⑴ 哪里可以学到南京鸭血粉丝汤
到达人小厨学习鸭血粉丝汤技术期间师傅全程在一旁指导、讲解、规范学员的操作,从高汤的 熬制、药材香料的标准配比、大料的标准配比、秘制红油的制作、卤制鸭肠、鸭肝、鸭肫等一整套鸭血粉丝汤的制作流程,师傅都会悉心指导学员动手操 作;按照配方资料上面的标准一步一步的教学员操作,只要学员严格按照配方资 料上面的比例去做,那么学员每天都可以做出和我们师傅一样口味的鸭血粉丝汤。
我们每天为每位学员免费提供给学员亲自动手操作的材料费和全 部的标准化配方;经过多年的实际经营经验,以及结合培训学员的教学经验,总结出了我 们达人小厨与众不同的独特的教学模式;学员在达成培训协议以后我们就发配方资料,所有 的标准化的配方都毫无保留的传授给每位学员。 俗话说:眼看 千遍不抵自己亲自动手做一遍;我们每天都提供材料由学员自己亲自动手操作的,我 们不做加盟,也不做邮寄药材原料的生意,更不会用配方来长期控制学员,我们的学员不会像那些开加盟店的那样,开了几年的小吃店而自己还不会配制里面的核心配方。我们 的学员从我们这学成回去以后就可以在自己的当地市场采购香料药材自己配制核心配方, 在以后的经营上不受任何人的控制和垄断原料,大家自由经营........
-------达人小厨鸭血粉丝汤培训总部----------
⑵ 好吃的老鸭粉丝汤
网络上的做法就很正宗很好吃。
老鸭粉丝汤
小贴士
1.煮鸭血粉丝的配料要按照顺序,鸭胗,油豆腐,粉丝要先放入。易熟的最后放入。
2.鸭血非常嫩,煮时要讲究火候,时间太长鸭血会出现气孔就变老了,最后放入煮2分钟,里面没有生血即可马上关火。
⑶ 一碗妯娌老鸭粉丝汤利润是多少
我经常在外面吃,一般售价12-15元一碗,里面有鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、油豆腐、粉丝、还有哪浓浓的老鸭汤,真的很实惠,
吃的东西利润空间都是很高的,最低的也不会低于65%。本人还是比较喜欢吃:味乐高老鸭粉丝,口味和妯娌老鸭粉丝汤不分上下的。现在市场上口味做的比较正宗的也就只有这个几家了:味乐高老鸭粉丝、妯娌老鸭粉丝、金淮老鸭粉丝、回味鸭血粉丝,出差在外经常吃的就是这个几家。
小吃店利润空间应该是很客观的,估计就是人稍微辛苦点了,但好歹也有自己的一番事业了,比给别人打工强多了,就像我常年的在全国奔波出差,累啊,改天有机会也整个粉丝汤店自己做老板
⑷ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟,8万+2万(保证金)。
⑸ 南京老鸭粉丝汤哪家做的好
你找机会吃两次就知道了。我在南京住过两年多,现在在上海。感觉上海的老鸭粉丝汤是垃圾。南京的鸭血粉丝的汤的味道比较好,鸭血鸭肝鸭肠没有不好嚼的鸭胗。就像离开兰州之后,很难找到正宗的兰州拉面,虽说满大街做拉面的。
⑹ 想学正宗的南京鸭血粉丝汤做法,哪里有鸭血粉丝做法培训
鸭血粉丝汤是江苏南京的一个风味名小吃,推荐几个目前比较有诚信而且口味一流的鸭血粉丝汤加盟培训公司朋友参考一下,现在网上搜索一下鸭血粉丝汤培训很多的,但是也很乱,推荐朋友几个目前比较有名气的鸭血粉丝汤加盟培训公司给朋友参考,最起码的这几个是不会骗人的,希望对朋友能有所帮助:上海游子老鸭粉丝汤、南京回味老鸭粉丝汤、扬州淮扬老鸭粉丝汤、上海妯娌老鸭粉丝汤、南京德士堡老鸭粉丝汤、南京金陵老鸭粉丝汤,这些的口味和名气都是不错的,具体朋友你可以自己了解看看;
⑺ 爱工尚老鸭粉丝汤如何加盟
打电话问一下店主能否合作
⑻ 容城学鸭血粉丝汤学费多少钱
容城学鸭血粉丝汤普通班的学费也就两千左右,
⑼ 老鸭粉丝汤加盟品牌哪个好
老鸭粉丝汤的做法
食材明细
油豆腐100克
粉丝50克
鸭胗1个
鸭旸适量
鸭汤1碗
香菜少许
盐少许
味精少许
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
1粉丝浸泡洗净,油豆腐洗净,鸭胗切片,鸭肠切断
2鸭汤煮开
3把油豆腐放入鸭汤里煮3分钟
4然后放鸭胗和鸭肠煮开
5再放入粉丝煮开2分钟
6放少许盐煮2分钟
7最后许少许味精拌匀,出锅盛碗
⑽ 吃鸭血粉丝加汤还要收费这符合消费标准吗
鸭血粉丝汤的做法
1
准备好所有的食材。
2
粉丝用清水浸泡备用。
3
鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。
4
熟鸭肫和鸭肠切片,油豆腐切三角片备用。
5
鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。
6
准备好调味料。
7
免煮锅内胆倒入适量的清水,放入葱姜,大料,花椒,香叶,桂皮,陈皮,料酒和鸭边腿。
8
大火煮开5分钟关火。
9
放入外锅中加盖焖之20分钟即好。
10
汤锅中爆香葱姜
11
倒入油豆腐翻炒片刻。
12
再加入切片的鸭血翻炒。
13
加入刚刚煮好的鸭汤。
14
加入适量的盐。
15
再放入胡椒粉。
16
煮开5分钟后加入泡好的粉丝煮至透明。
17
取一个大碗盛入粉丝鸭汤再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面,撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。