❶ 开个餐饮店需要的成本是多少
4到6万。
1.标准店
餐饮店的加盟费是1万元，房租费用是2000元，门店装修费用是1万元，还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费，还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元，要有3000元的流动资金，合计总投资成本是4万元左右。
2.精致店
餐饮店的加盟费是2万元，房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元，还要有800元的设备费、2000元的进货费，2000元的宣传费、还要有900元的开业费，人员工资6000元，水电费每月300元，要有4000元的流动资金，合计总投资成本是5万元左右。
3.旗舰店
餐饮店的加盟费是3万元，房租费是3000元左右，门店装修费是1.4万元，还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金，合计总投资成本是6万元左右。
我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题，也有来自国外餐饮的竞争压力。
人才不济
餐饮教育科研滞后，全国没有本科烹饪院校，餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高，缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。
尤其是厨师资格认证混乱，名师大师认证失范，出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才，导致中餐企业人才大量流失。
除了基层工作人员缺乏，餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解，像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业，都在不断提升其装修档次和服务档次。
因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高，有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。
企业竞争
与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢，竞争力不强。在国外，中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位，中餐特色不明显。在国内，中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
法规滞后
我国餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规，缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，缺乏全国统一性。
规范秩序
我国餐饮业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。
结构失衡
由于竞争加剧、经营成本不断上涨，大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲，中低档餐饮服务明显不足。
产业化低
我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态，90%以上的餐饮企业为小企业，2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。
与国际知名餐饮公司相比，中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外，餐饮业上游供货商不成熟，农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级，物流配送体系不健全。
❷ 品牌饺子加盟
以下品牌名单参考网络搜燃大索指数、门店数量、消费者喜爱度、咨询量等指标，根据品牌热度进行排序，希望为您加盟创业提供参考。
1、大清花饺子
热度指数：112
公司简介大清花饺子由东北沙河胡家先人（满族正黄旗）始创于清朝乾隆年间，后被宫庭选中，进入满汉全席菜单。在著名的满汉全席菜单中出现的三鲜饺子，鸡馅饺子，满州蒸饺等筵席点心，使胡家先人所创饺子由一般民间食品登入大雅之堂。
2、熊大爷现包饺子
热度指数：84
北京熊大爷餐饮管理有限公司，是一家集自主研发，生产，配送，销售为一体的现代化美食企业。主营手工现包饺子、云吞，以直营、加盟、合伙三种拓展方式发展“熊大爷”广式薄皮大馅饺连锁门店。公司以做良心食品为己任。
3、袁记云吞饺子
热度指数：55
三代传承，只为一件事经典美味，总能跨越年月纷争，遗世而独立。自1946年至今，广州袁记饺子已逾越半个世纪的历程，在三代人的传承与革新中终成典藏。作为最地道的广式水饺云吞，袁记饺子云吞店坚守以“极致”为准则的工匠情怀耐饥。
4、鸿毛饺子
热度指数：37
鸿毛饺子成立于1995年，1998年9月28日正式注册北京鸿毛餐饮有限公司，公司于1998年皮亩竖在工商行政管理局注册“鸿毛”商标，2006年该商标被认定为“北京市知名商标”。"鸿毛饺子"餐厅的主营产品是饺子和凉菜。
❸ 自己和老公想开一家面条饺子馆小一点的需要投资多少钱
饺子馆加盟店的总成本包含了品牌的加盟费和门店的建设费这两大项。加盟费分加盟金和提高/增加金两部分。加盟金会随着加盟门店所在城市级别，或是规模的变化而变化，一般不会超过万元。规模越大，需要投入的门店租赁、人员配置等费用自然越多。饺子馆是餐饮店，所以店面的面积不用太大，在五六十平方米左右就足以。所以饺子馆加盟店的前期总智慧之选不会超过15万元。
❹ 我想开个饺子加工厂，请问要多少投资
主要是你的饺子馅是否能好。这是关键。至于设备，饺子机有日本生产的大约40万左右，北京一家1万左右，这都是批量生产所需的，大同小异，只是产量不同罢了。