1. 如何加盟美味基西餐
考察的内容包括：
1、对项目可行性的考察。
2、对项目先行者的考
察。当你看中一个连锁加盟项目，可以考察该项目自己加盟者的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择，在不告知对方的前提下，先以消费
者的身份进行观察。考察的内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度，估算其成本和投入产出。然后以投资者的身份出现，直接向对方询
问，大多数时候，如果对方经营状况不佳，对项目方有情绪，反而会向你介绍真实的情况，如果经营状况甚好，有可能对你隐瞒，或者介绍情况不真实，以防备竞
争，在这种时候，需要投资者有良好的判断力。
3、了解项目方知识产权方面（技术、商标等等）和品牌方面是非存在纠纷，是否拥有完全的所有权。
4、了解项目方所设禁忌：在什么情况下可能被解除加盟连锁资格，了解项目方所设禁忌是否合情合理，在合同中要明确这些细节，如果合同中没有这些内容，可以补充合同进行说明。
5、明确项目方的收费、如加盟费、管理费服务费、保证金等等。明确这些费用的数额，收取的频率，必要时还要明确已交费用的退还问题，如在什么情况投资者退出加盟，项目方必须退还保证金，这些要合同中写清楚。对于要求加盟者一次交清若干期限费用，比如一次交齐2－3年管理费、服务费的项目方，投资者须保持警惕，防止对方在收钱后或在事情不顺利时溜之大吉。为提高投资的安全性，投资者可与项目方商量分期付款的方法。