㈠ 望湘园的公司大事
2012年1月10日 第三届年度精英颁奖盛典--「榜样之光望湘园2011年度精英颁奖盛典——让我们象金子一样发光」成功举办，125名年度优秀个人、12个年度优秀团体获奖。同日晚，2012迎春联欢会《干杯！向幸福出发！》在一片欢笑声中拉开序幕，来自望湘园、百春原、和湘汇、旺池四个品牌近四百名同仁、嘉宾、家属欢聚一堂、喜迎新春。 2012年1月11日 上海市餐饮烹饪行业协会经调研、推荐申报、初审、委托第三方补充调查、专家委评审、公示程序后，评选出“2011年度上海餐饮行业竞争力30强”，望湘园（上海）餐饮管理有限公司榜上有名。（取自上海餐饮烹饪行业协会主办的《上海餐饮烹饪信息》报） 2012年1月13日 第42家分店（北京区域第11分店,天津第2家）—天津河东万达店开业。 2012年1月份 上海市浦东新区总工会授予望湘园（上海）餐饮管理有限公司公会委员会“先进职工之家”称号。 2012年1月份 成都新东方烹饪学校“战略合作伙伴”。 2012年2月21日 杨浦区人力资源和社会保障局、杨浦区总工会、企业联合会/企业家协会、工商业联合会授予望湘园（上海）餐饮管理有限公司“劳动关系和谐企业”荣誉称号。 2012年3月份 酒店业第一招聘品牌“最佳东方”授予望湘园（上海）餐饮管理有限公司2010—2011年度餐饮业“最具吸引力雇主100强”荣誉称号。 2012年3月份 三月份「礼貌卫生月」全面启动，将礼貌与微笑培养成一种习惯。3月10日--4月18日“我是明星 我最闪亮”
服务技能大赛吹响号角，让我们怀着服务之心，用真心、细心、诚心为每位顾客营造欢快、舒适、安全的用餐环境，让我们每一位店长都是金牌店长，每个服务员都是服务明星，做有品质的餐厅。 2012年3月份 上海市总工会授予望湘园集团股份有限公司96广场店“工人先锋号”荣誉称号。 2012年4月份 上海市浦东新区总工会授予望湘园集团股份有限公司96广场店浦东新区“工人先锋号”荣誉称号。 2012年3月22日 北京分公司2012年第一季度竞岗训练营活动圆满成功。共有55人晋升，其中1人晋升为店长、1人晋升为资深厨师长、3人晋升为前厅主任、6人晋升为炉灶主管，16人晋升为前厅部长。 2012年4月11-12日 前厅第五批次、后厨第一批次突击队队员竞岗活动在望湘园96店培训教室内圆满结束。经过两天的角逐，前厅共选出20名服务突击队新队员，后厨竞岗的33名伙伴分为3批全部加入厨务突击队。 2012年4月18日 「我是明星 我最闪亮」服务技能大赛圆满结束。本次大赛共评出服务效率奖3名；点菜明星奖3名；形象大使奖3名；微笑天使奖3名；团队奖3名；最佳带队队长奖2名； 2012年4月29日 为更好的贯彻落实柳总提出的“顾客满意，品质稳定”的年度工作要求，本着区域协调同步发展的需要，结合北京区营运管理现状，公司委派上海总部营运部总监和培训部经理组成的工作组，于2012年4月29日抵京指导工作。历时2至3月，主要负责北京区营运水平及店铺管理水平的提升。 2012年4月30日 第43家分店（上海第27家分店）——安亭店开业。 2012年5月6日 由培训部、营运部、品控组组成的4人小组首发南京，途经南京、常州、合肥三个城市，启动了上海总公司对南京分公司为期6天的第二期集训支持。 2012年5月16-17日 荣获2011年度“个性彰显、独具风采奖”及“年度突出贡献奖”的67名精英前往世界文化名城——浙江绍兴，进行了为期两天的2011年度精英绍兴文化之旅。 2012年5月23日 上海区2011年度优秀员工共27名精英苏州一日游。 2012年5月25日 第44家分店（上海第28家分店）——青浦店开业。 2012年5月28日 第45家分店（安徽第2家分店，合肥第2家分店）——合肥银泰店开业。 2012年5月28日 2012年5月28日，望湘园（上海）餐饮管理有限公司与新东方教育集团郑州分院合作开办的望湘园校企定向班开班仪式在新东方郑州校区隆重举行。 2012年6月1日 《牵手下一个10年，牵手我们的未来》值此公司十周年到来之际，公司特给予全体老员工以下福利政策，以表达公司对他们的感谢与敬意！ 2012年6月2日 第46家分店（旺池第2家分店）——旺池安亭店开业。 2012年6月8日 2012年6月8日，望湘园（上海）餐饮管理有限公司成立10周年。周年庆典大会在总公司培训教室隆重举办。
望湘园总公司各部门全体成员、门店老员工代表、百春原管理团队、旺池管理团队以及通过视频连线现场的北京分公司管理团队、南京分公司管理团队共同参加了此次大会。本次大会特别表彰了首批功勋员工，分别为六年以上的老员工，及三年以上的副总，共9人。 2012年6月15-16日 由营运部经理带队，营运部3人参加了由汉源培训机构组织的《餐饮五觉体验》培训。 2012年6月29日 第47家分店（上海望湘园第29家分店）——宝山万达店开业。 2012年7月24日 2012年7月24日上午10：30，总公司“真味永远”会议室里，刘副总、赵副总、行政人事部吴总监对总公司获得“2012年半年度优秀奖项”的12名伙伴进行了颁奖。 2012年7月2-3日 2012年第一期竞岗训练营活动于7月2-3日成功举办。此次竞岗训练营6个岗位招贤，共145人参与竞岗，51人成功晋升。其中，4名店长竞岗区位经理、5名厨师长竞岗品控督导、24名主任竞岗副店长、25名炉灶主管竞岗厨师长、41名前厅部长竞岗主任、46名炉灶伙伴竞岗炉灶副主管。 2012年8月20日 第48家分店（江苏第4家，南京第2家分店）——望湘园南京国际广场店盛大开业。 2012年9月6日 旺池第3家分店——旺池光启城店开业。 2012年9月19日 望湘园荣获【第二届中国食品健康七星奖】之「年度餐饮服务企业」大奖。（详见第16期内刊第6页） 2012年9月29日 第49家分店（江苏第5家，南京第3家分店）——望湘园虹悦城店开业。 2012年10月1日 第50家分店（安徽第3家，合肥第3家分店）——望湘园之心城店开业。 2012年10月5日 第51家分店（浙江第1家分店）——望湘园宁波来福士店开业。 2012年10月10日 2012年度第二批晋岗训练营于10月10日完成区位经理、副店长2个岗位的竞选，共20人参与竞选，1人晋升区位经理、6人晋升副店长。 2012年10月19日 2012年度第二批晋岗训练营于10月19日完成助督、厨师长2个岗位的竞选，共26人参与竞选，3人晋升助督、7人晋升厨师长。 2012年10月20日 旺池第4家分店——旺池大宁店开业。 2012年10月24日 2012年望湘园第一届男子蓝球赛圆满闭幕。本届蓝球赛从2012年9月18日开始，至10月24日结束，历时36天，共计七个比赛日，经过行政人事部周密的前期筹备，以及选拔赛、循环赛、总决赛，经过多轮激烈的角逐，最终评选出男子篮球队前三名，及女子拉拉队前三名。
㈡ 请问一下，餐饮加盟有靠谱的品牌吗
市场上众多的餐饮类型给我们带来了大的选择空间，也给我们带来了全新的美食享受，如果我们想要进行餐饮项目加盟的话，我们就要进行实地的考察，切实的了解到餐饮加盟店哪家好的具体答案，才能够让我们获得创业成功的有效扶持。后面就让我们来了解一些知名的餐饮品牌。
目前市场上知名的餐饮加盟品牌有全聚德，杏花楼，广州酒家，俏江南，小南国，便宜坊，梅州东坡，毛家饭店，望湘园，外婆家等等。一些餐饮品牌都是具有着特色的餐饮制作工艺的，他也有着主打的菜式，能够给我们创业者带来品牌效应的获得，也能够给我们带来创业的成功条件。
㈢ 湖南十大湘菜连锁品牌
湖南十大湘菜连锁品牌是味派菜园子、玉楼东、江南公社、湘西部落、费大厨、望湘园、炊烟小炒黄牛肉、味上湘菜馆、火宫殿。
1、味派菜园子
湖南较为知名的自选式加盟餐饮品牌，把中式传统美食进行的代表，它在高度还原长沙老味道的同时，也能满足大家不断加快的生活节奏，实现了店面的标准化经营。小锅热炒的模式，保证了饭菜高品质的同时，还能有效提升产品制作速度。小锅热炒更讲究火候、锅气，现做现吃，顾客体验度更好，不仅人气不断提升，同时销量有保障。
㈣ 哪些餐饮产品和服务方面存在机会
1、团餐、新零售：疫情让“餐饮+新零售”的革新速度至少提升了2-3年，对于规模型连锁企业，尤其是比较容易将菜品标准化的餐饮企业，如果在一年前对此还持观望态度，此次疫情相当于再次戳了你一下，提醒你时代在发生变化。如果你的品牌已经有一定知名度，不妨试一试。但理智很重要，不要太心急，也不要太佛系，在坚定餐饮主业的前提下，对新零售进行有益的尝试，从营收比例1%开始做起，只要确保自己在趋势的正确道路上不掉队就可以了。
2、自营外卖：众所周知，在疫情期间，外卖着实又火了一把。如果从重构“人、货、场”的角度来说，外卖已经可以称得上“餐饮+新零售”，只不过没有形成标准化商品。一些品牌知名度高、私域流量搭建的很完善的企业，自营外卖在整体外卖营收中占比很高，带来的效益显而易见。越来越多的餐饮企业意识到私域流量的重要性，并通过合适的方式去让其转化，当然做私域流量、做自营外卖，没有系统是不行的，例如：天财商龙外卖小程序。
3、新餐饮、数字化转型：
望湘园副总裁赵建光曾从这三个维度解析新智慧餐饮盈利模式 ：
（1）多元发展，小餐饮将成盈利新军
近几年，随着拉动内需的发展政策不断落地，商场经济的崛起势头强劲。但随之而来的影响则是大型餐饮遭遇了发展瓶颈。
首先，从客流角度来说，一个正餐门店通常能够辐射周边1.5公里左右的客源，而现在的 Shopping Mall为了形成商圈效应往往在选址上呈现出距离较近、密度较高的状态，这样的状态会直接分化大型餐饮的客流，如果强行在距离较近的商场里开新店，虽然整体营业额可能会有所提升，但是单店利润通常是下降的。与此形成鲜明对比的就是小餐饮，由于其门店承载量有限，即使在距离较近的地方再开一家门店，也不会对原有门店的客流产生影响。
其次，在保本点上，小餐饮也更适合现在的商场餐饮形态，这是它的先天优势。一家投资额50万左右的店,投资回收期只要6~10个月，而投资额达到300万的门店，至少需要1年半的时间才能收回成本。其实，关注投资回收期，也是由现在商圈变化迅速带来的投资风险提升造成的。
以上海陆家嘴某商场为例，它曾经是上海客流比较旺的商场，但是随着周边商场的陆续新建，陆家嘴办公入住率的整体下降，客流遭到分流，并开始显现出性价比不高的劣势，而这个变化最终会形成怎样的结果仍然是很难预料的，所以必然会对大店的投资产生影响。但如果是小门店，由于回报期短、保本点低，能对其产生的影响就非常小。
在小店盈利、大店精进的背景下，“精细化管理”也应从实际出发，满足更多的“差异化”需求。
（3）数字化分析，跨维度整合、支持营运
从信息化到数据化再到现在的数字化，望湘园在信息化建设上一直有一套比较完善的体系。在数据获取不再是难题的背景下，我们现在更加注重对数据的整合，也就是跨维度的分析，目的就是要给营运一线提供强有力的支撑。因为当数据分析能够支撑营运时，数据才是有意义的，才不是空的所以希望餐饮人能够更多地把精力投入到数据解读中。
比如，除了用天财商龙的餐饮管理系统获取经营、管理的数据之外，望湘园还会从大众点评上提取产品、服务、环境、安全四个维度的数据。但是要想形成对营运有用的分析，仅这4个维度是不够的，所以，望湘园从这4个维度中细化出11个维度，包括菜品的口味、菜品丰富度、菜品的呈现、性价比、份量是否足、上菜速度、环境、来店欲望、综合服务评价等等。
有了这些细化的维度，望湘园就能针对每个门店进行立体化诊断，假如某天产品分值低了，望湘园就会分析导致产品分值低的到底是哪些产品、哪些维度，是产品口味的问题，还是产品摆盘设计的问题，还是定价或定量的问题。这样就能更直观地为后续运营给出清晰的方向。
再如会员营销方面，现在望湘园用的天财商龙会员管理系统可以做到在抓取会员信息时，提示多久未到店消费平时的消费金额是多少。这对我们会员活动的精准投放是很有价值的，如果是平时消费在400元左右的客人，给他发一张50元的券可能就足以激发他的消费欲望，但是如果是消费800元的客人，就必须给他发80元甚至100元的券，因为50元是很难对他产生拉动力的。这样有针对性的发券，一方面可以提升营销效果；另一方面可以更好地控制营销成本，利润自然也就能够提升。
以上这些其实就是数字化分析的意义所在，对于日常经营中难以直接观察到的以及一些跨维度的问题，数字化分析是一种很有效的解决方式。无论是外部的整体经营环境，还是餐饮行业自身正在发生的深刻变革，无不影响、左右着餐饮企业的发展，希望所有的餐饮同仁们都能积极的应对各种挑战和压力，找到优秀的盈利模型，在精细管理、数字化支持的辅助下探索出一条符合经营逻辑的盈利道路。
㈤ 湘菜加盟哪家最火
湘里人家。
㈥ 餐饮加盟选什么品牌
优质餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
奔跑的蚂蚁奔跑的蚂蚁1,009次浏览2020年02月13日 18:06:51
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许多年轻人创业都会瞄准餐饮行业，一来是餐饮入行门槛低，二来餐饮属于大众消费。所以，每年入行餐饮行业的人不计其数，那么，哪些餐饮品牌名声比较响亮呢？一起来看看餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的。
操作方法
01
望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业，在这个榜单上排第十。这个品牌的菜肴主要味道是湘菜风味，经过多年的发展，融入了西方菜系的特点，变得更加的精致。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
02
说起旺顺阁，大家肯定都知道这家店的招牌菜，那就是鱼头泡饼，据说人均价格在136元，是一道非常传统的北京菜肴。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
03
外婆家餐饮已经成立有16年了，经过多年的发展，在全国各地都有连锁店，是杭州菜最典型的代表之一。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
04
同庆楼菜馆于1925年开业，可见这个成立时间是非常早的，在这个榜单上排第七。同庆楼菜馆以经营安徽沿江风味菜为特色，之后经过发展，积极的融入了淮扬风味，使该餐饮品牌的风味更佳。
㈦ 狗不理包子的经营理念
闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“狗不理” 为继承和发展这一享誉世界的民族品牌，不断与时俱进，开拓创新，现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团，确立了天津市餐饮业龙头位置。目前，“狗不理”旗下拥有以高档酒楼为主业，经营领域涉及中式简餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。近年来，“狗不理”始终追寻“诚信为本，品质经营”理念，牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命，积极倡导健康理念，推崇绿色消费，倡导亲情服务，积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念，使集团综合水平和协调发展能力快速提高，深受各界认可和好评，获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团，并将在未来取得更加迅猛的发展。
狗不理的商品经营
狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场发展空间，从上世纪九十年代初开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过近年的发展已具有相当的规模，产品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市，并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区，成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料，保障了产品质量的统一与规范，受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。
㈧ 美团加盟方式
怎么加入美团外卖商家？小编下面将介绍加入美团外卖需要什么条件，并推荐一款深受商家欢迎的餐饮管理系统。
怎么加入美团外卖商家 加入美团外卖需要什么条件
加入美团外卖需要什么条件
对加盟商而言：
1、年满18周岁，身体健康，具有完全民事行为能力的自然人或法人，商业信誉良好；
2、熟悉行业市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内具有一定的渠道影响力；
3、能充分挖掘自身及渠道资源进行充分的宣传推广工作；
4、具备真诚而长远的合作态度，能严格遵循和执行美团外卖加盟总部所制定的各项政策。
对加盟店而言：
1、线下实体店的经营状况良好；
2、证照齐全，包括营业执照、餐饮许可证、卫生许可证、税务登记证、消防审批等。
怎么加入美团外卖商家
1、登录/注册
进入美团外卖商家入驻页面，已注册过的可以直接用账号密码登录，未注册的先注册一个美团账号，然后登录。
2、提交审核
登录成功后，进入首页页面点击“新建店铺”。按照提示及要求录入店铺信息、合法的资质信息、店铺联系人及联系方式，设置配送范围、配送方式，录入有效的银行卡信息等。信息录入完成后，点击提交，等待审核。
3、资质审核
审核一般需要经过基本信息初审核资质信息复审两个过程，时间大概为1—3个工作日，商家可以点击“查看申请记录”按钮，在新弹出的页面中点击“我的店铺”，对审核进度进行查看。
4、上线营业
审核通过后，即可以正式上线运营。
怎么加入美团外卖商家 加入美团外卖需要什么条件
加入美团外卖平台使用哪个餐饮系统？
餐道，专业的餐饮系统服务商，为多家餐饮和零售企业提供一体化的O2O解决方案，知名品牌案例包括：麦当劳、真功夫、棒约翰、望湘园、汉堡王、吉野家、DQ冰雪皇后、Coco都可等。
核心功能包括：融合外卖平台管理、接单管理、智能点餐、配送管理、营销管理、营运管理、数据分析、全渠道托管，解决商户各种痛点，加盟美团外卖搭配使用餐道智能餐饮系统，可以方便日常经营管理。
相信大家看到这里都知道怎么加入美团外卖商家，并且了解使用哪个餐饮系统比较好，点击这里即可免费申请体验。