『壹』 关店1000家、裁员4000人！便利店不吃香了
10月11日，7-11母公司柒和伊控股公司公布裁员计划，2022年2月底之前将在日本裁员约4000人。
此外，柒和伊还计划关闭或迁移约1000家盈利状况不佳的7-11便利店。
曾经的“便利店之王”，也迎来了自己的危机？
01
为何裁员关店？本土压力不小
首先，近几年受到电商的冲击，柒和伊的百货业务遇到了不小的压力，不仅集团面临巨额亏损，目前资金周转也遇到了一些难题。
据共同社报道，根据柒和伊的计划，崇光和西武百货商店将关闭5家百货店，缩小2家店的规模；此外，伊藤洋华堂33家门店也成为被调整的对象。上述提到的计划被裁掉的4000人中，就有着崇光和西武百货商店1300人，伊藤洋华堂1700人。
业务缩减，集团瘦身，7-11在这样一个不得已的情况下被迫成了一个牺牲品。
其次，在日本，便利店已经呈现饱和的趋势。有资料显示，在上海，将近每4000人才拥有一家便利店，但是在日本，按照日本总务省统计局早两年的计算，全国平均每2329个人就有一家便利店。整体上，日本早已拥有超6万家便利店。
在这样的激烈竞争之下，日本老龄化和用工短缺带来的负面作用，也在让7-11被迫改变。
2016年日本IntelligenceHIT综合研究所曾预计，日本劳动人口到2025年将出现583万的缺口，其中批发零售业将缺少188万人。过去一年，由于日本的劳工紧缩，24小时全天运营已经成了一个被抨击的话柄。
而日本的年轻人，由于低欲望 社会 导致的宅文化，很多人也没有什么夜生活，对于24小时消费的需求大大降低。
于是从11月1日起，7-11旗下8家特许经营加盟的便利店将不再提供全天候服务，其解释的理由，就是“为高龄化及人口减少等 社会 结构变化做准备”。
受此波动，日本另外两家便利店巨头罗森和全家也已经做出缩短营业时间的尝试。
02
在中国的提速扩张，面临诸多挑战
自1992年在中国大陆开出首家门店以来，7-11的中国开店速度一直以“慢”著称，甚至还闹过负增长的笑话。
依据《2019中国便利店发展报告》，中国便利店在2018全年销售额为2264亿元，门店数量达到12万家；在便利门店数量排行榜中，前3分别是易捷、昆仑好客和美宜佳，7-11仅排第11。
很明显，7-11这些年，在中国有些水土不服。
便利店的食物，你只能想起冰柜里的寿司、饭团、分装水果、便当盒饭，抑或被反复加热的鱼蛋、关东煮、鸡排......这些“日式风味食物”，其实不太符合中国人的饮食习惯。
过去，7-11是中国本土便利店模仿的范本，从店面布置、货品选择到生活服务，甚至连门店招牌的红白绿配色，至今在大街上看到的每家便利店，都多多少少有它的影子。但现在，国内迅速成长的本土便利店品牌已各出奇招，不停做加法：
例如，全家推出洗衣服务、无人便利店可刷脸支付；阿里和苏宁打通线上线下、便利蜂实现在便利店买菜；易捷有了自营咖啡品牌；北京的部分便利店甚至已经可以购买非处方药物……
而7-11呢？和27年前进入中国时，似乎没有太大改变。
不过，在危机当中，一向强调得先跑通盈利模式的7-11，中国策略正悄然发生变化。
柒一拾壹(中国)投资有限公司董事长、总经理内田慎治2019年5月接受采访时透露，北京、天津两地在第7年时实现盈利，7-11以后会进入更多区域市场，未来会争取将新进区域盈利周期从7年缩短至3年内。
7-11开始加速对国内非一线市场的开发。2019年8月，7-11在西安开出首店，此外，还联手唐山金匙集团、北京庄典集团设立独资公司，首次以开放区域加盟方式进入新市场。
10月17日，7-11便利店授予湖南友阿便利超市管理有限公司在湖南省的特许经营权，预计将在2020年3月在湖南省内开出首家便利店，预计到2022年在全省开店55家。
但如何进一步解决本土化的问题，7-11的改革举措或许还需一段时日才能显现成效。
03
便利店行业不吃香了？
7-11如今虽然面临诸多的问题，但其困境宏观大于微观，和中国的情况还不太一样。
日本从上个世纪90年代开始，整体经济处于一种紧缩的状态；特别是近年来日本进入了低欲望 社会 ，这种特殊的 社会 状态对于日本年轻人的消费观念带来了巨大的变化，日本人消费降级的趋势不断出现，这种趋势即使是7-11这种便利店也难以幸免。
从国内来看，便利店业态本身的价值依然是存在的。
一方面，便利店成为了对电商最后一公里的有效补充，另一方，便利店逐渐成为了电商最重要的线下触手，目前线上线下结合才是王道。
此外，24小时营业对国内很多便利店来说都非常有必要，一是市场空间巨大，二是晚上的营收对整体业绩来说影响非常大，特别对南方区域来说，夜生活特别丰富，能为便利店带来不少增收。
至于用人成本，未来一些无人技术的发展，将会对便利店提高效率和降低成本有很大的帮助。
比如开设利用脸部识别技术识别顾客、甚至完全无人的夜间店铺，恐怕都是未来的趋势。
“大型超市可以没有，但是便利店一定要有，最好是24小时营业的！”
即将搬家的同事对新家环境如是要求道。
也是， 不论是刮风下雨，还是饥肠辘辘，你总会在街角的便利店里，解决到所需；
24小时（24h）都守候在你身边，给在这个陌生城市拼搏生活的你带来丝丝温暖。
提起24h营业的便利店，相信大家首先想起的就是7-11(seven-eleven)了吧。
但是，你有没有发现家附近的7-11，正在悄悄消失...
壹
近日，便利店行业爆出一则重磅消息： 24h零售巨头7-11宣布部分门店开始实行非24小时营业！
这是7-11继裁员4000人、关店1000家之后，又一重大经营策略改变，而作为世界便利店巨头，7-11此时此刻如此重大的改革，是否意味着便利不吃香了？
这对于所有连锁便利店品牌来说，是个不得不正视和重新思考的运营问题。
7-11解禁缩时营业，给其他企业带来很大影响：
全家自10月起在约600家连锁加盟店实施缩短时间试验，罗森则有约100家店根据加盟店的情况实施缩时营业。
我们都知道，7-11一直是便利店行业标杆一样的存在，而24h营业也是其经营的关键所在。
日本约拥有2.1万家7-11店，其中实行24小时营业的店铺占96%，除了办公楼等地点，原则上坚持全天候营业。
如今，据日本共同社报道，7-11日本公司10月21日宣布，特许经营加盟店缩短时间营业的做法将正式施行；
230家试行短时营业的特许经营加盟店中，有8家已经从11月1日起正式实施了，之后还会根据实际情况逐步增加数量。
另外，据朝日新闻中文网10月10日报道， 日本7-11母公司Seven＆I Holdings（柒和伊控股公司）宣布将大规模调整员工结构，至2022年裁员4000人，旗下的7-11便利店、伊藤洋华堂、SOGO西武的店铺数量也将调整；
其中7-11便利店将闭店或迁移约1000家，并从其他部门裁撤3000个工作岗位。
关店、裁员、取消24小时营业，昔日的“便利店之王”，正沉默地调暗灯光...
贰
7-11为什么叫7-11？
就是因为最初 他们定的营业时间是早上7点到晚上11点，才有了名字的由来。
后来才慢慢发展成了24h便利店。而且就是依靠这样的全天候经营，7-11打出了知名度，一度成了城市深夜的港湾。
7-11诞生于美国，前身是“南大陆制冰公司”，后因当地居民的需求，开始销售牛奶、鸡蛋等生活用品，出现便利店的雏形。
所以当年“思乐冰”这样的明星产品风靡全球，和他的前身公司离不开关系。
7-11在美国成名之后，被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7-11作为下属公司成立于1973年，后由中国台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
1974年，日本第一家7-11便利店开张。
为满足顾客需求，1975年开始7-11改为24h营业。
据了解，日本7-11是有着先进物流系统的连锁便利店集团。日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店，日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类 。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张。
伴随日本经济从萧条走向复苏，7-11的业绩连续增长40多年，成为日本最大的便利店运营商。
2016年，7-11的8000多名员工人均创造利润近120万元。
7-11最新财报显示，7-11在全球运营约6.9万家门店，在日本老家，7-11门店数量已突破2.1万家，远多于对手全家和罗森。
但是，人无远虑必有近忧，尽管坐上了便利店业的第一把交椅，7-11目前状况堪忧...
叁
近几年，日本便利店日子并不好过，老龄化造成招人难，便利店试不再24小时营业，部分门店业绩欠佳。
近期，7-11公布截至2019年8月底的半年业绩：
营收相比上年同期下降0.9%至33132亿日元（约合2153亿元），但净利润增加9.2%，达到1106亿日元（约合72亿元）。
7月，针对7-11加盟店经营者的问卷调查显示，约15%（约2200家）回答称希望缩短营业时间。
而现在，它们有些已经开始测试缩短营业时间。再加上裁员4000人、关闭约1000家门店，7-11也不得不瘦身，缩减开支了...
任何这种关键性的运营举措，一定是出于外部市场环境而转变的，任何灵活的企业也不可能是靠一种经营思维一种做下去的。
作为便利店，尤其是坚持24小时营业的7-11，成本中有很大一部分就来自于人工。
降低人工成本来缓解资金紧张就成了必须的选择。
业务缩减，集团瘦身，7-11也就是在这样一个不得已的情况下被迫成了一个牺牲品。
而这次7-11裁员的背后真正的原因，从根本上说就是这三个：
第一，市场趋于饱和，7-11没钱了！
日本便利店数量约5.6万家，市场过于饱和，留给新店的机会越来越小。
除了要与对手争抢市场份额，7-11还要抵御线上电商的冲击。
而且从满足便捷性来看，日本的便利店市场环境已经足够饱和，补充渠道的如无人售货机已经遍布全日本。
曾经的便利店之神，如今地主家也没有了余粮。
第二，夜间成本反而更高。
核心来看，还是24H便利店的夜间消费，在人工和销售上不成正比。
有媒体报道称，某头部的便利店品牌，夜间销售只占全天销售的约15%。
但是，夜间班次的员工薪资反而要比白天高出10%，再加上电力、暖气损耗等成本反而更高了。
第三，结构优化，创新改革。
公司通过分立、撤并、重组等动作，可以清除企业毒瘤，换血升级。
7-11顺应潮流推行结构性改革，推进关闭店铺及更改事业等的结构调整工作，是企业顺势而为。
另外，通过裁员使企业留下符合新方向的人才，造血重生，让企业重新获得生机，保持竞争力。
三种原因往往相伴而生，裁员对企业来说，虽然短期内要支付较多赔偿金，但是却可以带来比较明显的长期经济回报，即薪酬成本大幅降低。
肆
那么，是不是说便利店行业不吃香了？
不是的， 首先，便利店业态本身的价值依然是存在的。
一方面，便利店成为了对电商最后一公里的有效补充，另一方，便利店逐渐成为了电商最重要的线下触手，目前线上线下结合才是王道。
其次，711的问题宏观大于微观。
日本从上个世纪90年代开始进入了失落的三十年，整体经济处于一种紧缩的状态；
特别是近年来日本进入了低欲望 社会 ，这种特殊的 社会 状态对于日本年轻人的消费观念带来了巨大的变化，日本人消费降级的趋势不断出现，这种趋势即使是711这种便利店也难以幸免。
其实，便利店业态虽小，但在差异化巨大的中国，市场潜力很大。
城市年轻消费者对便利店高度认同及强烈依赖，同时政策对便利店也十分支持。
此外，便利地运营模式创新也将推动行业发展。
目前，不少便利地开展线上下单、送货上门、线上引流零售模式。
所以，便利店虽然在日本出现颓势，但是目前中国还是非常吃香的。
最后，互联网时代，新技术的兴起，新岗位、新行业的出现，不管你是老牌，还是新秀，无时无刻不在进行着重新洗牌。
对于公司而言：
1、要抓紧做人才建设，应对未来未知的变化；
2、还要培养年轻干部，让年轻人有更多机会去接受挑战；
对于个人而言，不想人为刀俎我为鱼肉，你就需要：
1、具备专业敏锐度：聪明人都看得到行业趋势，专业上有着自己的判断。
2、快速成长力：你要不停奔跑，要比企业成长的快，否则掉队就是淘汰。
3、不可替代性：这世界上从来没有稳定的工作，只有稳定的自己。
总之，不管是企业还是个人，终究不过是在不断的变化中，进行一场不停歇的自我救赎。
『贰』 美宜佳便利店加盟市场前景怎么样
美宜佳连锁便利店和一般的便利店都是一样，都有统一的形象标识，布点广泛，方便购买，与大型超市在网点布局、营业时间、服务方式等方面形成互补，对个体士多店将形成冲击，具有较强的竞争优势。
美宜佳便利店拥有加盟店4000多家，美宜佳便利店已形成一定规模和品牌影响力。由于美宜佳贴近社区，方便购买，美宜佳便利店能够很好满足消费者希望购物方便、便宜、可靠的心理。美宜佳品牌经过八年的发展，已形成比较完善的经营管理及采购配送系统，能够免除加盟商的后顾之忧，其销售商品均是消费者日常生活不可缺少的部分，其前景还是可以的。
『叁』 便利店面对恶性竞争,我们应该怎么办
开超市和便利店的老板应该经常遇到类似的问题，开着一个小店，生意还勉强过得去，某一天突然发现隔壁又开了一个便利店。这个问题归根到底就是一个竞争问题。
刚好看到了身边一个便利店就因为这种情况而倒闭，现在来复盘一下。
这家便利店是某一个连锁品牌的加盟店，之前日子过得还是蛮舒服，那条街人流比较旺，一百来米这个范围内只有它一家便利店。
去年年末，就在它隔壁开了本地一个连锁便利店牌子的加盟店，慢慢地这家店的生意就开始下降了，新开的那家便利店同一时段有十来个人在店里消费，这个店只有一两个在选购。撑了半年多，这家店还是倒闭了。
新来的对手凭什么干掉了经营了好几年的老店？
一、新开的这家店位置更好，标准的转角位置，展示度好，多个方向都可以见到，拥有两个方向的人流。老的这个店位置第二个商铺，只有从门前经过才能看到，马路中间又是隔断了，只能享受“半路客流”。
二、新开的这家便利店定位是休闲型便利店，有关东煮、车仔面、鱼蛋等小吃，以及现调奶茶等饮品，店里面把阁楼改成休闲区，供消费者休息。由于附近靠近女孩子经常逛街的地方，不少逛完街的女孩子坐到店里休息。老的这个店，说白了就是升级版的士多店。
三、老的这家虽然是一个知名品牌，但是很多在当地畅销的本地品牌并没有打入进这个便利店品牌，于是就少了一些当地特色产品。新开的这家店本地畅销品牌几乎全部都有。
四、新开的这家店明显做好了功课，在商品定价上看上去更实惠，老的那家以前日子过得太舒服，并没有居安思危，一些敏感商品都敢贵过市场指导价
『肆』 便利店加盟前景怎么样
便利店属于零售行业，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国零售行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，过去几年特别是2012年以来，我国经济和消费增速放缓，零售业关店现象频繁出现。2008年我国社会消费品零售总额增长达到22.7%，后来受经济增速放缓、“八项规定”政策等影响，2012年社会消费品零售总额同比增长 14.3%，2013 年增长 13.1%，2014年增长12%。2012年全国重点大型零售企业零售额增速创1999年以来最低，零售额实际同比增长8.0%，增速比2011年下降了10.5个百分点。2013年连锁百强新增门店、零售额分别同比增长7.6%、9.9%，增幅再现个位数。而电子商务和网络零售进入调整增长期，2013年我国电子商务交易额10.82万亿元，增长26.8%，网络零售额1.85万亿元，增长41.2%，超过美国居世界第一。2014年，我国电子商务交易额估计超过12万亿元，增长20%；网络零售额估计超过2万亿元，增长30%多。
2015 年春节黄金周期间，全国消费市场呈现平稳较快增长态势。2月 18日至 24日，全国零售和餐饮企业实现销售额约 6780 亿元，比去年春节黄金周增长 11%。传统年货、信息产品、大众餐饮、文化休闲等成为节日消费亮点。从春节黄金周销售额的增速看，较 2014年同期下滑 2.3个百分点。
『伍』 加盟便利店要注意什么
加盟便利店要注意：开店最主要就是开在什么地方，太热闹地方店租又太高，太偏僻的又怕没生意！便利店最主要还是货源，签合同时等等。
1、加盟便利店,选择好店址尤为重要。投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”，因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。
4、要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。
(5)成都便利店加盟连锁倒闭扩展阅读：
注意事项
要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号，且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外，加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用，总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。
相关技巧
1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金。
2、控制好经营成本，规划好进货策略。
3、学会管理员工。
4、学会管理客户，建立良好的客户关系。
『陆』 成都一站式便利店加盟赚不赚钱哪个品牌比较好
成都一站式便利店加盟的话 其实也是一个很赚钱的项目 这个项目品牌也是非常不错的 你要找大型的品牌
『柒』 便利店在中国发展前景如何
便利店产业主要上市公司较少，主要以非上市企业为主有两类，传统门店：便利蜂、见福、十足、7-ELEVEN、全家、罗森、天福、昆仑好客、美宜佳、易捷、合家欢、苏宁小店等;无人便利模式主要有:缤纷果子;小惠便利仓;嗨柜;在楼下;闪电;小麦便利;猩便利;金姜便利;每日优鲜等。
本文核心数据：便利店线上化率;城镇化率;夜间经济;夜间便利店消费占比
近两年，国家商务部连发的一系列政策为中国便利店发展指明了发展方向，铺垫了基础方针，连锁头部企业对此感知较为明显，纷纷进行数字化转型与升级的尝试。国家发布相关政策直接及间接地推动了便利店行业发展。
便利店数字化转型加快，物流配送数字化程度最高
在便利店数字化建设方面，2016-2019年便利店开通相关线上业务的比例呈现逐渐稳步上升趋势，而2019年2020年增速明显，截止到2020年，我国便利店企业线上业务开通率高达73%，疫情进一步催化了线上业务的开展。
注：线上化率=已开通线上业务/重业务*100%
从便利店不同应用场景中，其数字化的重点主要在于物流配送的智能化。2019年物流配送及智能优化升级的线上业务占比高达73%，其次，智能监控系统的线上化程度占比33%，无人店开展的线上业务占比最少。
三因素驱动便利店数字化转型
——政策驱动：国家不断推出便利店利好政策，促进便利店数字化发展
两条垂直性的行业政策则对便利店的行业发展方向更加具有指导性和针对性。“强化网点配置规划政策保障”将对行业内不计成本抢占“热点”的现象进行改善;简化证照办理流程、优化食品经营许可条件、简化药品经营审批手续、开展简化烟草经营审批手续试点等措施都将有利于连锁便利店企业提高办证效率，加快门店扩张速度。
而相应的宏观政策的发布间接推动了利于便利店发展的外部宏观环境，例如城镇化的发展、目标消费人群的增加、底层技术架构的发展支持等;
——技术驱动：底层技术革新赋能便利店业态数字化发展
在数字化相关的底层技术及应用发展上，我国发展较快，诸多技术赋能于便利店数字化的业态发展。比如物联网、大数据、云计算、移动支付、可视化技术等现代信息技术可赋能于门店，提升智能化管理水平。以大数据驱动的商品采购、库存管理、销售预测，对断货、过期商品等异常情况提前预警，推动全供应链高效协同，提高运营效率。
——城市人口的扩展及夜间经济的发展加速便利店数字化进程
由于便利店经济带有严重的城市经济属性。城市化水平的提升促使城市人口增多，城市面积增加，适合便利店经营的区域不断增多，为连锁便利店行业发展奠定了基础。再者便利店是一种近场型业态，对周边的客流量及进店次数具有一定要求。2020年中国城镇化率达63.89%，城市人口的增加利于便利店业态的发展。
消费习惯变迁性方面，受消费人群的更迭及城市年轻人的快捷化生活习惯的影响，夜间经济的发展对便利店的功能性与应急性提出了更高的要求，数字化势在必行。
2016年以来，中国夜间经济规模快速增长。截至2020年底，中国夜间经济规模突破30万亿元，较2019年同期增长了5.0%。而且疫情常态下为了刺激消费，中国各地政府对夜间经济的扶持力度加大，同时，夜间消费场所的服务市场增加以及人们夜间消费需求的攀升，中国的夜间经济的发展规模将持续增长。
在功能属性方面新零售场景下的便利店由于更强的便捷性和应急性，在夜间经济的占比高达85%。而且在标准化的连锁经营的同时，考虑到需要为顾客提供更多价值，如热餐供应、选品适宜，满足新一代消费人群的消费习惯，对便利店而言是一个挑战。因此数字化转型迫在眉睫。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。