⑴ 想了解下北京烤鸭哪些品牌适合加盟
三个品牌可以考虑。1、全聚德烤鸭
中华老字号,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,被誉为“中华第一吃”2、便宜坊烤鸭店
建于明永乐十四年(公元1416年),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”,距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”,特别讲究火候,焖炉烤出的鸭子外皮酥脆,内层鲜嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基础上,在鸭坯中塞入蔬菜,去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等,喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。3、大董DADONG烤鸭店创立于1985年,“大董”,大董烤鸭在北京颇有名气,比起常规5斤左右的四系填鸭,自创的小雏鸭更有特色,大董的鸭子是22天的小鸭,皮更紧实,肉更鲜嫩。用桂花炒的白糖,桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味,招牌的烤鸭鸭皮非常脆,卷在饼里吃,火燎鸭心脆嫩可口,味道相当惊艳。
⑵ 我想开一家北京烤鸭加盟店,搜了这么多,请熟悉的朋友给点建议,帮我选一家!
我也去这1.2.3考察过.也有想法加盟.真情年代的招牌红一点.欢乐乡村的暗一些.其实在这三家中先.我也为难.
我更倾向1和3.
但具体怎么样.我也没加盟过.只是看中3.因为我想在我老家镇上开一个.名字好听一些.
个人感觉罢了.
⑶ 北京烤鸭加盟费
加盟北京烤鸭最少需要9.89万元,包括设备费2.5万元、前期原材料费2万元等。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
烤鸭烤制可分为两种——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。
⑷ 北京烤鸭在北京有哪些加盟商
,众所周知,加盟店赚不赚钱,关键看加盟连锁店的管理经营机制是否健全和优质,众所周知,加盟连锁是靠统一品牌统一管理模式经营的,也就是说公司的口碑和实力至关重要,大家是一荣俱荣一损俱损的关系,加盟一定要到公司去考察。了解,可以帮助你选择大品牌经营机构,拥有坚强后盾,经商实力决定一切。 餐饮业创业,首选北京烤鸭加盟有限公司。 21世纪什么最值钱,人气。你还在为选择什么加盟项目来创业投资而发愁吗,不用愁,快联系加盟北京烤鸭加盟有限公司,财富就到你手中。,作为一家领先的餐饮加盟首选企业,北京烤鸭加盟有限公司集中餐饮技术开发、餐饮技术培训、餐饮技术咨询、餐饮加盟、餐饮创业指导为一体的专业培训加盟机构。公司前身为北京小吃技术推广部,成立于二零零三年,在北京属于较早的一批从事烤鸭,卤菜,烧腊,麻辣烫技术培训机构之一。 自成立以来,一直坚持把“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”作为公司企业的经营理念,苦练内功 、狠抓品质。,作为著名的北京传统小吃,在北京餐饮业市场调查可以知道,北京的每条街上平均有上十家北京烤鸭店,而且生意依旧红火。 去北京,不能不登长城吃烤鸭,这似乎演变成了一个风俗习惯。北京作为中国的首都,拥有丰富的文化物质资源,在这个城市里,旅游饮食和传统文化小吃使得北京烤鸭加盟商如雨后春笋,层出不穷。到底,是个很难统计的数目。留言获得更多详细信息。
⑸ 北京烤鸭加盟项目如何做
如果想要做北京烤鸭加盟的话,那么首先就得选择一个比较好的北京烤鸭品牌。北京烤鸭是一种菜品的名称,并不是一个品牌名称,不是说只有北京的烤鸭品牌才是北京烤鸭,只要是按照北京烤鸭的制作方法做出来的烤鸭,不管是谁做的在哪做的,都是北京烤鸭。现在各地的北京烤鸭品牌也都有不少,其中有很多品牌都是非常不错,好吃美味,而且具有自己的特色,究竟该选择哪个北京烤鸭品牌,就需要仔细去对各个意想品牌做一番考察和了解,既包括烤鸭产品口味品质以及品牌知名度方面的,也包括品牌公司的加盟政策加盟流程方面的。基本上只要加盟品牌的产品好吃知名度不错,再加上有比较合理的加盟政策的话,都是比较适合加盟的。
当然,也不是说非得找那种很知名的北京烤鸭品牌加盟才行,比方说全聚德、便宜坊之类这样的知名烤鸭品牌,像还有很多不是那么出名的烤鸭加盟品牌,市场销量也是很不俗的,也一样是值得加盟的,而且很多不是那么出名的烤鸭加盟品牌不光是味道还不错,在加盟费用方面也是比较实惠的。可能还有的朋友会说有些品牌不够正宗什么的,其实北京烤鸭只要按照相应的烤制方法烤出来,都是北京烤鸭。这就好比面包这种食物最早是外国食品,现在中国人用面粉在烤箱中烤出来,一样也是面包啊,同样的道理,只要使用鸭子按照北京烤鸭的制作方法做出来,那自然也就是正儿八经北京烤鸭,只要一个北京烤鸭品牌烤的味道好吃,符合北京烤鸭的特色标准,那就是不错的烤鸭加盟品牌。
⑹ 加盟全聚德要什么条件
全聚德烤鸭加盟店基本要求:
1、 遵守国家和地方法律、法规,自觉维护全聚德品牌形象。
2、 承认并遵守全聚德集团章程和连锁管理各项规定,服从全聚德集团战略发展需要和安排,积极参与全聚德集团各项营销及公益活动。
3、 接受全聚德集团统一配送,包括鸭坯、饼、酱及专用酒水等原材料,租赁使用全聚德智能型微电脑烤鸭炉等专用设备,使用全聚德餐饮计算机管理系统。
加盟全聚德烤鸭,总部将以32项VIP服务政策,帮助加盟商做好开店过程中的每一个细节工作,让加盟商完全不用担心自己没有开店经验。
在开业期间,还有运营督导提供带店指导,通过解决店面运营中出现的实际问题,为加盟商铺平道路,零基础的投资者也可以做到轻松上手,实现运营无忧。提供全面的全聚德烤鸭培训课程。
(6)加盟北京烤鸭餐饮连锁扩展阅读
全聚德二类城市加盟费用:
加盟费15万元,配送保证金5万元,特许合约履约金2万元,特许经营权益费10万元,房租费用10万元/月,装修费用1500元/平方米,设备费用10万元,前期原材料5万元,广告宣传费用2万元,开业费用1万元,人员工资3500元/月,水电杂费2万元/月,流动资金15万元,总投资费用77万元。
⑺ 北京烤鸭加盟总部
老北京烤鸭原创与2000年,由台湾餐饮协会副理事、特一级厨师、国际营养师贾龙先生经过多年对配方和腌制工艺的研究,研究出一套独特的营养配方和腌制工艺。
他结合北京全聚德烤鸭的传统焙烤工艺,采用现在化的烤炉制出了内外香酥嫩滑的八宝烤香鸭、啤酒烤鸭。2001年在北京成立了<八宝烤香鸭,啤酒烤鸭>卤制品加盟公司,将老北京(八宝烤香鸭、啤酒烤鸭)推向市场。
老北京烤鸭为了让广大消费者吃到正宗的更好的老北京烤鸭,专门成立了产品开发部,联合餐饮科研机构,聘请知名各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升,并根据全国各地的人民的不同口味要求,调制出适合当地人口味的配方,先后推出了第二代、第三代八宝烤香鸭,啤酒烤鸭,令仿制者望尘莫及。
老北京烤鸭因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式,迅速风靡大江南北,经常出现排队抢购的现象,但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制,市场出现众多鱼目混珠的啤酒烤鸭。
⑻ 开一家北京烤鸭加盟店要多少钱
御麦香的,一万多的加盟费,包含了技术,设备,开业物品。你自己简单装修一下,3万多可以起步了
⑼ 加盟北京烤鸭的特色和优势有哪些
地纬商机网创业投资顾问为您服务
支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双方共赢;
信誉保证:签订合同、学习效果有保障;
风险最低:全面开店指导、正宗技术培训,“少、小、低、精”的投资优势;
技术优势强:潜心多年的总结和研究,浓缩融合了京.湘.粤等地名菜技术精华,长期的跟踪服务;
信誉度高:坚决反对“假、大、空”作风,实实在在的说话做事风格;
基础可靠:本着崇尚“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道;支持学员随到随学,持身份证或其它有效证件随时报名。若技术有创新改良,学员均可直接免费学习,同时为所有学员提供终身技术服务指导。
本公司拥有雄厚的培训力量,直营店式培训,产品直接销售给顾客,学员顾客可零距离接触,直接了解顾客的口味,专业老师手把手教学,教会全套制作工艺流程,实践为主,理论为辅,学员亲手加工烤制,对学员实行素质、技能一体化教育,确保学员毕业即可独立开店,做出来的口味正宗!
详情请登录“地纬商机网”。
谢谢!
⑽ 正宗老北京烤鸭在哪加盟呢
加盟有以下几种形式:
自愿加盟是指个别单一商店自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用,这种方式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识再开设店铺,或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。
委托加盟与自愿加盟相反,加盟主加入时只需支付一定费用,经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供,因此店铺的所有权属于总部,加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,也必须百分之百的听从总部指示。
特许加盟介于上述两方式之间,通常加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用,其中店铺的租金装潢多由加盟主负责,生产设备由总部负责,此种方式加盟主也需与总部分享利润,总部对加盟主也拥有控制权,但因加盟主也出了相当的费用。
因此利润较高,对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。日本多数便利商店体系皆采此种方式经营。
免费加盟,这种方式在市场很少,这种方式不收取任何费用,这种方式加盟主要针对材料生产商和中小小型企业,他们利益来源于以技术入股、销售原材料给客户(生产厂家)来获取利润,这种加盟方式的最大优点就是安全性高,可调性强。
缺点就是针对性很强,局限性很强,根据行业的分工不同,技术的应用领域来加盟,并且好多公司不会以不收取费用来加盟。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
全聚德烤鸭的手工技艺经过百年传承,是全聚德传统文化的一部分,应该保留下来,如果烤鸭全部都以工业化流水线进行生产,显然其中蕴藏的文化内涵就会大打折扣。
老字号便宜坊的烤鸭名堂很多,闷炉烤鸭、香酥烤鸭等等,值得“吹嘘”的,便宜坊借蔬香酥专利焖炉烤鸭大打营养牌,取得了营销上的小胜。
北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。 2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。