A. 总部系统设计是怎样的
相对于单店运营管理系统设计，总部运营管理系统设计最大的特点就是前者是一种相对静态的设计，而后者是一种动态设计。
单店运营管理系统是特许权的要素之一，被授予多个加盟商使用和复制，基本上是一种不随时间变化而变化､也不随加盟商所在地域不同而变化的标准化的､相对静态的设计。
而总部运营管理系统的重要功能之一就是体系的推广和市场的开拓。随着体系规模的不断扩大(加盟商数量和单店数量的不断增多以及地域分布的不断扩张)，总部运营管理系统也会在时间和空间两个维度上不断变化，进一步讲，总部运营管理系统的设计应当反映一个特许经营体系下一个年度的发展变化。另外，总部的运营管理系统并不是孤立存在的，它是在一个更大的系统内即特定行业内或一个商业生态系统中运作的。
因此在设计总部运营管理系统时，还必须考虑到行业内或商业生态系统中各种竞争力量和参与者对总部运营管理系统的影响。在特许经营体系中，特许人以特许经营合同的形式授予受许人特许权，让受许人利用其授予的特许权开展某项特定商业经营活动。虽然受许人的定位有一定的参数标准，且总部要求每个受许人有统一的经营模式，但是每个受许人中仍存在着各方面的差异，所以商业经营活动是分散化的。
B. 特许经营加盟有哪些步骤设定
第一步：特许经营准备
知彼知己方能够百战不殆，这已经成为了众所周知的至理名言。因此对于企业来说这种说法同样适用。系统、全面、详细的行业以及相关行业的市场调研为我们知彼打下基础，客观、公正的企业内部诊断也有其重要。对于企业来说，外部调研做起来可能不是很难，但是对于自身企业的诊断就不是自己能够独立完成的工作，必须需要第三方咨询公司的加入才可以施行，建议选择一家出身正规，实战经验丰富且在这个领域有一定影响力的咨询公司，如中国政法大学特许经营研究中心等。
接下来我们根据内外部的调研结果制定一个战略、商业计划书。没有走对方向，即使你走的很远，也可能付之东流，甚至还要原路返回。
有了目标有了方向，我们就需要一支高素质的人才队伍去实施，无论是外部引进还是内部提拔，总而言之要组建一个7、8人的工作组，然后再结合特许经营领域的相关专家一起去制定合理的工作计划，以便我们能够“保质”、“保量”、“保时”的去完成我们的工作。
第二步：特许的理念导入和体系基本设计
一个不懂什么叫做连锁，不懂得什么叫做加盟，不能够体会“特许经营”的深刻含义的队伍是不能够将咱们的企业做的标准、做的规范。因此，让咱们的企业团队明白特许经营的理念是非常有必要的。那么，咱们的团队如何去了解特许经营呢？在这里我可以建议企业的中、高层去参加类似“中国特许经营总裁特训实战营”这样的课程，或者直接签约特许经营顾问咨询公司，让他们的专家团队以“传、帮、带”的方式为咱们公司打造一支特许经营高端人才，已解决咱们公司对特许经营的高端人才匮乏的窘境。
特许权的好坏将直接影响到日后的企业扩张——招商加盟。因此精心设计“特许权”无外乎是咱们企业体系构建的重头戏。对于特许权来说无外乎两个方面，一方面是软件的设计，一方面是硬件的设计。硬件的设计对于企业来说非常的容易，在这里就不多加描述。软件的设计就牵扯到了“特许经营的系列手册”，特许经营的系列手册是特许经营能够成功复制与克隆的基础保障，由此可见一斑。那么如何编制特许经营手册呢？相信这是大家最最关心的问题，但是我在这里也不多加阐述，因为李维华老师的“编制特许经营手册的八大捷径”，以及“如何编制特许经营手册107问”中已经非常详细的进行了解释与说明。我再多加描述最多也就是“班门弄斧”。单店可以说是咱们对外展示的一个脸面，因此单店的7I全息设计也是我们应当注意的一个点。
第三步：特许经营管理体系的设计与建立
经过上述两步骤的设计，我们总部的实体、系列手册以及骨干团队已初具雏形，样板店实体、系列手册与单店团队同样也会初具雏形。那么如何设计特许经营管理体系就成为了一个迫在眉睫的工作，不过我们也需要着急，因为前期的上百本系列手册已经为我们打造了一个非常好的基础，我们接下来做的就是梳理、贯通、优化。
运筹帷幄决胜千里，因此我们必须使用科学的管理方法才能够事半功倍的完成特许经营管理体系的建立，在此期间也同样需要文官（专家顾问）和武将（企业实际操刀者）共同去设计完成，二者缺一不可。
第四步：特许经营加盟推广体系的设计和营建
经过上述三步的设计与建立，我们拥有了总部，拥有了单店以及相配套的各种手册。而这些也成为了我们成功“复制、克隆”的保障，那么我们接下来做的事情就是准备招商加盟，那么如何推广、如何进行招商呢？
这就是我们在这一步骤中需要完成的工作，我们可以再前期编制的系列手册之中找寻到咱们的各种资料信息，然胡根据这些资料信息进行系列招商手册的编制，如加盟指南、招商手册、招商常见问题与回答等，以及相对应的特许经营专属合同，这些合同可谓是重中之重，因此建议必须由专业的人士来完成。
完成上述内容之后，我们就要开始营建科学的招募规划，并且安排专门的人员负责招募实施。
“复制成功，克隆财富，制造老板”也就在这里开始扬帆起航。
第五步：督导、全面质量管理体系的构建及特许经营的备案和披露
是人都会有惰性，都会唯利是图，之所以现阶段没有表现出来，主要是因为诱惑点还没有达到他心里的那个标尺。因此建立一个全方位督导体系对于咱们公司来说至关重要，如果不对此方面进行科学的规划和设计，轻则挂着羊头卖狗肉，重则体系崩溃，多年心血付诸东流。
“法、商结合”是中国政法大学提出的理念，而这种理念也已被社会广发传播，对于每一位企业家来说都不陌生。因此我们需要进行特许经营体系的备案，以及信息披露。当然，特许经营体系的备案与信息披露都是有其规则和技巧的，至于是什么，恕我不能相告，因为这是“中国特许经营总裁特许实战营”的课程内部信息，最后请谅解。
C. 连锁酒店加盟方式
连锁酒店是一种酒店品牌推出的加盟模式，其中包括个体经营、加盟、直营三种形式。
个体经营是加盟商买断品牌的冠名权，并且自己拥有酒店的经营权利。
加盟是一种比较常见的加盟方式，商家每年向总部提交相应的加盟费并且在经营过程中获得总部的支持和帮扶，同时总部会为商家提供各种便捷的宣传渠道，并且还会定期举办交流会议帮助商家进一步提高经营能力从而达到共生共赢的加盟初衷。
直营的加盟方式也比较常见属于总部的组成部分，开业加盟由总部负责，商家只要进行打理以及维护日常经营即可，商家不具有店铺的管理权和运营权。
加盟连锁酒店的操作流程
1、预约申请：加盟商了解连锁酒店合作品牌，索取项目资料，确认加盟意向，提交意向申请加盟表，总部进行合作资质的评估。
2、项目考察：加盟商到总部进行实地考察，总部派人进行目标市场调研，确定商圈。
3、考核签约：连锁酒店加盟总部出具可行性实施方案，双方确认各方面事项达成一致，即可签订特许合同，总部授予特许经营证书，授权牌照。
4、店面选址：连锁酒店总部委派专业人员，协助加盟商选择店面地址，并设计加盟店装修图，提供建店全程支持。
5、人员培训：连锁酒店总部派人对加盟商进行店务管理的全程培训。
6、开业统筹：总部协助加盟商制定开业计划，全程指导开业工作，配送开业物料。
7、督导开业：连锁酒店总部总部委派专业人士下店指导，设备安装与调试，进行实况培训，演练试营业。
8、开始运营：准备工作结束，加盟酒店可正式投入运营。后续，总部将提供产品升级，管理优化，技术培训，系统升级长期的经营支持。
D. 连锁加盟店的运营前提是什么
对于选择连锁加盟项目的加盟商来说，加盟中总部所能提供的培训必不可少，这就涉及到总部在加盟商加盟项目后所能提供的一系列支持，这决定着加盟商后期能否成功地运营该加盟项目并确保盈利。加盟连锁（特许连锁）的核心是特许经营权的转让，特许人(总部)是转让方，被特许人(加盟店)是接受方，特许经营体系是通过特许者与被特许者签订特许经营合同形成的。各个加盟店的人事和财务关系相互独立，特许人无权进行干涉。而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。
E. 总部经营模式设计是怎么概述的
(一)总部经营模式的定义总部客户的定位､总部商品/服务的组合､总部的获利模型以及特许人对整个特许经营体系的战略控制等四个要素组合在一起就构成总部的经营模式。因此，总部经营模式的设计就是对上述四个要素的设计。从系统的角度看，总部系统与单店系统是完全同构的。总部的客户有两个:一个是受许人，另一个是单店。总部对受许人有明确的选择条件，单店系统本身有标准化的设计，这些就是总部的客户定位，所谓总部的商品/服务组合就是总部代表特许人给加盟商授权的全部内容以及总部提供给单店的全部资源，总部作为一个经营单位有自己的获利模型，特许人委托总部来建立､发展､运营､管理整个特许经营体系当然也要有战略控制的手段。客户定位的设计取决于这些客户能否带来利润，获利模型的设计经常取决于总部的商品/服务组合的设计，特许人的战略控制的设计往往取决于什么样的客户定位以及什么样的商品/服务组合，商品/服务组合的设计一定要符合目标客户的需求，一定要有丰厚的利润空间，并且便于特许人的战略控制。
(二)总部经营模式各要素设计之间的关联性与单店的经营模式类似，总部经营模式中四个要素之间也同样具有很强的逻辑关联性，如图所示。
特许总部四要素的关系
F. 特许经营总部组织架构设计的基本原则有哪五个
1) 建立完善的经营管理系统，促进各加盟店单店管理模式的不断完善；
2) 开发和采购(或者协助)加盟店需要的各种物资，确保各被特许者经营所需物资的稳定供给；
3) 品牌宣传推广：对授权的品牌开展宣传和推广活动；
4) 组织开展形式多样的促销；
5) 信息收集与处理：及进搜集、整理、传播与本体系有关的国内外经济、政治等各种信息，并制定相应的经营策略；
6) 培训：提供培训指导，增强培训工作的力度和水平；
7) 对各被特许者进行监督与控制管理；（摘自特许经营第一网）
8) 经营顾问：对被特许者遇到的各种经营管理问题进行诊断和咨询。
G. 请问怎样开加盟店，需要什么条件
一个准备发展连锁经营的企业至少应具备这样几个条件：雄厚的资金；独具的贸易名称和商标；成功的试点经营实践；本企业所开发的一整套标准化经营体系和操作手册。
以下将逐一论述诸项条件：
(1)足够的资金力量；
现代连锁店的规模经营要求总部与基层商店之间具备迅捷而高效的信息交流体系。基层商店各个环节的经营、销售、存货信息应能源源不断地汇集到总部，而总部则应在尽可能短的时间内分析、处理、作出信息反馈。这一切只能通过现代化的数据处理系统来完成。由于管理信息有可能涉及成千上万种商品的种类、式样、价格、销量等，因此计算机网络化将是不可避免的选择。为此必需进行大笔的一次性投入。此外，连锁店总部要发展和维持本企业在市场竞争中的成功者和先驱者的地位，就要集中一批训练有素的零售业专家，以承担整个企业的战略决策，商品计划和采购职能。这意味着作为连锁店总部的前期智力投入。
各类连锁店(正规连锁、特许连锁和自由连锁形式)，无论其集中化的程度如何，都需要保证在消费者心目中具有统一的形象。广告、促销、公共关系、规划、商店设计等方面的前期投入也是必不可少的。虽然在以后的连锁经营中可以由众多商店共同分撑广告、促销等方面的费用，但在开办连锁店以前。这一系列费用必然是由未来作为连锁店总部的商店来承担的。
没有足够的资金，是没有条件发展连锁式的经营的；正规连锁店组织需要完全依赖于自己的资本进行扩展工作。特许连锁和自由连锁店虽然在开办新店方面可以利用被特许人或加盟店的资本，但作为一个特许权授予人和加盟店总部，本身缺乏充足的资金实力是无法吸引被特许人和加盟店的。
(2)独特的贸易商标和良好的商誉。
进行连锁经营的商业企业首先应当是市场竞争中的成功者，具有自己独具特色的贸易商标和企业形象，有一定的商业知名度。一个打得响的贸易商标和企业良好的商誉是企业成功的标志，也是一个企业宝贵的无形资产。作为连锁店组织的开发者，拥有独特的贸易商标和良好的商誉则是一个连锁店总部成熟的标志之一。试想，一个商店若是自己牌子不响，在消费者心目中的形象不佳，拿什么资本去开发连锁店?即便勉强办了连锁店，也只是向社会复制一种劣制品和落后的经营方式。它不可能在市场竞争中站住脚跟；也没有持久的经营潜力。只有具备了自己企业的独特形象，并且有创造性地根据市场变化完善自己形象的能力。连锁店的经营才有发展的潜力。
商业企业的商标关系着企业的形象，需要进行认真的研究。一般来说，成功的商店商标都具备两大特点：第一，发音简洁、容易上口，其标识具有大众性和可普通接受性；第二，其商标和标识是一种发明，具有创造性和独特性，这样容易在消费者心目中产生深刻的印象，同时也比较容易进行注册登记。
商誉是企业贸易商标的内在价值，与一个企业的知名度和信用程度有着不可分割的联系。一个商店贸易商标的内在价值越大，其商业辐射力就越强。进行商业连锁经营成功的可能性也越大。一个有良好商誉的企业，很容易在新开辟的地区被当地的消费者所接受。这个企业如果想发展加盟店，它的名声能使它有较广阔的选择余地。
希望对你能有所帮助。
H. 特许经营体系是怎样建立的
特许经营作为人类的一种商业活动，有其特殊的交易客体———特许权。特许权作为一种买卖双方的交易客体，有别于有形的物品和有形的物理空间，不具有交易的排他性。特许权是一种无形的权利，可以在一个特许人与N个受许人之间平行地实现交易。在这种一对N的商业关系基础上就形成了一个有规模的､具有新型产权结构的经济组织体系———特许经营体系。
(一)特许经营体系基本的结构特许经营体系是一个包括N个子系统的大系统，它的结构如图所示。
特许经营体系基本的结构
(二)特许经营体系设计与构建的基本原则戴明(WilliamEdwardsDeming，1900—1993()系统理论介绍:麦克阿瑟将军在战后的日本急需质量优良的收音机与日本人沟通。而当时的日本制造商不能达到技术要求，所以他请来了美国的工程师萨拉松和普罗芝蔓来帮助日本的工厂恢复生产，并下令日本的所有企业主管都要去参加一个为期32天的培训课程。萨拉松向麦克阿瑟建议聘请在第二次世界大战期间就因推出统计质量控制方法(SQC()而出名的戴明来日本讲授质量管理课程。1950年6月16日戴明首次访日，之后共访日27次。他所教给日本人的课程逐渐演变成他的管理哲学。其中最著名的就是“凡事皆为系统，我们就在其中”。1.“三S”设计原则S是指简单化(Simplification()､标准化(Standardization()､专业化(Specialization()三个英文单词的第一个字母。三S原则既是特许经营的通用原则，也是设计和构建特许体系的基本原则。2.创意原则创意原则是指特许经营体系设计与构建过程中要充分挖掘和发挥个人的潜力和创造力，实现差异化和个性化的设计。
(三)特许经营体系设计与构建基本路线图特许经营体系设计与构建基本路线如图所示。
特许经营体系设计与构建基本路线
1.单店的定义和系统构成单店是特许经营体系中不可再分割的基本业务单元，是特许经营体系中不可或缺的子系统。作为一个系统，单店由以下三个部分组成:①核心部分:单店的经营模式，②基础部分:单店的运营管理系统，③外在部分:单店的识别系统。2.单店系统的分类单店系统基本上可以分为商品分销型和服务型两大类型。商品分销型的单店是指以向客户提供商品零售或批发服务为主的单店。服务型的单店是指以向客户提供消费服务或劳务为主的单店。3.单店系统扮演的重要角色单店系统作为整个特许经营体系中的一个子系统，扮演着十分重要的角色，归纳起来有以下五点:(1)每一个单店都是一个利润中心，(2)每一个单店都是特许权的载体，(3)单店是前台，直接服务于客户和区域市场，(4)单店是整个网络信息系统的终端，(5)单店的数量是衡量特许经营体系发展规模和速度的基本指标。4.单店系统设计与构建的步骤和方法单店系统设计与构建的步骤，如图所示。单店系统设计与构建的步骤
单店系统设计与构建的方法按以下流程进行:对单店调查→设计决策→撰写设计报告→建立实验单店→采集单店真实运营管理数据→调整→撰写特许经营操作手册。
(四)单店经营模式设计
1.单店经营模式设计概述
(1)单店经营模式的定义。单店的客户定位､单店的商品/服务组合､单店的获利模型以及总部对单店的战略控制和支持，这四个要素组合在一起就构成单店的经营模式。
(2)单店经营模式设计的重要意义。单店经营模式是构成单店系统的核心。所以会有“特许经营就是复制成功的单店经营模式”这样一种说法。也就是说单店的经营模式就是特许经营成功的遗传基因密码———DNA。综上可以看出，单店经营模式的设计对于一个特许经营体系的成功具有决定性的作用。
2.单店经营模式设计的步骤
(1)单店客户定位的设计。选择单店的目标客户群并锁定单店要满足该目标客户群的心理偏好，用以指导单店经营模式其他要素的设计以及指导单店系统其他子系统的设计。所谓客户偏好是指客户认为重要的物品，他愿意为之付出溢价。当不能在此处得到这种物品时，他将转向别的供应商。客户定位基于这样的市场假设:客户是复杂多样的，一个组织不可能为所有的细分市场提供最佳的服务，只能根据自己的目标和资源，集中力量为一个或几个细分市场服务。
(2)单店商品/服务组合的设计。单店商品或服务组合的设计是指设计可以满足单店的目标消费群需求和偏好的全部商品或服务的组合结构，以及每种商品/服务在整个组合结构中的经营属性。所谓商品或服务经营属性的设计，就是根据不同种类商品或服务对单店赢利的不同影响，将单店的全部商品或服务分为主力商品或服务､辅助商品或服务､关联商品或服务三大类。
(3)单店获利模型设计。获利模型是指单店在为其所选择的客户或目标消费群体创造价值时获取回报的方式，即一个单店各种获利方式的组合。处于不同行业的单店获利模型会有所不同｡3.单店运营管理系统设计
(1)单店运营管理流程设计。单店运营管理流程设计步骤如图所示。
单店运营管理流程设计步骤
(2)单店运营管理系统设计。从单店运营管理系统的定义，可以明确单店运营管理系统的设计就是对构成单店SIOPC组织系统模型中5.个部分以及单店的经营目标的设计。
4.单店识别系统的设计单店识别系统是指用以区别处于不同特许经营体系中的单店的所有识别要素的有机组合，包括如下几个部分:商标､商号､店的VIS系统。
5.投资回报模型设计投资回报模型设计包括以下五个财务模型:单店投资模型､单店3~5年的损益分析模型､单店3~5年的现金收益模型､单店的投资回报分析模型､单店的初始投资模型。(五)总部设计特许经营总部是受特许人的委托，代表特许人建立､发展､运营和管理特许经营体系的机构，是特许经营体系中不可或缺的子系统。作为一个系统，总部由核心部分､基础部分和外在部分三个部分组成。核心部分:总部的经营模式。基础部分:总部的运营管理系统。外在部分:总部的识别系统。1.总部在特许经营体系中扮演的重要角色单店都是特许经营体系中的基本组织形态，但总部在特许经营体系中与单店扮演着完全不同的重要角色，归纳起来有以下七点:①领导者的角色，②授权者的角色，③经营者的角色，④创新管理者的角色，⑤培训者的角色，⑥后台支持者的角色，⑦信息中心的角色。本书将在项目三中对此作详细介绍。2.总部系统设计与构建的步骤总部系统设计与构建的步骤，如图所示。
总部系统设计与构建的步骤
3.总部经营模式设计总部客户的定位､总部商品/服务的组合､总部的获利模型以及特许人对整个特许经营体系的战略控制等四个要素组合在一起构成总部的经营模式。因此，总部经营模式的设计就是对上述四个要素的设计。客户定位的设计，取决于这些客户能否带来利润，获利模型的设计经常取决于总部的商品/服务的组合的设计，特许人的战略控制的设计往往取决于什么样的客户的定位以及什么样的商品/服务的组合，商品/服务的组合的设计一定要适合目标客户的需求，并一定要有丰厚的利润空间，并且便于特许人的战略控制。
4.总部运营管理系统设计总部运营管理系统设计，如图所示。
总部运营管理系统的设计的步骤
5.总部运营管理系统设计的步骤从总部运营管理系统的定义中，可以明确所谓总部运营管理系统的设计就是对构成总部的SIOPC组织系统模型中5.个部分以及总部的经营目标的设计，其设计步骤如图所示。
总部运营管理系统设计的步骤
相对于单店运营管理系统设计，总部运营管理系统设计最大的特点就是前者是一种相对静态的设计，而后者是一种动态设计。单店运营管理系统是特许权要素之一，被授予N个加盟商来使用和复制，基本上是一种不随时间变化而变化，也不随加盟商所在地域不同而变化的标准化的､相对静态的设计。而总部运营管理系统的重要功能之一就是体系的推广，是市场的开拓。随着体系规模的不断扩大(加盟商数量和单店数量的不断增多以及地域分布的不断扩张()，总部运营管理系统也会在时间和空间两个维度上不断变化，总部运营管理系统的设计应当反映一个特许经营体系下一个年度的发展变化。另外，总部的运营管理系统并不是孤立存在的，它是在一个更大的系统内，即特定行业内或一个商业生态系统中运作的。因此在设计总部运营管理系统时，还必须考虑到行业内或商业生态系统中各种竞争力量和参与者对总部运营管理系统的影响。
6.总部对单店的战略控制设计为了保证单店的盈利以及双方的高度协同，那些成功的特许经营体系无一不存在着强大的总部对单店的战略控制，如表所示。
总部对单店的战略控制
总之，特许经营管理体系整体设计包括静态设计和动态设计，其中静态设计又包括网络的组织结构和网络的管理体系，动态设计包括体系宏观发展战略､开店方式和城市布点策略。
I. 单店系统设计与构建的流程是怎样的
(一)单店系统设计与构建的流程单店系统设计与构建的流程，如图所示。
单店系统设计与构建的流程
(二)单店运营管理系统的构建国际连锁企业管理协会的专家认为，特许经营单店运营管理体系的构建原则主要是在特许经营总部或受许人的统一领导下，以运营管理流程为核心，连接输入和输出系统，并由此连接前端的供应商和终端的客户，形成一个完整的系统，我们按照总部､输入系统､运营管理流程､输出系统､客户的先后顺序进行体系构建，其中总部和受许人直接对接，并在此基础上设计出单店的经营目标。单店运营管理系统的设计就是对构成单店SIPOC组织系统模型中5.个部分(Supplier供应，Input输入，Process过程，Output输出，Client客户)以及单店经营目标的设计，如图所示。
单店运营管理系统模型
1.单店供应系统的构建单店供应系统是由特许经营总部､受许人､其他供应商三方共同组成的系统，通常要根据单店的类型､系统设计模式对特许经营总部､受许人､其他供应商提出的具体的要求，确定是否要求受许人本人直接参与单店的日常管理，确定是否由特许经营总部设立区域物流配送中心，确定是否由其他供应商将货品送到特许经营总部进行价格制定､质量检验并确定服务标准等。国际连锁企业管理协会的专家认为，在建设单店供应系统及网络体系的过程中，应该与整个体系正常运营所需要的一些外部合作伙伴加强联络。特许人企业可以和包括产品供应商､装修商､运输物流公司､设备制造商､工具供应商､设计印刷商､广告商､信息部门等合作者的进行洽谈，以便确认他们是否有能力，愿意并同意以优惠､长期､稳定､互利的合作方式与特许经营体系内的特许经营总部和单店进行战略联盟式的合作。与此同时，还应收集关于受许人的信息，了解社会人士对样板店､单店､特许经营总部及运营管理体系的反映，以便使单店供应系统设计得更科学､更完善。
2.单店输入系统的构建单店输入系统即特许经营总部､受许人和其他供应商提供各种资源要素的系统，包括资源要素种类､提供方式､价格条件等。首先要确定所应提供的各种资源因素，一般包括资金､经营管理模式､管理方法､特许权组合要素､统一配送的货品､客户资源､人力资源､信息管理平台､统一促销方案､企业文化理念､标准与规范及其他资源等。国际连锁企业管理协会的专家认为，在确定了这些资源要素之后，接下来就要确定各种资源提供的方式和使用价格等问题。首先，要确定特许经营总部统一配送的货品是由特许经营总部的配送中心执行还是由第三方物流公司执行，特许经营总部统一配送的货品的价格是多少，是零售还是打折，能打多少折等一系列问题。其次，要确定特许经营总部提供给单店的专用设备是以售卖的方式还是以租赁的方式提供，售卖或租赁的价格各是多少要探讨清楚。最后，要确定特许经营总部提供给单店的知识､标准､规范和企业文化理念通常是通过手册､培训､现场指导等方式提供并且应该是免费的。
总之，通过单店输入系统的设计可以确定单店的全部商品销售成本的原材料成本。
3.单店运营管理流程的构建国际连锁企业管理协会的专家认为，单店运营管理流程就是为单店输出系统提供一系列有逻辑关系和有价值的工作流程，它分为主流程和辅流程两部分。单店运营管理流程的设计包括两项最基本的任务:一项是对主流程和辅流程进行科学的设计，另一项是对主流程和辅流程高效的完成提供组织保障。(1)商品零售型单店的运营管理流程设计。在零售型单店中，运营管理的核心是向消费者和顾客直接销售商品，提供最直接的价值，因此商品管理流程就是它的主流程，包括商品计划､进货､库存､商品陈列､销售､信息反馈等具体项目。而卖场管理､促销管理､客户管理､客户服务､人员培训､财务管理､竞争店调查等均为辅流程，它们是支持商品管理流程的依托，其流程朝向主流程。(2)服务型单店的运营管理流程设计。在服务型单店中，营运管理的核心是向消费者直接提供各种服务，因此服务计划､服务管理就是它的主流程，具体包括运营计划､产品设计､广告宣传､服务项目､产品销售､信息反馈等项目。而产品供应和仓储､物流运输､促销､客户管理､人员培训､财务管理及竞争店调查等就是辅流程，它们是支持服务计划与管理流程的依托，其流程朝向主流程。(3)单店组织结构的设计。单店组织结构的设计就是根据单店主辅流程的设计情况来确定各个工作岗位及岗位工作的职责，涉及组织结构､人员岗位及编制､岗位职责､员工工资等内容。一般而言，小型单店只设三四个人(包括店长和店员)，组织结构简单，分工不细，而大型单店，比如大型超市，可能设有几十人或上百人，其组织机构健全､分工细致､部门众多､管理有序，可以保证商品销售和服务提供没有死角。但是，如果管理不善，容易导致人浮于事，经济效益下降的弊端。所以，加盟到特许经营体系中的每一个单店不仅要重视运营管理主辅流程的设计，更应该对组织结构进行科学的设计，以保证对各个部门职责的划定，对人员数量编制的确定，对相应岗位的责任和薪金标准的确定，据此就可确定出单店的全部人工成本。
4.单店输出系统与客户端的构建客户端的设计主要是结合单店的客户定位对单店的客流量进行预估，一般是采用对等店观察和样板店分析两种方法。客流量是单店运营管理的基础。单店输出系统是单店向客户提供全部价值之所在，核心是单店的商品与服务组合。单店输出系统的设计对计算营业收入具有重要的作用。单店输出系统的设计通常是根据对客单价的预估进行的。所谓客单价，就是客户平均为其一次消费而支付的费用，它与单店的商品与服务组合有关。客单价与单店如营业收入关系极大，两者呈正比关系。一般规律是:单店提供给顾客的商品与服务组合越丰富，选择性越强，客户平均为其一次消费所支付的费用就越多，而客单价越高，则单店日营业收入也就越高。国际连锁企业管理协会的专家认为，通过单店输入系统的设计，可以得到单店的全部商品销售(或原材料)成本，通过单店运营管理流程的设计，可以得到单店的全部人工成本，通过单店的输出系统和客户终端的设计，可以得到单店的营运收入预估。那么，在此前提下，只要对折旧费，经营费用､水电费､开店费用摊销､办公及其他费用､店铺租金进行一下评估，然后通过单店系统经营目标的设计，就可以对单店总的运营管理成本进行估算了。国际连锁企业管理协会的专家认为，用营业收入减去总的营业成本就可以得出单店的毛利润，再用毛利润减去所得税额就可以得到单店的纯利润。
J. 连锁企业系统设计包含哪些内容
连锁企业门店开发与设计
《连锁企业门店开发与设计》是2008年8月1日科学出版社出版图书，作者是王吉方。
本书是高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专连锁经营类系列教材，本书在连锁门店开发与设计概述，门店投资、选址，内外部设计等各方面细述，既可作为高等院校连锁经营专业和商业经营管理相关专业的教材，也可供连锁企业员工培训和相关管理人员自学使用。
书名
连锁企业门店开发与设计
作者
王吉方
ISBN
9787030217363
页数
292页
出版社
科学出版社
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目录
内容简介
《连锁企业门店开发与设计》共分8章，主要内容包括：连锁门店开发与设计概述，连锁门店开发投资可行性分析，连锁门店选址策略，连锁门店外部设计，连锁门店卖场内部设计，连锁门店CIS设计，连锁门店商品陈列设计，连锁门店开业、店庆策略。《连锁企业门店开发与设计》有四个特点：理论——探讨连锁开店的理论基础，案例——分析连锁开店的案例成败，实务——汲取连锁开店的实务精髓，时代——把握连锁开店的时代脉搏。[1]
目录
第一章 连锁门店开发与设计概述
案例导入连锁网点设计的窍门与启发
第一节 连锁经营与连锁门店
一、连锁经营与连锁店
二、连锁经营的特征
三、连锁总部与门店
四、连锁门店的开发与设计
五、连锁门店的类型
第二节 连锁门店业态的选择
一、连锁门店业态的选择
二、各种主要门店业态竞争格局
三、门店业态的发展趋势
第三节 连锁经营体系成功的基础——样板店
一、样板店的概念
二、建立样板店的作用和程序
三、样板店管理与“Know-How”体系的创建
四、样板店“Know-How”体系创建的十大原则
五、旗舰店