⑴ 开豆腐店赚钱吗
豆腐有悠久的历史，也是老百姓的家常菜肴，市场需求稳定、旺盛。那么开豆腐店能赚钱吗?下面我就带大家一起来详细了解下吧。
开豆腐店赚钱吗
“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安好道，为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹，偶将石膏点入丹母液豆浆之中，经过化学变化，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后，豆腐技法流入民间，传播海外--唐代鉴真和尚东渡传入日本，宋朝传入朝鲜，18世纪传入欧洲，后陆续传入北美、非洲，逐步成为世界性大众食品。豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的8种氨基酸，不仅营养丰富，而且是举世公认的医疗保健绿色食品。当今，“豆腐热”已风靡全球。
豆腐有悠久的历史，也是老百姓的家常菜肴，市场需求稳定、旺盛。豆腐制作所需的原料黄豆，宜四季保存，人们在缺少蔬菜的时候，特别是在北方，豆腐几乎天天摆上了老百姓的饭桌。源于豆腐广大的消费空间，在全国有许许多多的豆腐坊每天都加工出许多豆腐，并卖到人们的家里，作出各种菜肴，端上了饭桌。豆腐的加工与销售早就形成了一个庞大产业群。
开豆腐店做豆腐有一个其它项目都没有的好处，他的整个过程都是产品，全程都可以销售，并且享有较高的利润。
早晨可以做豆浆卖，豆浆汤烧开，加入熟石膏粉，倒入木桶，让其凝固，成为豆腐脑也是一件好商品。豆腐脑再装箱，压干水分，就是豆腐。剩下豆渣可以吃也可以作饲料。
豆腐卖不完可以做成炸豆腐、油豆腐，长霉了还可以作豆腐乳、臭豆腐...什么时候都不浪费，什么时候都是人们热爱的美食。
买一台新型的、质量可靠的豆腐机，由于机械化程度高，生产过程安全卫生，经济效益也非常可观。黄豆加工成豆腐，其整个生产过程只有30分钟，又使豆腐加工没有了库存之忧。这样就使开豆腐店风险更低更赚钱了。
豆腐坊现场制作，买出热乎乎的豆腐，浓香的热豆浆，人头攒动的长队，等候购买的焦急，干黄豆制作豆腐的产业，面对中国每年几百亿的消费市场，没有理由，不成为二十一世纪最有前途的产业。
这样说来，开一家豆腐店真是一件不错的事情。那么在小县城，开豆腐店赚钱吗?
基本上还是赚钱的，不过，开豆腐店虽然这是个低风险的民生项目，但它对创业者吃苦精神和开拓市场能力的要求，一点儿也不低。所以，如果没有长期的毅力和吃苦的决心，还是找另一个创业项目 吧。
豆腐店投资预算(仅供参考)：
1、租金(超市内8平方米)4个月×1000元/月=4000元
2、购买设备：3万元
3、首次进货：1万元
4、流动资金：1万元
总计：4.4万元
五、收益分析
每月收入：豆腐市场价为2元公斤日销售额: 1200公斤×2元/公斤=2400元材料消耗：1200元利润=销售额-材料消耗按产1200公斤豆腐来分析=2400-1200=1200纯利率=利润/销售额×100%=1200/2400× 100%=50%每月总收入：1200×30=36000元(数据仅供参考，请勿以此为据进行投资。)
每月固定支出：
1、水电费：1000元2、工资：(2个人)1600元总计：2600元每月利润：36000-2600=33400元
六、风险分析
1、竞争风险：同行竞争不大，但要做好自己的服务，对原料要精选，质量一定要上等。
2、经营风险：质量、场地、客流量、好的即食豆腐机是能否赚钱的关键。
3、原料风险：豆腐的价格便宜，不可轻易升价，但黄豆的价格却会随着产量而涨跌，所以当碰到原料价格上涨时，出售价格又不能随着涨，就会影响到经营资金的波动。
开豆腐店案例
两老板13年前合伙开豆腐店，每天顾客排长龙
石塔菜场内，有个每天顾客都会排成长龙的豆腐作坊。据说，老板多年来练就了一手绝活——“一刀准”，人送外号“张一刀”。记者采访发现，这“张一刀”还不是一个人，是一对同姓张但毫无血缘关系的豆腐兄弟。昨天，记者就亲眼目睹了“张一刀”的真功夫。只见顾客说了想要多少豆腐，店主便一刀下去，斤两相差无几。
买豆腐排队，店家“一刀准”
“这家豆腐摊，天天排队，豆腐口感是不一样呢!”家住集贤二村的市民陆先生告诉记者，平时工作忙，他基本上没空买菜，这两天闲下来早上就去菜场转转。在靠近菜场南出口豆制品摊位聚集处，陆先生看到有个摊位前排着长龙。排队肯定有排队的道理，这么想着，陆先生往店内张望了一番，发现这个豆腐作坊还是透明敞开式的，现做的豆腐现卖。于是，他也跟着排起了队。
“身上只有一块七角钱了，就要这么多钱豆腐。”排在陆先生前面的女顾客话音刚落，只见店里一名手持小刀的中年男子，就在一大块豆腐上毫不犹豫地切了下去，随后往电子秤上一放，居然正好一块七，其他顾客都啧啧称奇。
轮到陆先生时，店老板询问道：“家去怎么弄?凉拌还是烧汤?”陆先生随口应着，“弄点豆腐，红烧鸭血。”陆先生扒了扒手上的零钱，两块三，随手放在豆腐旁的案板上。中年男子又是一刀，然后非常麻利地横向竖向切成了小块(来源:www.cyonE.com.cn/)，“家去不用焯水，直接下锅。”说话的时候，豆腐已经装进了塑料袋内，放在电子秤上，不偏不倚，两块三毛钱。陆先生一脸惊诧，刚想和老板讨教有什么绝活，后面的顾客说话了，“我们‘张一刀’切豆腐，上下误差不会超过一毛钱，基本不用秤称。”
记者现场探访，果然名不虚传
竟有如此传奇之店铺?记者便向其他一些经常光顾石塔菜场的亲朋询问，“江湖”上果真有这么一家豆腐摊的传说?“买他家豆腐，还要去得早，不然就卖光了。”、“真是良心老板，豆腐、豆浆都不掺假，吃得放心!”、“排队那个是常事，你吃一次就知道了。”……昨天上午，记者决定前往石塔菜场，会会大家口中的“张一刀”。
昨天上午9时许，石塔菜场内一派热闹的景象。根据其他摊主所指，记者很快就找到了这家“鹿鹿保健豆腐坊”，不大的门面外簇拥着不少买菜人。“两袋豆浆，一斤嫩豆腐。”一位顾客掏出了四块五毛钱。只见店内一位男子拿袋子装豆浆，另一名手拿小刀的就切了一块豆腐，最后往电子秤上一放，刚好0.5千克，一袋豆浆和一斤嫩豆腐都是一块五，所以钱正好。
“来来来，两块钱老豆腐。”一位老人自称是这家豆腐作坊的忠实顾客。根据老豆腐两块五一斤的价格，店主也没有任何误差地切了0.4千克，刚好两块钱。
大约到10点，这家顾客络绎不绝的豆腐店已经卖完了所有豆腐，仅剩20包左右的豆浆。此后，还陆续有买菜的人问：“豆腐没啦?一点都没啦?”
两位张老板13年前合伙做豆腐
豆腐店生意如此之好，究竟是什么原因呢?店老板说，也曾有人怀疑过他们在豆腐里添加了什么东西，就连省里的有关部门都前来抽样检查，却没发现任何问题。老张告诉记者，他们做的豆腐不同于其他人家，点卤不用盐卤或者石灰，而是用海藻和螺旋藻，这是他们10多年前加盟 并购买了外地的做豆腐技术，这样的豆腐吃起来口感好且无豆腥味。
“挣的都是辛苦钱哦。”店老板之一张由来告诉记者，今年已年过半百，和另一名合伙人张斌年轻时曾都是一家厂里的操作工，下岗后半路“出家”，想了很久才开始做豆腐。俗话说，世上三样苦，撑船打铁磨豆腐。尽管现在制作豆腐也机械化了，但很多还需要人工。每天晚上九十点，两个人分单双日轮流泡豆子，有将近400斤的豆子要泡洗。接下来进入高温天，生怕第二天豆子变质，还要推迟到夜里11点左右来泡。凌晨3点左右，两个人就都要到达菜场了，穿着套鞋开始做豆腐和豆浆。烧锅炉的时候，整个作坊里很热，最热的时候不仅浑身湿透，就连套鞋里都能倒出汗水来。
在旁人眼里，他们卖豆腐都能“一刀准”，是一门了不起的功夫，但在张由来和张斌看来，这是熟能生巧的结果。“没有什么秘诀，实在是没什么好说的。时间长了，就找到感觉了。”张斌师傅说。在石塔菜场做豆腐卖豆腐13年，不管任何恶劣天气，他们都按时到店，在早晨6点前做好豆腐和豆浆。夏天，有时候5点多就有顾客前来买豆浆回去当早饭了。
无论豆浆和豆腐，他们都卖得很快。卖完早市，他们把机器洗洗、店里收拾干净就结束一天的生意回去了。很多人问，为什么不多做点或者下午也开市，他们说，“实在忙不过来，下午基本都在家补觉了。”(记者 栾佳丽)
开豆腐店案例
两位大学毕业生，用勤工俭学钱开豆腐坊
人物：刘荣在校学的是畜牧兽医专业。大学毕业后，他也找过工作，甚至卖过服装，但工作不稳定，收入也不高。于是他和同宿舍的刘长玉商量合伙创业。对创业，刘荣早有打算，上学几年，他将课余打工收入、获得的奖学金积蓄下来，达到1万多元。刘长玉也积蓄了万余元，两人没要家里一分钱支持，用3万元起家创业。
故事：夜里3点多钟，南京科巷菜场后面的东北菜园“方香豆坊”内亮起了灯，一天的工作开始了。5点多钟，店门外有了第一批客人，来购买热气腾腾的豆浆。6点，新做的豆腐上柜。之后，刘长玉不断将新做的豆干、老卤千张、新鲜油果上柜。这时，刘荣也出动了，他蹬着自行车，带着新鲜的豆制品，送往各大酒店。
为什么两人在创业时选择做豆腐呢?他们当时想，豆腐是传统食品，只要做得好，不愁没市场。有人说做豆腐要起早，很辛苦。刘荣说，在校时在奶牛 场实习，天不亮就起床收奶，起早没问题，“农”字头院校毕业生优势就是能吃苦!他们发现南京地产的“方香豆坊”品牌在国内颇知名，品质也好，于是就近学习。2008年11月16日，他们的“方香豆坊”连锁店开业了。
刚开业，周围的老百姓见两个年轻人开豆腐店赚钱，也不知做得好坏，买的人少。可是刘荣并不急，而是努力培育市场，如做彩色豆腐，用的是新鲜胡萝卜、芹菜汁;炸油果用上好的色拉油，加上做工独特，生意一天天好起来。为开拓酒楼市场，刘荣一家家上门推介。刚开始他有些犹豫，万一被人“轰”出来多没面子。但又想，不做效果是零，做则可能成功。他到了红泥大酒店，辗转见到厨师长，留下了产品，不料当天下午就接到订货电话。这笔生意增强了他的信心，现在已有十多家大餐馆酒楼订他的货。创业几个月来，他们不分早晚地干，三餐主要是快餐和馒头。刘荣笑着说，豆腐店做豆腐的，现炸的油果蘸酱就是很好的菜，节约了许多饭钱。刘荣有打算： 大学生 创业不能“小打小敲”，他的理想是先把店做大，然后开办豆制品加工厂，做大豆腐产业。
⑵ 如何才能成为一名执业律师
从法律上讲，需要通过国家法律资格考试，在律师事务所实习，并通过当地司法管理机构考核，等等。
⑶ 想加盟零食店，有什么好的品牌推荐
加盟零食店，要从以下几个方面判断品牌是否值得加盟：1、品牌知名度
投资者想要判断一个品牌的好坏，最简单的就是调查这个品牌知名度，毕竟一家好的加盟品牌，不能没有知名度。而开店老板之所以选择开加盟店，就是希望能够利用品牌的知名度来吸引更多的顾客。没有一定知名度的加盟品牌，那么加盟的优势会失去一大半。
2、门店数量及经营情况
只要是加盟品牌，肯定会有一定数量的加盟店，而这些加盟店的具体情况，也是判断一个加盟品牌好坏的重要因素。先考察一下这个品牌方加盟店的数量，再看一看这些加盟店的日常经营状况，最直接的方法就是找几家加盟店的店长了解一下，心中就有一个大概的了解了。
3、产品的竞争力
有些零食产品能够得到消费者的认可，这类产品的寿命一般不会太短；而有些产品是通过网红经济一夜爆红网络，吸引的大量消费者前去打卡，但消费者评价却一般，这种产品的生命力般都不会太长，眼前虽然火爆，但很容易就会被代替。所以考察品牌的产品也是关键的一环。
以上三点，是判断一个品牌优劣最基本的因素，而只有找到了一个靠谱的品牌，才能有加盟的可能。零食加盟可以选择一扫光零食，一扫光是消费者比较青睐的零食品牌，在市场上的知名度也比较大，是众多消费者喜欢的购物场所，他们可以在这里挑选自己喜欢的零食品种，市场传播度比较广阔。
⑷ 好喝又营养的豆浆品牌，谁给推荐一个！
我现在喜欢买草大夫这个品牌的豆制品，豆腐和豆浆都不错，好吃又好喝。
⑸ 厦门大界营销策划有限公司的经典案例
项目背景
“我们的目标，就是打造中国第一山茶油，让世界认识来自东方的山茶油！” ——温玲益董事长福建山宝油茶有限公司是一家集山茶树良种苗木培育、种植、生产加工、绿色有机食用油脂压榨以及其他茶油深加工产品为一体的公司。公司已拥有20000亩天然有机茶籽采集基地及占地150亩园林式工业厂区，预计三年内再种植5万亩，六年内达到10万亩种植基地。山宝油茶公司采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，使周边农户增收,创收！山宝油茶公司以天然产物提取为发展方向，坚决地走健康深度产业道路，力争在3－5年内，在政府的大力支持和公司上下的努力下，形成绿色有机食用油、纯天然化妆品、绿色保健品三大业务群。在2010年02月03日大界在对山宝有一定了解之后在山宝公司进行了第一次提案，山宝对我们的“回归”的思路表示认同，使得之后的沟通工作进行得十分顺利。本着以绿色、健康为主题，让中国人回归高品质食用油，打动高端消费群体，90%的生活方式将其概念演绎得淋漓尽致。实施对策
建立稳定的、富有战斗力的一线业务团队
在本地市场特通渠道采用先直营和招商的方式操作
推动月子油和礼品油、护理油的规格系列化
推出针对特通渠道的产品系列
启动新的渠道宣传方案，加强业务培训和宣导，提高资源整合能力。
成果简述
2011年携手厦门大学并与之成立“厦门大学生物医学研究院—山宝油茶生物技术研发中心”。
2011年4月深圳礼品展品牌产品开发及形象识别设计
2011年6、7月 渠道开发
2011年8月 中秋团购运作
2011年9月10日第二届新妈妈博饼大赛
报广媒体宣传策划 项目背景
2001年的银鹭，进货车队往来穿梭，企业已具备一定规模，品牌影响力逐渐扩大。众使如此，拥有银鹭、同茅、菲特罗四大品牌的“银鹭”仍被消费者看成农村品牌。品牌间产品线、品质、价格并无明显区隔。在其冗长的产品线中，拳头产品仅有八宝粥，而八宝粥的消费群体似乎正向“老弱远穷”方向发展，更大威力是稳坐八宝粥行业第一的娃哈哈。与此同时，银鹭没有专业的策划团队，渠道促销以买赠为主，区域连作稍显粗犷，媒体连作相对单一，与消费者缺少深层次沟通。银鹭力邀大界，品牌升级战就此拉开序幕。大界通过科学的市场调研，结合品牌发展现状，提出了企业形象升级、品牌形象升级、组合结构升级、团队升级、营销模式升级等五大解决方案——新思路企业形象识别系统工程正式启动。此后八年的服务，大界人看到了银鹭在食品行业的智慧整合，见证了银鹭在多元化工程上的卓越佳绩。
实施策略
聚焦“银鹭”，确立银鹭发展战略，梳理银鹭经营理念（MI）；针对银鹭建立全新的品牌视觉形象认别系统（VI）；
八宝粥开发升级系列，培养新拳头产品茶、花生牛奶等；
组建策划团队，扩编销售团队，逐步调整销售与策划之间的关系；
针对内外团队组合系统培训，统一理念及行为规范（BI）；
品牌形象大使策略调整，从舒淇时代过度到舒淇、陈晓东时代，进一步发展为张柏芝时代；
调整传播策略，实施以卫视传播为基础、区域轮番聚焦轰炸策略。成果简述
销售额由原先的8亿上升到现阶段的50亿
银鹭被评为“中国驰名商标”
银鹭八宝粥、花生牛奶被评为“中国名牌产品
销售团队规模发展到近4000人
精耕区域新增山东等七个大省
从“农村包围城市”到“占领城市” 项目背景
2006年，中绿集团邀请大界对其发展战略规划、经营理念进行全面梳理。2008年中绿集团整合了近30个种植基地，这让销售环节变得日益重要。能否建立完整的商业链——从种植基地一直到销售终端？能否在休闲食品行业取得“绿色”突破？
实施对策
从战略高度自建连锁休闲食品终端，完成从种植基地到最后销售的全链条模式构建。创立品牌“唛唛菓菓”，锁定妹妹哥哥的零食文化。围绕粗粮、绿色方向开辟休闲食品新主线。设定加盟政策，利用社会资本推动终端建设。
成果简述
协助制定“全程绿色，健康中国”的企业理念。
“唛唛菓菓”成为厦门形象最高端的休闲食品连锁店。
中绿以“玉米乳”、“粗粮王”为代表，成为中国粗粮行业的领导者。
建立了从绿色食品种植基地到产品直至终端的绿色产业链。 项目背景
2007年王老吉仍在高速发展，且加强了对泰山品牌大本营——福建地区的进攻力度，而泰山品牌自身活力不够，品牌形象日益老化。如何防御强敌？如何降低在去火饮料市场上发展的风险，已经成为泰山不得不正视的课题。泰山与大界一同走遍了一场“活粒”之旅。
实施对策
加速异地市场开拓
针对三聚氰胺危机，迅速推出粗粮植物蛋白饮料。围绕品牌形象代言人“飞轮海”开展系列“活粒”传播。
针对秋冬仙草蜜淡季，推出“秋干勿燥，多喝仙草”的反季扩张。
推动建立“仙草南路”仙草蜜文化体验店，传播时尚形象和领导仙草蜜市场文化建设。成果简述
代言人迅速扩大在学生、年轻人市场的影响，销量增加。
“去火有活粒，泰山仙草蜜”被传播，果粒特微占领更多消费者心智。
借“三聚氰胺”牛奶危机，新品“胚芽米浆花生”得到市场认可。
成为区域去火饮料强势品牌。 项目背景
自2006年开始，大界就开始服务厦门肉业第一品牌银祥。在肉制品上市任务基本完成的情况下，2008年底，银祥进军豆制品业。豆制品业是小作坊最为盛行的行业之一，从业人员素质低，但彼此依靠多年的交往彼此信任，小作坊的销售渠道畅通。小作坊的成本远远低于正规工艺流程的生产成本，豆制品终端售价十年间未有大的改变，银祥的高价优质豆制品如何赢得消费者认可？
实施对策
引进国内最先进的豆腐生产线，提高豆腐竞争门槛。上市前夕，联合媒体、政府相关部门大力炒作黑心豆坊，提高安全需求与价值。
各市场分化瓦解银祥豆腐销售终端，建立银祥豆制品加盟店。在大卖场、火锅店联合举办银祥豆腐节，立体传播放心概念。
成果简述
上市三个月成为市场第一品牌，市场份额在50%左右。
银祥豆制品加盟店200多家，覆盖全厦门，并辐射漳州、泉州等地区。
从“放心肉”到“放心豆腐”，到成为厦门人民放心食品的第一供应商。 项目背景
2006年的烘焙市场，市场竞争环境日趋严峻，优思麦作为厦门最早的台湾烘焙连锁品牌，有无实力重振雄风？我们发现形象的老化只能说明优思麦的历史悠久，竞争惨烈的厦门烘焙业仅能靠中秋来赚取全年的利润，而月饼包装几乎已定型，同质化竞争又增加了推广难度。国家在月饼过度包装、搭售其他产品方面也加大监督力度。能否借助中秋笑傲江湖，优思麦和大界一同演绎！
实施对策
利用中秋“激战期”传播全新形象
推出创意厦门月饼，促进企业形象活力。建立内部星级店长制度，促进老员工新活力。联手中国移动，提升品牌形象。
建立新模式店，概念升级。月饼就是YOU SMILE ！
成果简述
连绩三年服务，连绩三年市场份额扩大。
连绩三年成为中国移动排他性战略合作伙伴。
优思麦新概念给市场带来新的消费热点。
06年“敢为天下鲜”
07年“感恩十五年”
08年“心圆天下圆”
为品牌注入新的活力。