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土鸡炖连锁加盟

发布时间: 2023-03-24 16:35:28

Ⅰ 为什么那么多客户想加盟老乡鸡

老乡鸡前身为肥西老母鸡,是安徽最大连锁快餐品牌。2012年,品牌升级为老乡鸡;2016年老乡鸡入驻南京、武汉;2018年收购武汉永和。2019年,入驻上海,至今老乡鸡在全国已经有800多家直营店。

老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色,主要以中式烹饪方式出品,服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。截至2019年老乡鸡已经服务消费者6亿人次,日均进店40万人次。

2018年度中国快餐企业70强名单中,“老乡鸡”荣登中式快餐全国第一品牌,正式成为全国中式快餐的领军者。

2020年开展战略发布会,正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等(新)一线城市。

(1)土鸡炖连锁加盟扩展阅读:

品牌故事:

清光绪二十年(1894年),合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”,专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡,用古井水,自配秘方,精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香,诱人垂涎。路人闻香下马,食客击案称鲜。有名士赠匾,颂曰“华夏一绝”。

束大鲜第四代传人束从轩,于公元2003年10月初开办肥西老母鸡餐饮店。

2012年3月,肥西老母鸡改为老乡鸡。

2019年,门店突破至800家。

2020年疫情期间,老乡鸡被央视多次报道,并点赞门店“洗手吃饭”动作,干净卫生深入人心。

Ⅱ 老乡鸡加盟费是多少

老乡鸡暂未开启官方加盟,所以没有加盟费这一说。老乡鸡现有800余家门店均为直营店,不做加盟拓展。采购生产基地的无公害蔬菜等食品,建立追溯平台,确保食品安全可控性。

老乡鸡在全国截止2019已经有800家直营店,每月新开近20家店,年销售额超过30亿元。老乡鸡店面覆盖了安徽全省16个地市以及南京、武汉、徐州、上海等地,并向全国各地市场拓展中,员工总数超过15000人。

(2)土鸡炖连锁加盟扩展阅读

安徽老乡鸡餐饮有限公司第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业;2012年,品牌升级为老乡鸡;2016年老乡鸡入驻南京、武汉;品牌创办至今,老乡鸡在全国已经有800多家直营店,并持续高速发展中。

2011年度中国餐饮业调查报告中,“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”,是全场唯一荣获中国快餐业 “中国驰名商标”的企业。

参考资料来源:老乡鸡官网-品牌中心

Ⅲ 有个连锁店餐馆名字叫《柴火鸡》,我的店叫做《清真柴火炖土鸡》请问这算不算侵权

不算。因为柴火炖鸡是一种烹饪方法,即使作为商号也不受保护。

Ⅳ 海鲜炖土鸡可以注册餐饮商标吗

可以。海鲜炖土鸡可以注册餐饮商标,餐饮产品商标类:第二十九类,肉类及蔬菜制品。主要卖肆辩包雹银括肉类食品,以及日用或贮藏用的蔬菜及其他可食用的园艺产品,如烤鸭、泡菜、丸中缺子等。

Ⅳ 西安那种加盟店最多

西安加盟店排行榜:

1.魏家凉皮
西安的凉皮是全国著名的特色小吃,而魏家凉皮是西安凉皮中的领军者,属于西安华荣魏家餐饮管理有限公司旗下的品牌,不仅口味好,还是老子号的凉皮,有着自己秘制的酱料配方,如今连锁加盟分店遍布全国各地,总部为加盟店提供了原材料和酱料的供给,还有技术培训,保证加盟店的口味,加盟投资费用在30万到50万。

2.千家粗粮王
千家粗粮王属于西安千家饮食投资管理有限公司旗下的品牌,创立于2001年,创立至今,荣获了中国餐饮名店、陕西餐饮品牌30强企业等等称号,如今在多个城市都开设了加盟分店,深受消费者的喜爱,品牌主要经营火锅、海鲜、烧烤、铁板烧等产品,有自己独特的酱料配方,口味出众,材料优质,加盟投资费用在50万到100万。

3.月红仟禧自助涮烤
月红仟禧自助涮烤是西安餐饮行业中的知名品牌,总部有自己的配送中心和食品生产加工基地,且消费者带来物美价廉的餐饮美食,品牌的火锅锅底采用的是川渝火锅的配料,以麻辣鲜香为主,另外添加了多种中草药,让消费者吃后辣而不燥,不会上火,是西安餐饮美食行业中的佼佼者品牌,加盟投资费用在50万到100万。

4.小滇锅米线
小滇锅米线属于西安秦邦餐饮管理有限公司旗下的品牌,成立于2012年,主要经营的产品有砂锅米线、铁板烧、凉菜、饮料等等,口味是来自云南的过桥米线,自从开放加盟以来就受到了创业者的喜爱,如今加盟连锁分店遍布全国各地,公司还同时经营着其他的餐饮知名品牌,实力雄厚,总部有自己的研发重心,不断地开发新口味,加盟投资费用在20万到50万。

5.杨翔豆皮涮牛肚
杨翔豆皮涮牛肚属于西安杨翔豆皮涮牛肚餐饮有限公司旗下的品牌,创立于2008年,经营的美食涮锅汤底是用大骨和三洋的土鸡作为原材料,经过48小时的熬制出来的,鲜香四溢,拒绝添加任何化学物品,保证纯天然的健康,是老少皆宜的美食,另外毛肚也是选用的优质原料,经过多种工序的清洗、加工,成为了卫生、美味的美食,加盟投资费用在20万到50万。

6.花田煮火锅
花田煮火锅属于西安卫国华餐饮管理有限公司旗下的品牌,创立于2016年,如今在全国各地的连锁加盟分店超过了300家,店铺的特色美食是优质的牛肉产品,并且打出了每日一头牛、新鲜不隔夜的口号,让消费者吃到最新鲜、最优质的火锅美食,另外品牌采用半透明时的厨房,让消费者直观的看到产品的制作过程,可以更加放心的食用,加盟投资费用在30万到60万。

Ⅵ 老乡鸡是什么经营模式可以加盟吗

老乡鸡可以加盟。
老乡鸡前身为肥西老母鸡,是安徽最大连锁快餐品牌。2012年,品牌升级为老乡鸡;2016年老乡鸡入驻南京、武汉;2018年收购武汉永和。2019年,入驻上海,至今老乡鸡在全国已经有800多家直营店。

老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色,主要以中式烹饪方式出品,服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。截至2019年老乡鸡已经服务消费者6亿人次,日均进店40万人次。

2018年度中国快餐企业70强名单中,“老乡鸡”荣登中式快餐全国第一品牌,正式成为全国中式快餐的领军者。

2020年开展战略发布会,正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等(新)一线城市。

(6)土鸡炖连锁加盟扩展阅读:

品牌故事:

清光绪二十年(1894年),合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”,专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡,用古井水,自配秘方,精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香,诱人垂涎。路人闻香下马,食客击案称鲜。有名士赠匾,颂曰“华夏一绝”。

束大鲜第四代传人束从轩,于公元2003年10月初开办肥西老母鸡餐饮店。

2012年3月,肥西老母鸡改为老乡鸡。

2019年,门店突破至800家。

2020年疫情期间,老乡鸡被央视多次报道,并点赞门店“洗手吃饭”动作,干净卫生深入人心。

Ⅶ 江西向塘土鸡品牌餐饮管理有限公司怎么样

简介:江西向塘土鸡品牌餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目加盟合作为一体的综合性餐饮发展企业。公司成立于2008年,总经理为刘春平,主营菜系为赣菜。“向塘土鸡”已获国家商标总局注册。公司的四大特色“向塘烧土鸡”、“向塘烧乌鱼”、“向塘蛋烧肉”、“向塘豆腐王”已被评为中国名菜。向塘土鸡总店在江西南昌经营十余年,于2003年初面向全省发展连锁经营,目前在省内已有连锁店多家。向塘土鸡总店地址位于江西省南昌市东湖区福州路3号。
法定代表人:刘春平
成立时间:2008-02-18
注册资本:2000万人民币
工商注册号:360100210032990
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:江西省南昌市红谷滩新区昌北庐山南大道30号B2#楼1单元301室

Ⅷ 怎样开一家土鸡专卖店

1、首先开散养土鸡专卖店之前,要确保有一个详细的了解,包括扮掘手品牌信息、加盟政策等。
2、其次寻找适合商圈的店铺,并对商圈周围的环境进行分析。
3、最后根据进行商厅嫌圈的调研,制定相应的开散春业计划,租取店铺,并进行开业前的宣传与设备调试。

Ⅸ 正宗清炖土鸡步骤

正宗清炖土鸡的步骤如下:
1、鸡肉冷水下锅卖游,煮出血水捞出。
2、热锅起油,放入生姜和鸡肉。
3、加入干辣卜铅椒、白酒、食盐,大火烧开。
4、鸡肉倒入砂锅,炖二十分钟。
5、加入红薯粉条,撒上胡椒粉,芝麻油,小葱段等中弊销即可。

Ⅹ 连锁餐饮店

北京桥香园过桥米线生意特好,你看看
一、严格缜密的加盟条件

1. 我们的加盟理念是“同心同德、至亲至诚、联手创业、永续支持“。

2.具备一定的商业背景、经商经验和较强的进取精神,对企业管理有基本的概念,并能全身心地投入到餐饮事业中。

3. 江氏兄弟桥香园是一家知名度高,品牌形象好,有规模,集约化的云南特色餐饮连锁店。所以在准备加盟桥香园时,您应当有相当的经济实力和投资能力。为保障加盟工作的顺利开展,本项目的总准备资金不能低于人民币一百万元。

4.交纳必要的加盟费用,并接受公司总部长期的技术指导和业务培训。

5. 投身于辛苦但却充满希望的餐饮事业中时,您和您家人的健康状况良好成为您成就事业的关键。

6. 门店位置的选择和经营面积的大小直接影响了餐厅未来的盈利水平,所以我们建议您所选的门店尽量靠近商业繁华地段,营业面积不要低于两百五十平方米。

二、加盟程序

严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析

三、为加盟者提供的支持与服务

在您决定加盟江氏兄弟桥香园之后,我们将分为三个阶段为您提供支持与服务:

第一阶段:签约前

1、加盟咨询:介绍江氏兄弟桥香园经营过桥米线的成功经验:稳定的食品品质和大从化的价格、广泛顾客来源与良好的口碑、中式特色的用餐环境、餐厅管理信息系统的成功运用。

2、签订加盟意向书后,总部专业人员将协同并指导您对门店进行选择。充分调研当地的餐饮市场情况,并对意向店面位置进行商圈评估及立地调查,提交开发报告供加盟者审定。

第二阶段: 在与您正式签约后,进入店面装修和开业试运营阶段。

1、提供完整的江氏兄弟桥香园管理手册,CIS手册,餐厅收银系统(POS)及使用软件,以及餐厅营运所需的各种财务管理表单模式。

2、为了使餐厅在投入运营后能有效的发挥最大的坪效,按桥香园CIS规范我们将对选定门店进行整体规划、设计蓝图并组织装修。

3、提出人力资源规划,协助招聘餐厅员工

4、成功管理经验的传授和产品制作与服务等技术培训,我们将对您的餐厅主要工作人员进行为期30天的业务技能培训。

5、货真价实的过桥米线原物料以及餐厅营运所需的一切设备和设施的配送服务。

6、 为了在较短的时间内扩大加盟店在当地的品牌知名度,我们将结合当地的具体情况并在听取您的意见之后,提出适宜的开业促销活动策划案。

第三阶段:进入餐厅正式运营阶段。

1、长期的业务培训、技术指导,将持续保持桥香园的品质和口味不被随意改变。

2、我们确保将一如既往地对所有加盟业主提供货真价实的过桥米线原物料、配

料、设备及设施。

3、公司总部设立的督导管理制度,将定期给予加盟店在经营管理上进行总体评价后,并报送总部,以协调下一步业务培训工作的开展。

4、我们将在全国知名媒体有针对性的投放江氏兄弟桥香园的系列广告,并定期为加盟店举办各种促销活动,以支持加盟店的销售业绩增长。

四、桥香园的品牌战略

经过近二十余年的发展,江氏兄弟桥香园结合现代企业管理你理念总结出了一套具有“桥香园”特色的管理模式,并完善了加盟连锁管理体系,使企业的规模和管理水平跃上了新的发展阶段。审时度势、准确把握市场动态,使公司一步一个脚印、踏踏实实的迈出了一片新天地。“同心同德,至亲至诚;自我否定,创新争先”的优秀企业文化,是我们在竞争激烈的餐饮市场中取得辉煌成绩的有力法宝。

纵观世界成功的餐饮企业,无不具有两大特征:大众化与独特性。

一个餐饮连锁店如果提供的产品不是大众化产品,那么餐厅就失去了连锁的可行性。连锁的区域范围越大,就表示所提供的产品被消费者接受的面越广。从不足160平方米的昆明小西门店开始,桥香园至今已开张了二十余家连锁店,坚持的就是大众化的道路。不同档次的系列过桥米线套餐满足了不同消费者的需求。除受到本土消费者的青睐外,还得到了来自全国各地以及海外游客在内广大顾客的一致好评,并先后荣获“中国西部著名企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等称号。每日店面车水马龙、人流如潮正是我们长期坚持大众化道路并获得巨大成功的最好证明。

除了大众化的特点外,我们也在不断的自我完善,形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术,所有的原料上桌后,除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外,几乎都是生料,不见明火,不见油烟,就在餐桌上完成自助式烹调,并马上进食。无数人为之倾倒,啧啧称奇。此外,我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外,可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜,在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一,土鸡,更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。

在近二十年的经营过程中,我们积极改善过桥米线的传统工艺,不断的开拓和创新,并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品,如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等,广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等,创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香园独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。

严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析

五、值得信赖的合作伙伴

1、健全的连锁加盟体系,严格的标准化操作程序

在开展连锁加盟的经营过程中,通过不断学习国内外优秀连锁餐饮企业的先进管理方法,我们结合自身的管理经验,总结出了一套适宜于桥香园发展的,并具有桥香园经营管理特色的《江氏兄弟桥香园运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点,是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。

2、致力于建设设备一流、标准操作的物流配送中心。

一直以来,江氏兄弟桥香园秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、桥香园的服务质量应当是上乘的、桥香园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101%”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村,建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模最大、设备最精良,标准化程度最高,同时也是同行业中独一无二的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室,配有十余辆送货服务车,在降低了运营成本的同时,为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料,均由配送中心统一采购,标准加工,实现了定时配送,净菜到店,品质统一的规范运作模式,使公司的连锁加盟体系得到极大的完善和加强。

3、创新争先的新产品研发部门。

根据市场反馈信息,结合消费者不断变化的口味需求,公司研发机构除了不断的试制和适时推出受消费者欢迎的新产品如“辣鸡米线”、“大排面”、“酸辣鸡杂”外,还结合本土的其它菜品特点,开发出具有浓郁地方特色的民族风味菜品如“傣家小山鸡”、“鲜果木瓜水”,正是本着“自我否定,创新争先”的企业理念,所以我们的新产品一经推出,总是立即就受到广大消费者的垂爱。

4、有创造力的企划部门。

餐饮促销,不只是单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意,并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不是一些零碎的餐饮推销活动,而是一个完整的过程。

餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的。所以,为适应营销环境的变化,公司企划部门立足于桥香园的经营风格,并根据市场的具体情况,适时推出一些适合于消费者口味的新菜品宣传和让利促销活动,同时积极参与各种社会公益活动,扩大了知名度,并由此树立了江氏兄弟桥香园良好的品牌形象。

六、投资及损益分析

1、门店经营面积构成参考

基本要素
标准店
旗舰店

总面积
250~400㎡
400~1000㎡

预估厨房面积
80㎡
100㎡

预估座位数
80~180个
200个以上

注:旗舰店仅限于省会城市或人口稠密、经济发达城市。

2、 投资构成(万元计)

加盟投资项目
省 内
省 外

加盟金
10万元
15万元

保证金
10万元
15万元

预估设备采购费用
25万元
25万元

装修费用
1200元/㎡
1200元/㎡

预估开办费用
8万元
10万元

总投资额
70~80万元
90~100万元

首期店面租金(万元/月)
根据实际定
根据实际定

首批原物料(万元/月)
10
10

总准备金
90~100万元
110~120万元

3、损益构成表:

科目
百分比
月收支额(万元)
百分比
月收支额(万元)

销售收入
100
30
100
60

减:营业税金
5
1.5
5
3

销售净额
95
28.5
95
57

原物料成本
40
12
40
24

毛利
55
16.5
55
33

人事费用
8
2.4
6
3.6

营运费用
8
2.4
7
4.2

行政费用
1
0.3
0.8
0.5

权益金
4
1.2
4
2.4

广告费用
2
0.6
2
1.2

餐厅租金
10
3
10
6

折旧摊提
8
2.4
8
4.8

利润
14
4.2
17.8
10.3

注:1.本表仅供参考,不代表今后加盟店的实际赢利水平。加盟店的盈利能力取决于多种因素,如当地消费者的消费习惯、消费水平、店面位置、运营成本和加盟业主的餐饮企业经营管理能力等。

2.本表是在根据昆明地区的价格基础上拟订,昆明以外地区的价格需结合当地实际情况而定。

严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
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七、投资损益构成说明

加盟金为了取得江氏兄弟桥香园这个知名品牌的使用权而应支付的费用。

保证金整个加盟合同履约保证,一般来说明,期满退还。

设备费用总部在总结多年的直营餐厅运作经验后,根据营运要求而配置的设备采购费用。

首期店面租金餐厅在开业前,向房主支付房租所准备的投资款项。

营业税金根据国家对餐饮店的一般缴纳标准计算得来的。

原物料成本为生产出产品而购入的原物料成本,是产品的直接组成部分(如米线、面条、禽肉、蔬菜等)

人事费用满足餐厅运营所产生的人力成本(如人员薪资、上班时间内的餐饮、员工的住宿、加班费等)。

运营费用为满足餐厅运营过程中所需的能耗及辅助用料所产生的费用(如水、电、燃料、洗涤用品等)。

装修每平方米的造价决定于当地的装修材料价格及人工成本,由总部指定厂商装修是在保证装修品质及风格的前提下来做的。

开办费用投入在餐厅桌椅、餐具和筹备过程中的证照费、交通费等支出。

餐厅租金根据当地每平方米租金平均水平及租赁面积而定,租金的支付方式也分为月、季、半年及年支付,所以租金应根据实际情况确定。

行政费用为保证餐厅管理所产生的辅助费用(如餐厅的文具、报刊、电话等)

权利金长期使用江氏兄弟桥香园这个品牌和为保证总部持续的运营辅导所产生的合理费用,所以权利金是您每月应支付的必要费用。

折旧摊提餐厅的建店成本按国家规定范围内,定期从月销售额中按比例应提取的费用。

利润餐厅在一个月运营后除去以上费用所产生的实际收益。

八、值得考量的加盟可行性分析

(一)、优势

1、品牌知名度及影响力的积累与建立。

2、直营餐厅的稳定经营。

3、价位的优势及快捷服务确立其经营独特性。

4、产品品质稳定与提高。

5、物流配送中心的建立提高了餐厅的有效营业面积。

6、对服务行业的认知度有了一定水准。

7、消费档次涵盖高中低档。

8、桥香园对门点条件相对宽松、灵活(有门面及有二楼皆可)。

(二)、 劣势

1、餐厅目前的运营水平有待提高(QSC水平)。

2、餐厅的人力资源在发展的同时有待培养。

3、餐厅在目前的运营高峰时难以满足顾客的座位需求。

4、餐厅的成本系统有待加强与规范。

5、餐厅在人员培训方面有待加强。

6、餐厅设计风格应朝规范化发展。

7、桥香园目前为区域性品牌,有待通过发展来提高全国范围内的品牌知名度。

8、消费习惯的差异造成国内其它城市的接受度打折。

9、目前异地加盟连锁店应增强开业宣传活动。

10、异地加盟餐厅开业后三个月内的品牌建立周期。

(三)、机会

1、现国内餐饮业发展迅速且容量在不断加大。

2、可通过现有餐厅的宣传作用和加盟业主对本行业的了解增加其投资信心。

3、精进加盟连锁及餐厅管理系统,使加盟系统得以顺利发展。

4、现有国际著名餐饮品牌现处于运营调整期,故其拓店速度将减缓。

5、现有的桥香园开店成功经验给今后的拓展带来店址选择方面的借鉴。

6、加盟业主地缘关系,可使加盟店的拓展在门点、政策方面有较大优势。

7、随着加盟的发展,可以使品牌的影响力迅速建立,共享商誉。

(四)、威胁

1、现有国内餐饮及外来餐饮连锁企业发展迅速,对整个餐饮市场有整合的趋势。

2、异业竞争的加强使城市商圈趋于集中并加大门点开发难度。

3、加盟店的自主经营造成餐厅间经营差异影响整个加盟体系得健康与稳定。

4、不同条件下加盟餐厅的业绩差异将动摇加盟业主对品牌的忠诚度。

5、因餐饮的利润状况决定该行业在门点租金方面会面临异业竞争。