『壹』 想要投资重庆鸡公煲,加盟费到开点所有费用要多少钱
为什么要加盟呢?
加盟这个问题先不算,店面可大可小,要看你找的店铺情况,一般都在50平方以上,一般地段来说一年房租就是3万-5万,然后装修花费1.5万左右,桌子、椅子、各种餐具5000,开业广告300元,流动资金10000左右,还有服务员两个,工资看当地,每天的水电费都预算好,提前把资金备好,以防止第一个月流动不开,这是硬件。
一般的新开饭店,吃货们都是愿意给他一次机会的,所以营业之前一定要有一个“内测”,就是请亲戚朋友去吃,看看你的上菜流程、服务过程、制作口味等各方面细节的问题,这个把持好了,硬件才能发挥作用,不然就是开一家旗舰店,也是拖死你的节奏。
朋友大学毕业就开的鸡公煲,小店也没有多大,但是现在一个月收入比很多人在北上广工作的人都高,关键是还没有背井离乡。
『贰』 加盟鸡公煲需要怎么做
自己过来学习就可以了 不需要那么复杂
鸡公煲的做法
用料
童子鸡 一只
啤酒 一瓶
窝笋 一只
洋葱,豆瓣酱, 半个
姜 适量
蒜 适量
辣椒 几只
芹菜 一棵
家庭常用调料 备好
料备好
鸡切小块洗干净点因为不过水要仔细洗(我用了半只鸡) 用一勺盐,
刚上图上的老姜,蒜放一半腌,要留一半一会用,再加上老抽!鸡精!料酒适量。
腌鸡时间(腌制三十分)我们切窝笋;切成滚刀。辣椒切段备!
还要准备辣椒末放一干的碗里,油热后关火两分钟淋辣椒末上。制辣椒油
鸡腌30分钟后 锅放油, 下姜,蒜爆香,记住要爆下
下洋葱爆,洋葱我也用的半个,爆香。
然后下刚腌的鸡,鸡里的水要倒出来,小炒变色,
下一勺豆瓣酱,多少自己定,一勺不怎么辣,这豆瓣唯一一点不好是,不炒香就放水,你炖多久拿出来的菜吃起来就是豆瓣的味道,所以必须炒香
炒香下料酒两勺,小煮一下
倒啤酒! 这时要颜色很白!就来一点生抽老抽都可以!上颜色的!看着放,别弄的太黑最后成乌骨鸡
刚刚调的那辣椒油上,喜欢多少自己把握 这时再来一勺鸡精,盐适量。 盖上盖十分钟 要你用的是煲,这十分钟水一般不会干太多,要是锅就干的快了
看吧!换成锅那水干的快,没办法又来了点啤酒! 这时下窝笋,辣椒段,三个分,自己看实际情况别只看表
3分钟后下芹菜,
耗油来一两勺,这个随便你喜欢!多就多点少就少点!白糖来一点,味道自己可以再调下
起锅来点香菜
『叁』 辣不哆鸡公煲加盟有哪些条件呢
1、需要找到一家能做餐饮的门店,不需要太大,但最低也要有20平米。
2、准备一定的资金。
3、认同加盟总部的运营模式,并接受统一管理。
4、严格按照加盟品牌的统一门店装修方案进行装饰
5、认真接受培训,拥有一定公关能力和抗压能力。
6、具备良好的投资心态,理性的看待投资风险。
『肆』 开一家重庆鸡公煲店需要多少钱
现在这么多用【重庆鸡公煲】店名存在侵权吗?能使用该店名吗?
答:【重庆鸡公煲】是个地方菜名是不允许注册的!就像北京烤鸭一样,你可以挂北京烤鸭的牌子开—北京烤鸭店,但是你不能挂牌叫全聚德,因为全聚德是被注册下来的!同样,你可以挂重庆鸡公堡,但是不能叫上海的餐饮公司“**香”重庆鸡公煲。他们注册的是**香三个字,而不是重庆鸡公堡如果你加盟的话,只是加盟的“**香”这3个字,重庆鸡公煲谁都可以使用的!,面积建议在100左右,可以考虑设在二楼,房租5-8万,装修和设备购置10万,流动资金10万,一共准备30万,不少的人都看到了重庆鸡公煲现在的发展,也都看到了它的前景商机。所以许多人都想要体质这个有潜力的美食,那么投资者就问了加盟重庆鸡公煲需要多少钱?开个鸡公煲店5万够了吗?重庆鸡公煲有着独特的口感,实惠的价格,得到了消费者的喜爱,品尝到了全新的美味,同时吸引了很多人的创业目光,现开店只需万元的资金,对于多数人来说,选择投资都是没有资金压力的。加盟重庆鸡公煲一般年收入多少?在你投资之后,也会对你进行一系列的扶持,让你可以更加轻松的成功开店,赚得更丰厚的利润回报。
『伍』 加盟重庆鸡公煲一年挣多少
1、根据重庆鸡公煲家门总部提供的数据,可以知道,一般加盟商每年都可以获得77-125万元的利润。
2、重庆鸡公煲是选用当年散养的小公鸡做主要的原料,现杀现做,保持新鲜的口感,其酱料是经过20多道制作工艺熬制而成的,其中中草药和香料是按照严格的比例搭配的,其市场上其他同行都无法复制的,秘制的酱料和鲜嫩多汁的鸡肉相融合,使其色泽鲜亮、味道醇香,是在手工制作的砂锅中进行烹饪的,可以牢牢锁住鸡肉中的营养,还可以是香味更浓,使人垂涎欲滴。鸡肉吃后可以添加高汤,选择多种食材在里面进行涮烫,一锅两种,经济实惠。
3、重庆鸡公煲有大、中、小三种锅型可以选择,其价格在30-70元之间,门店还有涮烫的各种食材、饮料、凉菜、小吃等,辅助这些产品的售卖,可以增加门店的收益,其人均消费在50元左右,毛利空间较大,其年利润大概在营业额的30%。加盟重庆鸡公煲,需要向公司支付加盟费、保证金、品牌使用费总共大概需要5-10万元,加上店铺的资金、装修、设备、进货费等,门店前期的总投资大概需要在20万元以上,具体的还要根据加盟商所在的城市以及店铺的大小来决定,公司会给加盟商提供从选址到开业全过程的跟踪指导服务,助力加盟商较快地投入到运营中。
『陆』 我想开一家烧鸡公加盟店需要投资多少钱
根据不同情况,少则三五万,多则十几万,但是需要自己用心经营,比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办,这样比较操心也比较累,另外的话如果选址不慎或者经营不好,普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多的,会负责您店面的选址,装修及蔬菜的配送等等,经营起来比较省心,还是那句话,开火锅店前,您要做好充分的调研,再做打算。尤其是对该区域的消费水平,人口结构,以及其他品牌的分布等等做足考察。
『柒』 口口香鸡公煲加盟电话多少
口口香鸡公煲加盟电话是023—67115866;18323105738。
鸡公煲制作方法如下:
锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。
(1)将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。
(2)鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。
(2)姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。
(3)油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。
(4)把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。
(5)鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)
『捌』 加盟重庆鸡公煲有什么条件,具体怎么加盟。
加盟条件 拥有一家60-200平米,具备基本营业器具,桌椅齐全的餐厅 餐厅具备营业执照,卫生许可证等相关证件 餐厅地处繁华街区或商业中心附近 北京口齿留香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司,旗下有中餐品牌”重庆鸡公煲”,”筷辣吧”及数个西餐吧,咖啡厅,酒吧等品牌的餐饮项目. 我公司全面导入特许经营体系, 引进世界最成功的特许经营理念, 遵循”规范,支持,沟通”的基本原则, 站在双嬴的立场上, 用特许经营建立了一个平民化的加盟系统, 让加盟者轻松拥有总部3年来建立的知名品牌效应. 总部不惜用巨资做不定时广告宣传,最大限度的让每一位加盟者快速获利. 更为小型投资提供了一个良好投资形式的创业机会并带来可观的回报, 而且通过总部支援和服务在如今加盟连锁产业化的今天, 选择加盟我公司就选择了一个强大而有利的合作伙伴, 正确决策也是成功的开始.北京口齿留香餐饮管理有限公司为加强加盟连锁特许经营系统, 现再投资3个从国外引进的世界名牌:”Grappa’s”(比萨意粉屋)”Joe’s”(阿祖西餐吧)”2nd Cup”(第二杯咖啡屋),取得中国区特许营总理权 "重庆鸡公煲"商标已申请注册,受到国家法律的保护,公司会严格规范市场,打击假冒伪劣,维护加盟商与消费者的合法权益。"重庆鸡公煲" 成功地跳出传统,独树一帜,施行低特许权使用费、保证金、免培训费、让加盟者真正实现超低风险开店。总部提供的营运手册和技术,其价值已远远超过您每月所投入的特许权使用费,真正让您实现物有所值, 成为一个连锁品牌的事业伙伴。
『玖』 重庆鸡公煲加盟费是多少
费用名称 具体费用 备注 加盟费 4888元/5888元/6888元 合同期3年 根据全国城市等级区分 合同保证金 5000元 不论面积大小,统一价格 招牌制作费 800元 合同签定日同时付清 特使权使用费 500元/月 合同期3年,一年一付 第一年合同签定日付清 开业费,培训费 1500元 合同签定日同时付清 开业广告宣传制作费 1000元 合同签定日同时付清 一等: 上海市 二等:(加盟费6888元) 北京市 三等:(加盟费6888元) 广州市深圳市 四等:(加盟费6888元五等:(加盟费5888元 http://www.souchu.com/cookercy/2006/1013/list_116540.htmzai 在着上看看啊
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『拾』 开店开鸡公煲和炒菜的哪个店好
开店开鸡公煲和炒菜的哪个店好?答:当然是鸡公煲好。煲字拆分保火,可理解为一直保持火的势头,而炒字少火,比煲差远了。