① 李二鲜鱼村火锅加盟费用多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,根据新华网发布的2019餐饮报告显示,渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上, 所以开火锅店,首选还是重庆火锅,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
然后,开一家火锅店影响费用很多,比如,加盟费用高低,开店城市级别,火锅门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
补充,有些人说加盟不推荐,因为他基本是个外行人,还有些人说有底料,自己就可以做火锅店了,真的这么简单吗?有两点需要自己思考,一点是底料渠道或者底料团队是否稳定,第二是自己是否有经营管理的技术经验,仔细思考,如果自己没有什么经营经验技巧,盲目开店的结果是什么?结果一想就知道吧。
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② 配菜小弟白手起家创业逆袭成连锁火锅店老板的故事
配菜小弟白手起家创业逆袭成连锁火锅店老板的故事
生活是公平的,哪怕吃了很多苦,只要你坚持下去,一定会有收获,即使最后失败了,你也获得了别人不具备的经历。下面分享一篇白手起家创业成功故事。
从小城餐馆里的配菜小弟,到遍布全国200多家连锁店的大老板,李二鲜鱼火锅创始人李声平用了26年时间。如今,其品牌火锅年销售额达6亿,直营店的销售额也高达1.8亿。李声平的创业经历是一个配菜小弟逆袭成功的精彩创业故事。日前,在位于武汉菱角湖万达的湖北李二鲜鱼餐饮连锁有限公司的办公室里,记者见到锅盖平头、小胡子、笑起来还有些孩子气的李声平,他说:“成功不难。人生只要做对两件事,铁定能成功,一是选对事,二是持续专注。”
白手起家:只有专注才能成功
1973年6月,李声平出生在湖北省十堰市 郧 西县,在家排行老二,这也是“李二”品牌的来由。从小生活在河边,父母忙农活时,李声平就和哥哥捉鱼戏耍。父亲见李声平生性爱鱼,便教他鱼的烹饪方法,只教了一次,他就学会了,后来他做的豆瓣鲫鱼不仅父母爱吃,邻居们也喜欢,夸他将来一定能做个大厨师。
16岁时,李声平跟着哥哥李声和一起到一家餐馆当学徒,老板见李声平太小不肯收,经过他再三恳求,并提出不要工资,老板才勉强答应。李声平每天凌晨5点半就要起床做准备,早餐的燃料是散碎的煤,需要黄土搅拌才能用,兄弟俩每天早上去山上挖土,扛下山后再骑着三轮车拉回餐馆。学厨艺,练基本功是最艰苦的,李声平却说在案板上剁肉馅的声音听起来像在演奏万马奔腾,这是他在长达16小时的枯燥工作中找到的乐趣。后来,他又到十堰市车城大酒店打工。
在十堰市车城大酒店,李声平的技艺逐渐提高,从配菜师傅一直做到大厨。为了进一步改善生活,李声平想到了创业。
1999年10月6日,李声平用5000元启动资金在十堰市车城路火车桥头开起了自己的`第一家鲜鱼馆。头脑灵活的李声平想出了“活鱼现点即杀”的新点子,很快打响了招牌。随着天气转冷,他趁势主打鱼火锅,吸引了一大拨回头客。
虽然只有4张桌子,营业面积不足50平方米,餐馆环境也非常简陋,但凭着价格便宜,口味独特,坚持活鲜的原则,鲜鱼馆的生意还是蒸蒸日上。随着客人越来越多,李声平逐步租下隔壁左右的门面,最后发展成一条小街全是他的鲜鱼馆了。
有了钱之后,李声平遇到多次投资其他领域的机会,其中也包括红火一时的房地产,他想了想,都选择了放弃,他告诉自己,只有专注才能成功。
打造品牌:不收加盟费吸引合伙人
有容乃壮大,让利谋发展,有舍自有得。
2004年,李声平开始想到把“李二”鲜鱼馆作为一个品牌来打造,他开始主动寻找加盟商,为了能把连锁店规模做起来,他开出的条件是不收任何加盟费。
一天,一个叫胡国忠的顾客来到鲜鱼馆吃饭,见到店内生意很好,他就和恰巧在店的李声平聊起来。胡国忠正想投资创业,而李声平想寻找合作伙伴,两人几乎一拍即合。
胡国忠的第一家加盟店开起来之后,生意不错,很多想投资的朋友也通过胡国忠找到了李声平,加盟店的事情也逐步有了规模。
2007年5月,在“李二鲜鱼村”打工的小伙儿乔本福78岁的母亲被当地医院诊断得了肾病综合症,没钱治疗,李声平从其他员工那儿听说了这个消息,二话不说,拿出了3万元钱给乔本福,还把他的工资从每月400多块涨到了800块,并提出让乔本福去医院照顾母亲,单位给他工资照发。其间,李声平还自己多次带着营养品去医院看望乔母。这件事让乔本福非常感动,表示要长期为之打工报答恩情。李声平则说:“既然有缘同在一个屋檐下做事,你有那么大困难,我有能力自然应该帮你,不需要你报答。”后来乔本福主动要求以扣除自己每月工资的一半分期偿还3万元,也被李声平拒绝。
这件事在公司传为佳话,李声平的为人也得到很多员工和合伙人的认可,“李二”鲜鱼发展十多年至今,不少员工跟着李声平从最初走到现在。
在对顾客的承诺上,李声平坚持多年的便是“绝不卖死鱼”,一经发现便可投诉赔偿,对于客人来说,这不失为一种有诚意的保证。
在赚钱这件事上,李声平常常给人说自己的心得——你不冲着赚钱去做,而是冲着把事做好去做,钱自然会来找你。
;③ 河南济源市加盟成谋商城的商家有哪些
济源市成谋商城首届百业联盟感恩惠,截止2015年8月29号,加盟的商家有:
酒吧:
银河九天演艺酒吧
饰品:
紫丫饰品
建材:
卓远陶瓷
新中源陶瓷
江陶瓷砖
家装:
中财管道中财地暖
金邦得3D彩粒漆
威麦卫浴
华艺卫浴
尚品本色木门
胜利足浴
金宝莱橱柜衣柜
三和木门家居
柔然壁纸
中盛科翔壁纸
千川木门
3D木门
欧凯龙六喜原木门
中盛欧意橱柜
玲珑足浴
美的顾客服务旗舰店美的家电
欧派铂金壁纸
商贸城蓝天家具窗帘
金蒂雷斯软床
今顶吊顶
格勒吊,中盛家具广场
扬子地板 中盛建材城
中盛安心地板
家电:
中盛金利源净水机
欧凯龙二楼 尚家灯饰
艾登美灯饰
万家乐厨房电器
杨子地板樱雪厨房电器
安吉尔净水机
TCL奥克斯家电
贺喜集成灶
TCL家电
美食:
湘居源土菜馆
一尊皇牛
李二鲜鱼村
川味王饭店
休闲:
西关天韵茗茶
沁园首艺美发
丝艺美发沙龙
旅游:
交通旅行社
手机:
全网通手机专卖
魅族手机
保险:
太平洋保险(车险寿险)
汽车装饰:
豫优汽车装饰
车太美洗车行
广告:
济源市炬星电子商务公司
圣象广告
御驾同心街蓝天广告
金典龙威婚庆
健康:
康之源大药房
超市:
进口商品超市
培训:
金阳光咨询
服装:
宝贝1+1童装
④ 李二鲜鱼村火锅加盟费要多少
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答,手打原创)
首先,如果自己确实打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!其次,要尽量避免一些快招类,网红类品牌(避坑)。
其次,费用的话不可一概而论,比如有些小品牌是所谓的“0”加盟费,而老字号品牌则需10数万加盟费,那如果自己打算开店,应该怎么选,仔细思考?
选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有参考价值)。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
补充,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案。
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⑤ 李二鲜鱼村火锅加盟费用多少钱
现在火锅尽量不要加盟。加盟商基本上不是很负责任
请一个好的经理和一个好厨师长就可以了节约10几万加盟费