Ⅰ 客家猪肉怎么做
食材
食谱热量：987.5(大卡)
主料
猪肉250克
方法/步骤
1
提前把头菜多洗几次，泡在水中，去掉些盐分。
2
把头菜的水分挤掉，剁碎。
3
猪肉洗干净。
4
把猪皮去掉后，剁碎。
5
把剁好的头菜和猪肉抓匀，上蒸笼蒸15分钟即可。
END
注意事项
猪肉选用瘦多肥少的上肉，肉质比较嫩，口感较好。
用料
猪肉(半肥瘦) 适量
油 适量
酒 适量
白糖 适量
鸡粉 适量
耗油 适量
酱油 适量
姜 适量
水 适量
客家焖猪肉的做法
猪肉放油,糖,酒,鸡粉腌制一下
热锅,放姜,在放入猪肉炒熟,
把猪肉放在砂锅,放入适量的水焖,等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可
我们客家人喜欢放点咸菜进去,这样也是很好吃的哦
Ⅱ 淘猪客 什么意思
淘猪客是什么
淘猪客是以推荐淘宝网商品或店铺的网上购物网站。
淘猪客的经营范围
淘猪客推荐淘宝网上几乎所有商品类型，但这些商品都是经过评价等较优的商品。
淘猪客名字的含义
淘的意思是挑选、评价、购买，揭示了淘猪客的本质，即是购物；猪在人们心目中的印象一般有两个，一就是丑，二就是可爱，在针对可爱的玩具、饰品市场上，猪占了相当大的比例，猪在淘猪客里面的意思就是，淘猪客虽然不是十全十美的，但是是最可爱的，她能给你带了无穷的快乐；客在这里类似说客、政客、侠客的意思，指奔走各地从事某种活动，在这里取为买家提供了一个购买的平台。因此，淘猪客的含义是为消费者提供了一个开心、愉快的网上购物的平台。
Ⅲ 举例说明什么叫“淘猪客”
淘猪客是什么
一、淘猪客网站是以淘宝网和当当网为主要目标的购物导航网站。二、"淘猪客！淘猪客！"表示支持、赞同的意思。起因是大量网友对淘猪客的支持和赞同，才有淘猪客的今天，网友自发形成以"淘猪客！淘猪客！"为支持的口号。现在在很多与淘猪客网站无关的地方也用"淘猪客！淘猪客！"来表示支持、赞成的意思。
淘猪客的经营范围
淘猪客推荐淘宝网和当当网上几乎所有商品类型，但这些商品都是经过评价等较优的商品。
淘猪客名字的含义
淘的意思是挑选、评价、购买，揭示了淘猪客的本质，即是购物；猪在人们心目中的印象一般有两个，一就是丑，二就是可爱，在针对可爱的玩具、饰品市场上，猪占了相当大的比例，猪在淘猪客里面的意思就是，淘猪客虽然不是十全十美的，但是是最可爱的，她能给你带了无穷的快乐；客在这里类似说客、政客、侠客的意思，指奔走各地从事某种活动，在这里取为买家提供了一个购买的平台。因此，淘猪客的含义是为消费者提供了一个开心、愉快的网上购物的平台。
[编辑本段]淘猪客和淘宝网的关系
关系
淘猪客是淘宝网的一个子站，即淘猪客上的所有商品，最终都要转到淘宝网上去实现交易，那么上淘猪客和直接上淘宝网有什么区别吗？答案是，肯定有区别。
从商品角度看，淘宝网和淘猪客的关系就像批发市场和专卖店之间的关系：专卖店的商品在批发市场都能买到，但是专卖店的商品是在批发市场中品牌较响、质量较好、服务较好。
淘猪客的优势
淘宝网上有数以亿计的商品，质量、服务等参差不齐。淘猪客则是经过淘宝网的一次筛选、经过淘猪客的二次筛选，最终形成的数以十万计的部分商品，虽然商品只是筛选后的一部分，但是足以满足消费者常规的购物的需求，不信？你去看看，能找到多少找不到的商品？所以，淘猪客，是以批发市场的价格提供专卖店的服务！
所以，你可以以逛批发市场的心态去淘宝网，你也可以以逛专卖店的心态去淘猪客，而且是批发市场价格的专卖店！
[编辑本段]淘猪客的口号
网上购物，上淘猪客啊！
怕逛街，上淘猪客啊！
淘猪客，我看行！
[编辑本段]淘猪客的理念
淘猪客 - 开心网购新体验
[编辑本段]淘猪客大事记
2009年6月 淘猪客新版测试试运行结束。
2009年7月 淘猪客新版正式上线。
2009年8月 淘猪客LOGO、背景音乐、标示符号确定。
Ⅳ 客家猪肉汤怎么做
材料：
肩胛肉(梅花肉)：350克
红枣：7粒
姜：3片
水：5碗
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。法：
1. 猪肉洗净切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
功效：
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
美食科学堂
养生猪肉汤
猪肉汤要香甜，材料自然是最重要的。首先要选农家猪，在菜市或超市的专门摊位售卖。其次，要选好部位。猪的肩胛肉，我们也称为梅花肉或梅肉，据说每头猪身上只有5、6斤，其间有数条肥肉纵横，无论炖煮、炒，做叉烧，都特别嫩，而且不油腻。
这次我们介绍的猪肉汤是最简单的做法，如果讲究一点的，可下排骨、猪肝，再讲究一点的有客家“八刀汤”，材料有猪肚、猪肺、猪舌、猪肝、猪心、猪骨、粉肠、瘦肉，八种材料，做法一样，炖出来的汤水很清，但肉香四溢。小编老家有个卖猪肉的亲戚，小时候曾有幸在他家品尝过正宗“八刀汤”，那种香甜滋味，难以明言，只有自己的味蕾最清楚了。听闻广州也有客家餐馆卖八刀汤，未曾品尝，下次有机会循味而去，不知能否品出旧日香气。
广州人也喜欢做猪肉汤补身，不过不叫猪肉汤，爱叫“瘦肉水”。做法有浸、有炖，但浸瘦肉水为多。把瘦肉跺碎，浸在冷水里半小时至一小时，可放姜可不放，然后入锅蒸半小时即成。此法十分适合给身体虚弱者或小儿补虚。如果小孩肝火旺或爱咳嗽，妈妈们不妨多做此汤，不寒不热，很适合宝宝体质。瘦肉水里加点红枣，更有补血功效，只需剁肉时加入红枣同剁即可，十分方便。