『壹』 麻辣烫的做法
第一种：
一、蘸料配方：
香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱
花5克。 (百诚家电网)
二、底料原料：
牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香
、灵草、白豆蔻、小茴香各3两、山萘、草果、砂仁各2两。
三、汤料原料：
底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟
50克。
四、荤菜：
兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克
五、素菜：
藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克
青菜头 80克
六、底料制作：
将牛油放入锅中烧至七成热，下入郫县豆瓣、糍粑辣椒和老姜煸炒出香后放入其它
原料小火炒2小时即可作底料使用。
七、汤料制作：
将老油放入锅中烧至七成热，放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香，放入白汁汤料、
醪糟、鸡精大火烧开即可。
第二种：
一、配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜
50克、青菜头80克。
二、调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡
椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮
10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
『贰』 小张哥麻辣烫怎么样小张哥麻辣烫加盟费用是多少
小张哥麻辣烫虽然没有其他品牌的知名度高，但是凭借着独特的口味以及令人十分舒适的环境博得大众的一致好评，杜绝奶粉等添加剂，以纯大骨熬制的汤底闻名，一路乘风破浪，可谓后起之秀。
如果想要加盟小张哥，可以直接在抖音上搜索“小张哥麻辣烫”，可以和小张哥一对一沟通加盟细节。
目前市面上已知的麻辣烫汤底绝大部分都是用奶粉和骨膏勾兑而成，随着餐饮行业的激烈竞争，以及不少视频社交平台的曝光，这已不再是行业秘密。相反，大家知道一些知名度比较高的品牌汤底都是添加剂勾兑而成，逐渐开始排斥。
不少吃货们都有反馈，说是早上路过某品牌麻辣烫店铺的时候，都能闻到一股浓浓的香水味。随着消费理念的提升以及时代的成长与变迁，大家更为注重餐饮的卫生情况，以及是否危害健康。所以现在大家在选择品牌的同时，更会注重餐饮本身的质量。单靠品牌是无法支撑太久，如不做出实质性的改变，必将饱受争议，不被消费者认可，最终逃不过被市场淘汰的宿命。
小张哥麻辣烫打破传统麻辣烫脏乱差，环境以清新温暖的蔚蓝为主打色调，更是丰富了麻辣烫品类，选择变得多样化。在菜品的品类和摆放细节上更为注重，顾客的就餐体验得到极大的提升，再凭借上等大骨和秘制底料搭配调制出来的汤底，味道一级棒，更是让吃货们念念不忘。
小张哥品牌的崛起不仅仅是小张哥麻辣烫本身的实力彰显，更代表着人们对餐饮养生的注重。
如果想要加盟小张哥，可以直接在抖音上搜索“小张哥麻辣烫”，可以和小张哥一对一沟通加盟细节。同时也希望各位想开餐饮实体店的朋友们，在选择加盟品牌的同时，能有做到一咨询而对比三考察，切勿盲目。
『叁』 上饶这边的川海丰尚砂锅麻辣烫加盟店位置在哪里
上饶市信州区滨江西路66号万达广场金街13#1-012
『肆』 三心麻辣烫加盟怎么样有谁加盟了这个的，生意好吗
每个品牌的店址、经营情况、损耗率不同，是没有办法进行预估盈利情况的。想创业还是多去了解几个麻辣烫项目，多进行对比，从中甄选出最适合你的项目，这样能够大大提高开店的成功率。
『伍』 在三线城市做什么生意比较赚钱
在三线城市就不要想着什么高端行业了，没有这个行业基础！
在三线城市，能考虑的还是关于衣食住行方面的生意.我看了上面很多人都说什么做餐饮小吃，这些在那一个城市都可以，别说一线城市就不用了！在一线城市反而更挣钱.
对于三线城市而言，属于不上不下！经济，人口，教育，医疗通通都没有北上广深那么好；但是也比很多县城农村好太多！
三线城市一般都有自己的特色经济，或旅游，或开矿，对于这些生意你没有强而有力的人脉和关系，基本上分不到一块蛋糕.但是可以围绕这些做一些下游产业或者配套的生意.
比如说你们那里主要是产煤，产铁，那你不一定能开矿，但是可以围绕这个做运输生意总可以吧！这种都是地方经济的大头，会有一个长期的规划和需求！
你要是非追求成为一个大体量，高收益的百年企业，真的建议你还是在一线城市或者长三角，珠三角这些工业基础完善，配套设施齐全的城市发展
『陆』 一流麻辣烫是加盟店吗
一流麻辣烫不是加盟店，是直营店！全国比较出名的十大麻辣烫品牌有:1、杨国福麻辣烫，2、张亮麻辣烫，3、老街称盘麻辣烫，4、吉阿婆麻辣烫，5，妻捞夫烫麻辣烫，5，椒太郎麻辣烫，6、蔬是麻辣烫，7、麻辣剧麻辣烫，8、刁四麻辣烫9、汤火功夫麻辣烫，10、小张哥麻辣烫，排名不分先后！
『柒』 安徽省马鞍山当涂县小张哥麻辣烫法人
搜狐网
小张哥麻辣烫：看农村小伙如何通过麻辣烫逆袭成百万老板
2021-04-28 17:57:39
小张哥麻辣烫
483 文章 | 36万+ 阅读
小张哥麻辣烫 —— 一个让麻辣烫有更多可能的人气连锁餐饮品牌。新鲜大骨汤底，每天三小时熬制，不添加任何添加剂，一碗骨汤，成就一碗美味，孩子爱吃，妈妈放心。
出身不好的人要想改变命运，一靠学习，二靠创业。二者虽然都讲究天赋，但是对于创业来说，行业品牌的选择很重要。
来自农村的小伙小王，自小在农村长大，家庭条件不好，只能供得起一个孩子上学，作为老二的他只念到了小学三年级。2019年，三十来岁的小王带来仅有的几万块钱出来创业。他看中了餐饮行业，因为餐饮行业很吃香，大家都爱“吃”，而麻辣烫吃起来方便简单，深受年轻人喜爱。
他在常州考察了小张哥麻辣烫，其清新的装修风格一眼就吸引了小王。小王迅速和门店联系，表示想要开店。在总部查看了店面，了解了开店的过程，大概需要十几万。小王回家向亲戚朋友借钱，回来后立刻开始了门店的地址的选择和店面的装修。
门店地址的选择需要考察人流量，要选在人流大的地方，最好紧邻上班楼。这样顾客有保证。店面的装修是直接联系的装修公司，所以没有很大的中间商差价。
新店开业前几天在线上线下进行了宣传，所以开业当天顾客很多，生意很好，不仅仅是上班的年轻人，老人、孩子也有不少。顾客一致反应口味多，选择性大，最重要的是口味很好。装修环境好，吃饭的心情也好。
菜品摆放很直观
开店一个多星期，每天的营业很可观。清新的装修风格、好且好的味道、公开透明的制作方式，留住了新顾客，回头客满满。当初借的那十几万没多久就还上了。小王这两年宝马也买上了，当上了大老板，还在学校附近买了学区房方便孩子读书，生活过得风生水起。
餐饮创业说难也不难，选择对的品牌很重要，小张哥麻辣烫对想要做餐饮生意的人来说是一个好的方向。欢迎大家评论沟通。
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华夏上下五千年，积累的美食数不胜数，当然你要投资餐饮，也不是随便抓的。
首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。
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