⑴ 请问鑫渔蒸汽石锅鱼的加盟费是多少呢
鑫渔蒸汽石锅鱼:根据不同的店面面积,所用到的设备等来确定,价钱不一样,5万起。
⑵ 开家特色鱼火锅加盟店大概需要多少钱
开家九门寨特色石锅鱼火锅店,投入费用并不需要很多,开店的费用一般有店铺的租金以及押金,装饰装修/设施设备购置/员工招聘/前期的广告宣传费等等,如果是开小店铺规模大概需要八到十万左右,看个人的定位不同,费用会有增有减。
⑶ 我在一家叫做“重庆石锅鱼”的地方吃的石锅鱼特别好吃,想在我们这边开一家这样的饭店。
很多人都在为寻找好的创业项目而发愁。那么,什么样的才是好的创业项目呢?其实,适合的才是最好的。这里的适合,指的是适合大众群体口味的项目。
我们 为你提供最具有特色的项目 石锅鱼川味石锅鱼 川味石锅鱼做法 川味石锅鱼加盟 川味石锅鱼连锁 传香阁桑拿飘香石锅鱼
石锅鱼的石锅选用天然石材,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,足足有10斤重。
每一张饭桌中间特意设置一个空槽,用来放置石锅,石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
上菜前,石锅须在火上烧热,这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上。石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工,然后混合,一起放入热好的石锅后,加入高汤。
石锅鱼味道绝对就在于它的高汤,汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成,骨头必须是新鲜的,骨头汤也必须现做,不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼的遗憾。
石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高,刀工好的师傅,切出来的鱼片看上去有长又厚,分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来,如果选用的鱼不是鲜活的,那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚,放入鱼片。
滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟,慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说,如果有四个石锅同时上桌,那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好,店家还提供很多配菜,如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜,也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。
鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的鲜香,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。 听同桌的朋友说,鱼汤最好喝了,尝一口,鲜香味浓、滑嫩爽口,汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤,吃完鱼后,这汤还保持刚上桌的味道--鲜香。
⑷ 石锅鱼加盟
你好,我们是青岛天釜石锅鱼,如果你想加盟我们店,以下是加盟的大体流程
先到天釜石锅鱼的直营店考察品尝,满意后加盟,并签订加盟合同交纳加盟费。
派人到天釜石锅鱼学习石锅鱼制作方法,包括老汤和石锅鱼的制作,涮菜的制作方法.....学会为止,一般3-5天。
我们提供统一形象方面的资料和餐具厨具选购方面的指导。可以使用“天釜石锅鱼'的字号,并享有区域保护。
⑸ 石锅鱼加盟魔石咕噜鱼怎么样加盟费多少贵吗
地址:重庆市江北区茂业时代大厦27-37
魔石咕噜鱼
——四大颠覆创举,令人拍案叫绝
创富元年是一个创智的年代
1、 石绝:魔石鱼石锅、石料,均为珍稀药石。魔石锅,浑圆厚实,耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味,并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石,其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用,可调节人体的新陈代谢,软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
2、 料绝:魔石鱼,大胆创新,以药石为料(其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中),采集多味药膳食材(诸如:玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等)和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料(其含有多种对人体有益的维生素等营养元素),从而制作出精美的菜品佳肴,还有药膳滋补,调节人体的新陈代谢,软化血管防止动脉硬化之功,强身健体,养生养颜之功效。
3、 技绝:魔石鱼,技艺讲究,将魔石锅放进烤箱,高温烤热,再取出盛鱼,对人体有益的矿物质能迅速融入食物中,更显功效;药石为料,其香更浓缩 另烹饪之法,集中餐、火锅、烧烤之长,鱼在锅中,无须明火,石之高温,令鱼腾跃,咕噜作响,让人叹为观止。
4、 味绝:魔石鱼,突破传统滋补类味道单一,只求其补的功效,不求其味的缺陷,齐聚川味之精华,泡椒味,麻辣味,豆鼓味,香辣味,椒香味,葱香味,蚝油味,酱香味,鲍汁味,味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。
⑹ 石锅鱼加盟品牌哪个好
九门寨石锅鱼,一条鱼可以分成整整一锅鱼片!薄薄鱼片,经过去骨等细心处理,吃起来也可以直接大口大口食用
⑺ 想开一家石锅鱼加盟店要投资多少钱
看你所处的城市地段,店面规模80平米左右,大概十二三万就可以了,简单装修,要想知道桌椅摆布、菜品定价、菜单设计,开店具体细节可以在《九门寨石锅鱼》找到
⑻ 烤鱼加盟店哪家好,全国烤鱼加盟排行榜
公司产品简介: 古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。人之所以爱吃鱼是因为鱼类肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。中宴就有“无鱼不成席”的说法。 惹火百味鱼一家百味,百味一家,食鱼集大成者,既为消费者提供百味鱼品,又为消费者营造年年有余的文化氛围。 石锅鱼连锁加盟特色鱼餐饮加盟 惹火百味鱼餐厅汇集了市场上最受欢迎、消费者最爱吃的鱼系列美食,让食客“一店吃遍天下鱼”。拿起菜单,目前市场上最为叫座的鱼类美食跃然纸上。砂锅碟鱼头色泽红亮、肉质细嫩,剁椒鱼头味醇,香辣可口、砂锅鲢鱼头清香四溢,鲜香宜人……还有香辣烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣烤鱼、番茄鱼、酸菜鱼、砂锅鲽鱼头、砂锅鲢鱼头、石锅百味鱼,几十种美味鱼让食客尽情享受。更有一鱼百味的百味鱼令食客惊叹连连!惹火百味鱼其产品除了主打的鱼系列美食外,还综合了凉拌菜、营养粥、滋补汤、炒菜等辅助系列,可以满足各类消费人群和各种购买能力的需求。 烤鱼加盟店哪家好 惹火百味鱼几十种美味,因烹饪方法不同,鱼的种类不同,其所含营养价值也各不相同:鲢鱼温中益气、暖胃、润肌肤;黑鱼补脾利水、清热祛风、补肝肾;草鱼暖胃、祛风、温中补虚;鲽鱼微量元素丰富,补钙壮骨。惹火百味鱼的香辣、麻辣口味,劲辣霸道,醇香过瘾。 镇店之宝——百味鱼,一锅百味,酸、甜、香、辣,鲜美可口,再配以质感厚重的石锅,一经推出就征服了无数的食客。 惹火百味鱼赚钱优势: 1、投资低,收益高,1年就能回本; 2、开店到经营全面支持,省心省力。 3、全新的经营理念程序化的加盟流程,让您经营全程无忧虑! 4、无论您有没有从业经验,都可尽快成为行内专家,拥有专属于自己的惹火百味鱼事业。 加盟优势:免费培训、免费指导、免费食宿、免费配送,免费升级、免费设计 惹火百味鱼合作支持: 1. 选址支持 2. 设计支持 3. 装修支持 4. 企划支持 5. 配送支持 6. 人才支持 7. 货运返补
⑼ 鱼品记蒸汽石锅鱼加盟费用多少钱
还是不错的,加盟费用5-10万,另外妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼这个品牌也非常不错,加盟费用只要58000,并会提供从店铺选择到后期的经营管理等一系列的加盟服务支持。帮助你成功投资,轻松开店。