① 全国排行前十的小吃加盟项目
作者：熊熊的大猫
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来源：知乎
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品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
② 加盟芭比馒头可以帮忙选址吗
会帮忙选址
巴比馒头如何加盟，流程是怎样的
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1.总部审核
巴比馒头非常受到消费者的欢迎，所以前来加盟的投资商也是非常多的。并不是每个投资商都具备巴比馒头品牌加盟的条件，他们会择优选择。首先，要联系上巴比馒头品牌加盟店总部的工作人员。当总部人员了解了加盟商的基本情况后，会有一个考核期。如果考核通过了，才有下一步的合作。
2.确定合作关系
如果投资商基本上满足巴比馒头品牌的加盟条件，接下来双方就要制定合同。在合同签订之前都可以。在对方同意的情况下进行修改，合同一旦签订，意味着加盟商和巴比馒头正式成为了合作关系。合同上的职责，大家都要履行，是具有法律效应的。而且加盟商还要缴纳总部加盟费以及合同上规定的其他的费用。
3.开店准备
当一切都完成以后，就要准备开店了。巴比馒头总部会派人来到加盟商的城市为他出谋划策，比如选址，装修、招聘员工、店铺宣传等等。让加盟商的压力不要这么大。同时也传授一些管理的方法给加盟商能够尽快的操作和上手。
4.开业宣传
在开店的前期就要开始大肆宣传，比如发传单，转发微博和公众号等等。让消费群众都知道巴比馒头品牌加盟店入驻本城市了，扩大知名度和影响力，提高店内的销量。加盟商一定要提高自身实力和服务水平，利用开业宣传不断的吸引到消费者
③ 小小包子店竟有如此大商机和传奇故事
随意走在大上海的某条街道上，还是在某个小区里，放眼一看都能看到许多车牌号都是“皖”字开头的。
去等车时或坐公交，还是坐地铁里，都能听到家乡腔的说话声音，乡音乡情无处不在，觉得特别 亲切，常常感慨，大上海的繁华也离不开我们安徽人的一份心血呀！
我无数次和同事骄傲的说，公司附近做小吃的全部是我老乡，他们觉得，你们安徽人真聪明，有能力又能吃苦，也难怪，历史上你们徽商颇有影响力。
有同事问菜市场那边做早点的也是吗？当然是呀！我答道，你们所看到的包子店，九成都是我们安徽安庆的， 即便打的招牌是《朝鲜包子》，《天津包子》《一口香包子》。
同他们说起了《芭比包子》创始人—刘会平的故事，据说他当年是租了上海某电视台的门面房，机缘巧合下有一位比较厉害牛人，看中他生意不错，找到他入股合伙计划做成上海知名品牌，做大做强，合作共赢，起初刘老板以为是骗子，死活不同意，后被对方一次次的诚意，以及早准备好的品牌规划方案所打动，这也成了他人生腾飞的转折点，那牛人自然算是他生命中大贵人。
他们开始注册品牌商标，也就是现在大家所知道的《巴比包子》，然后在上海各报纸媒体进行大力度宣传，从一家加盟店到两家、五家、十家……经过这么多年的不断发展和改革升级。
现如今《芭比包子》仅上海门店就已突破700家，以上海为中心根据地，向江浙一带沿伸发展，未来可能会覆盖全国各大城市。
那些《独秀馒头》，《老台门》《麦狼》，还有温州的《三味斋》，他们都是后来模仿《芭比包子》一样，创立一个品牌名字，投资广告宣传，走加盟路线模式。
不可否认，这些小小的店铺，小小的包子，他们为广大市民上班簇们提供了便捷，通常包子店至少有十五种左右品种馅，像一些，梅菜扣肉、牛肉粉丝的、莲藕、土豆、茄子的、珍珠烧卖，开花馒头，花卷，应有竟有，品种齐全，味道鲜美可口，价格合适，每天早上都是排队排的好长好长，顺带现磨豆浆，牛奶，茶叶蛋等。
听我家的亲戚长辈曾说过，安徽怀宁江镇、洪镇，他们的上一代人，是因为土地资源的极度贫瘠，日不敷出，生活的无奈下，为找到其他生存途径，那一辈人就外出做包子，大约是在1992年左右，那些年做包子还没有现在的蒸汽炉、电炉、压面机、和面机，那时是用的都是煤炉，每天凌晨一点边就起床生炉，发面，手工和面，揉面，有的会了节省租房开支，他们晚上就睡在面板上……
日复一日，年复一年，如今的安徽怀宁县，可以算得上安徽省最富裕的县城之一，他们的后代都拥有了更好的物质基础，现在的许多做早餐的，他们家家都是有房有车，房子都是好几套，家底都是丰厚优渥。
像安庆、合肥这类城市的房子，这些做包子的个体户都是全款搞定，可比那些上班的小白领们，要靠按揭月供的车房，他们过得要滋润潇洒得多。
做餐饮小生意的个体户，几乎都不会去办什么信用卡，更不用还车贷房贷，因为他们每天的收入都是现金。大家应该都知道餐饮业的利润都在，百分之五十到百分之七十之间，因为这里包含了人力成本 。越是带水份多的饮食，越利润高，如豆浆、奶茶、稀饭、混沌、拉面，有种说法就是，面不够水来凑！
在上海一个能维持营业下去的早餐店，一天营业额最少的都在2000元以上，像热闹的车站步行街菜市场，他们的房租成本要贵些，产品价格当然也会相应的提高，一天的营业额达到万元以上是常态，上海的南京句的早餐店营业额都在两万元以上。
餐饮业，主要优势是现打现的，没有任何库存压力， 一包面卖完下午也就知道自己赚了多少，因为包含了人力成本，更也不存在有亏本一说，顶多亏点时间而已 。比方说，花八万投资了个15平小店，开业两月后，生意没有达到预期的理想，那么你可以选择把店铺转让出去，本钱还是能收回来的。
拿餐饮业来说，如果一个店面的房租是一月 一万元，那么你一月的店面营业额至少要有十万元才能有点盈利，就是店面房租×10就是等于保本没问题。
像我公司楼下那对老乡小夫妻，他们房租我问过是每月一万二，他们的营业额是两千五到三千五之间，早上班高峰期时，他们雇了阿姨帮忙打现磨豆浆，是钟点工，也就是房租是他们的最大的开支，老板娘和我很熟，她说他们一年纯的能赚个小二十万。
其实我家许多亲戚做这行的，知道他们做几包面粉，我天天从她家买豆浆、粽子、包子类，大概也能算得出他们的纯收益，小二十万是保守的。
当然一个很盈利的餐饮店铺，首先得是有很好的地段位置，他们房租都是一年一交，加上转让费、加盟费、设备…等。好地段必然需要高投入，只要人流够旺，口味够正宗，卫生干净，还是会有钱途的。
安徽怀宁江镇、洪镇，是做包子的发源地，有“中国馒头之乡”的美誉 ，所有的包子技术的都是从这里流传出去，附近的乡镇县的人，如高河、望江、大渡口、东流、桐城，从这里拜师学艺逐渐流传得更远更广……
走出怀宁、走出安徽，遍布全国各地，甚至走出内陆、不能不能说这是怀宁人骄傲、安庆人的骄傲！安徽人的骄傲！
正如《芭比包子》创始人―刘会平在电视某财富栏目上说到“ 我要把中国的汉堡包，打向国际市场！”
我们祝福着，我们期待着！
既然来了，点个赞再走呗！非常谢谢
④ 巴比馒头加盟费多少钱
开一家巴比馒头的加盟店需要准备10万—15万左右的投资费用，这个看您场地面积、店型和规模不同会有浮动。巴比馒头总体来说回本还是比较快的，4-5个月就可以看到收益。
⑤ 开巴比馒头利润好不好一年大概能多少钱
巴比馒头开店费用大概12万元，详细费用如下
⑥ 在农村镇上开一家巴比馒头店需要多少资金生意如何
1、如果要亲手经营，那就是起早贪黑，会非常辛苦，赚不赚钱看你的选址和做出来的味道，最好是花个4000雇个面点师，再花了两三千雇个销售员，自己费点心但不至于身体太累。
2、开一家巴比馒头店，总部全程扶持，让您更省心省力!开巴比馒头店，总部免费为各类加盟商培训面点师，策划部帮助各类加盟商全程策划经营方案，此外，总部还会根据具体情况策划主持各种大型促销活动，各种经营卡片、礼品、宣传单等由总部统一制作，也可为加盟商单独设计制作。
3、地址你要自己去考察，这个帮不到你，比如人流量很大的车站附近的话一天小几千是没问题的，扣除房租人工和成本，一天几百块钱吧，比打工要多个两三倍，但是前提是你能经营好并且坚持下去，开店和做生意会遇到很多想不到的问题的。
4、馒头店如果位置好，生意一般都会很火爆，尤其是在北方，南方人吃馒头要少一些，尽量开在人流量大的地方或者是小区里，吸引固定人群，很容易做到生意火爆。
⑦ 芭比馒头创业故事
芭比馒头创业故事
年销10亿元的疯狂馒头
“刘师傅”转型
借助连锁加盟，巴比馒头迅速实现了低成本的扩张。
1998年安徽小伙儿刘会平初到上海，用手头仅有的几千元开了一个十几平方米的包子铺。但由于不了解上海居民的口味偏好，他的店很快就关门了，本钱亏得精光。之后，刘会平也做过其它品类，但都不成功，最终他还是决定回到自己最擅长的包子、馒头上。
但要从不计其数的包子馒头店中脱颖而出，谈何容易?刘会平仔细观察后发现，小店价格便宜，但卫生差;大门店卫生相对好，但价格也高，而且都是机器搅拌制馅，口感不够脆。
2000年，利用大、小包子铺的缺点，刘会平重操旧业，取名“刘师傅大包”。为迎合上海居民的偏好，他做了很多新尝试。比如，为保证肉的味道纯正，他专门从安徽乡下采购天然饲料喂养的猪肉;他的菜馅全部由人工切碎，这样青菜的口感好，非常脆;他在价格上也走亲民路线，最初一个包子只卖7毛钱。
“刘师傅大包”迅速红火起来，2003年，为了吸引更多年轻人，刘会平将之改名为“巴比馒头”。2004年初，刘会平已经开了10多家直营的巴比馒头店，加上亲戚朋友加盟的门店，共计20多家。
但真正让巴比馒头走上快车道的，是2005年开始启动的加盟，这种低成本的扩张模式让巴比馒头在当年9月就突破了50家店，2010年突破500家。目前的1368家店中，直营店只占比约10%。
开放加盟后，“巴比馒头”的角色定位发生变化，从一个包子馒头连锁店的经营者，变成中式面点制造商，主要的营收来源有两部分：向加盟店销售供应包子、馒头的原料或半成品，以及加盟费、管理费(单店每月300—500元不等)等收入。
2008年，刘会平注册成立了上海中饮食品集团有限公司(下称“中饮集团”)，下辖“巴比馒头”等子公司。2012年，中饮集团仅通过巴比馒头品牌就实现4.5亿元销售，再加上团餐等业务，共计营收5亿多元。
目前，巴比馒头主要聚集在长三角，仅上海就有700—800家。刘会平正筹备将覆盖范围扩张至环渤海经济圈和珠三角地区，计划在2016年内，门店总数达到2500家;未来他希望在全国开设2万家门店，而且以加盟为主。
除了横向扩张，他还要从纵向上提升渠道的利用效率：向巴比馒头的门店供应速冻饺子、速冻馒头。在这个业务坐标系上，中饮集团对应的是三全、思念、湾仔码头等速冻巨头。不过，刘会平自认为有胜算的“筹码”，他觉得，相比走商超渠道的速冻巨头，中饮集团直接配送到巴比馒头的门店，渠道层级少，不仅零售价可以更便宜，而且实行每天派送，产品更新鲜。
刘会平的逻辑很明了：渠道为王。他还从当下风生水起的生鲜电商中看到了渠道的价值。“这个事情难就难在最后一公里的配送，但这却是我们最大的优势”，他说，巴比馒头每天通过上百辆冷链车为门店做配送，如果承接生鲜电商的配送业务，将生鲜包裹带到门店，几乎不增加成本，另外，门店的生意主要集中在上午，下午也有时间上门配送，获得更多收入。
馒头“争上游”
中央工厂成为巴比馒头标准化、规模化的核心。
标准化运营是所有连锁经营模式绕不开的问题，巴比馒头也不例外。在公司内部，刘会平逐渐建成了两大体系，分管门店和生产。尤其是中央工厂，在刘会平眼里，这是巴比馒头实现标准化、规模化，以及走向更大规模的核心。
早在2008年，刘会平就斥资2000多万元，在上海松江建了一个中央工厂。但是，这个中央工厂只能支撑1600—1800家门店的需求。所以，在这个工厂周围，一个投资3亿元、占地百亩的新工厂正在建设中。据刘会平透露，为支撑在珠三角地区的扩张，巴比馒头也正在南方区域筹建中央工厂。
2014年中期，松江的新工厂将投产，刘会平不仅希望借此为所有门店配送，还会着重发展团餐业务，即为学校、工厂、医院等单位的食堂集中供应面点。
中央工厂也只是刘会平蓝图中的一个环节。2012年，巴比馒头的中央工厂仅猪肉的采购额就上亿元，未来几年预计会达到数亿元;蔬菜的使用量每天也达几万斤，未来有可能是十几万乃至几十万斤的采购量。
所以，在长期规划里，刘会平还计划与专业的养殖公司合作，专门按照巴比馒头的要求供应猪肉;同时与专业的农业公司合作，成立农业园，为巴比馒头种植更标准、安全更可控的蔬菜。在他看来，向产业链上游延伸，可以为巴比馒头的中央工厂在成本和质量上赢得双重优势。
从2003年到2012年，短短10年间，巴比馒头已经从一间小小的包子铺成长为门店数量过千家，营收10亿元的中型企业。
如今，刘会平正在学习如何管理一家中型企业。
2007年，他通过网络招聘，认识了福记食品原高管洒海滨，两人聊得投缘，洒海滨顺理成章地加入中饮集团。除此之外，巴比馒头还从麦当劳挖来门店管理部的总监。为了留住这些人才，最近几年，刘会平拿出公司15%的股份分配给高管。现阶段，他正在考虑股权激励制度到底该怎么做才能既对企业有正面作用，又能适应中饮集团长期的发展需要。
芭比馒头创始人刘会平的创业故事
只要还有一个员工，我就是老板
1998年3月，21岁的小伙刘会平怀揣着4000元钱来上海寻梦。刘会平的老家在安徽安庆一个偏僻的小镇，镇上很多人都在外地做面点生意。初中毕业后，刘会平凭借所学的面点手艺，分别在常州、贵阳和南宁卖过包子。
闯荡的地方多了，刘会平的眼界逐渐放大。他转战上海打拼，以求得更大的发展。为了省钱，刘会平买了硬座票，火车到站后，扛着大包的刘会平顿时蒙了——出现在眼前的全是高楼，熙熙攘攘的大街上车水马龙，面对着过去只在电视上看过的大都市，刘会平的心里竟然产生了一丝恐惧：光靠卖包子，能在上海站住脚跟吗?
安顿下来之后，刘会平立即忙碌开来，无论成功还是失败，既然已经来到上海，就必须放手一搏。眼下，最重要的事就是首先要找到一个适合蒸包子的门面。