1. 开个烤鱼和石锅鱼馆起什么名字好
尚鱼派烤鱼店：食尚美味 小心尚瘾
香约江湖烤鱼店：香约江湖 共享美味
茗隆烤鱼：清鲜五味，口口香醉。
烤滋烤味 创意：烤滋烤味，飘香四溢。
烤鱼外传 创意：借鉴有着浓浓江湖风味的名著《水浒传》为贵司起名。
烤鱼传奇 创意：为美味而生，烤鱼传奇。
烤鱼记 创意：借用《西游记》，《鹿鼎记》的表达方式，呈现烤鱼的江湖风味。
鱼在江湖 创意：鱼在江湖，香不由己
鱻鱼燚鱼（贤愚亦愚）取义：烤鱼亦是鱼，追求一种超然的意境。
云雨巫山烤全鱼
取自诗句 “一枝红艳露凝香 云雨巫山枉断肠”，意思为 来这里吃烤鱼，吃断肠也不后悔。巫山云雨：传说中三峡巫山顶上神女与楚王欢会接受楚王宠爱的神话故事。
店铺起名字为“鱼上俏”
店是以烤鱼为主，所以美味最重要，想响于全国开连锁吧，所以“俏”字显示出了本店鱼生鲜美味，好似鱼在动，是最开始的最美味的。也说出了此鱼的生龙活虎，更加的显示本店鱼有特点美味。此名也易记、大气。有点江南的味道，因为烤鱼不都是在野外吗，所以又略显在湖边的烤鱼的意思，更加的易让人记住。
八戒烤鱼店：店名取意为八戒好吃，取名八戒烤鱼，易传播。
八仙烤鱼店：取自“八仙过烸，各显神通”，强调烤鱼的技艺相当的高。
赛御厨烤鱼：烤制的烤鱼味道香美，赛过御厨手艺。
世外桃源烤鱼：强调烤鱼的原生态与环境的优雅。
秘技烤鱼：强调烤鱼的独特技艺。
火焰山烤鱼：形象贴切，易传播。
大汉烤鱼：大气简约，朗朗上口。
江翁烤鱼：亲切形象，易传播。
海派烤鱼：强调烤鱼的风格，同时又大气时尚。
水师烤鱼或水军烤鱼：古代时各地水师皆爱食烤鱼。
阮氏兄弟烤鱼：水浒中阮氏兄弟常年在水泊打鱼，有历史题材感觉。
原人部落：上古时期，原始人爱好烤食，强调出了一种崇尚自然生活的生活方式。
西楚霸王烤鱼：项羽生长在水系发达的楚国，取名西楚霸王烤鱼，大气、上口，又有历史感。
吃货烤鱼：一目了然，直指好吃一族。
桃花岛烤鱼：取自金镛笔下射雕英雄传中桃花岛，朗朗上口。
阿波罗烤鱼：阿波罗为希腊神话中的太阳神，是一个大众熟悉的名称，太阳本身是产生光明与温度的，所以叫阿波罗烤鱼，形象贴切。
滋滋香烤鱼
创意说明：滋滋很形象贴切的展现出烤鱼过程中滋滋出声的场景，食客来品味烤鱼的同时享受到了烤鱼过程中传来美妙的滋滋响声和香味，且滋滋又是叠音词，朗朗上口，易于记忆，易于传播。
味美鲜烤鱼：味道美好鲜嬾的烤鱼。
鲜都烤鱼：强调味鲜。
高丽江烤鱼：给人感觉是韩国餐饮，迎后年轻一代崇洋的习性，适合在商场人流密集地，易于推广。
烤鱼连锁店名：烤思思
说明：烤指烤鱼。思思：指食用后想念的心情，美味 回味无穷。也有谐音“咝咝”烤鱼时的情景。
鱼味，穷了你的口水
注释：穷了口水，就是说烤鱼的味道太棒了，顾客吃了还想吃，直到口水流尽了还余味饶舌。
2. 贵州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。
3，遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4，刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。
5，南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑猛火蒸2-3小时，让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗"，粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。