① 苗香掉渣饼的做法
准备材料：面粉：300g、盐：3g、酵母：3g、水：180g、肉末：40g、葱、姜：适量、葱油：小半碗、盐：1勺、料酒：1瓶盖、豆豉酱：2勺、淀粉：适量、孜然：适量、胡椒粉：适量、五香粉：适量、十三香：适量。
1、起锅倒少许色拉油，大料、花椒、香叶、小香葱小火翻炒，炒至香葱颜色变暗为止。
② 我想问一下，各个城市掉渣饼的情况
什么土掉渣什么的,南京大街小巷都有,好像都是一夜之间冒出来的....
开始的时候盛意很好啊,队排的好长.现在好像没什么了,人尝过新鲜以后,风头就没有了.而且2块钱一张,也不是很划算...我吃了一次,就没兴趣再吃的二次.