『壹』 有人知道上海吉祥馄饨怎样加盟吗谢谢!
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。
公司于一九九九年下半年在上海正式推出特许经营计划。通过现代化的管理方式及不断完善的特许经营制度,在短短的时间内,先后在全国各地开设了百余家连锁店,品种达到一百多种,成为全国较有影响力的中式快餐连锁店。
我们以“高质量的产品、顾客至上的服务、清洁的就餐环境、实惠便捷的消费、青春健康的形象”为公司理念,服务我们最亲爱的顾客,为铸造一相世界中式快餐品牌而努力奋斗!
加盟事项
我们可以为加盟商提供下列支援
1、店铺及商圈评估;
2、协助申领执照;
3、店面统一格式的装修及店堂布置;
4、财务核算制度的建立;
5、设备的安装及购用;
6、人员的教育培训;
7、营销方案的策划;
8、统一品质产品的配送;
9、享有新产品,新服务;
10、营销,广告活动;
11、持续不断的全方位支援
我们要求加盟商
1、3-4万元人民币的自有资金;
2、30-50平方米营业店面;
3、能为客户提供优质服务,有工作能力而不感觉有辱身份;
4、具有相互信任基础.
关于“吉祥特色馄饨”的特许经营
吉祥特色馄饨自推向市场以来,因为好的味道,严格的品质控制,卫生及良好的服务,合理的订价,二十四小时服务,在市场得到了快速发展,现已有100多家店铺,并将有新的店铺陆续分布到上海和全国各地。
吉祥特色馄饨特许经营具有投资小,风险低,回报高,见效快的特点,在现今本市特许经营行列中最为适合中小投资创业者。
吉祥特色馄饨的加盟商可以通过特许经营省去创业初期的艰辛,即享有好的品牌使用权,高切入方式使加盟商,快速得到市场认可。总部持续坚定的支援,保证加盟商获得长期实惠
区域特许
我们可以为加盟商提供下列支援
1、有合法的独立法人资格及固定营业场所。
2、有实施区域代理经营活动的资金实力和良好社会关系。
3、在当地有良好的商业信誉和商业道德,无违反国家法律和行业行规等现象。
4、有较强的业务拓展能力和项目推广能力及丰富的产品生产、销售服务经验。
5、有搏击商海,成就更大事业愿望,极高的热情和极强的责任心。
6、能与总部形成共同经营理念,积极配合总部的营销战略,向加盟商提供优质服务。
我们要求加盟商
总部根据各地的城市规模、人口状况、消费水平等来确立市场规划和投入资金。
一、权利金(签定合同时一次性收取)
省级市:一类约为25万,二类约为20万,三类约为15万;
地级市:一类约为12万,二类约为10万,三类约为7万;
二、评估费用
区域特许商认可总部特许经营规则后可提出申请,由总部派人进行实地考察,该区域市场前期的评估费用,由特许代理商提前支付,一般为人民币1000-2000元(在合同签约后可从权利金中扣除)
三、启动资金
1、向总部交纳权利金;
2、样板店及生产加工中心(需5-10万元);
3、筹备期间其他费用
『贰』 馄饨加盟店10大品牌有哪些
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说会做所有菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,经过不同的人,不同做法,一直改变着,不同人不同口味,不同人做相同美食也不同口味,虽味道不同,但是喜欢的人也不少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能会喜欢。喜欢就点个赞吧!
我们在外面吃饭的时候,看到很多店面装潢非常好看的店反而会怀疑味道好不好吃,但是来到了那种看上去就很古老的小店,虽然不起眼,但是味道绝对不会差,在上海,有一家开了40多年的混沌店,主要买混沌和面,在这里,最贵的面就20块钱,混沌是他们的招牌,三林塘肉馅大混沌12元8个。
『叁』 小馄饨里的大世界:靠一碗馄饨开出2000家店年入15亿
上海早餐中除“四大金刚”外,馄饨可能是最受人喜爱的品种了。无论是大馄饨,还是小馄饨;无论在家里自煮吃,还是店内堂吃;无论是家常便饭,还是假日打牙祭,馄饨都以简洁、便利、美味而受广大市民喜爱。
20年前,在上海人民路有这样一家馄饨馆:20个座位,不到15㎡的空间,每天翻台却超过50次,服务顾客超1000人,这个草根餐馆就是吉祥馄饨。也正是这样一家路边小店,20年历经六次迭代,如今成为年营收超15亿、门店超2000+的全国连锁品牌。
20年馄饨界大咖的连锁之路
“1999年,上海人民路的一家馄饨店里热气氤氲,三个年轻人,15平米的店铺,每天服务着1000多为顾客。吉祥坚持手工包制每一颗馄饨,每一颗都洋溢着手作的气息。20年来,吉祥人运用特许经营管理模式形成了“小店铺、大连锁”的市场格局。”打开吉祥馄饨官网,首先映入眼帘的是这样一幅画,上面的文字似乎在述说着吉祥馄饨多年来发展的历程。
据了解,吉祥馄饨目前已在北京、杭州、无锡、武汉、合肥、青岛等40多个城市开设2000多家门店,通过快速迭代升级,已成为年入15亿的头部品牌。
吉祥馄饨创始人张彪说:我们能走20年,生存的根本来自于我们对市场的判断,坚持什么和放弃什么,其实是跟消费者跟市场博弈的一个过程。
二十年前的中国,肯德基以平均每年200家门店的速度扩张,被众人熟知的俏江南、小肥羊也在同一时期纷纷开店,但像吉祥馄饨这类的小吃连锁店还很少出现。
吉祥馄饨创始人张彪意识到,与其加盟别人,不如自己创业让别人加盟。
经过反复比较,他选中了馄饨。尽管南北方对馄饨的理解有偏差,但无论是叫云吞、抄手、还是扁食,在消费者心智当中,它都有自己的一块位置。
用简单打造核心竞争力
成立20年,吉祥馄饨几度经历市场环境恶化,门店亏损严重,生死悬于一线。但它顽强地生存了下来。
这一切源于两个字:简单。最简单的品类,最小的开店成本,最高效的运作模式。
资料显示,最初吉祥馄饨的菜单有50多种馄饨,100多种馅。后来三兄弟发现随着产品线的拉长,管理控制能力变得越来越弱,空间越来越小。所以他们把产品砍到20个品种,管理起来轻松多了。
为了追求标准化,他们挑选了十几家面粉供应商,最后才确定以上海面粉有限公司的“沪1”面粉为原料。在五花肉上面,他们也和肉联厂签订协议,肥瘦比例必须是2:8,多一点、少一点都不行。
虽然手工包馄饨肯定有误差,但吉祥馄饨严格控制误差率,一碗馄饨310克,上下误差不超过5克。就这样,标准化保证了质量和规模。
因为以产品简单为核心,三兄弟可以把更多的时间用在管理上,他们曾这样评价自己的模式:“如果吉祥馄饨走到今天算有点成绩的话,是因为选择了一个简单的产品。这个产品让我们有机会增加自己的组织能力,更完善自己的品牌管理能力,在运营当中像自己开店一样。”
从供应链到中央厨房:产品力全面升级
吉祥能开到2000家店,主要还得益于特许加盟模式。
而要保证实现超2000家门店馄饨的新鲜度和安全度,并非轻而易举。这需要总部对门店进行有效的管理和把控。
正是因为对于产品品质的看重,近年来,吉祥逐渐摆脱原来代理关系的加盟模式,在产品端实行由总部统一把控和调度的策略。
为了实现在产品端的严格管控,吉祥在后端做出了多方面的努力,这背后就包括不断推动供应链的进化和中央厨房的改造。
比如说,在2015年引入oTMS系统之后,导入了全流程的物流管理,实现了供应链的升级。
例如在物流运输层面,运用数据报表系统,可以透明化的分析整个运输成本、人力成本,提送货的全过程,同时完整覆盖门店的店长、物流管理人员、司机、承运商老板,承运商订单负责人等。再比如,近年来,吉祥对位于全国各地的6大中央厨房进行了整合和改造。
位于上海的中央厨房工厂原来面积在5000平米左右,2017年经过改造后,面积扩张了一倍多,达到了12000平米。
“在新建的工厂之中,我们整合了包括中央厨房、清洗设备、降温设备、冷冻隧道等各环节,让食材在关键工艺上得到了优化。举例来看,绿色蔬菜在加工过程中,极易变黄不新鲜,我们引进的急速降温设备可以让这一问题得到解决;再来,设备升级之后,为我们原来进厂筛选环节提升了很大的效率,为后面的加工做了铺垫。”
“我们近期还获批SC生产许可证,使得产品在流通领域发展的空间得到大幅度提升,为餐饮零售化环节打通了路径。”张彪介绍,从2018年的4月份开始,消费者可以在线上各电商渠道购买到吉祥的产品。
第三个十年,怎么走?
今年是吉祥馄饨创业第20年,吉祥馄饨已从当年的街边小店摇身变成如今知名餐饮连锁品牌,未来的道路,吉祥该如何走下去?
打造多样消费场景
丰富消费场景、增加消费频次是多数餐饮品类的盈利点。馄饨本身属于小吃,在上海人的普遍共识中是点心,故而在产品的研发和搭配上,吉祥馄饨分别做了早中晚不同风格的正餐搭配,此外还开发了下午茶和夜宵的搭配。
深耕外卖平台
目前,吉祥馄饨的外卖占比大约是3成,对这个成绩,张彪觉得,外卖领域还可以深耕。首先,市场教育还是要靠品牌自己去推进,很多之前大家认为汤汤水水不可外带的食物现在外卖的成绩都不错。
其次,品质还是第一位的,“吉祥”的员工在培训的时候,外卖和堂食的煮食方式都会反复操练,比如熟的程度要有标准,馄饨装盒的时候要抹一点儿油、让它尽量不要黏在一起,保温汤包要控制好温度等,通过这样一些细节,尽量让出品的口感接近堂食的效果。
不过,张彪觉得消费者在这一块还是有一定宽容度的,他们知道一些外卖的产品和去现场吃是有差别的,快餐的便利性才是大家选择外卖最重要的原因。
与电商和零售巨头进行合作
去年开始,吉祥馄饨踏入了新零售行业,入驻了天猫、京东、盒马鲜生等平台,开始了线上线下的冻品销售。产品定价只比湾仔码头稍微便宜一点儿,比多数同品类厂商价格都高,但获得了不错的销路。
张彪说这得益于两点,一是20年深耕堂食市场使得线下门店的口碑为产品做了背书,消费者看到“吉祥馄饨”的字样就有认同感。二是相较饺子而言,馄饨这个品类的品牌势能整体还较弱,没有涌现出什么头部品牌,尤其在零售业态,是巨大的缺口。
对于“吉祥”的未来,张彪觉得有两条路,一条是继续以连锁店的模式提供餐饮服务,还有一条是转变成一个零售品牌。很难判断哪一条路是适合自己的,只能交给市场来检验。
『肆』 上海的吉祥馄饨和金师傅馄饨
嗯,我知道是金师傅馄饨先出来的,然后有吉祥馄饨.但是我们现在为什么大多知道是吉祥馄饨而不是金师傅呢,我觉得可能是金师傅的名字没有吉祥好记,而且金师傅会让人感觉是家私人开的小店而已,而且金师傅现在的连锁店也没有吉祥范围广泛~~~那样可能就是吉祥在取名,开连锁店上取胜吧.
『伍』 吉祥混沌是上海馄饨吧加盟需要准备多少钱
吉祥馄饨是在上海创立的,但又与上海传统的荠菜馄饨稍有区别。汤底也比较独特,个头大,胃口小的女生一份还吃不完咧。听说吉祥馄饨的加盟费不高,好像三年不到三万,真的挺合适投资加盟的。希望我的回答能够让您满意
『陆』 上海馄饨想怎么加盟呀开张的话大概需要多少钱
建议去原始的地方询问
『柒』 老上海大馄饨加盟费多少
现促销活动如下:1、9月27日-9月28日 预报学员可以免费试学两节课,预交1000元抵用2000元学费,报名学员均可获得1次砸金蛋活动。10月1日-10月7日 小吃专业3000元学二增二,5000元学三增三,6800元学四增四;一人报名两人学习等;
2、凡报名费用3000元以上,均可报销车费;(注:车票报销规则:动车为二等座及以下、火车硬卧及以下,凭车票或者发票报销)
1、详细讲解上海大馄饨技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
2、进行一对一的实战示范讲解及操作。
3、在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
4、引导学员熟练操作上海大馄饨制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
培训作品:
课程内容:
上海大馄饨的系统学习,在上海本土口味的基础上隔合了闽粤菜精华,味香且清淡,鲜嫩更可口,老上海馄饨制作上追求细腻而小巧,每一碗馄饨都像是精雕细琢过的精品,让食客赞不绝口。
『捌』 馄饨加盟店有哪些
满宝馄饨之前就是吉祥馄饨,辽宁地区的代理商应该是和吉祥分家了,2011年改的招牌,至于哈尔滨就不知道了,
楼主想做中式快餐这个想法很好,餐饮业虽然是个传统行业,不过中式快餐绝对是餐饮业的新星,发展潜力相当大。
不过据我了解吉祥馄饨现在乘下降趋势,主要原因有以下几点:(满宝馄饨和吉祥模式是一样的
)
1、吉祥馄饨是属于成品配送,加盟商的进货价相当高大约在6-7折左右,加盟商不能控制自己的成本,现在吉祥的加盟商就是一个卖馄饨的销售员,根本不是在做老板
2、成品配送必定是冷冻配送产品,冷冻的失去了原有的新鲜味,很简单就像你去饭店吃饭,你喜欢吃速冻水饺还是喜欢吃手工水饺,当然喜欢吃手工的新鲜。
3、个太大,煮起来时间比较长,一般在10分钟左右,做快餐店就是靠的翻台率,那么翻台率的主要影响因素就是出餐时间,如果出餐时间控制的太长,那么顾客的就餐时间就会太长,翻台率上不来,影响顾客的进店量。
4、假如一种馄饨卖完了,顾客想吃的话就吃不到,影响顾客下次来店的概率
5、产品太单一,里面只有馄饨和几种凉菜,再好吃的东西不可能天天去吃,这一点严重的影响了顾客进店的频率
所以说如果你想做中式快餐,做馄饨可以,但是我建议你选择一个产品比较丰富,有特色的
『玖』 加盟吉祥馄饨,具体事宜由谁知道
友情提醒:公司总部定于每周三下午15:00召开加盟说明会,欢迎有意者前来参加.(地址:祁连山南路588弄2号楼3层)
一、加盟特许经营
加盟商的选择标准
4-5万元自有资金;
30平方米以上的营业场所;
有工作能力,能为客户提供优质服务;
具有相互信任基础。
我们可以为您提供下列支援
店铺及商圈评估;
店面统一格式的装修及店堂布置;
财务核算制度的建立;
设备的安装及购用;
人员的教育培训;
营运督导服务;
统一品质产品的配送;
享有新产品、新服务;
营销、广告策划;
持续不断的全方位支援。
吉祥馄饨投资列表
加盟金 5000元
保证金 5000元
店堂厨房装修 14000元—16000元
灯箱招牌 4200元
厨房设备 2000元
店堂桌椅 2000元
其他开办费 2000元
电器设备 5000元
合计: 约40000元
以上费用除加盟费和保证金外,都是参考值,具体按照实际发生的费用计算.
营运成本列表
房租
工资
水、电、煤
折旧
税、工商费
其他费用
为什么选择吉祥
品牌优势
完善的管理服务体系
400多家店的运做经验
独特和丰富的产品
营运管理简单
稳定的市场需求
吉祥馄饨加盟程序
二、托管特许经营(目前仅对上海地区)
托管特许的定义
所谓托管特许是指加盟商在加盟吉祥馄饨的基础上,基于对吉祥馄饨的店铺的管理经验和能力的信任,委托吉祥馄饨总部对店铺进行管理的一种方式。
托管特许的优点
●日常经营管理由公司总部直接负责,加盟商更加省心、省力。
●多年的直营店管理经验,确保店铺管理更加科学、高效。
●工作繁忙人士,进行项目投资的首选。
托管特许经营的流程
吉祥馄饨总部地址:上海市祁连山南路588弄2号楼 (近金沙江路)
公司总机:(021)51071177
公司传真:(021)51623802
邮政编码:200333
『拾』 吉祥馄饨怎么样加盟赚钱吗
吉祥馄饨怎么样加盟赚钱吗?你想开个馄饨店。加盟吉祥馄饨店是可以的,他加盟馄饨店是可以挣钱的。馄饨是每天人必吉祥馄饨怎么样加盟赚钱吗?你想开个馄饨店。加盟吉祥馄饨店是可以的,他加盟馄饨店是可以挣钱的。馄饨是每天人必吃的早餐,所以说你可以去加盟这个馄吉祥馄饨怎么样加盟赚钱吗?你想开个馄饨店。加盟吉祥馄饨店是可以的,他加盟馄饨店是可以挣钱的。馄饨是每天人必吃的早餐,所以说你可以去加盟这个馄饨吉祥馄饨怎么样加盟赚钱吗?你想开个馄饨店。加盟吉祥馄饨店是可以的,他加盟馄饨店是可以挣钱的。馄饨是每天人必吃的早餐,所以说你可以去加盟这个馄饨店。