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锅贴小歌加盟总部

发布时间: 2023-03-23 10:34:59

A. 水煎包加盟有哪些流程啊

水煎包的做法

主料

中筋面粉300克 猪绞肉(三肥七瘦)350克
虾仁80克 韭菜130克
胡萝卜80克

辅料

水150克 酵母3克
酱油(老抽)1大勺 香油1大勺
盐 黑胡椒适量

1. 韭菜洗净切成末;胡萝卜洗净去皮刨成丝;猪肉剁成肉末。

2. 所有原料混合,加入老抽、盐、黑胡椒等码味,用手抓匀即可。

3. 所有原料加在一起,揉到面团表面光滑。

4. 放在深盆里发酵,直到面团是原来的二倍大。

5. 取出面团排气,在案板上撒适量中粉防粘;把面团搓成长条形,平均切割(没有称重,看着适量就切了)。

6. 案板上再撒适量粉,把面皮都擀开成圆形,最好擀成中间厚,二边薄。

7. 包入事先准备好的馅儿适量,旋转折出褶子,把包子收好口。

8. 包子放一边松弛30分钟,平底锅倒入油,包子整齐排入,开中火煎出煎包底皮。(呈金黄色即可)

9. 面粉1大勺加1碗水兑开成面粉水,慢慢倒入煎锅中,盖上锅盖,中火慢煎至水全蒸发即可。

10. 蒸包子:包子底部铺上油纸或蒸布,在蒸笼里排开,最好有一定量的间隔;静置松弛40分钟,冷水上屉,先大火,水开后转中火再蒸15分钟;蒸好的包子关火,不要马上开盖,虚蒸3分钟后再开盖。

B. 肥叔锅贴加盟总公司在哪

安徽省合肥市金寨南路与繁春卜华大道交口尚泽国际22层。
经查询爱妻查资料显示,肥叔锅贴隶属知闷于安徽一毛餐饮管理有限公司旗下品牌,总部位于安徽省合肥市金寨南路扒猛穗与繁华大道交口尚泽国际22层。
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总部位于安徽省合肥市金寨南路与繁华大道交口尚泽国际22层。
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肥叔锅贴皮薄馅多,五花肉味道正、营养丰富、不含任何生长元素等化学物质、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。