A. 开鱼火锅连锁店的利润如何
前期固定支出：
渝味楠老火锅加盟费平价，0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元
B. 石锅鱼加盟品牌哪个好
九门寨石锅鱼，一条鱼可以分成整整一锅鱼片！薄薄鱼片，经过去骨等细心处理，吃起来也可以直接大口大口食用
C. 重庆餐饮加盟 重庆特色餐饮加盟
重庆火锅加盟的前景非常好，小编推荐几家火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
D. 九门寨石锅鱼的简介
九门寨石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的配方、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。
配方上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“扬子江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。我公司将对加盟客户免费提供九门寨石锅鱼所使用的各种配方和操作程序。此配方具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的功效。
E. 石锅鱼加盟哪个品牌好我想开一家店，投资在25-35万左右的。
天釜石锅鱼 加盟
麻辣鲜香的绝妙口味,二十年的成功经验！欢迎来店里品尝考察、满意后加盟！
我们的优势
1、绝妙口味：天釜石锅鱼选用三峡石锅，以四川特产调料烹制新鲜活鱼，食用时以文火加热，先食后涮，使石锅中的微量元素浸入汤中，品食美味的同时又兼得健康，让人一食难忘，是宴请宾朋、休闲聚会的最佳选择。
2、轻松管理：天釜石锅鱼的整个只做过程均有量化标准，保证了石锅鱼的绝妙口味，又节省了高薪聘请大厨的成本。
在优酷网上搜索“石锅鱼加盟天釜石锅鱼专访”即可看到青岛电视台对我们的专访。
加盟正宗石锅鱼 就到天釜石锅鱼，由有多年石锅鱼烹饪经验的师傅亲自教授，保证学会。欢迎来店里品尝考察、满意后加盟。
天釜石锅鱼加盟地址：青岛市市北区威海路2号 （联系方式敬请登陆公司网站）乾隆石锅鱼——创意美食，开启千亿美食财富！
在石头锅里，一张薄薄的锡箔纸，轻轻一拉，高温石锅和麦饭石颗粒(富含30多种对人体有益的微量元素)，就将汤料中的鱼片或者配菜烫熟，肉质鲜美无比，而且，用餐情趣盎然，还可观赏，咕噜咕噜响，就像在唱歌。既味美又极具观赏性，还有养生保健功效，能促进新陈代谢、调节人体酸碱平衡，软化血管，防止动脉硬化等神奇功效。
考察地址：重庆市 江北区 观音桥 茂业东方时代大厦3202
F. 石锅鱼加盟
醉石轩优势： 加盟醉石轩的六大优势: 一：配方优势，醉石轩独到的配方工艺造就了其绝佳的口感，麻辣鲜香、营养丰富、风味独特，让人食后难忘。配方采用数十种独特香料以及天然调味品，石锅鱼菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，回味悠长。 二：管理优势，醉石轩不需要专业厨师来做，整个制作过程均为量化标准，这样一是保证了口味不会改变，二是核心技术直接由您自己掌握。 三：经营优势，醉石轩经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，市场前景广阔。醉石轩可以使用最小的成本实现创业者利益的最大化。 四：价格优势，醉石轩为您提供的是一流的配方口味，而加盟费却很优惠，没有管理费，一次投资，永久受益。 五：品牌优势，我们将把醉石轩打造成餐饮行业中的金字招牌，让全国各地所有加盟醉石轩的加盟客户获益。 六：成本优势，投资小，见效快：店面在50-100㎡即可，设备投资少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房投资少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。 加盟细则：●对餐饮事业充满信心，愿积极代理醉石轩之单位和个人。 ●具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。 ●本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。 ●愿接受醉石轩总部的管理，参加统一的各种培训。 ●提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。 ●愿自觉维护醉石轩品牌形象，不得借醉石轩品牌效应损害消费者利益。 ●开业后愿向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。代理后三个月不提供开业照片和经营状况的，总部将撤消代理资格。 ●总部与代理店为垂直招商业务关系，而非上下级关系，互无投资关系，各代理店不得借醉石轩品牌，做任何违法事情，否则由各代理店独自承担一切法律责任，总部不承担连带责任。
G. 石锅鱼怎么做好吃石锅鱼的做法与配方解密。
石锅鱼怎么做好吃？石锅鱼的做法与配方解密。
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
一、石锅鱼的做法和配方
配方：
草鱼 一条、或者黑鱼一条、葱姜蒜适量、油适量
做法：
1.选好草鱼，杀掉，洗干净，去掉鱼鳞、腮、鳍、腹内五脏，然后把鱼中间一劈两开，从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片，片下的鱼肉与剩下的鱼排、鱼头等横着切成段。
2.腌制。把上述鱼段用食盐进行腌制。腌制的时间我们就可以制作调料了。把炒勺上火，倒入食用油，然后把灯笼椒（切成圆棍去籽）、姜片、放入油中炸制，炸制焦黄出香后取出，沥干油分备用。
3.用刚才炸灯笼椒的油锅开始炸腌好的鱼段，注意炸的时候鱼段要裹上蛋清。鱼一定要炸的外焦里嫩。
4.准备好石锅吧。给石锅底部放上洗好的豆芽菜，把炸好的鱼一段一段全部放在豆芽上面，撒上灯笼椒与姜片。第五步：炒锅倒油加热，准备好蒜茸、花椒、葱末一起放入油锅中连炸带煸炒，等待变色后趁热浇到石锅内。
二、投资利润分析
在店面装修上大概需要投资2万到4万元不等,石锅鱼开店设备费用在15000-30000元左右,开业食材准备的采购费用在3000元左右,一般这样已经足够维持一段时间,根据上面的数据我们可以得出总投资费用大概在4-8万元左右。石锅鱼和其他的餐饮类美食相比较,在营养方面是占了足够多的优势的,所以,深得消费者的喜爱,其盈利的空间也是非常大的，只要经营得当,一年赚20万是没问题的,因此开石锅鱼店是一个很好的选择！
三、石锅鱼的核心技术
1.常用鱼的选择
2.清汤石锅鱼的做法
3.红汤石锅鱼的做法
4.秘制底汤制作
5.自制腌料制作
四、内容资料截图
H. 鱼尚鲜蒸汽石锅鱼加盟费用是多少
官网没有明说，不太清楚。可以考虑妙厨老爹泉水蒸汽
石锅鱼
这个品牌，
川派
蒸汽石锅鱼的创导者，费用只要5.8w，并会提供从店铺选择到后期的经营管理等一系列的服务支持。帮助你轻松开店。