⑴ 鸭血粉丝汤！
开一家鸭血粉丝汤店到底需要那些设备，今天我就给大家介绍一下： 1、房租：这个要根据当地的情况而定的。 2、装潢：这个要看个人而定咯。 3、不锈钢漏筛
1、房租：这个要根据当地的情况而定的。
2、装潢：这个要看个人而定咯毁老伍。
3、不锈钢漏筛：这个是用来烫粉丝用的，这个可以多准备几个，以免生意好的来不及烫，每个一般18元。
4、大煤炭炉：这个是用来熬制老鸭汤用的，每个一般36元。
5、猛火灶头：这个是用来烫粉丝用的，价格一般是36元。
6、不锈钢桶三个：一个熬高汤、一个盛成品汤（红汤）、一个烫粉丝，如果准备做白汤的话，就需要准备四个桶了，每个一般80元。
7、冰柜：很显然这个是用来做什么的，呵呵~，一般1700左右吧，你可以到二手市场去淘淘，那边纤或便宜。
8、餐具：这些七七八八加起来400元吧 就可以运作起来了，如果以后含亏生意好了，可以酌情添加。
9、桌椅全套：这个根据店铺的大小和个人投资情况而定。
10、材料费：一般有1500元可以把生意先做起来，建议每次买的量小点，买的次数多点，只有你买材料的次数多了经验才会慢慢的积累起来了，如果买一次就长期使用，那么你永远都无法熟悉材料的好坏。
这是开一定鸭血粉丝汤店需要用到的设备，价格需根据当地情况而定。
⑵ 开鸭血粉丝汤店是加盟好还是自己去学技术然后开店好呢
我是开小吃店，建议你自己学技术开店，因为加盟很受局限性的，我有个朋友是加盟的，刚开始说的很好，但是一旦加盟了，基本都不管你了，你自己学技术的话，不但可以开店，说不定以后还能招加盟商，你想开鸭血粉丝汤店的话，建议你找南京徐胖子，他很专业，我有几个朋友都是用他的配方呢。
⑶ 谭鸭血加盟费多少钱
截止到2020年，谭鸭血火锅单店加盟需要10万-30万。
(3)小厨娘鸭血粉丝汤加盟费扩展阅读：
加盟在餐饮行业一直是一把双刃剑，一方面是因为加盟对于餐饮企业而言能够帮助企业迅速扩大规模，抢占市场，提升品牌影响力。
但另一方面，相比直营模式，加盟店的管理半径更长，管理难度也更大，因此，餐饮加盟店经常出现负面消息，对品牌造成很大的伤害。
此外，近两年餐饮行业中常见的抢注网红餐饮品牌商标，冒充网红餐饮品牌开放做加盟的消息屡见不鲜，鲍师傅、喜茶、鹿角巷都是其中的“受害者”。也正基于此，餐饮加盟信息不对称的情况开始出现好转，并且已经有平台看到了其中的商业价值和潜力。
⑷ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以，8w+2w保证\金，一开始的话数目确实有点多，不过你可以网上查下南京徐胖子，他有正宗的鸭血粉丝汤的配方，你做了以后也可以找人加盟啊，还是值得的。。
⑸ 上海老鸭粉丝汤培训费
上海老鸭粉丝汤培训费：两千块钱左右。
老鸭粉丝汤又名鸭血粉丝汤，是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜和金陵小吃中重纯野要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一；老鸭粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加敏蔽入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，和以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
生产制作：
原料：老鸭汤350-400克、粉丝桥裤州150-200克；
辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋；
碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克；
做法：
（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；
（2）在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。
汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道。
⑹ 现在加盟老鸭粉丝汤的那么多 到底那个才好呢
名称：
鸭血粉丝汤，又叫：老鸭汤鸭血粉丝，其食材是由鸭副产品经过精心价格制作而成：鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、豆腐泡、上等红薯粉条、二十几位滋补型中药材香料、香菜、药芹、老鸭汤........
鸭血粉丝汤口味是不错，我老婆就是喜欢吃，学鸭血粉丝汤最好是到江苏比较好，江苏是鸭血粉丝汤的发源地，听我的那个馋嘴老婆说南京的回味鸭血粉丝汤、南京金陵鸭血粉丝汤、金淮鸭血粉丝汤、还有妯娌老鸭粉丝汤口味很好，朋友你可以了解看看，是否有教的；
至于鸭血粉丝汤的发源地却是一个争议的问题：
据说起源：
镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊发明的。南京是著名的鸭都，扬州高邮咸鸭蛋更是风靡全球，鸭资源亦相当丰富，当地人大多认为鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。
鸭血粉丝汤的发源地主要是江苏淮扬地区，所谓淮扬地区就是：镇江、扬州、南京、淮安...等这几个城市，这几个城市相隔也很近，都是紧挨在一起的城市，但是这几个城市所做出来的口味都是一样的；特别的好吃；这几家可谓是鸭血粉丝汤的代表商家了：回味鸭血粉丝、鸭德堡鸭血粉丝、金淮鸭血粉丝、上海游子鸭血粉丝...鸭血粉丝汤的发扬光大他们起到了行业的领头作用；
简介：
鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在南京名气最大的要数：回味鸭血粉丝汤，镇江名气最大的要数：妯娌老鸭粉丝汤。名气最大的要数“金淮老鸭汤鸭血粉丝汤了，这三个地方把江苏的鸭血粉丝汤演绎着鸭血粉丝汤文化，也是行业内品牌的象征........
鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了。他只好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他雇来专门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。
由此鸭血粉丝汤也就在民间流传开来，随着人们的生活水平的提高，鸭血粉丝汤的口味也比以前做的更好，更有的商家在原先的基础上有添加了部分的滋补型的中药材香料，使鸭血粉丝汤更具备了滋补的功效；
⑺ 鸭血粉丝汤加盟该注意的几点问题，谨防陷阱
但是，在鸭血粉丝汤加盟的过程中，一定要注意以下几点问题，不要掉入加盟的陷阱中。 2、一般加盟总部每年收取莫名其妙的管理费（一般巧立名目的管理费多为几百元-几千元），他们每年只是去你的店里呆个两三天，有的甚至都没有去过，有的甚至收了管理费，你找他们都困难。 3、许多的加盟处都是控制鸭血粉丝汤的配方和比例，让你长期从他们那时进货，多花钱不说，还学不到真正的技术。 4、加盟处都夸大鸭血粉丝汤的利润，自吹一个加盟店让你一年赚几十万。 5、假的真不了，真的假不了，在实际的过程中，还需要你自己多观察，多思考，一定能揭穿骗局。
⑻ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟，8万+2万（保证金）。
⑼ 南京老鸭粉丝汤培训费多少
老鸭粉丝馆培训费1000元学习内容：食材的选择及前期处理，鸭汤的熬制方法及调汤技术，鸭血粉丝汤的制作方法及配方配料，专用辣椒油的配方配料及熬制方法，师傅手把手专业授课 实践教学 包学会。
南京是出了名的"鸭都"。除了名声在外的盐水鸭、烤鸭,大名鼎鼎的鸭血粉丝汤也早已成为风靡全国的美味小吃,是当之无愧的南京地标性小吃。南京鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃一口永远忘不了。