1. 干货!肯德基选址4步法,麦当劳选址5原则,星巴克选址6关键
当下,餐饮门店选址已经从“经验时代”转向了“数据时代”,麦当劳、肯德基、星巴克等连锁企业已经整理出了一套最为“高效”的选址方法。
笔者为您进行了详细整理,总结出了当下几大主流的选址模型:
麦当劳:选址5原则
作为一家历时64年的老牌跨国餐饮连锁品牌,麦当劳已经在全世界开店超过3万家,他们总结的“麦当劳选址5原则”,一直被业界视为选址的标杆。
原则1:针对目标消费群体(精准)
麦当劳的经营定位于年轻人、儿童和家人,在选址时必须充分考虑到这些人经常出没的地方或繁华闹市、人潮涌动的地方。
原则2:着眼于现在和未来(拒绝动迁、老化商圈)
麦当劳选址要求20年不变。
每个选址最终确定都要有3至6个月的考察,考察重点在于看其是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周边动迁,是否会进入城市规划红线。
进入红线坚决不碰,老化商圈内坚决不设点,纯住宅区原则上也不设点。
原则3:店面醒目(选在一楼临街店)
选址一定要在一楼临街店堂,有透明落地玻璃窗。
这是为了让路过的行人感受到麦当劳的文化氛围,体现其经营宗旨:清洁卫生,方便安全,物有所值。
原则4:不急于求成(控制租金成本)
黄金地段的租金往往过高,当房东给出的租金超过投资心理价位时,麦当劳一般不急于求成,而是先放下,去开发其他门店,用其他门店的成功去影响房东。
原则5:优势互动(选择知名商圈)
麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的购物中心或者知名百货企业来开店中店,这样既可以带来客源,又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。
肯德基:选址4步法
如今,肯德基已经在中国拥有5000多家店,其门店将一、二、三线城市全部贯穿。
和麦当劳类似,肯德基也大多选择临街店铺,并大量采用透明落地玻璃
麦当劳的“选址5原则”之间相互独立,而肯德基采用的是“选址4步法”,这4步逐层递进,是一套非常规范的选址评估流程。
第一步:拟定策略(抉择开发程度)
肯德基的开发人员要对市场做长达三年期的开发计划,并对预定开设的市场区域及发展地点,做出详细评估。
评估内容包括对地区性开发和单店开发的抉择,进行市场布局;以及对目标市场的开店规模和投资做出规划和预估。
第二步:商圈分级
拟定开发策略后,选址人员将对商圈进行分级和评估。
商圈可划分为一级商圈、二级商圈和三级商圈,肯德基选址大多选择一级和二级商圈。
第三步:商圈选择(品牌与商圈调性是否相符)
在对商圈进行划定评级后,发展部人员开始规划将在哪些商圈内开店,主要选址目标是哪些。
而餐饮品牌的市场定位不同,商圈的选择也就不同。
在选择商圈的标准上,肯德基既考虑自身的市场(包括目标消费者/价格等)定位,更考虑该商圈的稳定度和成熟度。
第四步:店址评估(细化选择)
选择店址就是要确定该商圈内最主要的集客点,因此,集客点的选择也影响到商圈的选择。
因为一个商圈有没有主要集客点是这个商圈成熟度的重要标志。
在一个成熟的商圈或有发展潜力的商圈内的店址是否有很大的集客点,肯德基通过候选店址门前的人流量统计即可作出评估。
真功夫:五不做原则
真功夫是中国快餐行业前5强中唯一的中国品牌,如今拥有近600家门店、2万余名员工。
一不做:不是大型商圈的中心位置不做;
二不做:没有充足的客流量不做;
三不做:相对封闭的二层楼层不做;
四不做:户外无独立醒目的广告招牌不做;
五不做:得不到房东和当地主管部门支持不做。
星巴克:选址6关键
星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌,如今在中国160个城市已经开设了超4000家门店。
在选址上,星巴克总结了6大关键点:
1.注重有效客流,找到聚客点
星巴克在选定商圈后,会测算有效客流,确定主要流动线,选择聚客点,把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。
因为在客流的主要流动线上,意味着单位时间里经过的客流量最大;处于聚客点的位置,说明人群会在这里聚集驻足停留。
2.明确目标客户,以中高收入人群为主
星巴克在中国大陆的消费对象定位是追求品味、时尚的中高收入人群,综合群体年龄段大概在16岁到45岁。
只有一个区域的消费群体的消费实力和生活品位符合星巴克的定位,星巴克才会根据选址的具体要求进行进一步考察。
3.重视可视性,橱窗就是最好的招牌
店招和橱窗对门店招来客人和营收增长点非常重要。
虽然星巴克目前的品牌知名度较高,但咖啡行业竞争非常激烈,要保持这样的优势,品牌的展示度非常重要,良好的可视性则是品牌的有利展示。
4.注重交通便利性,有流量才有更多的销售机会
交通便利和店址的可达性,是消费者选择的重要条件。
停车位多少、商圈辐射多大面积、辐射面积内有多少停车位,这些问题考虑的目的是增加客人进店率。
5.集中式开店,降低配送成本
星巴克初创时,曾经在同一条街上、面对面开了两家门店,这是一般连锁企业的禁忌。
从成本的角度思考,可以通过增加门店数量降低物流成本。
从竞争角度思考,在优质消费力集中区域开店,可独享市场,排斥竞争对手。
6.开店的成熟环境很重要,能给星巴克带来长期稳定的收益
成熟稳定的商业环境可以使门店产生稳定收益,以保证企业收益的增长性和稳定性。
星巴克也曾因为市政规划变动而“翻车”:
因某城市政府的招商引资,星巴克在该城开了一家门店,前两年营收非常好,但第三年的时候领导班子换届,对城市重新规划,导致门店门口要修地铁,顾客只能从通道进店,门店营收大跌。
由于地铁建设要5年才能完成,这家门店成为星巴克在中国唯一一家以近期亏损的方式进行经营的门店,星巴克总部一度考虑是否要将店关掉。
星巴克高层在复盘时,他们表示:“如果我们晚2-3年再进入这个商圈可能就能规避掉这个问题,情愿租金高一点都无所谓。”
结语:
选址是开店创业的重中之重,直接决定着一家店的“生死成败”。
本文中,我们为您剖析了知名品牌如何选址,我们可以看到他们共同强调的观点:
商区评级如何、调性是否相符、商圈是否稳定、店招是否醒目、租金成本如何、聚客店在哪......
中小企业在选址时,没有肯德基、麦当劳那么强大的实力,很难抢到知名商区最核心的商铺。
但我们可以效仿成熟品牌的选址思路,让自己在开店的路上少走弯路。
2. 肯德基KFC加盟需要什么条件
Kfc在中国消费者心目中已经是一个人尽皆知的炸鸡品牌了,在kfc进驻中国的这么多年以来,kfc推出了很多迎合中国人口味的快餐,这也让kfc在这几十年一直稳居美式快餐龙头老大的位置。【肯德基加盟登记表】
Kfc赚钱这是所有加盟商都知道的事情,但很少加盟商知道如何加盟商一家kfc,这里就来给大家说说kfc的加盟条件,首先kfc对于加盟店的店面面积的要求是非常高的,即使是三线城市,想要加盟kfc的店面面积就需要达到100平米左右,如果想要在上海、北京这样的超一线城市,则kfc总部是需要加盟商有一家面积在280平米左右的店面才能够通过kfc加盟申请的初步审核的。
当然,kfc的利润,相信很多加盟商都不会对其有任何的怀疑,作为品牌加盟领域,相信在中国国内没有多少加盟品牌的品牌效应会比加盟一家kfc还要更大,这就是为什么kfc的加盟费用这么高,经营压力这么大还会有那么多加盟商趋之若鹜的原因了。
这里,还是要提醒一下各位正在积极筹备加盟kfc的加盟商们,在选址方面并不是非要特大城市的加盟店就一定好,因为kfc是一个非常特殊的超级大牌,超越了性价比的范畴,能与之抗衡的竞品也少之又少,在这种情况下,即使是在三线城市或者县城去加盟一家kfc都是一样会成功的,且并不需要背负大城市庞大的经营成本的包袱,经营起来也不会那么辛苦,希望加盟商可以好好考虑。
资料参考来源:肯德基官网
3. 求肯德基的运营模式
(一)实施本土化战略肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”,全部本土化。
2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍,以需求为导向,不断推陈出新,提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。
3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。
4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上,消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸,推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法,而且还改进产品营养成份,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略,努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动,向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。
(二)推行标准化体系
肯德基管理体系划分科学,标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知,成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
1、食品品质标准化。重点控制三个环节:一是原材料质量关。从质量、技术、财务、可靠性、沟通五个方面对供应商进行星级评估并实行末位淘汰,坚持进货索证,从源头上控制产品质量。二是工艺规格关。所有产品均有规范和数字化的操作生产程序。如“吮指原味鸡”在炸制前的裹粉动作要按照“七、十、七”操作法严格执行等。三是产品保质期。如炸鸡出锅后1.5小时内销不出去,就必须废弃;汉堡的保质期为15分钟;炸薯条的保质期只有8分钟。
2、服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸,时刻注意让顾客感受到服务员的热情礼貌和周到服务以及充分体验被肯德基尊重的感觉。把是否具有微笑服务意识当作录用员工的重要考核内容,并对新员工进行近200个工作小时的培训,确保员工拥有高水平的服务意识和服务技能。
3、就餐环境标准化。强调整洁和优雅的就餐环境是品牌价值的体现,定期对餐厅进行重新装修和设备设施的更新,使就餐者充分享受服务和食品,从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范,如洗手间卫生,多长时间打扫一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。
4、暗访制度标准化。在秘密状态下定期对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行专门暗访及评分检测,其结果常作为中国区总裁主持的每月高级管理人员会议的主要议题,一旦失分,各级管理人员就会立刻检讨原因,并采取行动进行整改。
(三)发展连锁经营
连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。
实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练 。
管理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否,取决于肯德基对加盟者的悉心培训:加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目,通过培训将掌握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。
该说,肯德基作为一个国际品牌,在中国市场进行“不从零开始”的特许经营,是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。不过,肯德基现阶段对在中国发展连锁既积极又谨慎,在现有1100家连锁店中,绝大多数为直营店,只有少数几十家为加盟店,且目前只在中小城市试行。
(四)建设企业文化
肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力。
1、餐厅经理第一。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键,只有一线的餐厅经理都形成了高素质的‘连锁’,整个肯德基才能实现真正意义上的核心‘连锁’。该公司有针对性的辅导、训练餐厅经理不断掌握技能和经验,每年举办餐厅经理年会,提供交流平台,使经理们感受到公司的高度重视,进一步激发了高度的责任心和使命感。
2、群策群力、团队合作。每年举办“HowWeWorkTogether(群策群力)”巡回宣讲活动,由高层管理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩,传达未来的工作目标,以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”,意为表彰市场开发的基石作用;“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励;而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”,则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
(五)强化员工培训
在人力资源上注重寻求适应企业发展的员工,不断强化教育与培训,并建立完善的考核体系。
1、寻求适应企业发展需要的员工。具有一套科学的人员招募体系,着重观察候选人员是否“合适”、有否完成招募职位所要求的潜质、能力和综合条件。
2、教育与培训。建有完善的教育发展系统,从见习助理、助理、餐厅副理、餐厅经理到区经理,每一职位的升迁都有不同的培训课程。如见习助理要学习工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系管理技巧和知识等,着重提高工作能力,强化企业文化教育。
3、员工绩效评估。对餐厅员工和公司管理者都有不同的绩效考评体系,如管理人员每年要按岗位职责订立自己的“蓝筹”(具体、可行和可衡量的工作任务)计划,人力资源部门依据“蓝筹”进行考评,并根据考评结果决定晋升和薪资调整。坚持用人标准,对不适应工作需要的,又没有改进意愿或确属能力达不到的,将会解聘或降职使用。
(六)建立连锁保障系统
肯德基高速度成功扩张,主要得益于其职能部门提供的完整明晰的策略、翔实准确的资料数据、严谨高效的系统和科学实用的工具。其特点是强化组织、分工合作、确定制度、应用工具。
1、完整的开发策略。肯德基在实践中形成了较为科学的开发策略:集团开发组织与各公司开发部门紧密配合,根据中、远期目标和短期指标,对各城市评估,确立开发的先后次序;对不同商圈评估,根据其特点进行开发选址。
2、科学的开发系统。新餐厅的开发工作由总经理挂帅,开发部经理牵头,财务、营建、营运等部门经理参加。选址决策一般通过地方公司和总部两级审批制,从而确保科学决策。开店小组定期召开会议,根据开发进度开展相关工作,研究解决方案。选址分三步进行:首先是市场调查,进行“开发网络规划”,确定优先顺序;其次是划分与选择商圈,根据商圈的稳定度、成熟度和市场定位确定开店重点或主要目标;再次是聚客点的测算与选择。
3、科学的开发工具。肯德基制定了整套的开发手册,对过程中的不同阶段和环节都有各种表格与数据供开发人员对照使用。
4. 肯德基加盟费要多少钱,如何加盟肯德基
汉堡快餐餐厅近年来十分受到人们的欢迎,随着人们工作节奏的逐渐加快,汉堡快餐食品越来越受到人们的青睐,如今在各大中小城市县城乡镇几乎都有着汉堡快餐店铺的身影,特别是年轻儿童人士对于汉堡十分的热爱,肯德基作为汉堡快餐行业内的排头兵,其品牌知名度不多多说响遍全世界,那么,现在加盟肯德基多少钱呢?如何加盟肯德基呢?
肯德基KFC加盟申请表
那么,现在加盟肯德基多少钱呢?如何加盟肯德基呢?肯德基总部对于加盟拒绝从0开始,而是实行接手的方式,降低了很多加盟商的开店,具体的加盟流程需要加盟商和总部进行准确的商洽,肯德基作为国外的知名品牌,在加盟上有着很多特定的规定,需要加盟商进行详细了解。
肯德基KFC官网
5. 怎么加盟kfc肯德基
肯德基是一个美国连锁餐饮品牌,在进入中国市场之后,成立了中国肯德基总公司,负责在国内市场的运营管理和推广宣传。从1991年开始就采用连锁经营方式拓展市场,如今在全国各地已经拥有很多的连锁店面,影响力及知名度也是有目共睹。作为一个美国跨国连锁餐厅,在整个全球的速食炸鸡连锁企业当中也是名列前茅的。【肯德基KFC加盟申请表】
品牌创始人是哈兰·山德士上校,从1939年创立至今已经有八十年的时间了,公司总部位于肯塔基州路易斯维尔。主要经营项目就是炸鸡等快餐食品,它的出现为人们提供了便捷的用餐服务,也改变了人们的用餐习惯和生活理念,并根据时代发展和生活追求的变化,不断创立改良,做到与时俱进,尤其是经营管理方面的制度体系一直在不断完善。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团,为了能够得到长远的发展,还制定了品牌发展战略,与百事可乐联盟,壮大了实力,也提升了品牌价值和市场地位。这种资源共享和强强联合能够发挥出更好的体验,也能创造出更多的价值和营收,每年固定销售百事公司的碳酸饮料,营业额不断增多,也成功站稳了市场,取得了庞大的规模和营销网络。
近年来公司开始转变发展战略,将餐厅类别划分为高价餐厅和平价餐厅,从而扩大了消费群体的覆盖率,这也是它能够在市场上迅速发展的关键所在。无论是对产品的研发,还是对品牌的营销及宣传推广,都投入了不少资金,也利用全新的商业发展模式,取得了进一步的成功,尤其是在中国市场上的销售业绩年年递增。
KFC肯德基加盟优势
1、人性化的智慧之选方式和多种加盟店类型都是可以任由加盟商选择的,目前既有高价餐厅,也有平价餐厅,市场定位准确,消费群体的覆盖率迅速提高。店面大小和选址的商圈地段,同样能够以自身实际情为准,当然总部也会提供扶持指导,确保智慧之选可行性,制定合理的方案来控制和成本之后,就不会有什么后顾之忧了,
2、品牌本身的知名度很高,可以说是西式快餐的楷模和标杆了,在享受品牌商标使用权之后,就能够充分利用这个品牌优势,轻松得到公众的认可和信赖。而且连锁系统也是统一的,此时无论是整体的形象、店员的服装及店内使用的餐具桌椅及设备等都是一样的,从而让品牌更好辨识,来光顾的人会纷纷不断。
3、总部有自己的原料供应链,已经与很多企业和厂家达成了合作关系,直接将这些原料设备提供给加盟商,给予优惠政策的同时也会有免费的售后服务,这样就不用担心会因为设备故障或产品质量问题妨碍了正常的经营。它有自己的物流配送团队,也在不断完善配送体系,从而让加盟商更加的轻松省心还省钱。
4、多年来肯德基已经形成了自己的运营体系和管理模式,并取得了成功,而每个加盟店都会得到这个运营管理的标准手册,直接按照成功案例来复制店面即可,非常的方便快捷,少走弯路还能轻松走向成功。另外总部定期投放广告,提供宣传推广支持,当品牌知名度不断提高之后,店里所能得到的利益就更多了。
5、在营销方面的创立突破也能对加盟店的发展起到巨大的推动作用,无论是开业前,还是节假日,都会策划营销方案,尤其是与一些团购平台合作之后,优惠就更多了。提供外卖和团购,并提供堂食服务,提升顾客的用餐体验,就会让店里人气爆棚,还会在市场上迅速占有一席之地,能力是毋庸置疑的。
KFC肯德基加盟流程
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项,索取有关KFC肯德基加盟资料。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》,总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合约
加盟资格审核后,双方正式签订加盟合同。
5、选址建店
根据KFC肯德基加盟商提供的选址情况,确定项目的选址可行性。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况,若有不足之处则及时处理好。
9、开业
总部持续关注KFC肯德基加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
6. 肯德基加盟惦采用了什么模式
肯德基肯德基,隶属于百胜餐饮集团,自1987年在北京前门大街开出中国大陆头家西式快餐餐厅,经过20多年的发展,先后在中国大陆500多个城市总共拥有了6534家门店,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模更大、发展 快的快餐连锁企业之一。
【肯德基加盟申请表】
一者:“不从零开始”的特许经营模式俗称“常州模式”:加盟者出资购买一间正在运营中并且已经开始盈利的快餐店,加盟者不必从零开始,可以较快的融入到肯德基的运作系统中,这种方式极大的提高了加盟者成功的机会。目前在中国,这种“常州模式”得到了广泛的应用。
一者:“渠道特许加盟”经营模式即为“西安模式”:买断某个地区的经营权。这种模式对加盟者的要求非常高,不仅要有雄厚的资金实力,还必须对开店所在的市场十分熟悉,此外还要熟知肯德基公司的经营理念和政策,以便能更好的开拓新市场。这种模式下加盟商的运用能力起决定作用。
2000年8月,头家“不从零开始”的肯德基特许加盟店正式在常州溧阳市授权转交。随着加盟商的不断发展,肯德基的加盟店占比不断提升。
自2001年开始,肯德基连续多年获得由中国连锁经营协会颁发的“优秀特许品牌”奖,并在2006年荣获特许行业高荣誉——“中国特许奖”,2007至2010年肯德基持续获得“中国特许奖蝉联品牌”称号。
百胜餐饮集团热忱欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营体系,共同开创美好的未来!
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。
即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。
根据肯德基加盟发展规划,我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。目前除去北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区外,其他区域皆已开放上述“备选加盟店”权限。
二、 "不从零开始"特许经营内容
资金方面:
首先,在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初始费,这费用是一次性的,并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。
第二,每个餐厅的转让费在800万元人民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不包括房产租赁费用。
第三,持续经营的费用包括占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。
地点:目前主要在国内中小城市,非农业人口大于15万小于40万,且每年人均消费大于人民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会。现在肯德基不允许使用自有店面开新店,只转让已经正在运营的肯德基餐厅。
时间:从开始申请到转店时间在6个月左右;加盟经营协议的首次期限至少为10年,未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上,最好是20年。
培训:培训是加入肯德基时必备的内容,成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目,12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。加盟商接手餐厅后,还要安排为期5--6个月的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。
第三、肯德基对加盟商的要求
肯德基规定加盟商支付的加盟费一般不得少于800万元人民币,这是根据肯德基餐厅的投资额、营业额、盈利状况决定的,这个价格是一次性支付的。
加盟商在加盟经营期开始必须向肯德基支付35000美元的加盟经营初始费,如果是转让餐厅,该费用可包含于转让费内。除此之外,加盟商每月还必须向肯德基支付总销售额6% 的加盟经营权使用费,并且每年支付在广告上的费用不得低于总销售额的5%,且10年保持不变。
7. 肯德基加盟费及加盟条件官网
加盟费用:1、餐厅购入费:200万元以上。2、初始加盟费:约30万元人民币。3、餐厅培训费:53000元。加盟条件如下:
肯德基加盟条件:
1、认同肯德基企业文化,价值观一致。
2、良好的商业意识。
3、理解餐饮/零售行业的运作模式。
4、具有发展肯德基餐饮事业的意愿及长远规划。
5、具有肯德基品牌多店发展的优良财务资质。
6、丰富的人员管理经验及区域管理能力。
7、在特定地域或渠道市场拥有良好的经营资源。
肯德基来到中国已经35年了。肯德基在中国的35年,是“立足中国、融入生活”的35年。35年来,肯德基一直都在努力探索,把贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了8000余家连锁餐厅,遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。
8. 肯德基KFC加盟费多少及加盟条件
KFC肯德基,隶属于全球最大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅,经过20多年的发展,肯德基已在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅,遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业之一。【肯德基意向加盟登记表】
KFC肯德基加盟费需要多少?KFC肯德基加盟费及加盟条件:
KFC肯德基加盟费:
1.加盟初始费: 约合人民币30万
2.培训费: 人民币 53000元
3.餐厅购入费:人民币200 万起
4.特许经营持续费、广告及促销费 (按餐厅营业额的一定比例收取)
KFC肯德基加盟条件:
第一、良好的商业意识;
第二、丰富的人员管理经验;
第三、可迁移到其他城市;
第四、认同百胜企业文化;
第五、具备长远发展潜力;
第六、长期投入、亲自经营;
第七、优良的财富资质;
第八、理解餐饮/零售行业的运作模式;
KFC肯德基加盟流程
一、电话咨询肯德基企业方;
二、达成意向后前往肯德基公司实地考察;
三、寻找适合肯德基加盟店铺;
四、签署肯德基加盟合作意向书;
五、交纳加盟费用;
六、肯德基公司择日前往考察;
七、加盟商签订卖场租约;
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
十、开店 并反馈网站客服开店成功;
十一、经营并成为老板,开店赚钱。
资料来源:肯德基官网
9. 介绍麦当劳、肯德基等快餐巨头的店面的设计图片和知识理论
公司LOGOMcDonald'sPlaza麦当劳餐厅(McDonald'sCorporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。
整个画面所使用的色调是著名的麦当劳红色与黄色,金灿灿的"M"是麦当劳的标志,同时还有其他国家麦当劳站点的搜索.在栏目设置上,麦当劳不仅介绍了麦当劳的历史,更重要的是阐述了麦当劳的经营理念:麦当劳出售的不仅仅是汉堡,是服务,也是全新的快餐经营概念.麦当劳有着严格的店规,违者轻则警告或停工,重则开除。当你光顾麦当劳快餐店的时候,就会遇到穿着整洁,彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑,逗你发笑,使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至把餐厅当作乐园,当作是属于自己的世界。
<br>作为当今世界上最大的快餐店连锁集团。麦当劳公司的成功,很大程度上得益于独特的企业形象战略。麦当劳公司的经营理念是:QSCV,即品质、服务、卫生、价值。品质:向顾客提供高品质的产品;服务:快速敏捷,热情周到;卫生:店堂清洁卫生,环境怡人;价值:做到物有所值。
通过肯德基的标识,我们看到一个和蔼可亲的老人,面带着笑容,黑色的眼睛,花白的胡须,黑色的蝶形领结,红色的围裙,这个老人就是肯德基品牌的创造者哈兰·山德士上校。他的围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统,他的笑容似乎在告诉每位客人,KFC的食物美味、安全、健康。整个标识充满的快乐幸福的味道。并且,用人物作为标识图案,展示了清晰的“视觉力”结构,准确地传达独特的企业形象,通过差异性面貌的展现,从而达成企业被快速认识、识别的目的。
从色彩方面说,我们认识这个世界的美丽也是从色彩开始的,色彩象征着自然的迹象,对于企业而言,色彩更能显示企业的活力。肯德基标识中红色、黑色、白色的色彩搭配,非常有视觉冲击力,不仅具有艺术性,而且强调时代的鲜明性。所以,色彩也是KFC标识达到成功效果的一个重要因素。
总结:现代的设计越清楚,越简单,其传播力和影响力越强