① 深圳人喜欢吃什么菜
深圳这座移民城市，包含了来自世界各地的美食;来深圳这么久，你肯定吃过不少吧!那么深圳有什么是别的地方吃不到的?下面就跟着我一起来看看吧。
深圳必吃的28大特色美食
1.沙井鲜蚝
沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被人们誉为“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世，其蚝体大，肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美，也可用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口。
2.客家盆菜
盆菜，也称为大盘菜，源于客家人传统的”发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。
3.田艾粄
这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后，和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。
4.南澳鲍鱼
深圳是滨海城市，来深圳当然少不了吃一顿海鲜，南澳素有"食海鲜，到南澳"美誉，而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。
5.福永乌头鱼
乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美，营养及其丰富。深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。
6.西乡基围虾
西乡基围虾又称“麻虾”，是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
7.光明乳鸽
被称为“天下第一鸽”，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。
8.松岗腊鸭
鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统，松岗出产的腊鸭品质很好，皮白、肉厚、细嫩、香口，远销港澳及东亚等地，松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。
9.公明烧鹅
公明的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤，刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
10.龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产，烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主，色香味俱全，且营养成份极易吸收。龙岗所产的“三黄鸡”，名字由朱元璋钦赐，样貌特别(“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须)，相较于其他品种的鸡肉，其肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。
11.观澜狗肉
观澜狗肉店生意四季火爆，且多为客家人经营。观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
12.晨光牛奶
晨光牛奶产于深圳市西北部美丽的光明新区，这点很少有人知道吧!虽各地均能买到，但说起来也是从我大深圳走出去的。
13.南澳海胆
南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香。
14.牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在潮汕已有近百年历史，纯手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。虽然是潮汕美食，却是深圳街头小吃的绝对主打!
15.猪肚包鸡
猪肚包鸡又名“凤凰投胎”，广东客家地区客家名菜之一，把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成，不仅去病强体，也有养生保健的’功效。猪肚包鸡现已成为深圳街头炙手可热的小吃，好吃还能保健，谁人不爱。
16.早茶
早茶是最能代表岭南饮食文化的了，所谓“叹一盅两件”说的就是这喝早茶，但其实点心才是这饮茶的主角!精致的点心代表岭南人对美食无微不至的追求!
17.鸡煲
一说到鸡煲，要么就想到深大桂庙的鸡煲一条街，要么就想到水围胡须佬鸡煲，总之鸡煲是道奇妙的美食。
18.粤式甜品
中西合璧的广东人恐怕是最懂生活、最会生活的了，其中又以高品质、重营养、制作精良、品种丰富的广东甜品体现得淋漓尽致!双皮奶，榴莲班戟…难道你就没被这些甜品迷醉过?
19.笼仔饭
笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。
20.白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
21.酱油鸡
酱油鸡在广东算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、味事达酱油和料酒还有糖为调味料，操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
22.玉簪虾球
玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。芦笋只取顶端部分，因其外形酷似玉簪。剩余部分的芦笋茎部可以削去外皮制作其他菜肴。
23.华香鹅
粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭，烧鹅是广东传统的烧烤肉食，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
24.石岩沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一，体大、多汁、且甘甜。石岩沙梨一般在二、三月份开花，树叶硕大，果实在七、八月份成熟。石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。
25.南山荔枝
深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
26.坪山金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。
27.西丽芒果
深圳的芒果最出名的就是西丽镇出产的西丽芒果，西丽的土壤较肥沃，再加上深圳的亚热带气候，因此这里的芒果个大，味道鲜美爽口，汁液丰富甜沁。除了新鲜的西丽芒果，其加工后的酱芒果及干芒果也非常好吃。
28.大鹏云雾茶
大鹏云雾茶一般是在南澳镇的七娘山上自然生长的，由于七娘山是没有开发的深山，没有受到污染，采摘也较辛苦产量又少，一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝，也有少量会对外销售的。
来深圳吃什么
01、红荔村肠粉
占了深圳肠粉的半壁江山，开了54家分店，感觉是随便到一个地方都能看到。红荔村的肠粉也是外面一层薄薄的皮，里面有各种不同的馅，沾着酱油特别适合当早餐。
除了红荔村，很多路边没有名的小铺子肠粉也很好吃。现场蒸，只有简单的肉馅和鸡蛋，配上每家独特的酱汁和辣椒，两三分钟就能做好一份，真的是新鲜出炉!
02、糯米鸡
糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。粤菜菜系的一种点心，几乎没有深圳人不爱吃!
在深圳，无论是在卖包子的店铺还是在卖肠粉的早餐店，甚至是有名的酒楼，你都能看见这款早点。
但很少见专门卖糯米鸡的店，至少目前我是没有发现。
03、及第粥
很多刚到深圳的人都不知道什么是及第粥?
及第粥是广东地区汉族传统名吃，一种粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。喝粥特别养胃，深圳人对及第粥有着特别的热爱。
04、车仔面
车仔面是从香港传过来的一种面食，面条有点像武汉的热干面，但比武汉的热干面Q弹一点，可以自行选择配菜，但咖喱鱼丸是车仔面的经典，也成为了深圳人的一种特色早餐。
车仔面的店铺一般都比较小，有些是在便利店里面，吃过的大部分都很正宗，做得很有名气的比较少。
05、叉烧包
每天早上都能听到楼下的包子铺在喊，卖叉烧卖叉烧，你能深圳任何一家包子铺吃到它。粤式早茶的四大天王之一，包子外表稍微裂开，里面的叉烧馅汁水饱满，别的地方都没有广东这边正宗。
06、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，薄、爽、滑、软，口感有点像凉皮，但和凉皮又不是一个味道，别具特色。
07、早茶
广东有叹早茶的**惯，作为一种饮食文化，在深圳也一样。
周六、周日，最爱去的就是茶楼了，精致的差点、丰富的品种，没有几个人能拒绝这样的诱惑。深圳大的茶楼有很多，在深圳的历史也很悠久。
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② 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。