❶ 开火锅店是加盟好还是自己做好
如果自己的火锅底料好吃，那就自己做，毕竟加盟费太高，如果不会做，那就只能加盟了，味道好才是王道。
❷ 成都鱼火锅连锁品牌加盟要如何选择
那肯定是成都啊，成都比较好，在那边的话也比较好做生意，你做生意是因为赚钱，所以的话能赚钱才是最好的。
❸ 我想开家火锅店不知道是加盟好。还是自己做好
不知道你想开多大的，有机会的话，我们可以合作啊！！我有特色，属于韩国口味的火锅，一锅可以分两种吃法，锅的外面是火锅，里面是烤肉，很新颖的！口味也很不错！
❹ 投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱
成都这家异域风情的泰式海鲜火锅比川式火锅还要高……
天使美食探店
2018-09-29美食达人,优质创作者
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说到成都美食，一定要提的自然是香飘全国的火锅啦!川式火锅以麻辣鲜香诸称，红艳艳的火锅汤底吸引了众多食客。其实在成都当地 餐饮的选择非常多样化，比如天使此篇要给大伙推荐的就是一家泰式火锅。
这家集渔泰式海鲜火锅座落于成都最繁华的商业区太古里，虽不是本地风味，却在成都火爆得不行。所以前往这家店一定要提前过去排队哟!为什么其他菜系的餐厅会如此火爆？其实很简单，每个地方对于经常吃的食物总会有倦怠期，需要偶尔尝试些新的口味哟！
集渔的餐前小点心很让人惊艳!点完单以后，服务员会送上不限量的小点心，而且这些小点心有好几种哟！西米露、双皮奶、奶冻、酸梅冻、水果……餐前开胃、餐后解腻。
泰式火锅的精华在于其汤底，集渔的招牌锅底则是由泰国的新鲜香料煮制出来的冬阴功汤。其高汤是选用新鲜鲫鱼熬煮的鱼汤，具有丰富的营养，如果习惯不了泰式冬阴功汤的味道，那么选用这款原汁原味的野生鲫鱼原汤做为锅底也很不错。
而冬阴功汤则是野生鲫鱼原汤做为高汤的基础上，由加入了厨师精心搭配的由泰国红辣椒、青柠、香茅、南姜等十几种香料组合而成的秘制鲜料包。最特别的是，汤底里面还放入了一颗现开的椰汁融入进去，越煮越香浓。加入各种食材涮煮，味道鲜美!
集渔的主打是泰式海鲜火锅，一体现在其泰式风味的汤底，二就是其优质的海鲜食材了。我们点了一份168元的豪华青龙虾头，让人意想不到的是店家的煮法，清洗干净的青龙虾头直接放入锅底中熬煮（而并不是我们常见的把虾头肉先挑出来），煮熟后服务员会帮我们再把龙虾肉从壳中抽出。这样熬煮出来的龙虾肉口感厚实，蘸些许酱料口感更为鲜美。
海鲜除了单点的，也可以点一份海鲜拼盘，这样适合想要品尝好几种小海鲜，价格也比较实惠。
这里不仅有海鲜火锅，还有一些泰式料理。天使一直就很喜欢吃泰式咖喱蟹，因为其咖喱汤真的好味美，而很适合搭配白米饭。集渔的咖喱蟹性价比很高，98元一份却搭配了两只蟹哟！
虾生也是我特别喜爱的，最早对于刺身的概念来自于日本料理，那时就爱上了三文鱼刺身!后来去潮州游玩时，又吃到了当地流行的鱼生以外的虾生，鲜甜而又冰爽可口。泰式虾生一般会覆于柠檬片上，将其蜿蜒盘上，再放置些许泰式辣椒，提上要吃前再蘸入些许泰式酱料开吃!
菠萝炒饭
鲜椰奶冻
泰式手工奶茶
❺ 选择成都集渔泰式火锅加盟需要了解些什么
食材明细
主料
虾 文蛤 鱼丸 蟹棒 草菇金针
合适
辅料
时蔬 西红柿午餐肉
吃的晚为标准
配料
冬阴功酱 香茅酱 姜蒜
适量
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式火锅的做法步骤
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：1 1个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料，因为内地估计不好找这些原料吧，看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊，青柠叶呀，我这里都没有，运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱，试一试吧，不知道能不能替代
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：2 2鸡汤，骨头汤，鲜汤宝兑的汤，凉白开什么都行，加入切片的姜蒜煮沸
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：3 3加两大匙冬阴功酱
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：4 4加半匙香茅酱（根据自己的口味可多可少，如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加，切记切记）
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：5 5我没有椰粉和炼乳，加了一罐椰奶，切了半个青柠，把汁挤到锅里，盖上盖焖煮十分钟
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：6 6生抽加切碎的朝天椒，就是本次火锅的蘸水了，记得要加一点水哟，不然会太咸
试做泰式火锅(冬阴功汤底）的做法步骤：7 7把食材丢到锅里煮熟，搞定
❻ 火锅连锁加盟前景如何
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，经验之谈，同行请勿复制粘贴）
火锅店不管你是走什么路线，自助，市井，串串，鱼，牛肉等等，归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。
仔细分析发现，您的问题可以拆分为两个小问题：
1、火锅市场以鱼火锅为形式切入怎么样好做吗。
2、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面逐一回答：
一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
所以，想要开火锅店，找准会开店，有经验开店的品牌很关键，要知道这是个酒香也怕巷子深的年代，如果你选址不行，不会营运管理，没有成熟稳定的供应链支撑，一家火锅店也很难长久的开下去的。
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❼ 开鱼火锅店是选择加盟还是自己创业好
要看你的创业资金和人力是否支持你选择创业 如果资金充足 并且有足够且高质量的人力 我个人建议创业会比较好 更容易闯出一片天地来
❽ 鱼火锅十大品牌加盟哪个好
吃过四川小渔国河鲜火锅，还不错的，吃的人也挺多，蛮有特色的
❾ 鱼火锅加盟品牌哪个好费用多少钱
渝味楠老火锅加盟费平价，0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元
❿ 开一家泰式火锅加盟店多少钱加盟费是多少
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）
不管你是准备做什么类型的火锅，比如所谓的泰式火锅，还是鱼火锅，串串火锅，市井火锅，或者稀奇古怪的旋转火锅等，要注意的是：
一家火锅店要能长久开下去是有经验技巧的，也就是所谓的运营店面，一家火锅店不仅需要优质的口味，还需要优秀的运营才能长久持续经营下去，如果没有良好的持续经营管理方案，火锅店生意必然是会逐步下滑的，不仅仅是因为同一地区火锅店之间的竞争，而且还可能因为其他诸多因素造成生意下滑，比如口味不稳定，服务不到位，管理跟不上等，所以一家火锅店不仅需要优质的底料做口味核心，同时还需要优秀的管理，经营知识与经验才能持续长久的运营。
所以，身为管理者或者老板，需要注意两点：
一、确保口味标准化，标准化口味是树立品牌店面形象的关键；
二、不断学习分析，总结经验，总结属于自己的开店知识和经验。
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