『壹』 青田百悦君澜酒店项目地址
青田百悦君澜大酒店地处浙江省东南部，瓯江中下游。东接温州，永嘉，南连瑞安、文成，西临丽水乱雀、闷厅景宁畲族自治哗罩早县，北靠缙云。青田百悦君澜大酒店所处项目是中梁地产集团。
『贰』 青田万洁日化科技有限公司怎么样
青田万洁日化科技有限公司是2014-08-21在浙江省丽水市青田县注册成立携盯的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于浙江省丽水市青田县温溪镇城中小区54幢9号前间。
青田万洁日化科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是913311213136321647，企业法人徐荣光，目前企业处于开业状态。
青田万洁日化科技有限公司的经营范围是：洗涤用品研发、加工、批发、零售；化妆品、孝如日用品、小百货批发、零售（含网上销售）；国家准许的货物与技术自由进出口贸易。（依法须经辩慎和批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在浙江省，相近经营范围的公司总注册资本为174716万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 5000万以上 规模的企业中，共83家。
通过爱企查查看青田万洁日化科技有限公司更多信息和资讯。
『叁』 一点点奶茶加盟费太高，加盟费40，50万是真的吗
一点点奶茶加盟费50万是真的吗?关于这个问题要看大家如何去看待了。还有加盟模式，是单店加盟呢?还是小区域代理?这些都是会影响到费用的，而且相差挺大的。如果是单店加盟的话，加盟费和保证金各十万，也就是总计需要二十万。如果是小区域代理的话，加盟费和保证金是各三十万，总计是六十万。无论是单店加盟还是小区域代理，加盟费都不可能会是50万。
从一点点奶茶加盟店的生意火爆程度上来看，也能看出一点点奶茶是一个非常好的加盟项目，也许投资会比其它品牌要稍高一些，但是毕竟一点点奶茶是 一个老牌品牌了，质量和服务方面都能得到保障，而且加盟一点点奶茶之后，总部给加盟商的利润点是非常高的。所以一点点盈利是件很容易的事情
一点点奶茶加盟官方留言渠道
『肆』 青田哪里有批发饼干和小零食
浙江省丽水市青田县温溪脊冲洞镇安康小区1幢1-102号。
青田县郭伟杰食品批发部，成立于2021-05-10，法定代表人为郭伟杰，经营状态为存续，工商樱枯注册号为331121660103521，经营范围包括许可项目：食品经营；烟草制品判兄零售(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。
『伍』 青田八源旅游项目开始没有
开始了。青田八源旅游发展有限公司负责承建，截止到2022年10月31日，青田八源旅游项目开始了，青田县，地处浙江谈唯省东南部，瓯江中下游，位于温州清侍握的西部、丽水东南部。答庆东接温州，永嘉，南连瑞安、文成，西临景宁畲族自治县。
『陆』 食品方面创新创业计划书
关于食品方面创新创业计划书（精选5篇）
在现在社会，创业计划书的使用频率呈上升趋势，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。我敢肯定，大部分人对拟定创业计划书都很头疼，下面是我为大家整理的关于食品方面创新创业计划书（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品方面创新创业计划书1
一、项目计划。
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"天之素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
二、产品和服务介绍。
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
1、向顾客提供保健素食餐品。
2、为顾客提供保健饮食咨询。
3、向每位顾客赠送素食文化手册。
4、定期面向会员进行免费健康培训。
5、为会员制定保健饮食方案。
6、向会员赠送书籍与光盘。
三、市场机遇。
1、"民以食为天"是永恒的真理，餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
2、城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
3、素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
4、产品和服务的竞争优势。
（1）产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
（2）众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
（3）产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。
（4）餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的.，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
5、重要使命。
"天之素"食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出"天之素"系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
6、成功关键。
（1）开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。
（2）从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。
（3）提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。
食品方面创新创业计划书2
一、创业目标
根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的'管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介
在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析
俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现，目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅，符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把，而这里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场非常广泛。
四、经营范围
餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略，以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
五、营销策略
主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传，等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传，宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅以后的命运，所以在这期间要严格把关各项工作，不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六、经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层，楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多，分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们，一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅，用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐，也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息，并且登记部分对方身份信息，等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房，酒店将与小舟山合作，去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。
七、企业竞争
从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场，更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅，竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐，各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍，来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外，更多的是冲着餐厅的附加服务来的。而且，情侣主题餐厅的布局也比较高雅，情侣一起来就餐，除了享受美食外，还可以感受浪漫的气氛。
食品方面创新创业计划书3
一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源
黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会挣钱。
二、经营思路
1.要有特色。小吃品市场比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能长盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。
3.“物以稀为贵”：食品的定价很有讲究，并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受，消费者并不知道成本。但要让他感受到，你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美，物超所值。故在食品定价上，可摒弃“薄利多销”理念，开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。
4.打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：
(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。
5.市场定位：黑色食品人人喜欢，爱吃，来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的，肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。
6.高素质的个性服务：对象不同，当然经营方式也应不同，“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。
7.战略目标：创造“黑色食品饮食店”的经营模式，成熟后可以转让在各地开连锁店，刮起“黑旋风”。
三、餐厅创业计划书之经营品种的选择
1.购进成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。
2.自产自制部分：现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。
四、门面
1.门面应选在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校，餐饮业较集中的街道。交通便利，可停靠车辆。
2.装修：应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店，要有独树一帜的优势，有黑色品牌的韵味。
3.门面：突出“黑品牌”，有霓虹灯衬托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，别具一格。门前鲜花簇簇，常换常新，令人留步。
4.家具：现代意识，适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅，配红或台布)
5.餐具、用具：品质优良，色泽与环境搭配协调，营造一个舒适怡然的环境，让顾客一看就明白本店的身价。
由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。
五、人员选择
1.厨师：高素质、高手艺、富创新精神。
2.采购员：诚信、人缘好、善沟通，熟悉进货渠道，会骑摩托车。
3.财务人员：诚信，有职称的。
4.服务人员：年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。
5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上岗要求穿店服。
6.全员统一培训，合格上岗，奖罚分明。
六、风险及预防
1.主要风险来自选址不当，店周围人群流量太少，周围住户收入不高。预防：可选择原先是经营餐饮业和老店，并经实地考核落实。
2.“黑品牌”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。
预防：提高厨师手艺或更换厨师，在经营黑色食品的同时，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑钯”，定价可随该路段饮食业而变化，可将大部分价格定的较低，黑色食品订高价即可。
3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。
七、投资及回报
1.投资规模可大可小，小型20万以内，中型50万以上，大型100万以上。
2.当年投入，当年可回收投资或稍有盈利。
八、广告宣传
应有强烈的.广告宣传意识，深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。
1.店名招牌：黑底白字。
2.门面广告
(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品，让君尝遍黑色美味佳肴。
(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，从黑色食品开始。
(3)常食黑色食品可调工人体生理功能，提高血红蛋白的含量，滋肤美容，明眼乌发，益智长寿，从吃“黑”开始。
(4)天天一碗黑色餐，保您聪明又健康!
食品方面创新创业计划书4
一、基本情况：
1、企业名：港式茶餐厅
2、行业类型：餐饮业
3、组织形式：个体工商户
主要经营范围：自己家乡的县中心，这里是人流的中心集合处
4、经营地点：福建省安溪县
面积：占地大概150平方米
选择该地点的理由：因为县中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者的个人情况：
姓名：王艺雅
性别：女
年龄：20
文化程度：大学
相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：
我是一名即将毕业的大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。
现在将要大学毕业，工作不好找，想凭者自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。
我的家乡盛产茶叶，这使我从小对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的很多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调查
1、市场前景：茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。
优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、投资标准及回报：
(1)金额预算。
投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。
(2)、收益评估。
茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。
投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。
3、附近同行餐营业调查：附近有沙县小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。
除了西式快餐店外，其他的饭馆环境均比较差，不注重卫生。
人们生活水平提高，需要的物质有所改善与增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，更加追求精神文明。
而且在几百米之内有好几个大型商场，多所中学，更有助于顾客的增加。
食品方面创新创业计划书5
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
;『柒』 南有嘉鱼青田田鱼
农历三月，时值暮春，乘高铁，游丽水，走青田，看瀑布，访方山，一路采风，体验一下浙江人在小城镇里平静生活的情趣，品尝乡村农家 美食 。如今的侨乡青田同我十几年前看到的街景已大不相同，高楼林立，洋气不张扬，小街整洁，弄堂幽静，店招隐含欧式风情，横跨瓯江有着西欧风格的大桥不通 汽车 ，是条步行街，夜景灯光炫目璀璨。
来青田， 美食 要尝一尝，这里的小街小巷，门面不大，楼梯狭窄，灯光暖人，地方美味、洋酒、咖啡等皆有，为你诉说小城人的情怀和生活方式。我来青田多次，主人总给我吃田鱼，说是到了青田不吃这种鱼等于没来过青田。《舌尖上的中国》中讲到：“在这里品尝正宗的青田田鱼，是每位游客都不想错过的舌尖之旅。”
田鱼，形似鲤鱼，味胜鲫鱼，鳞如鲥鱼，色如金鱼，其实是鲤鱼的一个变种。从体色携销上可分为红田鱼、乌田鱼、白田鱼和花田鱼（ 又称“火柴头”） 等，从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种。田鱼具有食用和观赏的双重价值，其肉细、鳞片软，鳞可食，无泥腥味，与普通鲤鱼有天壤之别。特别是鱼肝，味美肥糯，堪称一绝。田鱼条重大多不超过500克，400克的田鱼味道更好。
过去青田侨民从国外回家过年，为解乡愁，舞鱼灯、祭祖先、吃各种做法的田鱼，如茄汁田鱼、红烧田鱼、香辣田鱼、紫苏田鱼等。田鱼还可以用糯米和少量辣椒腌制，或在炭火上烤成香脆可口的田鱼干。
早在宋代，青田方山等地稻田养鱼已较为普遍。清光绪《青田县志》记载：“青田田鱼有红、黑、驳数色，土人在稻田及圩池中养之。” 瓯江稻田养鱼已有1200多年 历史 。青田老农说：“三国孙权坐天下时，我们的祖先就开始在稻田养鱼了，古人从山溪水涧里捉到少量鱼吃，后来从鲤鱼中优选出一种瓯江彩鲤的新品种，俗称‘田鱼，并成为瓯江流域每个家庭的佳节必备菜肴。在古代，该鱼制成的鱼干与龙泉青瓷、宝剑都是朝中贡品。”
古代，南方越人中有一部分向西南内迁，把稻田养鱼方法也带到新居住地，从而将更原始的稻田养鱼文化内涵保留下来。在贵州，侗族也时兴稻田养鱼，且保留着同祭祀的密切关系，即每逢水稻收获，必须用新谷和田鱼祭祀祖先。侗族鼓楼里陈列的龙，还保留着古越族的信仰鲛（ 龙）的形象，龙身是鱼身，龙头是鱼头。
现在，田鱼已在浙江瓯江全流域，包括浙江龙泉、云和、松阳、景宁、丽水、青田、永嘉、温州等地全面推广。“浙江丽水青田稻田养鱼项目”被联合国粮农组织认定为“世界农业文化遗产保护项目”。青田和永嘉被赋予“中国田鱼之乡”的称号。浙江省龙泉市拥有一座国家级瓯江彩鲤原种场，是浙江省瓯江彩鲤原种生产定点单位。
这里种的是单季稻，田里扒告的水可以适当深些，有利于蓄养田鱼。田鱼能吃掉害虫，松土春隐明增氧，保肥增肥，改善水稻的生长。田鱼吃稻花粉、昆虫、螺蛳、掉落的稻谷，得到丰盛天然饲料，长得特别肥壮。即使水浅，露出半个鱼背在水面上，它也能以腹贴泥，用一对胸鳍在田面“爬行”自如。稻田养殖因为不使用农药和化肥，稻米产量低，价格高。青田稻鱼米在“第三届黑龙江国际大米节”获得“双金奖”。
行走在青田方山龙现村，踏在湿漉漉的青石板上，此时，山色苍苍，鸟鸣声声，流水潺潺，新篁青青，山花点点;此地，山不在高，有鱼则名，水不在深，有“龙”则灵，食不在精，有鱼则行。天上，白鹭飞翔;水里，红鱼潜底，华侨村里五星红旗和世界各国国旗交相辉映，吸引着更多游客来此观鱼、赏花、听泉、看景、赏味……
来青田一定要参加田鱼宴，尤其要品尝一大碗稻鱼共生、清香软糯的白米饭哦！
『捌』 世界石材青田雕刻
青田县人民政府
青田县全貌
林如奎作品——风腊银华正茂
一、青田石文化产业发展历史概述
青田石储量丰富，分布于青田县十多个乡镇。主要产地在山口镇至方山乡一带，总称山口叶蜡石矿，质量上乘，多出产名石。青田石品种繁多，有名可称的典型品种有100多种。青田石温润如玉，却有比玉更丰富的色彩，更奇特的花纹。自然界几乎把所有的颜色都印染在青田石里面，使它呈现出青、白、黄、红、棕、紫、绿、蓝、黑、花等绚丽的色彩。青田石不仅因色彩美、质地佳而成为难得的工艺雕刻材料，更以其特有的脆爽而备受文人的青睐，成为历代篆刻家首选的石材。
青田石雕作为传统的工艺精品，其雕刻技巧、风格塑造和情趣意境，都达到了前所未有的完美程度。石雕艺人在创作过程中遵循石材的自然特点，发挥艺术构思的独创性，因材施艺，依色取巧。在创作手法上，将圆雕、镂雕、高浅浮雕、线刻等技法交替运用，加之精雕细刻，创造出具有“精、细、美、奇、真”特点的工艺精品，从而增强了造型与自然物的相似感，堪称巧夺天工。
青田石雕是民间艺术宝库中一颗璀璨的明珠，历史悠久。现在可以查证最早作品是湖州市出土的崧泽文化时期的“青田石璜”，距今约6000年。浙江省博物馆藏有六朝时青田石雕小石猪，记录着1500年前青田石雕的历史踪影。
唐、宋时期，青田石雕有较大进展。从龙泉双塔内发现五代吴越国时期的青田石雕佛像说明，唐代青田石雕题材和技艺有突破性的进展。至宋代，青田石雕吸收了“巧玉石”制作工艺，发挥青田石自身石色、石质和可雕性的优势，开启了多层次镂雕技艺的先河。
据《青田县志》记载，元时“赵子昂始取吾乡灯光石作印”，篆刻大家文彭以青田石作为印材替代金属、牙骨，从明代中叶开始大彰于世。青田石为我国篆刻艺术作出了不可磨灭的贡献。
清代和民国初，青田石雕作为江南名产屡被选作贡品。乾隆八旬万寿节，大臣们用青田石雕制作一套（60枚）“宝典福书”印章作寿礼（现存北京故宫博物院）。随着远洋商贸开通，青田石雕远销英、美、法，多次参加国际性赛会，并在1899年巴黎赛会、1905年比利时赛会、1915年美国太平洋万国博览会上获奖。宣统二年，手皮青田石雕在南京举办的南洋劝业会上获银牌奖。
新中国成立后，青田石雕曾多次被选作国家礼品赠送外国领导人。如1956年4月，苏轮薯宴联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫来访，1956年10月，印度尼西亚总统苏加诺来访，1972年1月，美国总统尼克松来访，1978年我国领导人访问朝鲜，我国政府都选用了青田石雕作为国礼赠与外国政要。1992年，青田石雕邮票发行。青田石雕艺术以新的形式走向世界，走进亿万人家。
近20年来，青田石雕发展迅速。作品远销40多个国家和地区，享誉海内外。有数十件作品分获中国第二、四、五、六、九届“百花奖”优秀创作设计一等奖。经国家工商总局核定，青田石雕注册了原产地“证明商标”，青田县也因此被文化部、中国轻工业联合会命名为“中国民间艺术之乡”和“中国石雕之乡”。
二、2006～2012年青田石文化产业发展状况
2006年以来，县委、县政府以建设“中国国石文化城”为目标，大力发展、壮大石雕文化产业，在探索发展的道路上留下了令人惊喜的印痕。
1.2006～2011年青田石文化产业相关数据分析
至2011年年底，青田县石雕生产企业3000家，其中具有大师品牌的企业68家。专业经营石雕产品的商铺有1000多家，在外地专业经营青田石雕的商铺也有300多家。年销售额最多的达到1000多万元，最低的几十万元。青田县石文化产业年产值从2005年的2亿元跃升至2011年的12.3亿元，产业利税达到500万元。
石文化产业的不断发展得益于石雕人才，青田县在推介青田石雕的同时，加大对石雕人才的培育力度，建立多层次的人才培养机制；出台人才评价制度；开办免费就学的青田石雕 艺术学校，每年为行业输送专业人才200多名。此外，选送有潜力的青年艺人到北大等知名院校设立“高级人才班”进行培训深造，使青田县石雕产业“金字塔”型的人才队伍中文化、年龄结构更趋合理，石雕创作队伍日益庞大，一批批艺术人才在这里成长。
目前，青田县石雕产业正迈入从业人员多、产业规模大、产销量高、精品丰富的黄金时期。从事石雕产业人员3.6万人。专业技术人员人数位居浙江省各工艺美术类行业首位。专业技术人员总数达430人。其中，中国工艺美术大师7人，浙江省工艺美术大师24人，丽水市工艺美术大师39人；高级工艺美术师87人 ，工艺美术师151人，初级工艺美术师191人。非遗传承人国家级1人，省级2人。年龄结构情况：高级职称60岁以上9人，40～60岁40人，40岁以下30人，中级职称60岁以上12人，40～60岁55人，40岁以下84人。初级职称60岁以上0人，40～60岁32人，40岁以下159人。学历情况：高级职称高中以上学历的4人，占总数的5％；中级职称高中以上学历的26人，占总数的17％；初级职称高中以上学历的34人，占总数的17％。
中国珠宝玉石首饰特色产业基地建设之路
2.基地重点项目
自2006年以来，青田县委、县政府一项项政策、举措纷纷出台，推动着石雕产业快步向前迈进。县财政和社会各界投入石雕文化产业工程建设经费累计达5亿多元。其中投资8000多万元建设水南石雕工业园区，将276家石雕作坊集中到工业园区加工生产，初步形成石雕加工产业集群；投资2600万元在山口镇建立中国石雕城，占地面积6000平方米，建筑面积4600平方米，店面127间；投资4000多万元在水南建设青田中国石雕工艺品市场，建筑面积达3300平方米；投资3000万元建设中国原石市场（山口板石），占地面积5190平方米，建筑面积7649.88平方米；投资3200万元建设用于生产加工的石雕工业园区，占地面积4800平方米，建筑面积9600平方米；投资6000万元建设山口千丝岩石文化主题公园；投资5000多万元建设青田石雕博物馆等，有效提高了产业集中度，完善产业结构，提升产业层次。目前，正在规划兴建青田石国家矿山公园、大师艺术馆群等产业集聚区项目。初步形成“三心一带”石文化产业布局，实现石雕产、赏、销一条龙，成为全国的名石名雕集散中心。
3.基地节会活动
“十一五”以来，一个个振兴地域文化的里程碑竖起。青田县树立起全新的石文化理念，不断举办石文化产业节会大型活动，实现石雕文化与旅游“比翼双飞”，充分挖掘青田石文化产业的旅游附加值，发展集观光、购物、休闲于一体的青田石文化旅游产业，实现从单纯的山水旅游向文化品位旅游的华丽转身。
（1）夯实产业基础，打造“中国石文化之都”
“十一五”期间，青田县以“弘扬青田石文化，打造中国石文化之都”为战略目标，攻坚克难，开拓创新，大力推进青田石雕产业稳步、健康发展。
作品《枇杷香》
五年来，我们坚持把石雕产业发展作为“中国石文化之都”创建的重点，1995年、1996年青田县分别被国家文化部、农业部命名为“中国石雕艺术之乡”和“中国石雕之乡”，2006年，青田石雕荣登首批国家级非物质文化遗产名录，获得“十大地理标志区域品牌”殊荣；2008年，浙江省文化厅将青田石雕列入首批浙江省非物质文化传承基地传承保护项目，青田县石雕行业协会被浙江省工艺美术协会评为行业突出贡献奖，成为丽水市唯一获此殊荣的县级工艺美术协会。2010年，青田县喜获“中国石文化之都”称号，青田石雕获中国驰名商标，并获“中国石文化之都”特色区域称号。2011年，国家工商总局认定“青田石雕QINGTIANSHDIAO及图”证明商标为中国驰名商标，成为全国首个石头工艺品类驰名商标。这些称号的获得，为青田石雕产业的发展注入了蓬勃生机，将青田区域影响力、青田石文化推向高潮。
2010年央视《寻宝》走进青田现场
（2）丰富宣传载体，举办各类石雕文化主题活动
5年来，青田县十分重视对青田石雕的宣传，通过各种途径和方式打响青田石雕品牌。
一是连续举办了第三届“中国·青田石雕节”和第四届中国名石雕刻艺术展、中国石文化之都命名大会、中国名石拍卖会、2010世界名石展销会、中国名石精品展、中国石文化论坛等活动。举办“中国情·青田印”上海世博会主题活动日等各种石雕展示宣传节会活动。
二是邀请央视《寻宝》栏目走进青田。仅2009年，青田石雕藏品五上央视“鉴宝”栏目，吸引了众多藏友前来献宝。与中央二台、四台、八台和经济日报、浙江日报、浙江电视台合作，报道青田石雕500多次。
三是以石为媒，集聚影响。2010年举办大型中国名石专场拍卖会，总计交易价格达5318.2万元，创下中国名石专场拍卖会的历史记录，为打造“中国石文化之都”掀起了新高潮。在“中国石文化之都”命名大会上首次举行的世界名石展上，有四大洲12个国家的100多种石头，原石交易最高价格达每千克100万元以上。在2007年北京拍卖会上，青田石雕《楼阁山子》拍出1344万元的高价，创下中国当代工艺品的最高纪录。
四是开展“百枚青田石送百名国际友人活动”。华侨收藏热衍生“代客收藏”经营、网上推介石文化、大师发起“好作品献国家”行动，文化人士组建“江南石乐坊”，青田石雕产业转型融入了多元、开放元素，精彩纷呈，令人目不暇接。青田石雕多次参加全国“四大名石”的评选，成绩斐然。
不仅如此，青田县还相继投入上百万元资金在上海、杭州、深圳、义乌、丽水、福建、临安等地举办青田石雕文化产业宣传展示活动，将青田石雕向全国各地推广，全面提高了青田县和青田石雕的知名度、美誉度。
（3）注重提炼深化，大力弘扬石雕非遗文化
青田县于2006年申遗成功后，一直注重非遗文化的提炼和深化。通过石雕技艺的传承、石雕产业的拓展、“中国石文化之都”的命名，拓展了青田石雕文化内涵，造就了富有特色的非遗文化。通过建立国家级非遗保护性基地及省级非遗宣传展示基地的方式，进一步丰富了青田石雕文化及其展现形式。
（4）开展美学理论研究，进一步拓展石雕文化
2006年，青田县成立了石雕研究中心，坚持每个季度出版专业研究青田石雕的刊物——《青田石雕》杂志；几年来共搜集整理、编印出版《青田石雕志》等60多部石雕理论专著；开通了全国首家专业研究青田石文化的门户网站——中国青田石网；建立了西泠印社青田印学研究基地，成为西泠印社在国内的首个印学研究基地。多次与西泠印社合作召开青田石研讨会，重视青田石在印学文化中的地位，开展学术交流和理论研讨，促进“印石之祖”文化的复兴，提升青田石雕文化意韵，形成了青田石雕行业新的竞争优势。
（5）征集高档作品，发挥石雕博物馆功能作用
青田县设立石文化专项资金，每年征集作品充实石雕博物馆，其中包括《高粱》、《花好月圆》等国宝级石雕作品。5年来，石雕博物馆接待海内外游客30多万人次，充分发挥石雕博物馆长期宣传会展功能，使青田石雕文化会展年年开、月月开、天天开，有效扩大了青田石雕影响力和知名度。
4.基地发展的优势
（1）各级领导高度重视
“十一五”以来，为加快发展文化产业，进一步推动经济转型升级，不断满足人民群众的精神文化需求，努力促进文化大发展大繁荣，浙江省委省政府印发了《中共浙江省委浙江省人民政府关于印发浙江省推动文化大发展大繁荣纲要（2008～2012）的通知》，编制了《浙江省文化产业发展规划（2010～2015）》。这为加快青田石文化产业发展创造了良好条件。
1998年，县政府牵头成立了青田县石雕行业管理办公室和青田石雕行业协会，引导和促进石雕行业的健康发展。2010年，将石雕行业办更名为青田石雕产业保护和发展局，加强青田石雕产业管理，全面负责推进石雕产业的保护和发展。
2008年，县委出台了《关于加快青田石文化产业发展的决定》，县政府每年安排石文化产业保护发展专项资金不少于500万元，用于市场培育、人才培养和石文化研究等中心工作。
2009年8月，国务院总理温家宝来青田视察期间，专门考察了石雕文化产业区；省委书记赵洪祝，原省长吕祖善等省市领导多次专题调研石雕文化产业的发展情况；省委、省政府对青田县近几年发展石雕产业的做法给予了充分的肯定，并多次做出重要批示，为青田县石文化产业发展指明了方向，明确了目标。
（2）石文化产业初具规模，效益显著
重视石雕文化和旅游业的结合，延伸产业附加值。从2009年开始，以“青田石雕博物馆”为中心，结合中国石雕城与青田石文化主题公园等石文化产业基地，成功创建了国家4A级“青田石文化旅游区”。
以现有原石交易、雕刻加工、市场销售为依托，构建了较为完善的石文化产业发展链条，培育了一批民营石文化骨干企业，引进巴林、寿山、昌化和世界各地知名玉石来青田交易，形成了国内最具鲜明特色的产业结构，有力推动产业集群式发展。
通过培育扶持发展石文化企业，开展原材料的引进及基地建设、作品精深创作、市场开拓、品牌创建等，青田石文化产业初具规模，效益显著，有效促进从业人员增收，坚定了产业发展的信心，为加快青田县石文化产业发展奠定了坚实的基础。
作品《望星空》
（3）资源丰富，产业后劲十足
一是原石资源丰富。据统计，查明储量叶蜡石累计11084千吨，其中可用于雕刻的石材约占1％。
二是土地资源优势。全县石文化产业分布在鹤城、油竹、山口、方山、仁庄等5个乡镇，可用于石文化产业开发的土地资源丰富，发展潜力极大，能打造“十千米石文化产业带”。
三是人力资源优势。青田石雕艺术学校于2008年建立，每年招生3个班200名学生，可为行业源源不断地培养后备人才。青田县还积极开展从业人员在职培训，建立和完善“政府引导、行业指导、单位自主、个人自愿”的石文化人才培养工作机制。与中国美院合作，举办中、高级人才美术理论培训班，不断促进产业队伍总体水平的提高。
（4）交通便利，区位优势显著
青田县地缘优势突出，处于富饶的浙东南经济区，是著名的华侨之乡，距省会杭州市295千米，距民间资本发达的温州市50千米，目前以铁路、高速公路、海运、国道运输的交通网络已经全部形成。外向国际、内联省内外市场以及资源双向流通的条件，优越的地理位置、便利的交通为青田石文化产业的发展提供了有利的发展空间。
（5）融资稳定，确保产业持续发展
青田县还勇于开拓创新，首创了全国首个石雕抵押贷款业务。3年来石雕抵押贷款金额超过10多亿元，为石雕经营户提供强大的资金支持，有效解决了石雕行业融资发展问题，保障了石雕产业可持续发展。
（6）面向全球，侨乡优势明显
青田县吸引近3000多青田华侨石商活跃在海内外从事原石经营，其中有1000多名青田华侨专门投身到世界各地寻石、“淘石”中来，进入青田县原石市场。这种经营方式扩大了原石数量和品种，走出了一条新路子，实现了石文化产业扩大规模和可持续发展。
张爱廷作品——丰收
三、发展中遇到的突出问题
青田县在探索石文化产业发展的过程中取得了巨大成果，同时也遇到许多困难和问题，主要有：
2010年中国石文化之都命名大会授牌仪式
（1）部分专业人才匮乏。产业队伍中石雕理论研究、宣传营销策划、作品创新等人才匮乏，尤其是懂石雕又精于企业管理的综合型人才不多，需要加快培养或引进。
（2）企业规模小。石雕企业规模小，自主开发和艺术创新能力弱，营销模式单一，市场竞争力不强，影响产业发展。家长式的管理经营模式，难以吸引各类人才、组成运营团队、扩大规模。
（3）原石市场不规范。受青田石资源制约，高档青田石资源日益减少，普通的雕刻石流转不畅，影响石雕市场的繁荣。
（4）缺少低档产品。大众化的普及产品缺少开发，影响产业规模做大。
四、青田石文化产业未来10年发展定位、规划和重大举措
1.产业发展定位
紧紧围绕“打造中国石文化之都”的总体目标，实施“他山之石，青田成器”的发展战略，充分发挥青田中国珠宝玉石首饰特色产业示范基地的优势，以青田石雕产业化为支撑，扩大市场规模为重点，引进宝玉石为突破，以培育龙头企业、加快产业集聚为载体，构建“山口镇、瓯南街道、油竹街道十千米石文化产业带”的总体布局，全力推进青田石文化产业创业、创新，全面提升石文化产业综合实力和市场竞争力，力争通过5年内的努力，实现年销售总产值100亿元，形成浙江最有影响力的宝玉石集聚区。
作品《石中君子》
2.十年发展规划
（1）总体布局
构筑“三心一带”的总体布局，即以鹤城、油竹、山口三个中心为依托，打造“十千米产业带”。在产业带内现有的两大产业园区、两大市场、石雕博物馆和石文化主题公园的基础上，规划在油竹建设新型中国珠宝玉石大型市场；在大安建设石文化大企业集聚区，在秋庐建设大师艺术馆群，在山口建设玉、石原材料集散地、国家矿山石文化主题公园等基础设施。
（2）重点发展七个方面的石文化产业
一是精品石雕。以大师为龙头，推进原料基地建设，优化资源配置，突出精雕细镂传统特色优势，构建适应精品要求的高档原石料保障体系，积极发展优质、精巧型的珍品石雕作品，努力提高产业竞争力。
二是大件石雕。比较国内工艺美术品及其市场需求，要瞄准国内大件石雕市场，大件青田石雕最有市场潜力和竞争力，最有发展前景，可以形成大规模产业化，是石雕产业最重要的经济增长点。大力开发具有大厅大堂摆设装饰功能的大件石雕，不断扩大石文化产业规模。
三是镶嵌组雕。重拾镶嵌生产传统，改进生产技术，引进电脑设计、自动化雕刻机械及相关人才，大幅降低人工成本，使其规模化流水线生产。
四是旅游产品。面对国内市场量大面广的旅游产品，要以市场为导向，利用普通石料或废料，采用自动化机械雕刻，工厂化批量生产，改进管理和营销模式，薄利多销，扩大总量。
五是引进玉雕。借鉴外地经验，引进玉雕及人才，早起步、快发展，这是青田石雕产业新的经济增长点。帮助和扶持玉雕示范企业，做好基地建设，形成一批拥有青田石雕风格的玉雕作品。
六是特色石章。今后十年青田石章的发展，要不断加强青田石篆刻的特殊艺术效果的宣传。积极发展以青田石章料为主，以外来石为辅的方章。
七是普通雕件。普通雕件的发展要坚持“增加总量、批发销售、突出特色、全面发展”的产业发展方针，逐步建立起与市场相适应的产业结构，推动石文化产业向规模化、专业化、产业化方向发展。
3.加快石文化产业发展的重大举措
（1）加强组织领导。建立和完善县石文化产业发展重大问题的协调机制，加强石文化产业相关各部门、各方面的有机衔接，形成推进石文化产业发展的合力。在现有的青田石雕产业局基础上再成立青田县发展石文化产业领导小组，加强石文化产业发展工作的统筹、协调和领导。
（2）实施石雕产业扶持政策。按照县委、县政府关于石雕产业大发展大繁荣的战略部署，结合青田石雕产业现状，制定了加快青田县石雕产业发展的《关于加快青田石文化产业发展的若干政策》，进一步促进石雕产业升级、转变管理模式，加快石雕产业发展。
（3）积极引进扶持龙头企业。按照“扶优、扶强、扶特、扶大”的原则，积极引进和扶持一批有实力、有诚信、有技术的示范石文化龙头企业，实施大企业、大项目带动战略，加快形成一批核心竞争力强、业绩突出、带动作用大的大企业、大集团。发挥石雕龙头骨干企业的示范带动作用，提高青田石雕知名度和竞争力，大幅提升青田石雕在全国工艺品市场的占有份额，推动产业集聚发展。
牛克思作品——芙蓉国尽朝晖
（4）加强原料基地建设。加强原石各品种资源保护、管理体系建设，强化原石资源保护宣传，促进石文化产业可持续发展。
（5）积极实施品牌战略。继续坚持打造区域文化品牌，以区域品牌带动产业发展，加大宣传力度，推进无形市场与有形市场的有机结合，推进无形市场对有形市场的拉动作用，实现石文化产业长期健康发展。
（6）大力构建市场营销体系。充分发挥好市场开拓、企业宣传和作品信息发布等服务功能，鼓励和支持企业发展连锁经营、直供直销、网上交易等新型交易方式，引导和支持有实力的企业在大中城市组建营销网络，开设一批专业展销市场，形成以企业总部为基础，以大中城市为网点，多层次、多形式的市场体系。
（7）扩大对内对外交流合作。实施“引进来”和“走出去”发展战略，鼓励和支持石文化企业在研发、生产、销售等方面开展国际化经营。吸引国内外的资本、人才、技术等要素参与石文化产业开发，引进实力雄厚、技术先进的大企业、大集团以及战略投资者，壮大石文化产业龙头。
（8）加快产业管理创新。推动石文化企业在成本管理、工艺管理、质量管理、宣传营销策划管理等方面进行创新，强化企业基础管理。鼓励和引导企业学习借鉴卓越绩效模式、精细化管理等国内外先进管理理念和方法，将企业做大做强。
（9）注重石文化产业宣传工作，举全县之力把青田县打造成浙江最有影响力的石文化产业集聚区。并紧紧围绕石文化产业发展政策和发展重点开展宣传，形成良好的产业发展舆论氛围，提高青田石文化产业的国际国内知名度，营造青田石文化产业开放合作、包容万象的良好局面。
中国珠宝玉石首饰特色产业基地建设之路
『玖』 清田县是什么地方
青田地处浙南山区，瓯江中下游，是丽水市对外开放的东大门。建县于唐睿宗景云二年（公元711年），因县城北隅山麓水田盛产青芝而得名，故又名芝田。青田共辖10镇21乡，436个行政村，总人口47.8万。全县总面积2493平方公里，素有“九山半水半分田”之称。青田历史悠久，人杰地灵，有“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡”的美誉。
青田石雕是青田的一张“金名片”，有1700多年的历史，作品取色天然，古朴典雅，旧时作为江南名产，屡选进宫。经过岁月沧桑，青田石雕名闻天下，艺冠全球，不仅形成了极富地域特色的石雕文化，还逐渐发展成为青田的一大支柱产业。目前，全县从业人员达3万余人，年产值4亿多元，正迈入从业人员最多、产业规模最大、产销量最高、精品最丰富的黄金时期。2005年初，青田目前最大的文化工程石雕博物馆投入使用，工程总投资3000多卖粗万元，集石雕收藏、研究、鉴赏等多功能于一体，是展示和宣传青田石雕文化的精美窗口。
中绝镇青田华侨是青田的又一张名片。全县现有23万华侨，分布在世界120多个国家和地区，主要分布在西欧。可以说有太阳升起的地方就有我们青田华侨。他们在海外白手起家、艰难创业，将中国传统文化和异国文化融合在一起，形成了大气精致、开放兼容的特性，不断丰富了青田文化的内涵，铸就了“敢闯敢冒、艰苦创业”的青田精神。
青田历代人才辈出，宋有宰相汤思退，明有开国元勋刘基，清有经学大师端木国瑚，近现代有著名社会活动家、救国会“七君子”之一章乃器，原全国人大常委会副委员长陈慕华，还有前国民党“副总裁”陈诚等。
青田属亚热带宏模季风气候，温暖湿润，四季分明、空气清新。境内山峦起伏、溪谷纵横，奇山异景不胜枚举，素有“浙南漓江”之称的瓯江穿境而过，秀丽万千；石门洞是省级风景名胜区，垂天飞瀑，曲径通幽，是避暑纳凉的胜地。
青田的自然资源丰富，开发前景广阔。可开发的水能资源有120多万千瓦，正在建设的省五大“百亿工程”之一滩坑水电站，静态投资48.3亿元，装机总容量60万千瓦，建成后规模和发电量相当于新安江水电站，库面形成70多平方公里的水面，蓄水后又将是浙江第二个“千岛湖”；已探明有钼、铅锌、叶腊石等30多种矿产资源，其中叶腊石储量占全国的1/4，青田石雕选用石即叶腊石的高级软石，有“中国腊都”之称。另外，青田的特色农产品也相当丰富。
青田稻田养鱼已有1200多年的历史，其“稻鱼共生系统”2005年被联合国粮农组织列入首批四个“全球重要农业遗产保护项目”之一，在亚洲、中国都是唯一；青田的“山鹤牌”杨梅，果大赛似乒乓，汁多甘甜爽口，深受消费者欢迎，于2002年通过了国家A级绿色食品认证。
我就是青田人..呵呵.此文转自己青田网
参考资料：http://qtnews.zjol.com.cn/news/text.asp?id=85134
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青田县
【县情概况】
青田县位于浙江省东南部，瓯江中下游。地理坐标为北纬28°08'，东经120°17' 。东接温州，南连瑞安、文成，西临丽水、景宁，北靠缙云。全县有23个乡，10个镇，总面积2493平方公里，人口48.7万。 汉语拼音：Qingtian Xian，代码：331121，邮政编码：323900，县人民政府驻地：鹤城镇鹤城东路109号。
青田县历史悠久，自唐睿宗景云二年(公元711年)置县，至今已有1200多年，原来隶属处州，中华人民共和国成立后，属温州专区。1963年5月改属丽水地区。2000年7月，丽水撤地设市，青田县隶属丽水市。据县志记载，青田因太鹤山下田产青芝，而取县名叫芝田，后改叫青田。
青田属山地丘陵地貌和亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，年平均气温为18℃。境内溪谷纵横，烟江秀丽，山峦连绵，奇峰挺拔，自然风景资源丰富，人文景观星罗棋布，相映生辉。最为突出的是“一江二石”。一江，指贯穿青田全境的瓯江；二石，指省级著名风景名胜区石门洞和历史悠久、闻名中外的青田石雕。
青田依靠温州，经济发达，华侨特别多。各个华侨也都十分爱家乡。青田基础设施完善，特别是咖啡美食。第三产业 服务类也相当发达。加上优美的环境，清新的空气，是个休闲娱乐的好地方。有“小香港”之称。
瓯江水碧似蓝，两岸风景如画，从古到今，潮来波涌，游人如织：传说我们的祖先轩辕曾驾舟从缙云来到青田，忘情地翻阅大自然的杰作石门瀑布，至今轩辕遗迹犹在；光武帝、宋高宗也曾在瓯江浪里飞舟，留下许多动人的故事；历代名宦豪客，如谢灵运、李白、王安石、秦观、沈括、文天祥、王十朋、陆游、高明、张孚敬、汤显祖、袁枚、阮元、朱彝尊、郭沫若等人，面对滔滔江水，或高歌“浪淘尽千古风流人物”，或赞美一篙绿水，两岸青山……瓯江，是连接中华历史的通道，青田山川的骄傲!
石门洞是洞天福地，世外桃源，它与刘基结下不解之缘。它以其无穷的魅力，吸引着历代无数文人名士，写下许多动人的赞美诗文。一千多年前，南朝山水诗人谢灵运便将石门洞誉为“东南第一胜”。
太鹤山，神仙住过的地方。“何事别寻仙境界，此山原是鹤家乡。”唐代清溪道士叶法善曾隐居这里养鹤、点易、炼丹、试剑，得道成仙。唐玄宗赞他为“上天下天鹤一只”。此后，太鹤山被人称为“人间仙境”。
青田之享有盛名，更因它创造了灿烂的石雕文化。很早以前，青田就有女娲补天遗石下凡变成石雕石的传说。1500多年前，青田人开始认识它，利用它。从此，青田石雕从无到有，从衰到盛，从国内到海外，从单一工艺到艺术精晶，似一条艺术长河，闪耀着一代代艺人们的智慧之光，从古奔流到今。
青田又是著名侨乡。青田人侨居国外已有300多年历史，有18万华侨分布在世界70多个国家，且在逐年增加，2000年，全县就有3万人领取护照，1万多人出国定居。近几年来，国际贸易不断扩大，年出口贸易额达30亿美元。全县私人外汇储蓄高达3亿美元，捐助家乡建设累计人民币1亿多元，为两个文明建设作出了巨大贡献。独具特色的华侨文化为这座历史文化名城增添了绚丽缤纷的色彩。
青田还是名人之乡，明代国师刘基、七君子之一章乃器、巾帼领袖陈慕华、还有南宋三朝宰相汤思退，国民党副总裁陈诚……他们如云环雾绕的奇峰，唤起人们寻源探秘的兴趣。
青田，多元文化，源远流长。历代文人墨客、政坛要人无不赞美青田：物华天宝，人杰地灵。
【自然地理】
地形地貌
青田县属山地丘陵地貌。青田县山峦连绵，奇峰挺拔。万山海拔600米，无穷无尽的山脉像一堵坚固的屏障。
水文状况
青田县有瓯江贯穿全境。
瓯江为浙江省第二大江，它位于浙江南部，古名慎江，曾名永嘉江、温江。流域总的地势是西南高、东北低。瓯江发源于庆元、龙泉两县市交界的百山祖锅帽尖。西北流称梅溪，至李家圩左纳八都溪后称龙泉溪，流经龙泉县后左纳大贵溪，进入紧水滩、石塘两水库，东北流 经玉溪水库，至大港头，左纳松阴溪后称大溪。至四都左汇宣平溪，至黄渡左纳小安溪，至古城左纳好溪后，折东南流至青田县船寮左纳船寮溪,至湖边右纳小溪,之后始称瓯江。经青田至温州市江心屿,水分南北二江,楠溪江从左岸汇入，其下游江心有七都岛分隔为两支,至龙湾汇合后东流，又有灵昆岛分隔为两汊，北汊经七里黄华、岐头注入温州湾,南汊经兰田码头注入温州湾，流域面积18100平方公里，河源至河口黄华岐头全长384公里，落差1300米，平均坡降3.4‰。
气候特点
青田属中亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，气候宜人，年平均气温18.3摄氏度，年均降雨量1747毫米，无霜期279天。冬暖回春早，气温垂直分布明显，小气候环境多种多样，适合于多类野生植物生长。
。”
历史沿革】
青田县历史悠久，自唐睿宗景云二年(公元711年)置县，至今已有1200多年，原来隶属处州。
春秋战国时期，今青田境域属瓯越地。
秦统一六国后，征服欧阳和闽越，置闽中郡，今青田境城在其中。
西汉惠帝三年（前192年）五月，瓯越首领驺摇因助汉灭秦有功，封为东海王，都东瓯地，世称东瓯王，辖地包括今温、台、处（丽）地区。始元二年（85年），以东瓯地回浦乡建立回浦县。今青田境城在回浦县境内，属会稽郡。
东汉初期，改回浦县为章安县。建安八年（203年），分章安县南乡建立松阳县，今青田境域是松阳县的一部分，仍属会稽郡。
三国吴太平二年（257年），分会稽郡东部章安、临海、始平、永宁、松阳、罗阳等六县另设临海郡，今青田境城随属临海郡。
东晋大宁元年（323年），分临海郡温桥岭南的永宁、安固、松阳、横阳四县置永嘉郡，包括今温、处（丽）地区，今青田境域随属永嘉郡。
南朝时，今青田境域隶属不变。
隋开皇九年（589年）废郡，改永嘉郡为处州，分松阳县东乡建立括苍县，今青田境城为括苍县的一部分。开皇十二年，处州改称括州。大业三年（607年），改括州为永嘉郡。唐武德四年（621年），复改永嘉郡为 括州。
唐睿宗景云二年（711年），刺史孔综奏请分括苍县建立青田县，隶属括州。天宝元年（742年)，改括州为缙云郡。乾元元年（758年），复为括州。大历十四年（779年），又改括州为处州，青田县隶属处州。
五代、宋，青田县隶属不变。
元时，青田县属江浙行中书省处州路。
明时，青田县属浙江承宣布政使司处州府。
清康熙六年（1667年），浙江省设杭嘉湖、宁绍台、金溜严、温处四道。青田县属温处道处州府。
宣统三年（1911年）十一月，浙江成立军政府，青田县属处州军政分府。
民国初期，废清代道、府、厅、州制。民国三年（1914年），浙江省设钱塘、会稽、金华、瓯海四道，青田县属瓯海道。民国十六年，废道，实行省、县二级制。民国二十一年六月，实行县政督察制，青田县先后属第十一区、第二特区、第九区、第七区、第六区行政督察区（行政督察专员公署均驻丽水）。
民国三十七年五月，青田县划归第五行政督察区（行政督察专员公署驻温州）。
中华人民共和国成立后，青田县隶属温州专区。
1963年5月，改属丽水专区（1968年11月改丽水地区），迄今未变。
青田建县以来，县境经历三次变迁。
明景泰三年间（1452），巡抚孙原贞以青田地广为由，奏请分本县鸣鹤乡和柔远乡的仙上里、仙下里等地 建立是宁县。青田县由己个部减为18个都。“其广轮之数，不下二百里”（清光绪《青田县志》。
民国三十七年（1948）7月1日、南田区的南田、西境．三阳、黄坛、岙里5乡和万源乡一一部分划给新建立的文成县。”同年8月1日，永嘉县的温溪、贵岙、黄坦、霞师4个乡和林福、界坑2乡的一部分划归青田县。当时青田县的面积为2779平方公里。
1961年10月，西岙、上横2个公社划给永嘉县。
1963年5月改属丽水地区。
2000年7月，丽水撤地设市，青田县隶属丽水市。
【行政区划】
青田县人民政府驻鹤城镇鹤城东路109号。邮编：323900。代码：331121。区号：0578。
青田县下辖10个镇、21个乡：鹤城镇 温溪镇 东源镇 船寮镇 北山镇 山口镇 海口镇 高湖镇 腊口镇 仁庄镇；章村乡 舒桥乡 贵岙乡 石溪乡 祯埠乡 祯旺乡 万山乡 黄垟乡 季宅乡 海溪乡 小舟山乡 高市乡 巨浦乡 万阜乡 汤垟乡 方山乡 吴坑乡 仁宫乡 章旦乡 阜山乡 岭根乡
2000年，青田县辖10个镇、23个乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口361062人，其中：鹤城镇 75152人、温溪镇 35987人、东源镇 11953人、高湖镇 11124人、船寮镇 25347人、海口镇 12207人、腊口镇 7068人、北山镇 19523人、山口镇 16241人、仁庄镇 13100人、万山乡 1663人、黄槊乡 5230人、季宅乡 10178人、高市乡 4617人、海溪乡 6471人、章村乡 8760人、祯旺乡 2885人、祯埠乡 9013人、石帆乡 7442人、舒桥乡 9924人、巨浦乡 4532人、岭根乡 3413人、万阜乡 6225人、方山乡 8564人、汤槊乡 4153人、贵岙乡 4913人、小舟山乡 3992人、吴坑乡 5445人、仁宫乡 6407人、章旦乡 4382人、阜山乡 6914人、双盘乡 3365人、石溪乡 4872人。
鹤城镇 镇政府驻鹤城东路109号，面积136.9平方千米，人口6.86万。邮编：323900。辖13个社区、39个行政村：西门、东门、宝幢、问鹤、清溪门、水南、塔下、鸣山、月里湾、官塘、花园降、新建岭、侨中；外旦、朱金、大李、崇福、郑坑下、前仓、鹤东、坦下、圩仁、泥湾、魁市、石郭上、石郭下、平风、金田、黄降、陈山、北岸、石臼、仁塘湾、下司垄、湖边、陈学、白浦、上岸、南湾、湖口、一村、二村、水南、平演、油竹上、油竹下、东赤、彭括、雅岙、小口、秋炉坑、麻宅。
山口镇 镇政府驻山口村，面积36平方千米，人口0.84万。邮编：323904。辖1个居民区、4个行政村：山口；山口、大安、雅陈、太田。
温溪镇 镇政府驻处州街16号，面积56.7平方千米，人口3.44万。邮编：323903。辖8个居民区、22个行政村：第一、第二、第三、第四、第五、第六、第七、第八；温溪、温溪新、学神、尹山头、东岸、大垟下、周岙、沙门、吴岙、林岙、西湖、汛桥、洲头、沙埠、塘里岙、高岗、港头、新垟、大头田、龙叶、寺下、小峙。
东源镇 镇政府驻东源村，面积85.8平方千米，人口1.86万。邮编：323908。辖13个行政村：东源、红光、项村、武陵、下堡、平桥、周庄、周济、桃山、莲树坑、平溪、西溪、驮龙。
船寮镇 镇政府驻船寮村，面积166平方千米，人口3.65万。邮编：323911。辖1个居民区、40个行政村：新开垟；船寮、王巷、洪庵、大路、白山、叶庄、石头、章庆、小金、圩头、业川、业鸟、水井头、洪府前、黄言、赤岩、舒庄、徐岙、姜岙、白岸、康畈、大垟、滩头、仁川、西村、雷石、上枝、外湖、石才、伐太寮、上田本、朱店前、垟肚、芝溪、戈溪、陈合、石盖口、石盖、洪岙、下七步。
北山镇 镇政府驻白岩村，面积186.8平方千米，人口3.51万。邮编：323907。辖30个行政村：白岩、北山、肖山、仁村、黄库、泥垟、九山、郎回、大岩下、少后、泉山、下长坑、张口、张坪、箬坑、坳头、半岭、底垟、张岙、橘圩、阜口、东垟、济根、叶段、格坑、陈村、坑底、上隆、高桥背、李坑。
海口镇 镇政府驻海口村，面积102平方千米，人口1.66万。邮编：323912。辖13个行政村：海口、麻埠、界阜、高沙、鹿山、南岸、泗洲埠、海林、南江、东江、和合、平山、凉亭脚。
腊口镇 镇政府驻龙山头村，面积92.6平方千米，人口1.88万。邮编：323913。辖2个居民区、21个行政村：石帆同心、石帆振兴；龙山头、腊口、坑口、上京、腊溪、张庄、平斜、大坑、北坑、浮戈、武垟、瑶均、青竹、高坟岗、石帆、虞宅、石塔、阳山、外垟、垟岙。
高湖镇 镇政府驻高湖村，面积87.2平方千米，人口1.73万。邮编：323908。辖10个行政村：高湖、东三、西圩、桐川、角坑、坦山头、良川、内冯、外冯、五源山。
仁庄镇 镇政府驻仁庄村，面积93平方千米，人口1.97。邮编：323913。辖3个居民区、20个行政村：第一、第二、第三；仁庄、新彭、冯垟、罗溪、林山、吴岸、雅林、八源、庄垟、塘古、横培、小令、石砻、南木宕、孙山、夏严、垟心、莲头、垟坑、东坪。
章村乡 乡政府驻章村村，面积109平方千米，人口1.7万。邮编：323913。辖16个行政村：章村、黄山头、颜宅、吴村、旺山、平塔、小砩、赵塘、新民、上寮、黄里、黄庄、黄寮、黄肚、竹章、王金。
舒桥乡 乡政府驻舒桥村，面积75平方千米，人口1.5万。邮编：323913。辖22个行政村：舒桥、章垟、交垟、罗西、古竹、古竹岙、高茂、根山、箬鸟、沙坑、西武头、阮坑、叶村、叶店、夫人山、陈山、大弄底、王岙、蔡坑、章巷、道彭、章杉。
贵岙乡 乡政府驻贵岙村，面积60.5平方千米，人口1万。邮编：323903。辖15个行政村：贵岙、下坑、小双坑、上贵、卓山、塘后、洪岩头、金菖罗、东山、孙坑、大双坑、呈山、下贵、黄山、荷金。
石溪乡 乡政府驻石溪村，面积29.5平方千米，人口0.68万。邮编：323901。辖8个行政村：石溪、吴山、金泉、黄山垄、国垟、张山、下坦、溪口。
小舟山乡 乡政府驻小舟山村，面积24.8平方千米，人口0.76万。邮编：323903。辖9个行政村：小舟山、郑山、葵山、丁坑、黄员平、新建、上山炉、西平、平峰降。
祯埠乡 乡政府驻小群村，面积129平方千米，人口1.25万。邮编：323913。辖8个行政村：小群、马岭脚、王村、岭下、祯埠、兆庄、陈篆、锦水。
祯旺乡 乡政府驻祯旺村，面积84.6平方千米，人口0.52万。邮编：323913。辖8个行政村：祯旺、吴宅、山寮、上垟、吴畲、陈须、谷甫、应章。
万山乡 乡政府驻孙窟村，面积25.3平方千米，人口0.41万。邮编：323908。辖6个行政村：孙窟、乌泥塘、孙岸、陈吴了、光乍坑、万山。
黄垟乡 乡政府驻石坪川村，面积43.7平方千米，人口0.55万。邮编：323908。辖8个行政村：石坪川、峰山、金坑、石坑岭、金坑口、外黄垟、底黄垟、底项。
季宅乡 乡政府驻黄放口村，面积74平方千米，人口1.46万。邮编：323908。辖6个行政村：黄放口、季宅、皇山、引坑、潘山、下庄。
海溪乡 乡政府驻海溪村，面积32平方千米，人口0.94万。邮编：323912。辖10个行政村：海溪、西园、黄畈、横树岗、石垟巷、乌楼、西坑边、马岙、大元、余山。
高市乡 乡政府驻高市村，面积46平方千米，人口0.69万。邮编：323912。辖9个行政村：高市、东源头、水碓基、东源口、西源、黄山、练岙、雄溪、洞背。
巨浦乡 乡政府驻巨浦村，面积97平方千米，人口1.05万。邮编：323907。辖11个行政村：巨浦、王谢、坑下、徐山、西坑、枫桥、驮垄、城门、范村、湖云、下湾。
万阜乡 乡政府驻新庄村，面积70平方千米，人口0.86万。邮编：323907。辖8个行政村：新庄、白岩前、坪斜、蒲州、云山背、万阜、柘垟。
汤垟乡 乡政府驻洪口村，面积79平方千米，人口0.58万。邮编：323904。辖7个行政村：洪口、汤垟、洋寮、干坑、小佐、西天、西天坑。
方山乡 乡政府驻石前村，面积37平方千米，人口0.92万。邮编：323905。辖11个行政村：石前、根头、周岙、裘山、垟塘、后金、马车坑、奎岩庄、邵山、龙现、松数下。
吴坑乡 乡政府驻吴坑村，面积36.3平方千米，人口1.12万。邮编：323903。辖10个行政村：吴坑、石洞、平岩、泉城、大仁、章山、东溪、下垟、塘坑、平岸。
仁宫乡 乡政府驻仁宫村，面积87.6平方千米，人口1.12万。邮编：323901。辖11个行政村：仁宫、桃坳、孙前、密溪、小奕、寺岙、朱山、大奕、钓滩、彭湖、红花。
章旦乡 乡政府驻龟背，面积35.3平方千米，人口0.77万。邮编：323901。辖8个行政村：章旦、歇马降、兰头、双垟、李黄、双旦、阿旦、朱坑下。
阜山乡 乡政府驻阜山村，面积115.7平方千米，人口1.52万。邮编：323902。辖21个行政村：阜山、坑边、岗下、前王、红富垟、安店、周宅、陈宅、岙底、朱岙、周山、双溪、龙隐、岭峰、金竹垟、圳下、季山、垟坑、垟村、周村、周西坑。
岭根乡 乡政府驻岭根村，面积58平方千米，人口0.72万。邮编：323907。辖12个行政村：岭根、韩山、牛头、吴山埠、黄驮山、滩坑、小衙、铁沙济、外处基、驮田坪、石柱、林坑。
[经济概况】
工业是青田县国民经济发展和现代化建设的主导力量。改革开放以来，尤其是进入九十年代以来，青田工业迅速崛起，取得了长足发展，形成了新的优势。
国有集体工业企业全面完成产权制度改革；个体、私营，股份制、三资企业等非公有制经济取得蓬勃发展；工业总量大幅度培长。到2000年全县工业总产值达到20.02亿元，比1995年增长77.83%，其中国有企业及年销售收入500万元; 及以上企业实现工业总产值5.46亿元，占全县工业总量的25.98O；全县工业企业3524个，其中个私企业3473个，占总量的98.50%，个私工业经济占全县工业总产值的91.25％，工业经济所有制结构发生了深刻的变化。
工业结构调整步伐加快。全县工业95％以上集中在温溪、山口、东源三片及330国道沿线的鹤城、船案、腊日一线，基本上形成了“龙头——两翼——一线”的工业格局，区块特色经济明显；形成了矿产、鞋革、机械电器、石雕四大支柱产业，2000年实现工业总产值12．29亿元，占全县工业总量的58．52％；竹木制品、五金电器、建材、化工、食品、水电、种养加工等行业也已初具规模；电子仪表、新型建材、外贸服装等新兴行业以及农副产品和矿产品深加工业已初步崛起。
【交通运输】
青田县开发区东面与温州市永嘉县接壤，南面与温州市鹿城区属地仅瓯江相隔，离温州市区40公里，离温州机场60公里。330国道及复线贯穿全境。
青田火车站是金温铁路公司所辖的三等客、货运站。客运站房高32.25米，共5层，总建筑面积7000平方米，融客运服务和商场、休闲场所为一体。
温溪港，是丽水市唯一的出海港口。30年来，温溪港规模不断扩大，年货物吞吐量从最初的2万吨到现在的20多万吨，运输的产品从单一生活物资吞进到多元工业产品吐出。货轮可直达全国各大港口和香港、澳门。