Ⅰ 餐饮业股权设计要把握哪些原则
餐饮业股权设计和一般企业股权设计，逻辑是一样的，只不过餐饮行业有其自身特点，比如门槛比较低，谁都可以进来，不像高科技领域那样对人才、资金会有比较高的要求，而且餐饮企业是劳动密集型企业，传统的餐饮企业也更依赖于厨师等，所以餐饮企业在做股权设计时也需要考虑到这些特点。
餐饮业内因股权设计不合理导致的股权之争也不少，比如中国快餐行业数一数二的本土品牌真功夫，比如新近崛起的西少爷肉夹馍，还有这几年比较火却大多数以关门告终的众筹咖啡馆等，都是因为在股权设计上的失误让企业付出了惨重的代价。那么餐饮业在做股权设计时除了要遵循一般的股权设计原理以外，还需要把握哪些原则呢?
合伙创业的股权设计
合伙创业有很多优势，是创业者比较喜欢的模式，同时也是比较容易出问题的合作模式，其中的股权设计是非常关键的因素之一。
一个可能合作成功的企业必须具备以下几个条件：
1、必须有一个“带头大哥”。
2、要有一帮志同道合的“小兄弟”。
3、大家都有一个创业者心态。
4、要分工明确。
5、股权设计要合理。
那么股权怎么设计才合理呢?首先，“带头大哥”一定要保持着大股东身份，其次，要让小兄弟们有安全感。合伙人在5个人以下时，“带头大哥”的股份通常要超过51%，如果合伙人超过5个人以上，“带头大哥”的股份可以不超过51%，这样那些小兄弟们就会感觉到安全，不会轻易闹掰。
换一个角度来看，不给“带头大哥”绝对的权力其实也是对他的一种保护，因为绝对的权力会产生绝对的腐败。另一方面，这样的设计使得小兄弟们也可以提意见，大家都会有参与感和成就感，有助于团队凝聚。同时，“带头大哥”的存在也让这群人很自然的就有了主心骨，不会出现谁都想说了算的僵局，也不会出现群龙无首、互相争斗的局面。比如西少爷肉夹馍，最初三个创始人的股权分别为40%、 30%、 30%，典型的没有大股东的股权设计，缺少了一个“带头大哥”，以至于在后来的发展过程中，冲突不断，矛盾加深，公司刚刚走上正轨，其中一个创始人就被踢出门，创始人团队分崩离析。不管今天的西少爷发展如何，这都是一种沉重的伤害。分手的方式有很多种，伤害最小、代价最低的一定是好合好散。
众筹模式下的股权设计
众筹创业之所以会火，是因为这种模式门槛很低，几千块钱就可以圆大家拥有一个自己的咖啡馆、会所的梦想，但结果却并不好，大多都失败了。这并不是“得之于易，失之于易”那么简单，任何一种结局都是一种逻辑的必然结果。
众筹创业的模式从本质上和合伙人创业是一样的，其股权设计从本质上也和合伙人创业是一个逻辑，一要有“带头大哥”，二要有一帮小兄弟。不同的是众筹创业的股东人数比合伙人创业要多很多，而且有一些股东只是愿意投钱并不想参与经营，有一些只是想要个名，有个面子，其他的并不在意。众筹创业的股东其实更像散沙，更需要有“带头大哥”来主管这个事，有人专职做这个项目，或者组建一个创业团队做这个项目。
很多的众筹项目不成功，比如咖啡馆，大多是大家仅凭一片爱好去做，轮流组阁，轮流管事，结果都不专业，更缺乏连贯性，所以都管不好，最后只好关门大吉。众筹不会像一般的合伙创业那样，因为股权设计不合理产生股权之争，却会因为股权的高度分散和平均，导致没有主事的人，没有经营团队，这是众筹失败的最关键原因。CC美咖创始人也曾撰文披露她们的众筹咖啡馆是如何走向绝路的'。
众筹失败的案例很多，但也不乏成功的案例。我一个安徽学生众筹的徽萃阁会所就非常成功，他是主要发起人，发动了很多的老板同学参与，兑的钱也不多，每个人也就一个点或者两个点的股份，股权自然很分散，但是他们很明白众筹的缺陷，因此找了一个主事的人来做“带头大哥”，同时聘请了一个有经验的专业人士做总经理，做的非常不错。对那些股东们来说在哪里应酬都是消费，在自己店里消费更有面子，而且年终还有分红，肥水不流外人田，何乐而不为呢?创业成功的因素有很多，徽萃阁的成功在很大程度上取决于他们对众筹项目股权本身缺点的充分认识和弥补。
门店的股权设计
和其他行业相比，餐饮业可以通过连锁店或者加盟店的方式快速扩张，这是餐饮行业的优势，一个成熟的餐饮企业可以开设多家门店连锁经营。虽然我们一直都在强调“带头大哥”和控股股东的作用，但是母公司对门店是不是控股没有太大关系。因为门店的品牌、供应链、管理体系都是母公司提供的，甚至管理团队也是由母公司来委派，在这种情况下，不管你是不是控股，控制权也都是你的，所以我们不要拘泥于形式。
传统的连锁店模式大都会出现以下两个痛点：1、直营的模式，会面临着资金紧张的问题，以至于做起来很痛苦;2、外人加盟的模式，管理权方面受限以及品牌被稀释，存在被别人翻牌的风险。基于门店这样的特殊性，门店的股权就完全可以面向社会众筹，包括面向员工众筹，这个模式很简单的逻辑就是，一方面用别人的钱干自己的事，这样既解决了资金紧张的问题，又解决了管理权及品牌被稀释的问题;另一方面员工感觉是在给自己干，更有主动性，一举两得。
门店众筹做的很成功的一个案例是山东鼎好餐饮集团，其旗下有一个品牌叫“大厂房”，这个品牌下的一个门店就是用众筹做的，股权的50%卖给了门店的67个员工，另外的50%卖给了朋友，老板基本上没有出钱，但是因为品牌、管理都是母公司的，所以门店要向母公司上缴品牌费、管理费，母公司没有出资但是门店50%以上的利润却是母公司的，同时因为员工通过众筹成了股东，心态改变，责任心增强，门店的生意很不错。
股权设计要着眼于未来企业
无论哪个行业，股权设计最终的目的还是要让企业做的更稳、更久，在大和久之间、大和精之间更应该选择做久、做精，不能为了做大把企业做散、做死。宁愿把企业做小、做简、做慢、做久、做的有灵魂，也不能为上市而上市，为做大而做大，不能为了赚钱而不考虑未来，比如俏江南，为了上市，赌了一把，结果非常被动;大娘水饺，只顾发展却忘记了培养接班人，最后被迫把股权让给了别人，一旦主动权让给别人，你就无法左右公司的发展，最后发现自己的孩子已经不姓自己的姓了。
中国目前不缺大也不缺快，缺的是慢和精，缺的是有灵魂。其实，做一个500强的企业并不如做一个100年的企业更能赢得尊重，所以做企业应该有所为有所不为，去追求做慢、做精，做的有灵魂、有长久的生命力。
Ⅱ 加盟店的股份怎么算
加盟店的股份可以采用一人一半的方法。
股份一般有三层含义：股份是股份有限公司资本的构成成分；
股份代表了股份有限公司股东的权利与义务；股份可以通过股票价格的形式表现其价值。
其代表对公司的部分拥有权，分为普通股、优先股、未完全兑付的股权，具有金额性、平等性、不可分性和可转让性四个特点。
股份的金额性，股份有限公司的资本划分为股份，每一股的金额相等，即股份是一定价值的反映，并可以用货币加以度量。
Ⅲ 加盟公司的股权怎么分配才最好
股权分配是由投资各方协商一致决定的，不能以一方的意愿来决定。因此制定完美的公司章程才是最为关键的工作。
Ⅳ 合伙加盟酒店，股权如何分配
可以考虑按照出资额进行股权分配。或者如果有人全权管理酒店，其他人只是做投资的话，也可以进行一定的倾斜。具体还是看你们直接的具体讨论。可以在出资额比例的基础上，进行一定的调节。
Ⅳ 加盟一家连锁餐饮，请问股权是怎么回事 总部持有分店股权51%，分红占30% 加盟商持有分店的股权
上市不会给你分红。总部相当于公司，你们只是加盟而不是分公司。
Ⅵ 华莱士加盟店的股份是怎么分配的
华莱士的员工均可享受投资入股的机会，每家店的股份基本上都是有员工的股份合成的，根据个人的情况，实行机动投资，少则入股2.5%，多则40%，原则上每家店让更多的员工参与入股。所以公司提倡个人的股份占比不要太多，原则上个人股份不超过40%，如果你投资多了，其他员工的投资机会就少了。公司建议，如果你的投资金额比较大，可以采取分散投资的形式进行投资，如您准备投资50万，可以分到3个店或5个店投。公司跟你的合作是长期的，不限制店的数量。分散投资的好处也可以降低您的风险，鸡蛋不要放在同一个篮子里面。特别是初次合作时，对华莱士还不够了解的情况下，尽量股份少些，第二个店合作的时候，股份可以适当提高。【华莱士合作伙伴申报表】
华莱士食品有限公司成立于2001年，总部位于福建省福州市，是中国民族西式快餐行业的领头羊，持续致力于打造专业化的食品服务和供应平台。
2001年1月，华莱士创始人“华氏兄弟”创建了首家餐厅——福州师大餐厅；十多年来，华莱士不断壮大，已发展为目前中国本土最大的食品服务企业。截至目前，先后在全国27个省市区开设连锁餐厅，服务顾客3亿人次。
华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念，公司旗下的各款产品，美味与品质兼具，深受广大消费者青睐。公司总部拥有强大的管理体系和丰富的市场营运经验，在管理模式上，公司通过流程化的营运平台，集产品开发、生产、销售、联合供应为一体，引进西方的餐饮技术结合中式管理模式，使其更符合中国市场的需求。联合百事公司、雀巢公司、利华公司、泰森公司等国内外知名品牌供应商，打造高质量、高标准、规范化的连锁统一管理，对食品服务各环节进行全程管控；公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”的企业理念，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。整洁的就餐环境，便携的产品组合，简洁的形象包装，大众化的食品定价是华莱士人践行环保、厉行简约、乐于分享的一贯倡举；公司通过员工合作联营的模式，将成果与员工分享，真正让员工成为公司的股东， 终实现企业品牌价值的可持续、内生式发展势头。
让顾客满意，是我们永恒的追求；顾客的肯定，是我们不懈的动力！
分享成就未来！公司秉持“简单&分享”的企业理念，本着便捷、亲和、周到的服务宗旨，致力于“让平凡人吃得更好”的神圣使命！华莱士正努力朝着百城万店的宏图蓝图全力迈进，真正实现“有华人的地方就有华莱士”的美好愿景。【华莱士合作伙伴申报表】
Ⅶ 经营有困难，企业想升级，试试用“股权”，天下无难事，只要股份制
随着企业的发展壮大，2014年，为了加强公司凝聚力，激励高管，冯总想到了拿出一部分公司的原始股权，进行股权激励。
但是，好心并未带来好的结果。意外发生了。
当时冯总找了个律师，制定了一个股权激励方案，将股权直接送给了一部分高管，一下掀起渲染大波，其他1/3的高管认为不公平而集体离职，公司损失惨重，原有的40多家手机店，关闭了10多家。
尽管如此，冯总坚定的认为，股权激励没有错，将企业打造成大家的企业，让认同企业发展的员工变成主人的方向没有错，错应该是错在激励的方式方法上。
就这样，2015年，冯总参加了聚百州5天的咨询课。在周继程老师的帮助下，丽得通讯重新制定了一套完善的股权激励方案，将业绩能力与股份数量相关，工龄与股份价格相关，设立了相关的机制，通过股权导购图让大家踊跃购买，一周之内高管和员工购买公司股票1260万，员工因为投资了钱，更家又了主人翁精神，企业因为人才动能增加，迅速扩大规模抢占市场，半年内提升业绩35%，如今丽的通讯已经遍布广州接近百家。
唯有“合伙创业”，将员工、技术、资源、供应链上下游、甚至客户，最大范围的变成企业喝多人，才是新时代的商业竞争的出路。
选择股权专家时，一定问问他的背景是什么，能成为股权的专家背景通常有这么几类：
1 、学院派。
2、 法律或会计师类 。因为需要起草法律文件，进行会计精算，所以，很多会计师和法律人士，会成为懂股权的人。
3、资本家，投资人。 投资人是最早懂股权，也是最在意股权的人。
4 、企业家 。经过企业的全方位实战，通晓企业所有症候的人。
学院派及律师、会计师背景的股权专家 ——弊端主要表要在实践经验不足，特别是对企业整个运营过程中的实际细节问题不敏感，只能通过理论去推断。而理论其实并不难，网络一下就能找到很多。很多企业在将这些理论化的股权方案运用到时间中，才知道很多实施起来困难重重。
资本家，投资人出身的股权专家 ——看起来头衔一大堆，但是他们的位置和经历，决定了他们思考问题的方式和他们的股权方案，本能的会有利于投资人。而在股权投融资中，投资人和企业创始人，本身却是一种博弈的关系。作为企业创始人，你想尽可能的少出让股，少出让权利，多拿钱，而作为投资人的对方，却总是想少出钱，多占股，尽可能的多控制企业。
企业家背景的股权专家—— 因为同是创始人出身，了解每个岗位每个流程的人心及动态，也懂得企业经营者所有的担心和顾虑。因此设计出的股权方案，会估计到企业的方方面面以及突发状态。同时，也能为企业家规避投资人所设下的投资陷进，保护企业和创始人的安全。
大家知道，从企业创立到上市，股权的不断增值中，会沉积下一些泡沫，很多企业在上市后精神萎靡就是这些泡沫的副作用，或者一旦上市不成，企业就被这些泡沫压垮，从此一蹶不振。这个问题几乎困扰了西方资本市场几十年
有人形象把这个比喻为人体系统，垃圾毒素随着日出日落，人体自身就排泄体外了。这套股权系统就是一套成熟的可以自我新陈代谢的生态股权系统。
聚百州课堂最与众不同就是，这里的学院不是坐着听课，也不是拿笔笔记，而是对着电脑做自己企业的方案，做要肯定用到的协议。
5天课程，只有前两天是理论讲解，让学员系统性的对股权有所认识，对股权的风险和应对有所了解。
接下来的3天，就是带领大家一个一个方案做，一个一个协议做。学员在老师的引导下，找到自己企业要改进的股权方案，找到之前股权的问题，明晰改进方法，设定可能的股权架构，搭建科学的股权布局，找到要激励的人才，设定要激励的比例，确定要激励的方法，草拟要签订的协议，画出要使用的表格，制定要执行的机制……
股权，涉及的是一个企业从基层到高层，从企业内到企业外，从刚成立到上市，从人事到财务，从法律到公关，从市场到管理，可以说是方方面面。除了主讲老师要经历过这些大大小小的事务，明白每个环节的利害关系，每个岗位的人情世故外，在具体的执行过程中，也要是一种“成建”制的组合。
没有一个人可以把所有事情做完，你懂得了市场但未必起草得了一份严谨的法律协议，你能够精算出需要的股份份额，但却不一定会去动之以情晓之以理的让人接受你想让别人持有的股份。
每次课程中都设立路演环节，定期还会组织专项路演，对于经过聚百州股权、商业模式审核过的项目，你可以在这招商，招加盟，招代理。
聚百州成立了专门的投资基金，同时与“上海股权交易中心”“深圳前海股权交易中心”“新三板股权交易中心”建立了合作关系，帮你从第三方评估推荐机构，发现盲点和风险。
正是这些铁铮铮硬邦邦实打实的优势，吸引了各行各业的企业家踏进聚百州，也正事这样，聚百州短短几年时间，便成为行业的一个“现象”，学习聚百州，模仿聚百州，照搬聚百州，成了很多业内人士拒签敛财的捷径。但是，我们知道，有些东西模仿得来，有些东西模仿不来。 聚百州创始人周继承老师又段话发人省醒，让人肃然起敬。
我想起了著名投资人徐小平说的那句著名的话：“初恋时我们不懂爱情，初创时我们不懂股权”。
董事长卢思蓉、2015年上的正式课，12月份股权融资方案落地，未正式营业已股权融资960万 **股东97位，关键是这97位股东都是有能力有资源，可以帮助项目全面推开市场落地，企业估值3600万，计划3年后上市。现在当地人家即将开业，将布局洗盘个行业！
董事长陈娟莉，创业七年，只开了5家店，2家主动找她的加盟店一年时间就把招牌换了，所以只想开直营店，但是面临资金紧张，人才缺少，客户匮乏等等问题。为了解决这些问题，陈总前后花了50多万参加了很多学习，虽然公司有所起色，但是都没有解决根本问题。
当陈总遇到我们周继程老师时，已经不抱太大希望，但是周继程老师帮她设计了一套零成本扩张市场的方案，每个学校吸纳15名股东，每个股东投资5万元，可享受分红，子女免除学费等待遇，受特殊照顾等附加价值，既解决了前期的资金问题，又解决了生源问题，每个股东还介绍学生。
不仅如此，聚百州投资基金率先投资50万，就这样陈总和她的宏图腾教育走出低谷，走向辉煌，短短不到一年时间，从5家学校到25家，最后走进了前海股权交易中心，就有投资人投资540万，占股3%，市值1.8亿。
林总是做内衣产品的。产供销一体化，前几年公司做得非常好。营业额达到1亿多，利润2000万。
2012年底林总去了一位老师的课，老板要放大格局，舍得分。于是林总在公司做了股改，把股份分给了跟他一起创业的的4位高管，林总与他们各占20%公司股权。但是呢，一年下来公司营业额却是5000千万，利润变成-800万，股改失败。
2013年12月找到聚百州，通过聚百州的调整林总最终收回55%的股份，再通过股权激励释放4%去激发员工潜能，2014年营业额达到1.2亿，利润达到3000万，超过预期。
董事长钟瑞源，公司主营有机食品:包含土猪肉、有机蔬菜、香米，食用油等健康无污染食品。定位是中高端家庭用户，他发起这个项目有半年时间了，但一直没做起来。一共有9个股东，项目启动后，天天开会讨论怎么做，大会开完，3个一起再开小会，始终没有决策下来。这样半年下来，业绩为零。公司是按出资金额来分配股权的：钟总20%，另外8个股东每人10%。
最终通过聚百州6+1系统的调整，把他公司股东分成7种，其责权利分好。根据他们公司的情况，我们保留3种股东：长期（6年以上）的投资又干活，中期（2年）的只投不干，短期（1个月以上）的只投不干。
分好后，估值定价：长期的1.5元/股、共750万股，中期的4元/股、共100万股，短期的7.5元/股、共150万股。这样卖完后可融资：（4-1.5)*100+(7-1.5)*150=1150万
搞定核心股东创始团队后，聚百州股权专家们，又为他设计了“股权打市场”战略，通过卖会员卡的模式销售产品，同时通过众筹方式不花钱开店，做消费性股权，把该店方圆1-3公里的30位业主整合成股东。
在开店那天，钟总在他的圈子发布这个项目消息，很多朋友来捧场。80平米小店当天收款12万，又有很多朋友看好。后续议价12元/股，又卖100万股，融资1（12-1.5）*100=1150万。
在完成企业基本布局后，钟总又迈出了更大举措，通过股权把控产业链，并购了农场，方案实施半年时间估值就翻了十倍。
董事长陈道平在公司前后投资1000多万，后需要资金，挂牌后以净资产1200万估值将7.5%股权以90万套现，分别为三个人各投30万。
几日之后来到我们公司， 听周继程老师讲解股权融资后，后悔不已，找到我们聚百州做了股权融资，首先花一周时间谈判违约，收回两个人投的60万股份，然后盘点资源，溢价五倍将20%股权融资1200万，前后花不到一个月时间。
董事长阙优善，本身是技术出生，公司技术非常厉害，公司产品非常好，但是始终无法打开市场，市场份额非常局限，公司也无法扩张。
后 来找到聚百州做了股权打市场，两个月时间，在聚百州平台筹了20个股东，每人20万。400万钱是小事，关键是20个全国范围资源的企业家帮助他迅速铺开全国市场，同时通过股权激励吸引了行业泰斗人物以及央视主持人加入团队。
董事长邓慧，非常喜欢学习，做了十几年餐饮生意， 2014年进入聚百州学习，后来出于情面接手朋友一个做不下去的面包店，以后优化商业模式，定位中高端，将蛋糕做成情感类 终生定制服务，单店开业时以1000万估值，聚百州投入60万。项目运作通过众筹开店，消费股东等打开市场，同时通过股权激励吸引了同行主板上市公司的技术高管强势加入。2015年以估值6000万做了二轮融资，用以打造培训中心。
近日，“成都东方兑‘T验+’项目股权整体计划”成功落地。该计划聚百州股权咨询团队为此量身定做的， 主要运用“股权打市场”的核心理论，在此基础上对成都董藩，股权架构、营销模式、商业模式进行了全方位的优化。 成都东方兑科技有限公司成立于2015年，立足于开拓社区商贸平台， 本月，东方兑财报显示公司核心收入同比增长全面超预期， 10月30日，T验+创想空间系统2.0方案正式发布并实施
2016年12月19日上午， 聚百州学员西安水晶岛影视文化传播有限公司成功在前海股权交易中心挂牌，聚百州为水晶岛打通一条对接资本市场、快速融资、走向公众化的渠道发挥了重要作用 。聚百州咨询集团总经理王先友先生，营销三部总监张绮芮女士、西安水晶岛董事长雷锁甲先生、总经理王白先生等数十余人出席了本次挂牌仪式。
近两年经济行势下滑，各行各业都出现不景气的现象，也正是这个时机， 天 屯国际碧玺养生走进了聚百州。聚百州为天屯国际碧玺养生量身定制不花钱开连锁店的商业模式。如今，不到两年时间天屯国际碧玺养生在全国开了40家连锁店，一到三个月就收回了成本。
公司成立于2015年8月，并启动超嗨智能购物系统项目构建，但在实际运作过程中，股权分配出现不合理，现有10个左右股东未做细致区分以及岗位职责划分，导致股东内部出现不协调音符，但该项目在市场上仍具有相当竞争力，风投等机构相继都抛出橄榄枝对他们进行投资，遗憾的是缺乏合理项目规划及对未来商业模式走向的准确判断，导致公司投融资行为未能如愿落实。
在以上背景下， 聚百州策划项目组结合项目本身特质及财务、法务系统规划，从商业模式、产品、团队、工具四个维度建立和谐统一的发展思路，并提出岗位股+投资股概念，首次结合员工个人岗位股权分配+投资所得相区别的原则，股权分配合理性渐趋明朗，投资者进入与退出的机制亦渐趋合理，根据聚百州的方案计划书，目前超嗨成功申请5项发明及实用新型专利,获得8项软件著作权。
每月 5 号， 15 号， 25 号，北京，上海，深圳开课。
Ⅷ 如何设计连锁企业股权激励机制
根据你的提问，经股网在此给出以下回答：
中国经济进入新常态，高速发展的时代已经成为过去，我国连锁企业也迎来了新常态下的机遇与挑战。连锁企业在经历了经济高速发展期之后，新环境的竞争压力、激励机制的缺失与人才的流失使得连锁企业的经营普遍愈加艰难，但与此同时，一批企业在股权理念的引领下，门店扩张速度与经营质显著提升，逐渐迈向行业的细分寡头。股权时代已然来临，在新常态下，它驱动着连锁企业的壮大，也加速着行业的洗牌。
连锁企业经常将连锁店面的数量作为一项重要的发展指标，一旦连锁门店在数量上发生递减时，企业的经营者便会下意识的将其原因外部化，如经营成本增加，人才流动性大，同业竞争加大等等，然而这些外部因素是所有连锁企业的共性问题，我们认为内因是主要的，企业在连锁化的过程中，其本质始终是围绕着“人”在进行连锁，“万店连锁”只是一个必然结果，而如何运用股权激励推动“人心的连锁、人才的连锁”才是实现“万店连锁”的关键手段。
为了留住诸如店长等方面的核心人才，连锁企业实施并完善激励机制显得尤为关键，而股权激励是其中一种非常适宜的激励机制，我们结合多年股改的咨询经验，在此推荐给大家，并与其它几种与股权相关的激励机制做比较分析，以供大家参考。
大体上，我们把连锁门店的激励机制，概况为四种方式，分别是承包激励法、超额分红激励法、股权激励法、合资合作法，这4种激励方法内部存在逐层递进的关系，我们将分别从优劣特性、长短期导向、收益与风险共同承担程度、实施的难易程度和标杆效应等方面进行阐述。
一、承包激励法
承包激励法以承包为理念的激励方案，一定程度上类似于短期加盟，其激励原理是门店员工承包门店，公司可以收取销售额一定比例的管理费或者是固定金额的管理费，财务由公司统一管理，可以按照季度和年度进行结算。这种方法一定程度上类似于“家庭联产承包责任制”。
承包激励法被认为是保持连锁门店原有所有权的前提下改善连锁企业经营的“权益之策”，它既没有使激励对象获得原有企业的所有权，同时维持了原有的利益格局，又能在一定的期限内通过承包合同划清企业与个人的收益分配关系，使激励对象有一定的经营决策权，从而能激发激励对象的活力，有限达到某种激励目的。
但是无论是固定比例承包法还是固定金额承包法都存在其固有的弊端，承包激励法的缺点在于：（1）易于产生激励对象行为相对的短期化，承包者很难有较长期的安排，承包者（激励对象）有可能以牺牲企业资源为代价换取短期利益的最大化；（2）易造成承包者（激励对象）与非激励对象收入分配上的矛盾，也就是所谓的“负盈不负亏”所产引起的不良情绪，实际上承包激励法，并没有形成切实有效的企业与激励对象间的“命运共同体”；在承包者（激励对象）对象选择方面也缺乏科学谨慎考核机制。
二、超额激励法
所谓超额即是在完成拟定目标后所产生的超出额度；激励是指按照事先约定行权条件提取超额比例分红，也可以被比喻为一场指标的博弈。通常企业管理可根据销售额、毛利和净利等指标设定目标与分红比例。一般来讲，批发、餐饮与流通行业更加适应加销售额作为拟定目标，通常这类企业的净利润率较低，商品销售量越多累积的利润也就越多，这样销售额是反映门店盈利情况的重要指标。毛利指标则适用于固定成本相对稳定连锁企业，如，物流企业、餐饮企业、休闲酒店等。净利润则适用于高附加值高利润率行业，如培训、教育、医疗、咨询等。
超额激励法在连锁门店企业的应用主要得益于它与企业发展的各项指标相互结合，使得人、责、利在相对较长的时间内与公司利益捆绑。同时，这种激励法可以根据公司战略进行相对灵活的指标选取和设定，从而使激励法能充分满足公司的发展要求。另一方面，超额激励法可以与员工的晋升机制相互结合，使个人在激励过程中岗位层级随个人与门店的收益而升，这也可以在一定程度上满足公司的人才战略。
超额激励法的缺点在于设计与实施的难度较高。另外，超额激励仍然没有摆脱承包激励法“负盈不负亏”的弊端，也没有将真正意义上的“股权”运用到激励系统中来。
三、股权激励法
股权激励法是让优秀员工以优惠价格购买公司的部分股权，让奋斗型员工除了获得劳动收入之外，还可获得投资收益，从而调动工作积极性，增强经营意识，提高门店的经营质量。进而优化连锁门店的组织程度，减轻融资压力，同时为人才的成长开辟路径，形成“人才连锁，人心连锁”长效机制。
首先，股权激励法特点在于激励与约束具有较强的对称性，是真正意义上的“股权激励”，被选中的激励对象需要以实际资金投入来获得连锁门店的股权，激励对象在获得经营权、收益权和分配权的同时也承担了相应的风险，这样连锁门经营状况与激励对象的利益被捆绑在一起，长期利益趋同。
其次，激励对象的主人翁意识可以被充分调动，这种主人翁尤其体现在新店和止损店的拓展方面，不但可以满足连锁门店的短期需求，而且激励对象一旦达到行权要求就会形成标杆效益，从而带动内部人员争相效仿。在避免了人才出逃创业的同时还可以吸引外部小型竞争对手“带枪投靠”。
从我们以往大量的门店分类股权激励项目来看，激励效果是十分显著的。但是这种激励法在诊断、设计、实施过程相对较为复杂；同时，激励对象需要以出资认购股权（尽管相对非常优惠），所以员工接受会有个认识和接受的过程，推动起来难度较大。
四、合资激励法
合资激励法，也是以激励对象出资为基础一种激励法，但它与股权激励法有着本质上去不同。合资激励法以双方共同投资为原则，从股权关系上来讲双方属于对等关系，相当于企业加入了实际的股东，从而长期享受发展红利和共同承担风险。
操作层面上，投资合资法是需要员工按照门店投资金额大小同比例出资，共享利润、共担风险，原则上出资不可撤回。这种合资激励法的优势在于组织程度上形成一定程度的互动性，内部管理市场化，店面人力资源一定程度上转化成为了资本缓解资金压力，在激励程度与约束力上升的同时使激励对象与连锁门形成命运共同体，符合公司中长期发展。
这种激励方法也有着自身劣势：1）工商注册变更导致公司的股权构架发生变化，产生原有股东存在控制权风险，且股权退出繁琐；2）激励方案设计考量因素众多，需要经验的专业人员参与。最后；3）操作也较为繁琐，对股权激励计划的制定者要求较高。激励对象的经济水平和接受能力可能导致激励计划难以推进。
以上就是经股网根据你的提问给出的回答，希望对你有所帮助。经股网，一家以股权为核心内容的企业家股权门户网站。
Ⅸ 加盟亿万企业家俱乐部的股权模式好吗
挺不错的，亿万企业家俱乐部独特的股权模式，轻量级投资，轻资产运营 , 轻松开店