㈠ 开熟食店,自己不会做,行吗
10万元如何开熟食店四大 “ 秘诀 ” 供您参考
实习生王晓苑见习记者纪红霞摄影实习生汪锦晶读者点题
杭州读者杨先生：我有十万元的资金，想在杭州开一家熟食加盟店，最好是有品牌、有地方风味特色的，不知道有哪些店可加盟，又有什么经营秘诀？18创富解题
据了解，吴山烤禽店等杭州几家较有影响力的熟食店暂不接受加盟。因为熟食卫生有严格要求， “ 如果一家分店卫生没做好，总店的牌子都保不住。 ” 但衢州 “ 不老神鸡 ” 表示可以接受加盟，目前杭州已开出17家连锁店。（具体加盟办法详见6月4日本报3版）
通过对几位熟食店老板的采访，记者了解到开办一家熟食店硬件、软件方面的要求，现把成功开办一家熟食店的 “ 秘诀 ” 透露如下：秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址
“ 要开店，先挑地。 ” 几位老板一致认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。秘诀二：透明装修透明消费
一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。秘诀三：店名独特易记产品常推常新
熟食通常价格不高，素菜通常4元／500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元／500克到14元／500克间。而熟食店开的好与坏， “ 特色 ” 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的 “ 独门暗器 ” ，吸引回头客。秘诀四：进货渠道正服务要细微
应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。开店费
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以加盟 “ 不老神鸡 ” 为例，店面租金约一年2万-3万元，加盟费2.2万，装修费用和设备器具需2万元左右，人员招聘及广告促销费2万元，流动资金近1万元，用来采购原材料。像杨先生这样手头有10万元的话，一家熟食店就可以开张营业了。
㈡ 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少，我们可以关注一下注册时间，因为据报道，很多商家的经营难过三年关，同时经营时间越长，也能单方面证明这个企业的适应市场能力，经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格，所以能拿到这个证书的品牌，至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格：特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断，还要考察其他重点，全都合格才能说明这个品牌是靠谱的！
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌：合作共赢，我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益，品牌把成功经验复制给加盟店，提供运营服务，但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜，店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营，这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目：百分百赚钱
百分百赚钱，你有多少钱投资，我们都有匹配投资金额的项目，只要你来了，就不会放你走，各种虚假承诺，必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌：您可以就近去考察加盟店，尝尝味道，和老板聊聊天，了解我们品牌，再做考虑。
快招项目：想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店，需谨慎
靠谱品牌：单店加盟，考虑加盟商的经济实力，开店决心，经营能力，沟通能力，执行能力等，毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉；区域代理，只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目：0加盟费
只收设备费，大概率是成本2000收你20000；不用开实体店拿代理，阐述经营简单，零经验零要求，夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的，付费的才是最便宜的
靠谱品牌：咨询期间真实阐述所有费用来源，加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等，不隐瞒，不刻意算低成本夸大收益。
快招项目：压低投资预算，诱导创业者签约。
免加盟费（因为要收你设备费）、免运营费（因为根本没人给你运营）、无品牌保证金（因为品牌形象不重要，这个品牌烂掉，换下一个）、装修怎么便宜怎么装（因为品牌形象不重要，只要你肯签约想怎么装怎么装），故意压低投资预算，诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌：先做好直营店，通过整合经营直营店的经验，再开放加盟，把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久，说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌：样板间教学
无直营店，样板间教学，告知空白市场是蓝海；有直营店，但是开店时间短，经营效果不善。
06、看培训
培训不用心，后期运营也不会用心
靠谱品牌：精细系统化培训，理论知识，门店实操缺一不可，店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操，让加盟商真正面对市场，面对不同的客户不同的问题，才能实际解决，避免自己开店的时候，手忙脚乱。并且培训完后有相应考核，考核达标才允许开店。
快招品牌：宽敞明亮样板间教学，无实体店实操环节，课程简单只教技术，没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语：
大家是否觉得餐饮加盟水太深？大家都喜欢听好结果，听优势，听承诺，但是却忽略了风险和陷阱，选择项目一定要“火眼金睛”，花时间花精力实地考察，才能选到靠谱的好项目！
㈢ 创业熟食店经营秘诀有哪些
创业熟食店经营秘诀有哪些
熟食生意是小本投资，需要的资金不多，店铺也只要十几平米即可，没有多少操作难度。现如今，熟食加盟品牌也很多，加盟之后，有总部作为依靠，成功率更高。如果有创业的打算，开一家熟食店就不错。那么，熟食店经营秘诀有哪些呢？
秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址
“要开店，先挑地。”几位老板一致认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。
秘诀二：透明装修透明消费
一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
秘诀三：店名独特易记产品常推常新
熟食通常价格不高，素菜通常4元／500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元／500克到14元／500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
首先，可以给自己的店取一个比较独特的`名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。
秘诀四：进货渠道正服务要细微
应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。
开店费以加盟“不老神鸡”为例，店面租金约一年2万-3万元，加盟费2.2万，装修费用和设备器具需2万元左右，人员招聘及广告促销费2万元，流动资金近1万元，用来采购原材料。像杨先生这样手头有10万元的话，一家熟食店就可以开张营业了。
熟食店怎么经营？上面四个秘诀值得学习。想开一家赚钱的熟食店，首先是选择好店址，其次做好装修，第三要起一个好店名，最后还得有好的进货渠道，这样才能把店铺开好，赢得利润。
;㈣ 我想开一家烧鸡公加盟店需要投资多少钱
根据不同情况，少则三五万，多则十几万，但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多的，会负责您店面的选址，装修及蔬菜的配送等等，经营起来比较省心，还是那句话，开火锅店前，您要做好充分的调研，再做打算。尤其是对该区域的消费水平，人口结构，以及其他品牌的分布等等做足考察。
㈤ 做加盟需要注意什么
开加盟店需要注意些什么？主要有以下几点：
一、选址问题
店铺选址应考虑到交通状况、人群类别、人流量、民族结构、消费水平等因素，而这个过程是需要有专业眼光和市场分析能力，对于初创业者可能并非易事。上山打卤加盟总部提供专人上门协助选址，帮助加盟创业者进行选择。
二、产品味道
食物的味道是餐饮行业中最主要的部分，餐饮品牌想要获得发展，其根本还在味道，味道不是投资加盟者一个人说好吃，而是广大食客都说好吃。上山打卤加盟店以瓦罐老卤，文火慢煮为特色，熬制出来的卤味好吃不腻，深受全国各地顾客喜爱。
三、加盟费用
加盟创业者需要考虑到自己的经济条件，以及当地适合开个什么门店的大小。不同的门店大小和地区其加盟费用是有所不同的，所以在此之前，可以向加盟总部了解清楚！
四、总部实力
实力是支撑品牌持续发展的基础，有实力才能让加盟商有底气。上山打卤总部在行业内经验丰富，相对目前大部分卤味加盟品牌而言拥有着绝对优势。
五、后期服务
投资加盟者要清晰的认识到卤味加盟行业，味道是核心，但总部的扶持力度是重点，加盟签约不是一锤子买卖，开业成功并不等于店面能持续盈利，作为加盟店来说，后期技术的升级，品种的更新，经营指导，广告支持，品牌的持续推广等等，才是最终确保加盟商能否盈利的关键。
㈥ 红不让烧鸡公是加盟店吗
是的。
烧鸡公加盟的成本都是五到十万。它的成本不高的，但做起来就比较困难了，完全是凭借师傅的好手艺。人们基本上都喜欢烧鸡公，因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。所以加盟前景还是不错的。
㈦ 静宁张宽烧鸡加盟吗
加盟。静宁张宽烧鸡加盟，一般平均在14.5万起。静宁县张宽烧鸡作坊成立于2006-07-26，位于甘肃省平凉市静宁县城关镇东城区富康路戎都嘉苑1层02号。静宁张宽烧鸡是可以进行加盟的。
㈧ 我想开一家重庆烧鸡公，不知道装修费用和装修特色
看店的大小了~
风格用那种江南小家的感觉。墙要是那种用砖块砌的感觉，桌椅都用木头的，服务员要那种大花布衣服带个围裙。