⑴ 如何开好一家奶茶店有请高人指点!
注意品种和味道:根据食尚的潮流推出多种不同的口味饮品,让消费者可以有多重选择,这样才能会有新顾客的流入,也才会减少老顾客的流失,增加你的竞争力。
注意选址:一般而言,奶茶店一般都选择在人流量较多的商业广场商圈,或者是学校周边或者学校里面,因为这些地方年轻人较多,学生比较多。所以说选址非常重要,需要好好衡量
3.店面装修:随着经济水平的提高,装修在消费者眼中也极为重要,尤其对于时尚饮品。奶茶作为年轻人最为喜爱的饮品之一,开一家奶茶加盟店是不错的致富项目,对于奶茶店最为重要的一点除了口味外,独具风格的店铺装修是吸引顾客的一大法宝。
4.产品的创新:创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂.。所以产品要不段的升级。既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
5.经营:很多店面不是败在服务与口味上,而是败在没有客户,看下每年多少因为缺少人气而关门的店面就知道了!所以在这里也将奶茶店批量化引流顾客的技巧分享给你,解决店面客源问题,放到下方评论里,可以打开看一上
⑵ 新手如何开茶馆
一、茶馆可以开在闹市区,或者开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。
二、装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。而北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。
三、办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营,茶馆以茶为主,还应适当搞一些相关经营项目,如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点和小吃等。
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茶馆衍变
1、书茶馆
书茶馆,即设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书,边饮茶,倒也优哉游哉,乐乐陶陶。
老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度介绍几种。老乡京有许多书茶馆,在这种茶馆里,饮茶只是媒介,听评书是主要内容。书茶馆,直接把茶与文学相联系,给人以历史知识,又达到消闲、娱乐的目的,老少皆宜。
2、音乐茶座
音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所,在唐代已有先例。不过其正式出现,却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来,随著改革开放,以及国内外文化交流的不断加强,在一些大中城市里,音乐茶座应运而生。
音乐茶座一般选择在幽雅的场所,并配以柔和多采的灯光,以饮茶品点,欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样,内容丰富。人们可以品茶自娱,也可以约上几个朋友,在音乐的伴奏下,翩翩起舞;还可以在啜饮纳凉的同时,进行各种交流。
⑶ 请问如何经营一家奶茶店
一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的方面在内,现在我们说一说经营奶茶卖店需要注意的几个问题,以便大家参考。
1、选址开店选址是非常重要的,奶茶店的主要消费群体,还是比较年轻化的,所以选址要选在年轻人比较多的地方,像步行街、学校、大型网吧旁等地方。
2、店面形象
第一、店面形象是否与产品定位一致。即,你的店面形象设计装潢必须跟你所销售的产品的定位是一致的。如果你销售的是高档产品,那么你的店面设计和装潢就一定要符合这个档次的要求。
第二、店面形象是否能够给你的产品销售提供帮助。即,店面形象和店内装潢设计以及灯光的架设等是否能够给你的产品的销售提供一定的帮助。不同的颜色灯火效益会给顾客的心理带来不同的暗示,也会影响顾客的消费心理。
3、产品的质量和口感
产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,最终会寸步难行,功亏一篑。所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
4、销售气氛
随着社会的发展,人们的人活水平也越来越高。自然消费要求也要了,不但要求产品质量还要要求服务。所以服务太度要求也高。
5、产品的创新
创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂.。
所以产品要不段的升级。既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
6.房租和转让费
近几年炒房的多,炒商铺也多了,现在市场上稍微好一点的商铺都要转让费,价格从几千到几万不等,像市中心步行街的商铺有的转让费高达十几万。
再就是租金了,有些人,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,五分之一的营业额又是经营过程中的人工、水电费等成本,这样基本上就所剩无几了。所以,千万不要小看租金的压力。
建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是15%以下l合同在与房东谈判中,要注意以下问题:
1、租金成本的预估。(调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。)
2、与房东建立初步的良好关系。(提醒房东,好的店能提升他房子的价值,以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。)
3、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。
4、谈好附加条件。(主要一些基本设施的修复,了解清楚店面内现有的情况,通过谈判,要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用。)
5、责任归属。(因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时,要待店铺重新装修完毕才再计算租金。)
建议:签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。
像:一盏茶、日出茶太、茶座红茶馆、大卡司这几个品牌各方面都做的不错的!你可以借鉴下他们的经验。
⑷ 奶茶连锁加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一点点奶茶
一点点奶茶是台湾五十岚旗下品牌,进入大陆后,经过几年的发展,从2015年左右开始,风靡大陆,特别是在江浙沪一带。
一点点奶茶目前市面有诸多仿冒品牌,由于正宗一点点奶茶加盟费较高,所以让很多人望而却步,正宗一点点的加盟费用大概40-60万,不含房租,整体开店应该在100万左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台湾品牌,比一点点更早涉足大陆,coco都可已经发展十几年,很多区域饱和,但是之前加盟coco都可的客户,可谓赚得盆满钵满,如果你们当地允许开店,也是个不错的选择,当然合作费用也是相当高。
3、茶汤会
提到茶汤会,很多人没有听过,但茶汤会也是台湾本土品牌,在2016年左右进入大陆,虽然茶汤会目前在大陆的发展比较缓慢,但小编很看好他的发展,如果有冒险精神的客户,完全可以去尝试。
4、益禾堂
益禾堂品牌创立自2012年,本意『益于健康,禾于自然,济济一堂』,代表着益禾堂构建生活茶两者之桥梁的本愿。且通过亲民的定价与传统茶文化相融合的独特,总部在武汉,但是益禾堂在两广地区发展得很好,市场趋于饱和,目前全国都可以加盟,投资在50万左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立于1997年,经过20多年的发展,全国门店众多,总部位于河南郑州市,和台湾品牌相比,江浙沪地区蜜雪冰城竞争力稍逊,但在北方,优势还是相当明显。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布于浙江、福建、江苏、江西、安徽、四川、重庆、湖北、 河南、广东等地区,全国门店2000多家,资金预算不含房租和转让费在26万元。