⑴ 逍遥镇胡辣汤哪家正宗
问题一:最早的逍遥镇胡辣汤店是那一家 逍遥镇上卖胡辣汤的就几家,做的比较好的有高群生胡辣汤、扬记胡辣汤等。
正宗不正宗这个认定标准因人而异,胡辣汤是口味行很强的产品。就像重庆火锅也是有很多家在做的,你能说最正宗的就某某一家嘛?
逍遥镇这几家都很正宗的,建议你来一趟亲自品尝下各家的,作下对比。
问题二:逍遥镇胡辣汤哪家好喝? 胡辣汤,又名糊辣汤,汉族名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
问题三:想开正宗逍遥镇胡辣汤店,不知道哪个品牌的在招商 开 胡 辣 汤 店 的 话 可 以 去 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 学 技 术 啊 , 想 怎 么 开 店 都 行 , 不 用 加 盟 , 不 用 每 月 拿 加 盟 管 理 费 , 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 不 仅 提 供 独 家 秘 方 和 技 术 , 而 且 还 有 开 店 指 导 , 有 不 少 嗯 都 在 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 学 技 术 呢
问题四:正宗的逍遥镇胡辣汤是什么味道的? 胡辣汤的特色:
香、辣、开胃、下饭。
胡辣汤用料:
1、主料:牛肉丁、花生困闭、豆筋(切丝)、海带(切丝)、干黄花菜(水发开切段)、粉条
2、辅料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油
做法:
锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生(说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是从哪来的。)
煮到花生仁颗粒饱满,想吃脆点的花生,这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段,再煮十来分钟,放入粉条(想吃面点的花生就晚点下海带丝、豆筋丝、黄花菜段)
出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀。最后点些味精或鸡精。喝时淋点香油。味道是美的说,辣、咸、香回味无穷,(超市有现成的胡辣汤料也省事,想喝辣点的可多放点胡椒粉、生姜粉)
喝了一碗还想第二碗,总之此汤开胃提神,自己做胜似原产地,大家不要再喝街上冒名正宗“逍遥镇胡辣汤”了,真是坏了人家的名声,‘逍遥镇胡辣汤’原产地在周口市西华县逍遥镇,有幸学了这一地方名小吃,推举给大家,不要再在街上糟蹋自己的胃了,有机会的还是要去原产地品尝一下,周口市是历史上的陈州,人祖伏羲的诞生地,历史文化悠久,人杰地灵。愿各位看客有个好胃口,吃遍天下美食。
问题五:逍遥镇和北舞渡那的胡辣汤好喝? 逍遥镇的只不过是宣传的好,故事还是编的。胡辣汤是 *** 食品,哪里来的宫廷御厨带出来给胡家。胡辣汤原名糊辣汤,跟胡家没一毛钱关系。清代前河南北舞渡是陕西到山东的水运枢纽,聚集了很多 *** ,他们的烹饪方法和汉族的结合后创制了胡辣汤,名声不显是因为经营理念落后,但是味道比逍遥镇强的不是一星半点。
问题六:汪弊裂正宗逍遥镇胡辣汤加盟哪个品牌最好 高 老 大 一 品 胡 辣 汤 ! 逍 遥 镇 胡 辣 汤 是 比 较 有 名 的 , 好 像 冒 充 的 比 较 多 , 综 合 起 来 , 环 境 什 么 都 是 不 错 的 , 可 以 试 一 下 , 仅 供 参 考 , 望 采 纳 ! ! !
问题卜漏七:都听说过逍遥镇胡辣汤,但逍遥镇在哪? 逍遥镇胡辣汤的由来:明朝嘉靖年间,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为御汤。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),受逍遥胡氏之恩,遂将此方传授于胡氏。因此汤香辣味美,并为胡氏所经营,后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”。
正史上关于其起源如此描述:“胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年。”但实际上,现在的胡辣汤一般扯着周口西华县逍遥镇的大旗
问题八:正宗逍遥镇胡辣汤哪里学,找了很久都没找到。 高老大一品胡辣汤 你 有 没 有 听 过 ? 很 多 人 都 是 这 里 学 的 , 包 括 我 自 己 , 当 时 一 起 去 培 训 的 后 来 大 家 都 到 别 的 地 方 开 店 了 。
⑵ 早餐店加盟能挣到钱吗利润是多少
加盟早餐当然是赚钱的,餐饮行业是刚需,市场发展快,未来的发展是有很大机会的,只要需要吃吃就有市场需求,就有可发展的空间。
从加盟角度看,加盟是创业者和品牌合作,创业者要缴纳加盟费,品牌公司给予扶持,比自主创业的成功率高很多。
但是随着加盟的火爆,在加盟这个过程也会有不少的坑,比如免费加盟,比如薅羊毛骗取加盟费的公司,前提下是做好市场调研,选好正确的项目品牌。
⑶ 加盟逍遥镇胡辣汤挣钱吗
加盟逍遥镇胡辣汤挣钱。根据查询相关公开信息得知,加盟逍遥镇胡辣汤很不错,但是经营个逍遥镇胡辣汤店到底是不是有利润还是要看实际的一些情况。
⑷ 胡辣汤的剧情简介
电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上,和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。逍遥镇赵家胡辣汤第十九代传人赵立秋怎么也没想到,自己刚过完六十岁生日,两个儿子竟然就闹着要分家。赵立秋老伴死得早,是他含辛茹苦把两个儿子带大。他本打算过完六十岁生日,就把自己苦心经营了30多年的赵家胡辣汤馆交给两儿子打理,自己专门带孙子赵顺。赵顺今年8岁,上小学二年级,是大儿子赵大明的儿子。赵大明的女人在赵顺五岁那年,私下跟别人跑了,赵顺就没有了妈。赵立秋心疼孙子,对赵大明说,无论你以后找啥女人,赵顺就跟着我,免得让孩子跟着后妈受气。
其实,弟弟赵小明和哥哥赵大明两人闹分家的原因很简单,就是因为赵小明看上了镇东头川味情饭店老板娘孙媚媚。孙媚媚28岁,比赵小明大三岁,离了婚,带着一个四岁小女孩。哥哥赵大明不同意弟弟和孙媚媚来往,就教训弟弟赵小明说,如果你非要跟那女人好,就别回赵家胡辣汤馆,你去川味情过吧。赵小明喜欢孙媚媚,当然听不进哥哥赵大明的话,于是兄弟俩就闹起别扭来。赵小明一气之下就去了川味情。谁知刚去了一天,赵小明就回来找赵立秋要跟哥哥赵大明分家。赵立秋说我们赵家世代在逍遥镇卖胡辣汤,你们祖爷弟兄四个,一直到你太爷死,四兄弟和睦相处,一起卖着赵家胡辣汤。那时全家四世同堂,人最多的时候二十几口人,每天吃饭要摆两大桌啊!就是那样全家谁都没人敢说过分家的事。现在你们就兄弟俩,还要闹分家,想分家可以,除非我死了。赵小明看父亲说的斩钉截铁,也就不再说分家的事。可是打那以后,赵小明几乎天天跑到川味情,有时候彻夜不归,赵家胡辣汤馆他根本不管不问。赵大明看不惯,就找赵立秋说,爹,他要是真想分就分吧,人在曹营心在汉,我们拴不住他啊!
兄弟俩终于分家了,赵立秋把家产二一添作五,一人一半,只是把赵家胡辣汤馆留给自己暂不分。赵立秋说:等我死了,我留给谁就是谁的。
分完家后,赵小明就搬到川味情去了,赵大明还在继续卖胡辣汤。可是没过多久,川味情也开始卖胡辣汤了,并且招牌上还写着正宗赵家胡辣汤。
赵立秋这次真的动了火,他不能容许逍遥镇上有两个赵家胡辣汤。赵立秋对赵小明说,明天你不把赵家糊辣汤的招牌给我拿下来,我就死给你看。赵小明说,爹,我也是你儿子,为啥只让我哥卖赵家胡辣汤,我就不能卖呢?摘牌子可以,但我哥也不能再卖赵家胡辣汤。赵立秋说你哥是替我在卖胡辣汤。赵小明说那我为啥就不能替你卖呢?
最后,为了让赵小明取下了赵家胡辣汤的牌子,赵大明只好离开逍遥镇到郑州给别人打工去了。
赵家胡辣汤馆一下子走了两个人,赵立秋突然感觉心里空空的。老顾客们明显感到赵立秋话少了,人也迟钝了很多。星期六,赵顺闹着要去城里吃肯德基,赵立秋破天荒地在馆子外面挂了个牌:今日休息。那天,赵立秋把保温杯装满了胡辣汤,带着孙子赵顺进城了。中午赵立秋陪着赵顺走进了肯德基。赵顺吃起肯德基津津有味,赵立秋尝了一口说,这洋玩意怎能比上咱胡辣汤啊!说着打开保温杯,让赵顺喝胡辣汤,赵顺说,爷爷,天天喝胡辣汤,你烦不烦啊!
进城了一天,晚上刚回到家,就有人敲门来。赵立秋打开门,敲门的中年男人“扑腾”一身跪倒在地,说:我爹快不行了,一直等着要喝你做的胡辣汤,从早上一直叫到现在,你帮帮忙,满足俺爹的愿望吧!赵立秋二话没说,挽起袖子开锅上火。那一锅胡辣汤,赵立秋用了四十种材料,整整熬了五个小时。中年男人等着急了就催赵立秋。赵立秋说这是你爹最后一次喝胡辣汤,怎能马虎呢。说也奇怪,老人硬是等着喝下赵立秋的胡辣汤才安详地走了。
九月十五是赵立秋老伴的五周年忌日,赵立秋提前通知赵大明赵小明都要回来。那天,赵立秋做了一桌丰盛的菜,熬了一锅金汤(上等胡辣汤),等两儿子回来吃个团圆饭。中午时候,赵大明带着一个女人回来了。赵大明说这是我女人春草。女人赶紧叫赵立秋了一声爹,赵立秋没有答应。没过多久,赵小明坐着孙媚媚的小汽车也回来了。赵小明让孙媚媚给赵立秋叫爹,赵立秋说免了吧,结婚后再叫也不迟。赵立秋带着俩儿子给他妈磕头烧香后,坐了下来,让大家一起吃饭。饭桌上,赵小明先宣布他明年五一要和孙媚媚结婚,然后,他们要开一家赵小明胡辣汤速食工厂,每年计划产量是200万包,要让全世界人都能喝到赵家胡辣汤。赵小明说完,赵大明也宣布他和春草已定好了日子,今年腊月初八结婚。并且在郑州赵大明胡辣汤总店的基础上,还要在洛阳,安阳,新乡,商丘等地开赵家胡辣汤加盟店,争取三年时间在全国开店超过100家。
赵立秋没说话,他不停地给孙子赵顺碗里夹菜。吃完饭后,俩儿子争着要给赵立秋合影,并且都把聘赵立秋做赵家胡辣汤顾问的证书递给了赵立秋。赵立秋把证书还给了俩儿子,说:我老了,你们两家谁的顾问我也不当,你们自己发展吧。
那天以后,赵立秋一下子老了很多。他照旧每天在卖胡辣汤,只不过每天下午四点就早早关上了门。有人问他为啥关门那么早,赵立秋说老了,干不动了。
其实,赵立秋哪也没去,他静静地坐在屋里等赵顺放学回家,然后,手把手教赵顺开始学做胡辣汤……
⑸ 开个逍遥镇胡辣汤需要加盟吗
逍遥镇胡辣汤加盟费明细:
开一家逍遥镇胡辣汤大致需要5到10万元。
以上只是一个参考区间,投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况丛丛。
逍遥镇胡辣汤项目介绍:
清宴餐饮管理有限公司是一家以发展清宴品牌、连锁加盟、输出管理为主要业务的个性化企业。自2006年9月份创办优先家专营逍遥镇胡辣汤豆沫馆以来,公司现已发展成为集传统美食、风味小吃为一体的连锁性经营机构。 多年来,公司以特色经营为基础,凭着先进行困的管理理念和独特的产品优势,在短短几年的时间,相继发展了、、等数十家加盟企业。 清宴以逍遥镇胡辣汤加盟发扬华夏饮食文化、中国饮食事业、提高人民饮食水准为己任,在历史文化古镇,逍遥镇胡辣汤的传统工艺制作流程基础上,又经过公司创始人十多年来不断努力进取,开拓创立的基础上进行深入钻研,汲取中国名吃的精髓,结合自己独特的熬制风格,创造出别具一格的“清宴”系列胡辣汤。 清宴人始终坚信,诚信经营,童叟无欺的经营理念,与时俱进、稳步发展,把顾客满意、回馈社会作为企业生存的单独,把产品质量、推陈出新作为企业发展的优先生命力,把中国传统道家“”思想作渗带樱为企业管理的核心模式,公司董事长带领清宴餐饮管理有限公司全体员工,愿与您携手,共创美好明天!
⑹ 开一家早餐店需要多少钱
开早餐店这个问题主要是取决于你要开一个什么规模,在什么地段的店面。如果是不开店的话,摆摊光设备,就用不了多少钱,如果是店面的话, 要看具体的位置,房租费用多少,以及经营的早餐品种,一般来说得话,2-3万元左右,(不包含房租),毕竟不同的地区,房租的费用不同。
早餐经营豆腐脑,胡辣汤,油条,水煎包,饼类这些都是十分不错的,挺受欢迎,也很大众化的早点 ,但是前提是得有个好味才行。开早餐店要分地点和规模。比如在社区开早餐店,人流量大。同时,因为在小区,许多住户很讲究,所以,你必须要租一间20平米的房间,月租金大概在1000到1500元不等。其次要进行简单的装修,做到简洁卫生,花费大概在5000到8000元不等。除此之外,还要预备前期投资资金,以便买材料等等,一共算下来也就2万元左右。在城镇中大部分家庭的早餐都是在上班的途中随机购买的,因此价格不可以定的太高,必须让工薪阶层可以接受!一家干净卫生的早餐店,不仅会让越来越重视健康的大众感觉到放心,也会使购买者有一个好心情,进而对早餐店产生好感,产生购买欲望!(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)
原料,做放心早餐,就要选优质原料,特别是做石磨豆浆之类的,优质大豆和劣质的一喝就知道,别把消费者当傻子。计算好每天的量,石磨豆浆多做了会放坏,浪费;油条少做了不够卖,怕影响生意。你是早餐加盟店,像老祖宗石磨坊加盟,那些加盟商就可以要求总部配送原材料,省事省心,不用担心买到劣质原料。该省钱的地方可以省,这个环节一定不能省。(最有用的美食介绍,最感人的美事故事 ,每天更新的文章,如果你喜欢,请关注文章,看完记得点赞转发哟)
产品,可以到周围的早餐店去调查下,看看别人卖什么,怎么卖的,价格多少等制定自己的产品结构。实在不知道卖什么,很简单,石磨豆浆、香酥油条、包子馒头,这几样在中国任何地方都是有市场、有销量、有顾客的。
⑺ 你是如何看待逍遥镇胡辣汤事件的
逍遥镇胡辣汤事件,需要从两个角度去分析,一是协会起诉维权,这方面是完全没有问题的。毕竟商标早已注册好,并且协会是政府管理,完全符合商标法;二是处理方式,按照协会的说法,是为了保证逍遥镇胡辣汤的名声。这个说法存疑,协会不单单起诉了非逍遥镇的人,很多本地人开的店铺也有收到起诉。表面看是维护商标和小吃名誉,实则有割韭菜的嫌疑。
3、逍遥镇胡辣汤
现在用“逍遥镇”胡辣汤开店的人很多,有些人甚至连做法都不知道,已经对小吃的声誉造成影响。在这种情况下,协会理应进行起诉,维护自身的权益。可是在维护权益时,不能一棒子打死所有,像是逍遥镇本地人开的店,不应该进行收费。或许可以采用培训的方式,改善各大店铺的情况,就像沙县小吃一样,做到全国统一管理。