㈠ 排骨米饭加盟好做吗，毛利是多少
你好，现在已经很晚了，上了一天班，回家打开电脑刚好看到您的问题，作为排骨米饭专业人士，我想负责任的告诉您，排骨米饭是否赚钱真的不好说，这期间不确定的因素太多了，本人在老滋味排骨米饭加盟总部工作多年，深谙排骨米饭之道。在此给您简单讲一下。
排骨米饭店主料一大米，少许青菜，和龙骨为主，用料比较集中，就是那摩几样。但是这是优点同时也是缺点。用料简单可以批量采购，不仅节约时间，更加降低了采购成本，因为可以批量采购吗。但是同时缺点也就很明显，收主要原材料市场和价格波动影响较大，客观的讲是存在风险的。
比如说阶段脊骨的市场价格就属于比较高的价位，由于原材料价格的上涨，给许多排骨米饭店的经营带来了影响。事实求是的讲，排骨米饭的销售毛利大概在40-45%之间。也许您会问，怎么会差别这麽大?其实，这里面很容易理解，因为走得量越大毛利是越低的，主要还是看您一天的销售量。其次，制作排骨米饭的技术工艺也很重要，如果技术不到家，出成率较低的话，肯定是会影响毛利的。具体的就不方便多讲了。
我们在认真研究排骨米饭行业的基础之上，成功推出了煲饭堂连锁快餐项目，必要时您可以浏览一下相关信息。煲饭堂连锁快餐成功解决了单一排骨米饭店容易受市场原材料供应波动影响的缺点，在排骨米饭的基础之上，同时经营香鸡煲饭，石锅煲饭，鸭血粉丝汤，超级牛肉饭等多款招牌美食，不仅不复杂，而且产品原材料搭配很好，最大的好处是产品毛利是相互搭配的。比如排骨米饭毛利40-45,香鸡煲饭45-50，石锅煲饭50-55，鸭血粉丝汤60-70。这样的产品模式充分体现了科学的产品搭配艺术，排骨米饭最实惠可以带来人流，其他的产品又比排骨米饭利润高，可以是顾客搭配想用，如果排骨米饭不等天天吃的话，煲饭堂您可以天天来，每天都有不同的美食享受，岂不更好。
时间比较充裕，说的多了一点，希望对您有所帮助，不是为了广告。
㈡ 我想在烟台开一家排骨米饭店，想问一下哪家的口味好，真正专业的排骨米饭项目。哪家可以加盟。谢谢。
现在排骨米饭没有以前那么火了。
个人感觉现在比较流行的快餐是：米线、拉面和黄焖鸡。吃排骨米饭的比以前少多了。
不过LZ就是想做排骨米饭的话，我可以介绍一家，在幸福九龙街，叫“新懒汉秘制排骨米饭”，开了10来年了，口味还可以，LZ可以去尝尝然后再考虑加盟的事。
㈢ 排骨米饭加盟费多少
排骨米饭品牌很多，价钱不等，但相信一句话，一分钱一分货，比较一下口味再加盟，大概一万块钱就能加盟开店了吧，具体还要看网上的品牌，飘香流浪人家排骨米饭特别好吃，你可以尝尝他家的味道，加盟费估计不高，现在加盟的很多。特别火
㈣ 开一个火锅店需要多少钱
您好，朝天门火锅为您解答。
开启一家火锅店，整体费用无法预估，因为影响因素实在是太多， 比如你开同样一个火锅店，在上海，或者深圳，以及在重庆，成都开店成本是完全不一样的。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。
以上原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），如满意望采纳，谢谢。
㈤ 黄焖鸡米饭加盟费多少钱 几万元创业
用料
主料
烹饪技巧
1、这个主食很简单，鸡翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂；
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿，这样熟的更快更均匀，但是水就是少放了，因为大米吸收了一些水份，也可以干米直接炒，但是水就要多一些，和平时煮饭的水差不多就行了；
3、油尽量少放，因为鸡翅在焖的过程中也会出油；
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料，一片白芷，一片香叶；
5、这个里边也可以放洋葱，土豆什么的，看您喜欢好吧，非常省时且好吃的一道主食。
㈥ 广东流浪人家排骨店加盟费多少钱，排骨米饭做法
用料
主料
烹饪技巧
1、排骨泡水时间要足够，否则容易有异味；
2、浮沫一定要撇净，大概要撇10分钟左右；
3、汤要一次性加足，或者要加沸水，不要加凉水；
4、不能用高压锅炖排骨，口感发柴，也不够入味。
㈦ 1号鸡秘火锅鸡加盟费多少
加盟费的话他会根据你所在的地区不同有一定差异，而且单店加盟跟代理的费用也是不同的，加盟后需要再缴纳的费用是品牌管理费，有些公司是需要的，一般三年或五年一交，有些不需要，根据店面收益收费的话是不会的，那就不是加盟了，应该叫连锁，鸡秘火锅鸡咨询入口详情可以去多了解下
㈧ 犟师傅排骨米饭加盟费多少 小本投资的好选择
用料
排骨（脊骨最好，肋排颈骨前排都可以） 2斤左右
葱姜 适量
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2一3片
花椒 20粒左右
啤酒或料酒 适量
以上材料是必不可少
草果、小茴香、当归、山楂片、白芷等中药 适量少放，否则中药味道很重，也可不放
加菜排骨用料
白菜
豆腐
粉条或粉丝
葱花香菜末
排骨米饭－青岛十大特色小吃的做法
脊骨买的时候让店家给剁开，一定要选瘦的，做排骨之前最好泡一段时间放血水，实在实在着急就直接下锅焯水
小贴士
再说一下，排骨米饭肉的口感，汤色，香味主要以原味排骨做法体现，如果喜欢加菜排骨米饭可以根据自己的口味随意加菜菠菜、海带、土豆、冬瓜，酸菜，豆芽⋯如果用高科压锅做开锅冒气后十五分钟左右，各家锅子品牌不同压力不同请自行用心把握时间，闷米饭一定比平时少放一点水，干一点，排骨汤泡米饭也是一绝，啃一口排骨吃一勺带汤的米饭甚是美哉