Ⅰ 风吹盐排骨汤锅的做法,加盟费般是多少
材料
猪排骨500克,生姜15克,拍破,花椒0.5克,植物油200毫升(耗25毫升),熟菜油5毫升或香油,红糖75克,醋25毫升,料酒15毫升,盐2.5克,鲜汤或水600毫升,熟芝麻5克(可省略)
做法
1.选带肉较多的仔猪骨洗干净后,斩成约4厘米长的节。
2.用汤锅将水烧开,然后放排骨放下锅煮,加破姜、花椒、料酒;烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮1小时20分钟,至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了。
3.将炒锅放置在大火上,放油烧到七成热,下排骨炸2-3分钟左右,至棕红时捞出, 注意炸的时间不宜过长以免肉质发硬。
4.然后将锅洗干净,放入排骨,加鲜汤、红糖、盐及少许料酒,用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒至收汁亮油。淋入少许熟油或香油翻匀,冷后入盘撒上熟芝麻就可以上桌了。
Ⅱ 板栗鸡怎么炖好吃
鸡肉用盐、鸡精、老抽、生粉腌制;板栗用刀切一个小口,然后水烧开关火,放入板栗焖十五分钟左右,拨皮待用,葱、姜、蒜爆香 放腌制好的鸡肉翻炒 再放入板栗翻炒 最后放入水炖熟,直到收干汤汁调味。
板栗鸡,也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。
是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来,掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮,短短几年时间,板栗鸡汤锅店即开遍了川内二级城市,并快速向三线城市蔓延,全国以经营板栗鸡汤锅为主的餐厅酒楼超过200家,从业人员超过5000人,板栗鸡的投资及竞争即将进入白热化阶段。
Ⅲ 板栗鸡怎么炖好吃
鸡肉用盐、鸡精、老抽、生粉腌制;板栗用刀切一个小口,然后水烧开关火,放入板栗焖十五分钟左右,拨皮待用,葱、姜、蒜爆香 放腌制好的鸡肉翻炒 再放入板栗翻炒 最后放入水炖熟,直到收干汤汁调味。
板栗鸡,也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。
是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来,掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮,短短几年时间,板栗鸡汤锅店即开遍了川内二级城市,并快速向三线城市蔓延,全国以经营板栗鸡汤锅为主的餐厅酒楼超过200家,从业人员超过5000人,板栗鸡的投资及竞争即将进入白热化阶段。
Ⅳ 神悦的简介
(一)神悦,餐饮连锁品牌。
(二)神悦,游戏武器名称。
(一) 神悦养生板栗鸡汤锅是神悦品牌的主打产品,此汤色泽金黄,味道鲜美,鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯味粉甜。适用于婚、寿、吉、庆宴席。有补虚、健脾、强筋、活血、行乳、止带等功效,对年老体弱、久病体虚者及肺结核、胃下垂等患者极有益处。
神悦养生板栗鸡汤锅的原材料采用生长于大山深处的板栗和山林中放养的跑山鸡、丛林鸡。天然无污染,是城市生活的养生佳品。 为适应发展的需要,四川神悦餐饮管理有限公司于2010年4月成立于四川成都,是一家大型餐饮连锁服务性企业。公司的核心宗旨是“运用中国传统,打造世界健康美食”。现公司以经营“健康、养生、美味”的板栗鸡汤锅为主。
作为业界新兵的四川神悦餐饮管理有限公司承蒙消费者厚爱,尚须修练内功,追求完美。充分展示板栗鸡文化、品牌文化和养生文化,在提炼、挖掘中提档升级,追求卓越。
Ⅳ 鸡跟板栗怎么做好吃
板栗和鸡块的做法就是把那个鸡块炒好之后,然后你可以把之前包好的板栗放在里面直接的一起炖就可以了,所以这个是非常好吃的,这个板栗吃起来也很甜,口感非常的好吃。
Ⅵ 整只鸡炖板栗怎么做好吃
板栗鸡是制作鸡的一种方法,食物的不同做法也是为了满足更多人的口味和需求,主要的原因就是为了让更多的人吸收到它们的营养价值。鸡在生活中经常食用到,只是呈现出来的方式不一样而已,不过只要是食用它制作出来的食物都是含有它的营养价值,添加什么样的食材就会增加什么样的营养价值。
所以在掌握制作食物的方法之前首先需要做的就是掌握住它们是使用什么样的食材制作出来的,这些食材的营养价值是什么样的还有食用它们之后会给我们带来怎样的功效和作用这样才方便我们制作。那么板栗鸡的做法是什么呢?
板栗鸡,也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来,掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮,短短几年时间,板栗鸡汤锅店即开遍了川内二级城市,并快速向三线城市蔓延,到目前为止,全国以经营板栗鸡汤锅为主的餐厅酒楼超过200家,从业人员超过5000人,板栗鸡的投资及竞争即将进入白热化阶段。
做法
用去壳板栗500至1000克、鸡一只、神悦板栗鸡调料包一包、生姜两片、枸杞数颗、花椒三粒、大枣两个、盐适量。将鸡杀好,洗剥干净切块,放入滚水中氽去血水和腥味,捞起放入砂锅,加入生姜、花椒、料包和适量清水,大火煮沸,文火慢炖约半小时,加入板栗,待鸡肉可被筷子插穿,加入枸杞、大枣煮沸,即可食用。
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的
75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
板栗鸡的做法主要的原料就是鸡和板栗,它的营养价值价值主要体现在鸡和板栗的上面,这两种食物都是可以单独呈现出来给人们食用的,因为它们各自都拥有对身体有益的营养价值和功效。食用鸡肉可以有效的蛋白质的营养含量,食用板栗可以帮助起到保护肾的作用。
Ⅶ 板栗鸡的介绍
板栗鸡,也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来,掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮,短短几年时间,板栗鸡汤锅店即开遍了川内二级城市,并快速向三线城市蔓延,到目前为止,全国以经营板栗鸡汤锅为主的餐厅酒楼超过200家,从业人员超过5000人,板栗鸡的投资及竞争即将进入白热化阶段。