❶ 纸包鱼连锁加盟哪个品牌靠谱华飞纸包鱼加盟要投入多少
简介
用铝箔包着鱼排烘烤,不但简单方便,而且不会丢失任何溶于水的营养成分。
材料
叶菜280克,如大白菜或甘蓝菜(卷心菜),切碎,无皮鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼排4块,大约每块140克,柳橙汁1/2个,柳橙皮1/2个,磨碎,切碎的新鲜罗勒叶3汤匙,大蒜2瓣,剁碎,干白葡萄酒120毫升,橄榄油1汤匙,中等大小的茴香球茎1/2个,切成薄片,胡萝卜1个,切丝,香草布格麦食:,布格麦食1杯,水720毫升,橄榄油1汤匙,柠檬1/2个,榨汁,大蒜1瓣,剁碎,切碎的新鲜罗勒叶2汤匙,剁碎的新鲜香菜(芫荽)2汤匙,葱3根,切段,盐和胡椒少许
做法
1.烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度)。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份,分别平铺于每张铝箔中间,然后放入鱼排,浇上柳橙汁,撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜,并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来,鱼排松松地包好,四边折起,留一些空气在里面,这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上,放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中,煮沸后把火略调低,盖上盖子煮12到15分钟,直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
3.煮布格麦食的同时,把包好的鱼排放进烤箱,烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子,检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4.用叉子搅松煮熟的布格麦食,然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时,每人一块纸包鱼(吃的时候才打开)和一碗布格麦食。
❷ 如何经营好一家纸包鱼店投资华飞重庆纸包鱼加盟品牌怎么样
和其他餐饮没有差别,纸包鱼店铺经营无非那些事情。
环境,口味,地段。
好的环境,好调料,好纸,保证客户的基础满意。
口味是必须的,吃了还想吃是所有餐饮店都追求的结果。当然,很多纸包鱼店铺已经通过发送优惠券,抽奖等各类活动,来刺激客户二次消费。但是也不要做的太聪明,因为客户也是很精明的。让利可以直接一点,痛快给客户一个惊喜。
地段是天底下最重要的事情,只要占据了两个的地段,好吃的纸包鱼才会被更多人知道。
❸ 开一家纸包鱼加盟店选择哪个品牌好
选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,建议你去实地考察。
创业选餐饮行业不错的,不管时代怎么发展,衣食住行都是刚需,民以食为天,吃喝是永远不会过时的,也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,有自己的特色就很关键了。
❹ 加盟纸包鱼,一般加盟要多少钱
一般3万上下,纸包鱼制作门槛并不高,而且市场上没有强势的品牌,如果想要做,建议做自己的牌子,慢慢的发展下去,就是客户认可的好餐馆了。
❺ 常氏餐饮的大虾纸包鱼怎么加盟
常氏餐饮的大虾纸包鱼的加盟流程并不是很复杂,具体详情如下所述:
通过网站、电话、微信等多种渠道了解大虾纸包鱼的基础信息。
预约到品牌方进行考察了解,对其加盟详情有深刻的认识。
对该品牌有详细了解后,可提出申请,并递交相关资料。
通过品牌方审核后,双方便可正式签订合约。
参加品牌方提供的各项技能培训,并准备开业所需物料,为门店开业奠定基础。
在品牌方的协助下,选择合适的商铺并做好商铺装修工作。
一切准备就绪后,即可正式开业。
以上就是加盟大虾纸包鱼的各项流程,希望对大家能有所帮助。
❻ 纸包鱼加盟前景这么好,求推荐优质的项目
很多呀,目前市场火爆的有馋味轩纸包鱼,天竹渔村纸包鱼,妹纸纸包鱼,还有江湖渔道纸包鱼等等,都是不错的。
❼ 如何加盟纸包鱼华飞加盟纸包鱼流程是怎样的
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
现在市场上的纸上烤鱼一般需要人员3--6人不等 ,就拿3斤的草鱼举例 :一条鱼的成本20-25元之间 ,加上各种辅料、调料、电费等一起不超过35元 ,市场团购售价一般都在70—100元之间(要看每个地方竞争程度) ,每份纸包鱼纯利润都在35-60元之间 ,再加上酒水,配菜等,纸包鱼利润会更高。
❽ 开好一家纸包鱼加盟店要注意哪些
1:卫生,一家饮食店从厨房到店面都应该卫生干净,如果卫生不过关,很难有回头客。
2:鱼的质量,严格把控原材料的质量。如果顾客因为食用了店里的东西而不舒服,对一个饮食店是致命的打击。
3:服务,好的服务态度,是留住顾客的最好捷径。
4:做纸包鱼的餐饮,相对来说味道比较大,可以为女性顾客提供香水皮筋或者口香糖。减少纸包鱼留在身上的气味,提高用户体验。
希望我的回答能够帮助到你!祝你生意兴隆!