许多外国人来就餐。所有这些都说明了情调、氛围 在餐饮营销中的重要性。
随着人们生活水平的提高，消费者对餐饮业提出了越来越高的要求，不仅要求吃饱吃好，价廉物美，而且还要求获得良好的心理的精 神享受。
中西餐饮文化差别分析
中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说：如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱，那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲；如果说中餐馆充满了一股阳刚之气，那西餐厅则富有一种阴柔之美；中餐馆营造的是一种公众交友的场所，而西餐厅则是在制造私密幽会的空间，可见中西餐饮文化本质的差异。理解这些差异，分析比较这些差异，在经营管理中巧妙地处理这些差异，是中餐连锁企业面临的一个重要的问题。
(一)中餐餐饮文化
中国餐饮文化源远流长，是中华民族文化宝库的重要组成部分，与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系，也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的，是文化、科学、艺术的结晶，不同的地理位置，不同的民族，有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴，香飘四海，风靡万方，深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说，饮食功夫也是一种学问，一种特色的突出，一种交流的途径。
内涵文化
中华饮食文化历来讲究色、香、味，讲究餐饮的形式，可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精，是对中华饮食文化的内在品质的概括，这种精品意识作为一种文化精神，渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。中餐之美不仅表现在味道上，而且在形式上、颜色上、器具上，甚至在服务人员的服饰上，都透着美的成份，让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见，美作为饮食文化的一个基本内涵，是中华饮食的魅力所在，贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情，中华文化历来以情为纽带，同样，中华饮食“情”为重要的功能。在中国，吃饭实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，一边谈生意、交流信息、采访。古往今来，中国人习惯在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。随着社会生活节奏的加快，饮食活动的社会调节功能和心理按摩作用越来越受到人们的重视。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化的整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。惟其“精”，才能有完整的“美”；惟其“美”，才能激发“情”；惟有“情”，才能合乎时代风尚的“礼”。四者环环相生，完美统一，形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确地把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
形式文化
中餐往往注重配料精细而考究，千变万化，技巧繁多。从刀功来看，就要求眼、刀、心的一致配合，才能达到一定的境界。在烹制过程中还要做到火候、味感的把握，中国文化的博大精深可见一斑。出盘则是圆盘相托，一团和气，又可反映出中国人的聚气而生, 以圆为主，平和而儒涵，往往是大家共享，以筷进食，灵巧而善于思考，理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。 合餐文化
中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式，这是中国餐饮文化的重要表现形式，往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点)，国人长期习惯了这种就餐方式。
(二)西餐餐饮文化
西餐文化与中餐文化有很大的区别，西餐文化是在西方传统文化的基础上，经过现代工业文化的不断改进而形成的，其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面，如，“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。
休闲文化
美国最多的还是快餐店，美国的快餐文化体现的是休闲文化。薯条、炸鸡、饮料之类都是西方食谱中最平常的玩艺儿，正是这些在中餐看来上不了大台面的寻常东西做成了世界上的大企业，像麦当劳、肯德基等。这可能是与美国人的时间观念、生活方式有关。美国来讲究效率，也最不拘小节。快餐文化在美国的蓬勃兴起大概也和他们的这种秉性有关。快餐的卫生、高效、节约时间和休闲浪漫是西方快餐发展壮大的文化基础。
平等、自由文化
在中餐中，席位的摆放、餐具的摆放、吃饭的规矩以及饭桌上的行为都是受传统文化约定俗成的条条框框制约的，更别说来宾的身份、尊长、兴趣爱好等因素限制着用餐的形式。而在西餐中，饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现，每个人自主决定食物的种类、分量，分餐适用，丰俭由己，在大多的场合实行“AA”制。吃饭是自己的事情，大家平等自由地坐在一起享受食物，随便自由。
分餐文化
西方用餐习惯于在长条桌上进行，实行分餐制，即各自点菜，各持一份。最普遍的盘式服务是将餐食在厨房分装到每一只餐盘中，由服务员从厨房端出，再迅速、礼貌地送给每位客人。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹，多了些客气和独立，但实质上最重要的是体现了卫生。分餐制还可以体现适度节俭、合理饮食的理念，克服中餐讲究排场、铺张浪费的缺点。分餐制的菜肴和主食由人定量，可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食，所配原料都是与就餐者的食量挂钩的，菜肴道数尽可能少，但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念，在减少浪费的同时又益于身体健康。我们现在的自助餐、冷餐会也都体现了这个宗旨。
中国快餐的缺陷和盲点到底在哪里？
1.社会投入有所减少，行业发展需要升温。经过上世纪九十年代投资较热的发展周期后，由于受投资回报和企业失误的影响，社会资本对快餐业的投入表现的趋于谨慎，投资量有所减少，投资的信心指数走低。这一方面表明行业已经进入相对理性化和成熟性发展阶段，同时也表现出投资者信心相对不足，对发展快餐的理性认识不强和投资回报把握不大的状况，急需强化快餐发展的实践能力和理性指导，提升投资信心，为行业发展升温。
2、制约行业发展的深层次因素亟待解决。多年来，企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态，利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足，存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约，行业平台和基础支持力量不强，对企业发展产生较大的影响。
3、发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破。在快餐的发展目标与方向得到认同，市场需求不断增强，发展领域进一步拓宽，一批品牌代表企业纷纷涌现与壮大的同时，在企业发展中，仍然存在着定位与模式、市场与目标、速度与效益、理想与现实之间的磨合与统一，存在着模式雷同和创新不足的现象。如何更好地解决企业发展中的赢利模式和成功发展的有效途径，需要我们继续实践和深入探索，以更好地满足社会需求和实现企业稳步快速发展。
4、理论滞后的问题仍较突出。快餐的理论研究与专业指导工作，特别是在如何满足行业与企业实际运行操作中的应用性理论指导方面，仍存在着明显差距。快餐现有的理论成果不多，已有的在指导性和实用性方面不强，更多的企业借鉴传统正餐酒楼的理论成果，与快餐发展的规律与特征存在着差异。同时，企业实际中的经验缺乏总结提炼和理论提升，对国际上先进的快餐信息、专业成果的引进与借鉴也有待加强等。
5、企业联合和行业组织的作用发挥不够。随着行业的进步与发展，更多的企业认识到合作互利、联合互动和共同培育市场、搭建行业平台、共享规模利益的积极作用，自发性要求也更加迫切和强烈。现实中，行业组织化程度低的问题仍非常突出，企业单兵作战、分散闭塞的现象仍较普遍，一些共性问题由企业各自解决，成本高、难度大、周期长，规模优势和群体效应难以发挥。行业方面在组合行业力量、信息交流沟通、组织培训论坛和加强内外联系方面有所改善，但是受条件制约，在深层次组织联合方面开发力度不够，行业的组织作用亟待加强。
C. 米粉早餐店创业计划书
创业团队学习有助于提高创业团队的胜任力,改进创业的绩效,因而成为创业领域的一个新的热点。创业团队经过学习,可以不断的提高自己创业的知识和技能,从而更好的去创业。以下是我为大家整理的关于米粉早餐店创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!
米粉早餐店创业计划书篇1
一、经营计划
本店属于餐饮服务行业，名称为"每日鲜小厨"，是个人独资企业。本店需创业资金#万元，其中#万元已筹集到位，剩下#万元向银行贷款。资金问题基本解决。
(一)消费层次
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的"高不成，低不就"。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领?、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。
(二)经营管理
经营管理中的注意事项：
快餐应具备三点重要事项：方便快捷、物美价廉、整洁卫生。
(1)快捷模式。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。
(2)物美价廉。选购食材需要做到安全卫生，保证消费者健康，价位中低消费，做到食品美味，价钱低廉。
(4)环境整洁!。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
二、市场分析
1.客户分析：每日鲜小厨的目标顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50% ;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50% 。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：每日鲜小厨附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。其中快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出"物美价廉" 等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
3.本店优势：干净整洁的店面环境，食品果蔬新鲜，卫生质量方面是我店主要抓紧的一个环节，消费者食用放心，在价格方面也物美价廉，迎合大众口味，定期推陈出新。
本店劣势：店面起步阶段，难免要经历消费者的考验，再加上我们推出的品牌知名度不高，所以起步阶段比较困难，周围快餐店居多，因此竞争力较大。
三、营销模式
1.品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。
(一)主要提供：
A.早餐：a.油条、小笼包、菜夹饼、肉夹馍等。b.豆浆、稀饭、豆腐脑等。
B.中餐及晚餐：
第一是饭食类：如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;
第二是面食类：如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等?、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;
第三是面点类：如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。
以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条?或米粉,顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额.但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
(二)安全营养：
(1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的：在快餐的基础上突出了营养的特点，并且食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量
这是在一般快餐公司没有的。
(2、食物内容多样化：每份餐包括了五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。
米粉早餐店创业计划书篇2
一、 投资背景
×××伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。
通过对×××周边10家早点店调查来看：整体情况良好，×××早点店一枝独秀，日均客源300余人，日营业额在1000元左右，其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有200元左右。由于×××早点和×××早点的撤销，早点市场明显呈供不应求状态。由于×××早点店生意太好，×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想，在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。
二、规划构设
早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的 .拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。
1、档次高。
桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划，整体以整洁明快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力创造良好的饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局，营业场所基本在室内，可同时供应40位食客的饮食条件，达到高标准的早餐档次。
2、卫生好
3、桂林米粉早餐店从三个方面严格做到：
(1)早餐店内环境做到舒适大方。
(2)早点品种供应做到干净卫生。
(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。
3、品种全。
这是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，与早餐相关的品种争取都在店内形成，最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有：
(1)桂林米粉系列：(加盟已谈妥)
有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。
(2)煎饼馅饼系列：(代理正在进行)
千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。
(3)狗不理包子系列：(代理已谈妥)
肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。
(4)包面饺子系列：(自建基本谈妥)
云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。
(5)稀饭肉粥系列：(尚待学习)
小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服务优。
规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关;定期进培训;确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。
三、店面选址
将要建设中的桂林米粉早餐店，处于×××繁华地段×××后门，交通四通八达，店铺林立，商贾云集，是经商的黄金码头，地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云广早点店，不仅可以借用两家现成的经营环境，也与两家形成早餐一条街，共同促进。同时店面租金便宜，也为今后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放钥匙小礼品，扩大广告效应。
四、投资估算(共53600元)
1、现金准备(投资部分)
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买2000元。
(4)餐具购买500元。
(5)卫生用具200元。
(6)执照许可500元。
(7)税收费用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2、其它现金准备(非投资部分)
(9)门面租金4000元/年
(10)人员工资20000元/年。
(11)加盟费10000元。
(12)其它未知费用5000元。
五、效益分析
(效益分析由于粘贴不上，因此没有)
本预算是按一般经营状况估算，因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，其营业状况及成本、费用控制有一定的差别。目前投资回收期在6个月～12个月之间。
米粉早餐店创业计划书篇3
目录
一、背景
二、前景
三、竞争对手
四、公司构成
五、宣传方式
六、风险评估与防范
七、市场调查报告
八、预算控制
九、销售与收款控制
十、订单控制
十一、销售发票
十二、退货业务
十三、订货控制
十四、企业纳税计划
十五、年度计划
十六、预算
十七、总结
背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务
许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称：某某早餐配送有限公司
商标：某某
公司构成：我们早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。
1. 名称：某某早餐供应有限责任公司
2. 经营范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。
3. 公司注册资本：50万
4. 股东姓名：邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5.股东出资方式：实际资金额
6.股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让
7.公司的机构：董事会：设董事长一名;监事会：监事一名;市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员;人事部：经理两名(其中一名经理兼任监事);财会部：会计一名、出纳一名。
8.议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。
9.公司法定代表人：董事长
10.公司的解散事由：(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11.清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登记。
宣传方式：
我们通过出各种海报，以供阅览
D. 常用的歇后语和古诗有哪些
生活中常用的歇后语
--------------------------------------------------------------------------------
八仙过海——各显神通
白娘子喝了雄黄酒——现了原形
茶壶里煮饺子——有货倒不出
朝着窗外吹喇叭——名（鸣）声在外
船头上跑马——走投无路
打翻了五味瓶——酸甜苦辣咸，样样有
打破沙锅——问到底
灯盏油干——火烧芯（心）
滴水石穿——非一日之功
电线杆上绑鸡毛——好大的掸（胆）子
丢了西瓜捡芝麻——因小失大
冬水田里种麦子——怪栽（哉）
粪坑里的石头——又臭又硬
擀面杖吹火——一窍不通
高射炮打蚊子——大材小用
蛤蟆跳井——不懂（扑通）
滚油锅里撒了一把盐——炸开了
韩信点兵——多多益善
好泥巴打好灶———好心讨不到好报
猴子捞月亮——白忙一场
黄鼠狼给鸡拜年——没安好心
姜太公钓鱼——愿者上钩
脚踩两只船——摇摆不定
九曲桥上散步——走弯路
开封府的包公——铁面无私
孔夫子搬家——尽是输（书）
孔夫子的砚台——心太黑
老虎的屁股——摸不得
老奶奶吃稀饭——无耻(齿)下流
老鼠过街——人人喊打。
老太婆开了口——一望无涯（牙）
聋子的耳朵——摆设
卢沟桥上的狮子——数不清
鲁智深出家——一无牵挂
猫哭耗子——假慈悲
门缝里看人——把人看扁了
泥菩萨过河——自身难保
骑驴看唱本——走着瞧
砌墙的砖头——后来居上
千里送鹅毛——礼轻情谊重
生姜——老的辣
十五个吊桶打水——七上八下
四两棉花——免谈（弹）
寺里起火——妙（庙）哉（灾）
孙大圣听了紧箍咒——头疼
天文台上的望远镜——好高骛远
头顶生疮，脚底流脓——坏透了
外甥打灯笼——照旧（舅）
下雪天穿裙子——美丽动（冻）人
小葱拌豆腐——一清（青）二白
哑巴吃黄连——有苦说不出
哑巴打官司——有口难言
一顿能吃三升米——肚量大
岳飞背刺字——精忠报国
早开的红梅——一枝独秀
丈二的和尚——摸不着头脑
芝麻开花——节节高
猪八戒进了女儿国——不想走了
竹篮子打水——一场空
坐飞机吹喇叭——唱高调
来自三国的歇后语
曹操转胎—疑心重
曹操用人—唯才是举
黄忠叫阵—不服老
草船借箭—满载而归
张飞睡觉—不闭眼
黄忠射箭—百发百中
梆子改木鱼----这个挨敲的货
一二三四五六七--- 忘(王)八
一个耳朵大,一个耳朵小---猪狗养的
一把粉打在后颈窝---釉子上反了
二十一天不出鸡---坏蛋
三伏天卖不掉的肉---臭货
三角坟地---缺德
三年不洗口--- 一张臭嘴
三年不屙屎---粪胀(混帐)
大姑娘养的---丑东西
大车拉王八---载你
土地老爷挖了眼---瞎鬼
天上落豆渣---该猪吃
元宵滚进锅里---混蛋一个
天落馒头---狗造化
五百钱分两下---二百五
牛屎虫搬家---滚蛋
头顶上长疮,脚底下化脓---坏透了
东岳庙里二胡---鬼扯
石头放在鸡窝里---混蛋
老肥猪上屠---挨刀的货
老虎拖蓑衣---无人气
有大哥有二弟---你算老几
灰堆里烧山药---都是些灰(混)蛋
芝麻地里撒黄豆---杂种
阴间出赏格---寻鬼
吊死鬼打粉插花---死不要脸
肉骨头敲鼓---荤(昏)都 都
肉骨头吹喇叭---荤(昏)都都
肉锅里煮汤圆---荤(昏)蛋
后背梁长疮骨脐眼流脓---坏透了
豆豉口袋---臭东西
孝弟忠信礼义谦---无耻
披着狗皮---不是人
范进中举---喜疯了
茅厕里题诗---臭秀才
茅房里打灯笼---照屎(找死)
狗打喷涕---三日晴
狗咬叫化子---畜牲也欺人
狗咬皮影子---没一点人味
屎壳郎打哈欠---一张臭嘴
屎壳郎趴在鞭梢上---光知道腾云驾雾,不知道死在眼前
骆驼生驴子---怪种
种地不出苗---坏种
看衣服行事---狗眼看人
看见菩萨屙屎---讲鬼话
高梁撒在粟地里---杂种
铁匠铺的料---挨打的货
望乡台上高歌---不知死的鬼
阎王出告示---鬼话连篇
菩萨的胸怀---没有心肝
雪地画梅---狗脚板
堂屋里挂兽皮---不象话
猫儿攀倒甑---狗得福
强盗画影象---就你那副贼形
跌在竹园里---该扦(千)死
猴子拉稀---坏了肠子了
墙头上跑马---不回头的畜牲
瞎子拉琴---瞎扯
阎王的爷爷---老鬼
名句归类
劝学类：
黑发不知勤学早，白首方悔读书迟. 颜真卿 《 劝学》
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。 陆 游《冬夜读书示字聿》
惜时类：
1．少壮不努力，老大徒伤悲。 汉乐府 《长歌行》
2．一年之计在于春，一日之计在于晨。
3．一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。
送别类：
1．劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 王 维《送元二使安西》
2．莫愁前路无知己，天下谁人不识君. 高 适 《别董大》
3．孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。 李白 《送孟浩然之广陵》
4．又送王孙去，萋萋满别情。 白居易 赋得故草原送别》
四季类：
春天：
1．不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀 。 贺知章 《咏柳》
2．等闲识得东风面，万紫千红总是春。 朱 熹 《春日》
3．迟日江山丽，春风花草香。 杜 甫 《绝句》
4．春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 叶绍翁 《游园不值》
5．好雨知时节，当春乃发生。 杜 甫 《春雨》
夏天：
1．小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。 杨万里 《小池》
2．接天莲叶无穷碧，映入荷花别样红 杨万里 《晓出净慈寺送林子方》
秋天：
1．停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 杜 牧 《山行》
冬天：
1．千山鸟飞绝，万径人踪灭。 柳宗元 《江雪》
2．日暮苍山远，天寒白屋贫。 柳长卿 《逢雪宿芙蓉山主人》
爱国类：
1．天下兴亡，匹夫有责。 顾炎武
2．人生自古谁无死，留取丹心照汗清。 文天祥 《过零丁洋》
3．先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 范仲淹 《岳阳楼记》
4．生当作人杰，死亦为鬼雄。 李清照 《绝句》
5．王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。 陆 游 《示儿》
友情类：
1．海内存知己，天涯若比邻。 王 勃 《送杜少府之任蜀川》
2．桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。 李 白 《赠汪伦》
思乡类：
1．独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。 王 维 《九月九日忆山东兄弟》
2．举头望明月，低头思故乡。 李 白 《静夜思》
节日类：
1．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 王安石 《元日》
2．清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 杜 牧 《清明》
3．但愿人长久，千里共婵娟。 苏 轼 《水调歌头》
4．遥知兄弟登高处，遍插茱蓃少一人 王 维 《九月九日忆山东兄弟》
心情类：
悲伤：
1．死去原知万事空，但悲不见九州同。 陆 游 《示儿》
高兴：
1．却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。 杜 甫 《闻官军收河南河北》
2．两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。 李 白 《早发白帝城》
忧愁：
1．抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 李 白 《宣州谢朓楼饯别校书叔云》
中国历代诗文名句（唐宋篇，带解释）
1．蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽。 出自《入若耶溪》。作者王籍，南朝梁诗人。生卒年不详。
2．疾风知劲草，板荡①识诚臣。 出自《赐萧璃》，作者李世民(598—649)，即唐太宗。①[板荡]《诗经·大雅》有《板》《荡》两诗，均刺周厉王无道，纲纪混乱，政局不安，后以“板荡”指社会动荡不定。
3．云霞出海曙，梅柳渡江春。 出自《和晋陵路丞早春游望》。作者杜审言(约645—708)，字必简，唐代诗人。
4．近乡情更怯，不敢问来人。 出自《渡汉江》。作者宋之问(656—712)，字延清，唐代诗人。
5．谁能将旗鼓，一为取龙城。 出自《杂诗三首》(其一)。作者沈俭期(656—714)，字云卿，唐代诗人。
6．不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。 出自《咏柳》。作者贺知章(659—744)，字季真，唐代诗人。 7．少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰①。 出自贺知章《回乡偶书》。①[衰(cuī)]稀疏、掉落的意思。
8．人生代代无穷已①，江月年年只相似。 出自《春江花月夜》。作者张若虚(约660一约720)，唐代诗人。①[已]停止。
9．念天地之悠悠，独怆然而涕下。 出自《登幽州台歌》。作者陈子昂(661—702)，字伯玉，唐代诗人。幽州台，遗址在今北京市。
10．海上生明月，天涯共此时。 出自《望月怀远》。作者张九龄(678—740)，字子寿，唐代诗人。 11．羌笛何须怨杨柳①，春风不度玉门关。
出自《凉州词》。作者王之涣(688—742)，字季凌，盛唐边塞诗人。其边塞诗与王昌龄、高适等齐名。①[杨柳]曲辞名《杨柳枝》的省称，又名《折杨柳》，多用做送别曲。
12．野旷天低树，江清月近人。
出自《宿建德江》。作者盂浩然(689—740)，唐代诗人。他和王维是唐代田园诗派的代表。
13．洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶①。
出自《芙蓉楼送辛渐》。作者王昌龄(698一约757)字少伯，唐代诗人。①[玉壶]美玉制成的壶，用来比喻高洁。
14．劝君更尽一杯酒，西出阳关①无故人。
出自《送元二使安西》。作者王维(70l一761)，字摩诘。唐代诗人。安西，地名，今新疆库车县。①[阳关]关名，在今甘肃敦煌西南，因处玉门关西南而得名。
15．独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
出自王维《九月九日忆山东兄弟》。农历九月九日为重阳节，古人在这一天有登高的习俗。山东，指华山以东。
16．行到水穷处，坐看云起时。 出自王维《终南别业》。
17．山中一夜雨，树杪①百重泉。 出自王维《送梓州李使君》。①[树杪(miǎo)]树梢。
18．请君试问东流水，别意①与之②谁短长。
出自《金陵酒肆留别》。作者李白(701—762)，字太白，是我国唐代与杜甫并称的伟大诗人。①[别意]离别之情。 ②[之]指东流水。
19．清水出芙蓉①，天然去雕饰。
出自李白《经乱离后天恩流夜郎忆旧游书怀赠江夏韦太守良宰》。①[芙蓉]荷花的别称。
20．山从人面起，云傍马头生。 出自李白《送友人入蜀》。这两句形容山势险峻。
21．两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
出自李白《早发白帝城》。白帝城，古城名，在今四川奉节县东白帝山上。
22．但使主人能醉客①，不知何处是他乡。 出自李白《客中作》。①[客]诗人自指。
23．相看①两不厌，只有敬亭山。 出自李白《独坐敬亭山》。①[相看]互相对看。
24．长风破浪①会有时，直挂云帆济沧海。
出自李白《行路难》。①[长风破浪]南朝宋宗悫(què)年少时，叔父问他立志做什么? 宗悫回答：“愿乘长风破万里浪。”后人用这两句话来表示有远大的抱负和志向。
25．黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。出自《黄鹤楼》。作者崔颢(约704—754)，唐代诗人。
26．莫愁前路无知己，天下谁人不识君?
出自《别董大》。作者高适(706—765)，字达夫，唐代著名的边塞诗人，与岑参并称“高岑”。
27．柴门闻犬吠，风雪夜归人。
出自《逢雪宿芙蓉山主人》，作者刘长卿(709一约786)，字文房，唐代诗人。
28．江碧鸟愈白，山青花欲然①。
出自《绝句二首》。作者杜甫(712—770)，字子美，唐代伟大诗人。①[然]即“燃”。
29．朱门①酒肉臭，路有冻死骨。
出自杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》。①[朱门]代指富贵之家。朱，大红色。
30．尔曹①身与名俱灭，不废江河万古流。 出自杜甫《戏为六绝句》。①[尔曹]代词，你们。
31．为人①性僻耽②佳句，语不惊人死不休。
出自杜甫《江上值水如海势，聊短述》。①[为人]犹平生。 ②[耽]嗜好。
32．文章千古事，得失寸心知。 出自杜甫《偶题》。
33．读书破①万卷，下笔如有神。
出自杜甫《奉赠韦左丞二十二韵》。韦左丞，即韦济，当时任尚书左丞。①[破]遍，尽。
34．星垂平野阔，月涌大江流。 出自杜甫《旅夜书怀》。
35．文章①憎命达②，魑魅③喜人过④。
出自杜甫《天末怀李白》。①[文章]泛指诗文。 ②[命达]命运通达。 ③[魑
魅(chīmèi)]传说中山林里能害人的妖怪。 ④[过]经过。
36．出师未捷身先死，长使①英雄泪满襟。
出自杜甫《蜀相》。蜀相，指三国时蜀汉丞相诸葛亮。①[长使]经常让。
37．露从今夜白，月是故乡明。 出自杜甫《月夜忆舍弟》。
38．新松恨不高千尺，恶竹①应须断万竿。
出自杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公五首》。①[恶竹]到处乱生的竹子。
39．马上相逢无纸笔，凭君传语报平安。
出自《逢入京使》。作者岑参(715—770)，盛唐著名的边塞诗人，与高适齐名。
40．行人无限秋风思，隔水青山似故乡。 《题稚川山水》。作者戴叔伦(732—789)，字幼公，唐代诗人。
41．谁言寸草心，报得三春晖①。
出自《游子吟》。作者孟郊(751—814)，字东野，唐代诗人。①[三春晖]春天的阳光。
42．蚍蜉①撼②大树，可笑不自量。
出自《调张籍》。作者韩愈(768—824)，字退之，唐代诗人、散文家。“唐宋八大家”之一。他的诗歌和散文都收在《韩昌黎集》中。调(tiáo)，调侃的意思。调张籍，即戏赠张籍。张籍，唐代诗人。①[蚍蜉(pífú)]蚂蚁的一种。 ②[撼]摇动。
43．天街①小雨润如酥②，草色遥看近却无。
出自韩愈《早春呈水部张十八员外郎》。水部张十八员外郎，即张籍。他曾任水部员外郎。“十八”为兄弟间的排行。①[天街]京城的街道。 ②[酥]酥油。
44．业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。
出自韩愈《进学解》。
45．如今直上银河去，同到牵牛织女家。
出自《浪淘沙》。作者刘禹锡(772—842)，字梦得，唐代诗人。
46．莫道桑榆晚，为霞尚满天。 出自刘禹锡《酬乐天咏老见示》。
47．沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。 出自刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》。乐天，白居易的字。
48．东边日出西边雨，道是无晴还有晴。 出自刘禹锡《竹枝词》。两个“晴”字与“情”谐音双关。
49．千淘万漉①虽辛苦，吹尽狂沙始到金。出自刘禹锡《浪淘沙》。①[漉]滤。
50．无端①更渡桑干水，却望并州是故乡。出自《渡桑干》。作者刘皂(785—805)，唐代诗人。①[无端]没来由。
51．日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家①。
出自《寒食》。作者韩翩翃(hóng)，字君平，唐代诗人。生卒年不详。寒食，我国古代传统节日，一般在清明前一两天。按风俗，这一天家家禁火，只吃冷食，故称寒食节。①[五侯家]泛指贵幸宠臣。
52．鸟宿池边树，僧敲月下门。 出自《题李凝幽居》。作者贾岛(799—843)，字浪仙，唐代诗人，与孟郊齐名。
53．谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 出自《悯农》。作者李绅(约772—846)，唐代诗人。
54．曲终人不见，江上数峰青。 出自《省试湘灵鼓瑟》。作者钱起(722一约780)，唐代诗人。
55．试玉要烧三日满，辨才须待七年期。
出自《放言》。作者白居易(772—846)，字乐天，号香山居士，唐代诗人。中唐新乐府运动的主要倡导者，主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作。”并将这一主张付诸自己的诗歌创作实践。其代表作有《秦中吟》十首、《新乐府》五十首等。
56．在天愿作比翼鸟①，在地愿为连理枝。 出自白居易《长恨歌》。①[比翼鸟]传说中的一种雌雄并翅而飞的鸟。
57．一道残阳铺水中，半江瑟瑟①半江红。
出自白居易《暮江吟》。①[瑟瑟]碧绿色。
58．日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。 出自白居易《忆江南》。
59．千山鸟飞绝，万径人踪灭。 出自《江雪》。作者柳宗元(773—819)，字子厚，世称柳河东，唐代诗人。
60．曾经沧海难为水，除却巫山不是云。
出自《离思五首》(其四)。作者元稹(779—831)，宇微之，唐代诗人。与白居易齐名，时称“元白”。这两句诗的意思是：经历过大海的人，难以再把其他的水看成是水；看过巫山云的人，把别地方的云都不看成是云了。
61．男儿何不带吴钩①，收取关山五十州。
出自《南园》。作者李贺(790—816)，字长吉，唐代诗人。①[吴钩]刀名，刃弯。
62．停车坐①爱枫林晚，霜叶红于二月花。
出自《山行》。作者杜牧(803—853)，字牧之，晚唐杰出诗人，与李商隐并称“小李杜”。 ①[坐]因为。
63．天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。 出自杜牧《秋夕》。
64．折戟①沉沙铁未销②，自将③磨洗认前朝④。
出自杜牧《赤壁》。①[折戟]折断的戟。 ②[销]销蚀，毁坏。 ③[将]拿起。 ④[前朝]指三国时代。
65．夕阳无限好，只是近黄昏。 出自《乐游原》。作者李商隐(812—858)，字义山，号玉溪生，又号樊南生，唐代诗人。与杜牧齐名。
66．春蚕到死丝方尽①，蜡炬成灰泪②始干。
出自李商隐《无题》。①[丝方尽]才停止吐丝。 ②[泪]蜡烛燃烧时烛脂流溢如泪，称 “烛泪”，常用以象征别恨。
67．身无彩凤①双飞翼，心有灵犀②一点通。
出自李商隐《无题二首》(之一)。①[彩凤]即凤凰。 ②[灵犀]古代把犀牛角看作灵异之物，犀角中心有一道上下贯通的白线，更具灵性。
68．历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。 出自李商隐《咏史》。
69．桐花万里丹山路，雏凤清①于老凤声。
出自李商隐《韩冬郎即席为诗相送》。①[清]鸣声清亮。
70．天意怜幽草，人间重晚晴。 出自李商隐《晚睛》。
71．醉卧沙场①君莫笑，古来征战几人回!
出自《凉州词》。作者王翰，字子羽，唐代诗人。生卒年不详。①[沙场]战场。
72．溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼。
出自《咸阳城西楼晚眺》。作者许浑，字用晦，唐代诗人。生卒年不详。
73．今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
出自《十五夜望月寄杜朗中》。作者王建，字仲初，唐代诗人。生卒年不详。
74．今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。
出自《月夜》。作者刘方平，唐代诗人。生卒年不详。
75．不经一番寒彻骨，那得梅花扑鼻香。
出自《上堂开示颂》。作者唐代黄蘖(niè)禅师。
76．劝君莫惜金缕衣①，劝君须惜少年时。
出自无名氏《金缕衣》。①[金缕衣]用金丝线装饰的衣服，用以泛指贵重华丽之物。
77．衣带渐宽①终不悔，为伊②消得③人憔悴。
出自《蝶恋花》。作者柳永(约987—1053)，宋代词人。王国维《人间词话》认为“古今之成大事业大学问者，必经过三种境界”，此两句所说即为“第二境界”，描写人们对于事业学问执着地追求。①[衣带渐宽]指因相思而消瘦，衣服都显得肥大了。 ②[伊]她。指所爱慕的人。 ③[消得]值得。
78．昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
出自《蝶恋花》。作者晏殊(991—1055)，字同叔，宋代词人。王国维《人间词话》以此为“古今之成大事业大学问者”的“第一境界”。
79．无可奈何花落去，似曾相识燕归来。 出自晏殊《浣溪沙》。
80．绿杨烟外晓寒轻①，红杏枝头春意闹②。
出自《玉楼春》，作者宋祁(998—1061)，宋代诗人、词人。①[轻]形容春季清晨的微寒。 ②[闹]夸张地把春光烂漫的感觉表现了出来，把春意写得那么有知觉，有生气。
81．平芜尽处是春山，行人更在春山外。
出自《踏莎行》。作者欧阳修(1007—1072)，字永叔，号醉翁，晚年又号六一居士，北宋文学革新运动的领导人物和著名的散文家，是唐宋八大家之一。①[平芜]平坦的草地。这两句词写站在高楼上望离人远去的情景。
82．不畏浮云①遮望眼②，自缘③身在最高层。
出自《登飞来峰》，作者王安石 (1021—1086)，字介甫，号半山，唐代政治家、文学家。唐宋八大家之一。 ①[浮云]诗中用来比喻当时的保守势力。 ②[遮望眼]挡住视线。 ③[自缘]原来因为。
83．春风又绿①江南岸，明月何时照我还②?
出自王安石《泊船瓜洲》。①[绿]这里作动词用，吹绿。 ②[还]回。这里指回家。 188．千门万户曈曈①日，总把新桃换旧符②。
84．千门万户曈曈①日，总把新桃换旧符②。
出自王安石《元日》。元日，农历正月初一。 ①[曈曈(tóngtóng)]形容太阳初升时大地由暗而明的情景。 ②[总把新桃换旧符]指在正月初一这天清晨家家户户换上新桃符。古代用有门神肖像或门神名字的桃木版画挂在大门上，用来辟邪。后来在门上贴春联，因此又用“桃符”借指春联。
85．荷尽已无擎雨盖①，菊残犹有傲霜枝②。
出自《赠刘景文》。作者苏轼(1037—1101)，字子瞻，号东坡居士。宋代文学家。唐宋八大家之一。①[擎雨盖]形容荷叶如雨伞。擎，举，向上托。 ②[傲霜枝]在寒风中傲然挺立的花枝。傲，耐久，经得住。
86．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 出自苏轼《惠崇春江晚景》。
87．欲把西湖比西子①，淡妆浓抹总相宜。
出自苏轼《饮湖上初晴后雨》。①[西子]指春秋时代越国的美女西施。
88．横看成岭侧成峰，远近高低各不同。 出自苏轼《题西林壁》。
89．梅须①逊②雪三分白，雪却输梅一段香。
出自《雪梅》(其二)。作者卢梅坡，宋代人。生卒年不详。①[须]应当。 ②[逊]逊色。
90．文章①本天成②，妙手③偶得之。
出自《文章》，作者陆游(1125—1210)，字务观，号放翁，南宋诗人。①[文章]文辞或成篇的文字。 ②[天成]天然而成，不借助人工。 ③[妙手]技艺高超的人。
91．纸上得来终觉浅，绝知①此事要躬行②。
出自陆游《冬夜读书示子聿》。子聿，陆游之子。①[绝知]彻底弄清。 ②[躬行]亲身实践。
92．汝果欲学诗，工夫在诗外。 出自陆游《示子通》。
93．等闲①识得东风面，万紫千红总是春。
出自《春日》。作者朱熹(1130—1200)，字元晦，一字仲晦，又号晦翁，别称紫阳。宋代理学家。①[等闲]轻易，随便。
94．问渠①那得②清如许③，为有源头活水来。
出自朱熹《观书有感》。①[渠]它，指方塘的水。 ②[那得]怎么会。 ③[清如许] 这样清。
95．众里寻他千网络①，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊②处。
出自《青玉案·元夕》。作者辛弃疾(1140—1207)，字幼安，号稼轩，南宋爱国词人。元夕，农历正月十五日夜晚，又称元宵。①[度]次。 ②[阑珊]零落，衰落，将残。王国维《人间词话》以此为“古今之成大事业大学问者”的“第三境界”。
96．青山遮不住，毕竟东流去。 出自辛弃疾《菩萨蛮》。
97．踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。
出自《绝句》。作者夏元鼎，宋代诗人。这两句诗本指屡试不第后偶然成功，后来用以指谋事的成功与否常带有偶然性。
98．春色满园关不住，一枝红杏出墙来。
出自《游园不值》。作者叶绍翁，字嗣宗，号靖逸，宋代诗人。生卒年不详。.
99.天生我才必有用，千金散尽还复来。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月
100.有花堪折直须折，莫待无花空折枝 有心栽花花不发，无意插柳柳成荫
格言、俗语、谚语、歇后语
读万卷书，行万里路 投我以桃，报之以李。 学而不厌，诲人不倦。
黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。
横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。
谦受益，满招损。
良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。
世上无难事，只怕有心人。
聪明在于勤奋，天才在于积累。
锲而不舍，金石可镂。 知己知彼，百战百胜。 万事具备，只欠东风。
言必行，行必果。 吃一堑，长一智。
海内存知己，天涯若比邻。
耳听为虚，眼见为实。
路遥知马力，日久见人心。
人生自古谁无死，留取丹心照汗青。
熟读唐诗三百首，不会写来也会吟。
大意失荆州，骄兵必败。
有理走遍天下，无理寸步难行。
海阔从鱼跃，天高任鸟飞。
E. 在小区里，做什么生意比较好！
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。
度小满金融818福利已正式开启，2021年8月9日-2021年9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1 借款利率优惠”。 更多活动详情，请关注度小满金融APP，奖品多多，敬请期待！
和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。
二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。
此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。
F. 小小包子店竟有如此大商机和传奇故事
随意走在大上海的某条街道上，还是在某个小区里，放眼一看都能看到许多车牌号都是“皖”字开头的。
去等车时或坐公交，还是坐地铁里，都能听到家乡腔的说话声音，乡音乡情无处不在，觉得特别 亲切，常常感慨，大上海的繁华也离不开我们安徽人的一份心血呀！
我无数次和同事骄傲的说，公司附近做小吃的全部是我老乡，他们觉得，你们安徽人真聪明，有能力又能吃苦，也难怪，历史上你们徽商颇有影响力。
有同事问菜市场那边做早点的也是吗？当然是呀！我答道，你们所看到的包子店，九成都是我们安徽安庆的， 即便打的招牌是《朝鲜包子》，《天津包子》《一口香包子》。
同他们说起了《芭比包子》创始人—刘会平的故事，据说他当年是租了上海某电视台的门面房，机缘巧合下有一位比较厉害牛人，看中他生意不错，找到他入股合伙计划做成上海知名品牌，做大做强，合作共赢，起初刘老板以为是骗子，死活不同意，后被对方一次次的诚意，以及早准备好的品牌规划方案所打动，这也成了他人生腾飞的转折点，那牛人自然算是他生命中大贵人。
他们开始注册品牌商标，也就是现在大家所知道的《巴比包子》，然后在上海各报纸媒体进行大力度宣传，从一家加盟店到两家、五家、十家……经过这么多年的不断发展和改革升级。
现如今《芭比包子》仅上海门店就已突破700家，以上海为中心根据地，向江浙一带沿伸发展，未来可能会覆盖全国各大城市。
那些《独秀馒头》，《老台门》《麦狼》，还有温州的《三味斋》，他们都是后来模仿《芭比包子》一样，创立一个品牌名字，投资广告宣传，走加盟路线模式。
不可否认，这些小小的店铺，小小的包子，他们为广大市民上班簇们提供了便捷，通常包子店至少有十五种左右品种馅，像一些，梅菜扣肉、牛肉粉丝的、莲藕、土豆、茄子的、珍珠烧卖，开花馒头，花卷，应有竟有，品种齐全，味道鲜美可口，价格合适，每天早上都是排队排的好长好长，顺带现磨豆浆，牛奶，茶叶蛋等。
听我家的亲戚长辈曾说过，安徽怀宁江镇、洪镇，他们的上一代人，是因为土地资源的极度贫瘠，日不敷出，生活的无奈下，为找到其他生存途径，那一辈人就外出做包子，大约是在1992年左右，那些年做包子还没有现在的蒸汽炉、电炉、压面机、和面机，那时是用的都是煤炉，每天凌晨一点边就起床生炉，发面，手工和面，揉面，有的会了节省租房开支，他们晚上就睡在面板上……
日复一日，年复一年，如今的安徽怀宁县，可以算得上安徽省最富裕的县城之一，他们的后代都拥有了更好的物质基础，现在的许多做早餐的，他们家家都是有房有车，房子都是好几套，家底都是丰厚优渥。
像安庆、合肥这类城市的房子，这些做包子的个体户都是全款搞定，可比那些上班的小白领们，要靠按揭月供的车房，他们过得要滋润潇洒得多。
做餐饮小生意的个体户，几乎都不会去办什么信用卡，更不用还车贷房贷，因为他们每天的收入都是现金。大家应该都知道餐饮业的利润都在，百分之五十到百分之七十之间，因为这里包含了人力成本 。越是带水份多的饮食，越利润高，如豆浆、奶茶、稀饭、混沌、拉面，有种说法就是，面不够水来凑！
在上海一个能维持营业下去的早餐店，一天营业额最少的都在2000元以上，像热闹的车站步行街菜市场，他们的房租成本要贵些，产品价格当然也会相应的提高，一天的营业额达到万元以上是常态，上海的南京句的早餐店营业额都在两万元以上。
餐饮业，主要优势是现打现的，没有任何库存压力， 一包面卖完下午也就知道自己赚了多少，因为包含了人力成本，更也不存在有亏本一说，顶多亏点时间而已 。比方说，花八万投资了个15平小店，开业两月后，生意没有达到预期的理想，那么你可以选择把店铺转让出去，本钱还是能收回来的。
拿餐饮业来说，如果一个店面的房租是一月 一万元，那么你一月的店面营业额至少要有十万元才能有点盈利，就是店面房租×10就是等于保本没问题。
像我公司楼下那对老乡小夫妻，他们房租我问过是每月一万二，他们的营业额是两千五到三千五之间，早上班高峰期时，他们雇了阿姨帮忙打现磨豆浆，是钟点工，也就是房租是他们的最大的开支，老板娘和我很熟，她说他们一年纯的能赚个小二十万。
其实我家许多亲戚做这行的，知道他们做几包面粉，我天天从她家买豆浆、粽子、包子类，大概也能算得出他们的纯收益，小二十万是保守的。
当然一个很盈利的餐饮店铺，首先得是有很好的地段位置，他们房租都是一年一交，加上转让费、加盟费、设备…等。好地段必然需要高投入，只要人流够旺，口味够正宗，卫生干净，还是会有钱途的。
安徽怀宁江镇、洪镇，是做包子的发源地，有“中国馒头之乡”的美誉 ，所有的包子技术的都是从这里流传出去，附近的乡镇县的人，如高河、望江、大渡口、东流、桐城，从这里拜师学艺逐渐流传得更远更广……
走出怀宁、走出安徽，遍布全国各地，甚至走出内陆、不能不能说这是怀宁人骄傲、安庆人的骄傲！安徽人的骄傲！
正如《芭比包子》创始人―刘会平在电视某财富栏目上说到“ 我要把中国的汉堡包，打向国际市场！”
我们祝福着，我们期待着！
既然来了，点个赞再走呗！非常谢谢
G. 早餐店创业计划书
创业越来越被认为是生产力和经济社会发展的重要推动力。鉴于创业的积极影响,许多国家都将创业作为解决经济下滑、失业率增加、过多的大学毕业生等问题的一个基本方案。以下是我为大家整理的关于早餐店创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!
早餐店创业计划书篇1
早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。
一部分的白领，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。在外面小摊上的早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。
店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这那就很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示：
1)主食：面包、包子、馒头或其他糕点;
2)副食：咸菜或其他特色小菜;
3)饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
4)设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售;
5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。
早餐店创业计划书篇2
一、 经营目标与商业模式
经营目标：将“xxx早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。
二、 项目建设内容与规模
前期建设规模：建立一个中央厨房(采购加工配送中心)，在xx城区内开设两家门店。
三、 项目财务预测：
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、 融资要求：
1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。
2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人。
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构：
前期产品共设三大块：A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章
行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略与CIS计划
一、 营销目标
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、 营销策略
1、 赞助公益事业。
2、 帮扶弱势群体。
3、 积极参与社区活动。
4、 适当回馈社会。
5、 永远不做高投入的广告宣传。
三、 营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。
推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、 CIS计划
MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”，使之融入所有人思想行为中去。
BI(行为识别系统)：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统)：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。
五、 餐饮文化活动营销策略
1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、 把“健康营养”作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的“安心”。
第四章
项目建设计划
一、 项目建设内容与规模
1、 中央厨房：
仓库：干湿货仓各一个
加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。
配送：租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、 门店：
营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品)。
二、 项目选址与地区概况
选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况：xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。
三、 建设成本控制
1、 店面基本装修费用3万元左右。
2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库)。
4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
5、 其它设施约2万元。
第五章
发展战略与目标
一、 公司长期发展战略
在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标
将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略
尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章
公司管理
一、 公司组织结构
前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。
二、管理机制
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
三、人力资源计划
1、公开透明的晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
四、企业文化
尊重个人、追求卓越、共同成长。
第七章
财务分析
一、 营业收入预测
前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本)，各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本
食品成本(原物料)：35%
运营成本：(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%
人力成本：(人工)13%
管理成本：(间接人工)2%
净利润：25%(利润率与营业额成正比)
三、财务分析结论：
餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
第八章
融资要求说明
一、 资金需求及使用计划
前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后，“安心早餐”扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构
1、现金投资方承担全部资金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议
1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序
1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。
注：未尽详细处参照《合作细则》
第九章
风险及对策
一、 行业风险及对策
早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策
xx早餐市场消费偏低(近两年提高不少)，价格竞争风险大。“安心早餐”的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。
三、经营风险及对策
早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及对策
建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，争取各方面的支持。
附注一点：襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位，目前早餐市场急需整合。
xx是个标准的地级市，有110多万城市人口，城市面积甚至大过省会城市。目前发展较快，正在中部地区崛起。
希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作，本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年，希望各位能给出中肯意见。非常感谢!
谢谢大家的回帖，我现在一直在反思一个问题：快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。真功夫在后一点还是不错的，60秒出餐可以提供柜台自助式服务，这是真功夫发展到今天的关键。但是在前一点“减少人力操作”方面，仍然是真功夫不能处理好的，麦当劳做3W的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配)，而真功夫至少需要8-10人。制售模式和产品结构跟M K还是有一定距离的。
不过作为曾经的真功夫人，还是衷心祝愿真功夫越来越好!
这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑，主要是早餐利润率低，如果以固定店面提供堂食，铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。
我个人认为早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不适合外带，坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。利用科学的方法进行控制，那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顾客价值，让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫：
1、选址：规避高铺租成本，不选繁华闹市、黄金码头。参考：学校、居民点、集贸市场、商务或商住区、医院附近，保证有充足的人流和用餐的刚性需求。店面要具备价格不高、方便易找到、为某一商圈顾客提供服务的特点。
2、 硬件设施投入：客人大多对早餐最注重的是质量和便捷性。而对舒适感和档次的要求不高，在用餐环境的硬件投入不要过高，店面要宽敞透亮、干净卫生。
3、 标准化操作：精选早餐品种，通过对制作流程标准化控制达到高速出餐，以提供柜台或档口自助服务来降低人工成本，同时带来高翻台率增加TC。
4、布点：店面以一定密度进行布点，用高覆盖率来实现规模效应，提高知名度及降低营运成本。
5、 不做高投入的广告宣传。
通过以上方法我认为可以将成本控制在理想范围内，从而获得合理利润。
麦当劳和肯德基是属于西餐，做法非常简单化，裹粉 炸制 打汉堡酱 装盒 完活，一个就卖12.5，炸制需要6分钟，一次最多可以炸18片，18个汉堡的数量 打酱装盒半分钟，西式快餐程序很简单的 不像中式快餐那么复杂 人力起码是西式快餐的2倍 利润还不及麦当劳和肯德基 但麦当劳和肯德基 现在基本快要过时了，人们都认知到西式快餐是洋垃圾，吃了对身体不好，而中式快餐才刚刚发展，会有希望的。
早餐店创业计划书篇3
一、 投资背景
×××伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。
通过对×××周边10家早点店调查来看：整体情况良好，×××早点店一枝独秀，日均客源300余人，日营业额在1000元左右，其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有200元左右。由于×××早点和×××早点的撤销，早点市场明显呈供不应求状态。由于×××早点店生意太好，×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想，在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。
二、规划构设
早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的 .拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。
1、档次高。
桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划，整体以整洁明快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力创造良好的饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局，营业场所基本在室内，可同时供应40位食客的饮食条件，达到高标准的早餐档次。
2、卫生好。
桂林米粉早餐店从三个方面严格做到：
(1)早餐店内环境做到舒适大方。
(2)早点品种供应做到干净卫生。
(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。
3、品种全。
这是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，与早餐相关的品种争取都在店内形成，最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有：
(1)桂林米粉系列：(加盟已谈妥)
有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。
(2)煎饼馅饼系列：(代理正在进行)
千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。
(3)狗不理包子系列：(代理已谈妥)
肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。
(4)包面饺子系列：(自建基本谈妥)
云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。
(5)稀饭肉粥系列：(尚待学习)
小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服务优。
规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关;定期进培训;确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。
三、店面选址
将要建设中的桂林米粉早餐店，处于×××繁华地段×××后门，交通四通八达，店铺林立，商贾云集，是经商的黄金码头，地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云广早点店，不仅可以借用两家现成的经营环境，也与两家形成早餐一条街，共同促进。同时店面租金便宜，也为今后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放钥匙小礼品，扩大广告效应。
四、投资估算(共53600元)
1、现金准备(投资部分)
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买2000元。
(4)餐具购买500元。
(5)卫生用具200元。
(6)执照许可500元。
(7)税收费用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2、其它现金准备(非投资部分)
(9)门面租金4000元/年。
(10)人员工资20000元/年。
(11)加盟费10000元。
(12)其它未知费用5000元。
五、效益分析
(效益分析由于粘贴不上，因此没有)
H. 独秀馒头很巴比馒头哪个好
都是上海起家的早餐牌子 专注于面点包子行业 巴比相比较早一点 加盟商更多更广 但是在浦东新区独秀更受欢迎 欢迎追问 希望可以采纳