❶ 刚刚加盟了如意馄饨,想跟其他加盟商取取经,到底怎么样才能开好如意馄饨呢
07年5月8号,我开了自己的第2家如意馄饨店——太湖学院店。当时主要是有一些闲人也有空去做。我看了一下商圈,大概预估出了它的盈亏平衡点,当房租以及各方面费用能够控制在盈亏平衡点以下我就能确保不赔。然后就用心做,因为产品没问题,剩下的就是接受度的问题,那是一个慢慢熟悉的过程,都熟了做起来还是挺有信心的。
在我们最开始营业的时候,平时周六周日营业额是800—900块钱,周一到周五是1300左右,一天大概能卖出200多份馄饨。现在每天能多卖60—70份。当达到盈亏平衡点以上,除去馄饨的成本,那就是纯利润。要是每天多500块钱的营业额,毛利润就是200块钱,一个月就能多赚6000块钱。现在基本外卖堂吃达到了饱和状态,绝对是每天全部坐满,还有很多人实在没地方坐了,就走了。现在基本每天300份左右,平均营业额2000以上。
开学的时候,学生的用餐时间不稳定,我们的营业额会飚的很高,会飙升到3000多块,但这种时候就只有中午吃饭时间是一个高峰期,而且这种天气风和日丽的,学生也不会叫外卖,我们外卖量上不去,目前每天1800左右的营业额是正常的。
转折点
其实一开始的时候生意很不好。刚营业的时候,那边就开了三家店,其他店面都是空着的,就因为房租太贵,一年要10万块,我们隔壁的饭店每天就赚两三百块钱。因为其他店的生意始终不怎么好,开了又关关了又开。再者,学校的生意其实是很难做的,首先用餐时间高度集中,有时候呼啦一下进来100来号人,除非你有高度熟练的操作工,否则很难应付。顾客一次两次吃不好,以后可能就再也不会来了。而学生绝大部分会把机会给那些老店,因为他们很熟练,不会出任何问题。后来我们有两个转折点:
一个是总公司的调价——增加了几种六块钱的产品。明显的顾客群体就多了,因为学生对价钱是很敏感的,有的学生的心理价位是五块钱,六块钱的产品他试都不试,如果有的学生心理价位是六块钱,那么他就很难去尝试七块钱的产品。
还有一个转折点就是我们那边开了一个大型的超市,基本上学生的日常用品都在那购买,而去超市我们店是必经之路。那些去超市购物的学生就是我们的潜在顾客。
外卖保质保量
每次下雨,我们太湖学院店的外卖都能做1000多。
而一开始我们的外卖也是很少的,是逐渐积累的过程。最初是下雨天学生觉得吃馄饨热乎,于是打伞过来吃,来我们店后突然发现原来如意是可以送外卖的,就会说:“老板,给我们拿张单子。”因为学生一般都比较懒,遇上刮风下雨就不爱出来,我们太湖学院店在这方面很重视,有电话必接,以最快的速度尽最大的力量给他们送去,保质保量。
而我们隔壁的饭店,遇到下雨天就基本没人,因为下雨天学生都不出来,又有我们这种外卖渠道。所以现在我们外卖经过两三年的积累,基本达到饱和状态。
钟点工的优势
大学有一个不好就是有寒暑假,每年我们最多只做八个月。优势就是我们可以请学生来当钟点工,节省了很大一部分费用。按照我们现在的忙碌程度,中午最少要雇5—6个人,如果没有钟点工,我们就要多请4个人,算一下费用,一个月连吃饭要付7000—8000的人员工资。有了钟点工就很方便,我就中午最忙的时候让他们过来,平时不需要。
增加营业时间
每天晚上别的店八点半就关门了,但我会做到九点半。因为八点半到九点半这个时候,有时会上来一拨人(七八个人),我很轻松就会多卖100多块钱, 100块钱的纯利润是多少?我能净赚40块钱,每个月就是1000多块,每天就多做一个小时,就多赚了1000多,你说是不是要做?
❷ 如意馄饨的加盟费是多少
如意馄饨的加盟费大概在十万左右吧希望我的回答能够帮助到你
❸ 加盟吉祥混沌有什么条件啊需要多少钱
条件啊,有钱?hhhhhh加盟嘛,加盟费要出的。我加盟的时候,三年不到三万,现在应该也没变。加上装修、原料,前期投入十几万左右吧。当然也要看你自己选址的店铺租金和水电什么的,如果自己没有主意吉祥团队的人也会帮你选址,原料也是吉祥统一调配。不到一年我就回本了,现在就是躺着数钱。
感兴趣想了解加盟详情的可以去吉祥馄饨官网看看:https://www.jixiang-ht.com/joinus/
❹ 现在加盟馄饨,哪家好加盟费用大概多少
挺多的地方。
但是你要从事这个。一定要把当地的市场考察好,适不适合做是最主要的。
接着是看你准备学的地方,资质怎么样。
产品一定要新颖。现在的这些产品,更新很快。具体的你可以追问
❺ 开个如意馄饨的加盟店需要多少钱
5万。
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上,创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先,对有意向的加盟项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。
不要和不诚信的盟主合作,而如果该项目根本还没有开过加盟店,或第一家店一年时间都不到,你就不要理睬它。
最后,要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册;看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训,然后准备大量问题去“刁难”他们,看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
❻ 如意馄饨加盟靠不靠谱
她的成本挺低的
❼ 开个如意馄饨的加盟店需要多少钱
根据2020年2月的市场物价,开一个加盟的如意馄饨需要投资10万—20万,如果店铺租金较高、当地物价水平高,投资要更多一些。
开馄饨店的选址
1、商业活动频度高的地区
在闹市区,商业活动极为频繁,在这里开餐饮小吃店也是有一定客源的。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落。
3、便利的交通
选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。
❽ 我是武汉的,想要搞个项目加盟做做。如意馄饨咋样咧,到处都有,店面好看,小清新,产品吃过,好吃。
你好,我是武汉加盟商。
虽然我经营馄饨的时间只有短短半月,但是我们是全身心投入进去,所有有很多体会。
首先,投资了馄饨店,是因为风险小,有利可图,按照目前的情况,半年不到就可以回本,我跟老公商量准备赚到10万后再开一家加盟店,争取一年后成为一个真正的小老板。
第二,除了投资赚钱外,就是开如意馄饨店不用烦神。要是像其他小餐饮一样,早上四点多就得起床去市场买菜,洗菜,切菜,配菜,再加上炒菜,洗碗等,累都累死了,如意馄饨都是公司在中央厨房统一生产后统一冷链配送,我们真正的工作就是在店子里热加工,再送外卖。当然这种小店,也不是站着就能收钱,自己得勤劳,天天睡懒觉肯定不行。
第三,如意馄饨的产品品种全,味道好。我老公向我推荐这个项目时,我还不怎么相信,试吃馄饨后,觉得就是自己在家里包,也包不出这么多花样和这么好的味道。难怪如意馄饨是中华名小吃,而且除馄饨外,四款盖浇饭味道也非常好,米都是6块钱一公斤的香米。另外,配菜味道也很独特,粥和甜品也可满足很多老人、小孩和女孩子的口味需要,四款面食也不错,这是目前武汉的很多小餐饮无法比的。做餐饮没有自己的特色,肯定是做不长久的,如意馄饨的品种和味道顾客都非常满意,很多就是嫌馄饨个头太大吃不完浪费。
第四,营养、卫生、、实在。无论是馄饨、盖浇饭、面条等,全部是专业食品研发团队精心研发,精心设计搭配,荤素适宜。同时,如意馄饨有餐饮业最高的认证等级—五叶级餐饮企业认证,选材、加工、配送都是符合最严格的国家食品安全、卫生标准的。无尘化中央厨房提前一天接订单后便按订单数量准备新鲜食材,馄饨从制馅车间到包制车间,超过规定时间,全部丢弃,保证馅料新鲜,面皮爽滑口感好。馄饨定位于正餐,“个大、、馅鲜、汤浓”是特色,基本可以满足成人一顿饭需要量。价格业非常实在,
说实话,一碗牛肉面相比,我觉得我们真的是太亏了。
第五,门店形象突出,店堂整洁明亮。在小餐饮里,如意馄饨是独树一帜,很远就可以一眼认出来,我个人觉得有些超前。如果在乱七八糟的小餐饮堆里就太浪费了,现在武汉开始整治小餐饮,强调食品卫生和安全,如意馄饨进入武汉,即是如意馄饨的机会,也是众多想在餐饮业创业又没有特色项目的好机会。
第六,公司管理简单,全方位培训支持到位。长港路的店是武汉如意公司在地铁集团通过竞标转让给我的,卫生许可证、工商税务执照是开发业务帮我跑的,店面设计是公司统一设计的,装修公司装修合同价格也是公司营建部门帮我谈的,店面培训公司全程参与的,开业公司还有250张赠餐卡,还给我请了腰鼓队,送了花篮,武汉如意公司的店长、督导开业前三天,全部在店里帮忙,公司的营运经理李冬林都在我店里煮了三天馄饨。最让人感觉舒服的是管理简单,每天结帐,做得放心啊。
❾ 如意馄饨的企业简介
如意馄饨是如意餐饮连锁机构旗下品牌,于2006年度创意出品,与如意菜饭同为兄弟品牌。7年来,如意馄饨以“用心做好每一碗馄饨”的产品价值理念,坚持使用自主研发的核心配方,真材实料,致力于打造中国便民快餐连锁民族品牌。
近年来,如意馄饨相继荣获“国家级绿色餐饮企业”、“国家级典型餐饮企业”、“中华名小吃”、“爱心企业”等称号,并与著名学府——江南大学食品学院建立合作关系,共建教育科研基地,为如意研发更多美味、健康的产品奠定了坚实基础!
自如意馄饨第一家门店在无锡朝阳广场开业以来,公司大力发展特许经营,不断开疆辟土,7年来以自己的企业实体为训练基地,为培养和提高餐饮经营人才的专业技能,推进创业带动就业作出积极贡献。截止目前,公司已经在苏州、南京、上海、北京、杭州、武汉、宁波、无锡、常州、南通、徐州、扬州、镇江、泰州、嘉兴、湖州等地区拥有1000余家连锁门店,发展小微型创业老板1000多人,带动就业4000多人,忠实的顾客群体正在不断壮大。