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如何选择加盟好的餐饮连锁店

发布时间: 2023-01-01 16:59:10

㈠ 怎样选择一个合格的餐饮加盟连锁企业

香他她建议考察这些标准:
1. 加盟资质:营业执照、特许加盟资质等
2. 门店管理模式:门店的管理模式代表一个公司的管理理念以及心态
3. 中央厨房是否正规:对于大型餐饮连锁,中央厨房是集团化及正规化的标志之一
4. 冷链物流是否健全:冷链物流较常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也大,高昂的成本让一般的餐饮企业有心无力
5. 是否有完备的科学选址及营建体系:选合适的地址,选合适的装修
6. 培训体系及运营体系:互联网时代,餐厅的运营比以前变得更为重要
7. 产品研发:产品口味的当地化远比所谓的正宗更重要

㈡ 了解餐饮类招商加盟怎么选的吗一起来说说。

商场如战场,往往餐饮连锁加盟机构往往暗藏玄机,加盟的时候需要各位小心。
五大注意事项,帮你有效规避加盟陷阱。
1、选择火爆领域但同行同餐竞争对手又少的。
一年四季都要有客流的领域,像冰激凌店就太具有明显季节性特征,不建议初创者进入。像这种韩式小吃,韩式简餐,年轻元素化,堂食+外卖模式都是行业内比较好的。

2、选择一个成熟过硬的品牌,至少运营10年以上的加盟品牌,有过百家门店运营经验的,门槛稍高,但风险较小。
成熟过硬的品牌往往自带流量,大众认可度高,能省不少劲,而且成熟的品牌,都具有多年运营经验,不论从选址,装修,运营都有一体化标准,能省心不少。

3、加盟前做足功课。
可以亲自去几家店面里看看客流量与外卖量,当然可以申请查看他们几家门店的销售额报表来得知店铺概况。
最好亲自选择他们3-5家店,考察这些门店的客流量,再乘以人均消费额,就可大致估算出营业收入;再减去房租、人工、设备等常规成本,就能把利润水平估摸得八九不离十。这种考察费时费力,相当繁琐,但只有做足“功课”,你才后期省心。

4、行业竞争力
选择行业既要热门又要另辟蹊径,一条街避开同业竞争太多的。同行同餐,即使你赢,但相信对方也会带走不少客流,像韩式简餐这种就不错,韩式原味炸鸡,韩式蒜香味炸鸡,韩式无骨炸鸡,韩式南瓜粥,HANA辣年糕,韩式鱼饼,韩式牛肉拌饭,韩式金枪鱼拌饭,韩式五花肉拌饭,韩式烤牛肉铁锅,韩式春川鸡铁锅,韩式五花肉铁锅等50多种美食都耳熟能详,深受年轻人喜爱。

5、经营模式
有代运营与全托管的餐饮更好,他们不仅提供专业团队指导门店运营,还会在网络及媒体上进行宣传,一句话,专业的事有专业的人干,投资还能安心当老板。

㈢ 开餐饮店,如何选择一个优秀的餐饮加盟品牌

  1. 选择品类,烤肉、火锅、快餐、饮品、麻辣烫、酸菜鱼等满大街都是,不建议选择;建议选择粥品类的相关品牌如十三姨潮汕砂锅粥。

  2. 核心竞争力,在餐饮行业中人气也非常高,市场空间大,适合各类商圈,可以满足不同的消费群体,同时也没有淡旺季之分不受季节限制、同品类竞争小、成本低毛利率高,又满足现代人们对于养生的需求。

  3. 门槛低,每道菜品都有sop量化标准、通过配送到店的成品半成品,秘制调味包,厨房整体采用智能设备,全过程无需大厨。

  4. 品牌调性,美食的前提之下,情感诉求是现代人更高层次的需求,十三姨潮汕砂锅粥的体验空间,结合广东本土餐饮特色及二十世纪二三十年代粤港历史风貌为设计理念,大到装修风格,小到店内陈设,每个细节都是当地不可或缺的重要场景。

㈣ 如何挑选可以加盟的餐饮品牌

靠谱的品牌是具备一些要素的。

当你了解了这些要素,也就知道该怎么选择品牌,要在哪些方面避坑:

第一,一个靠谱的连锁品牌首先必须合法合规,资质齐全,在工商行政管理机关登记注册;

第二,品牌自营门店2家以上,越多越好,开店时间至少1年以上,越长越好;

第三,存活中的加盟店越多越好,且开店时间长。

以上三个条件是最基本的条件,其次还要看品牌的供应链、标准化程度、仓储物流配送体系、sop体系,运营能力(运营管理团队),因为这是一个品牌做开放加盟需要的完整的招商加盟体系。

  • 供应链:

  • 供应链是复杂的上下游采购链条,由供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络,覆盖加工、研发、采购、仓储运输等环节,规模较大实力较强的连锁品牌一般会比较重视在供应链体系上的搭建和完善,即使做不到像喜茶这样要供应商定制某种茶叶的程度,但为了保证加盟门店口味的统一,也会选择对接原料供应商统一采集配送,核心物料所有门店都统一。

  • 标准化

  • 标准化一般指菜品标准化,比如菜品的规格标准、价格、操作流程、出餐时间等,标准化程度高的品牌,才能保证加盟店和直营店在口味上是一样的。

  • 仓储物流配送体系

  • 一般来说,加盟店所需的核心物料是由总部直接配送的,如果加盟商距离品牌总部较远,但总部仓储物料配送体系不够完善,加盟以后物料配送周期就得不到保证,特别是对于一些对原料的新鲜程度有要求的产品、保质周期很短的产品,如果原料的配送运输时间长或者不稳定、仓储条件差,那是肯定不行的。

  • SOP体系

  • SOP是标准作业程序,指将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,指导和规范日常的工作。

    加盟本质是直接复制别人成功的运营模式,SOP手册是关键,标准化的必备条件。

    所有环节都可以有sop,服务环节、生产环节、出餐环节、门店日常管理等,比如凉菜、热菜等不同产品的操作手册,比如收银员服务顾客的正确流程等。

  • 运营能力(运营管理团队)

  • 建议所有创业者都要考察总部管理团队建设,管理运营人员,因为一个靠谱的连锁品牌,要保障总部和直营店的管理高效,职员工作积极,就要求该品牌的管理水平高,拥有出色的管理团队。

  • 选择加盟商的门槛高

  • 一个靠谱的连锁品牌要保证自己的品牌影响力、溢价能力、门店的成功率,对就会对加盟商进行筛选,很多品牌并不是有钱就可以加盟的,品牌方要考察加盟商资金实力、学历,甚至还要看加盟商的个人征信,先填表、再面试,经过层层筛选。

    已经破产了的“咖啡陪你”的招商人员的常见回答就是,“只要3-5公里范围内没有同店、资金齐全就可以加盟。没有特别的门槛。”


    中东欧最大的上市餐饮集团 AmRest 旗下的知名连锁餐饮品牌蓝蛙,单店的启动资金要500万以上,对加盟商的要求不是有钱就行,加盟商必须已经拥有成熟的运营团队,而不是先开店再组建,同时加盟商的理念必须要和蓝蛙完全相同(你细品)。流程上,先提交申请表,初步审核后安排第一次门店面谈,签署保密协议,做背景调查,然后还要安排第二次面试,通过后才能签订意向。

    还可以向现有的加盟商了解总部给与的培训支持,产品的研发创新能力、营销支持等不能只听总部说的天花乱坠,听听加盟商的评价。

    另外,疫情期间,总部是否给加盟店提供一些费用减免和扶持政策,帮助加盟商渡过难关,有的话这样的品牌需要珍惜。

    最后谨记,双赢才是连锁加盟的唯一原则,总部只顾自己不管加盟店死活,加盟店不配合总部的管理、营销活动等,都是不可取的。

㈤ 餐饮加盟选哪个品牌好啊

第一名:KFC肯德基

创于1952年美国,全球性的消费食品品牌,其山德士上校品牌标志深入人心,主要出售炸鸡/汉堡/薯条/蛋挞/汽水等高热量快餐食品。
第二名:MCDONALD'S麦当劳

创于1954年美国,世界500强企业,全球着名的快餐服务集团,一定程度的美式生活方式体现者,主要售卖汉堡包,以及薯条/炸鸡/汽水/冰品/沙拉/水果等快餐食品。


第三名:必胜客

创立于1958年美国,西式休闲餐饮专家,全球大型比萨连锁品牌,以"红屋顶"作为餐厅外观显着标志。

第四名:海底捞

四川省着名商标,以火锅的味美与特色周到的服务闻名全国,川味火锅行业领先者,大型跨省直营餐饮企业。


第五名:真功夫

提出快速服务口号"60秒到手",主营以蒸品为特色的中式快餐,美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内。

第六名:永和大王

快乐蜂集团旗下,实行"24小时不间断经营"模式,台式风味的精致快餐,国内大型连锁快餐企业。

第七名:小肥羊

着名餐饮连锁品牌,国内家喻户晓的专业火锅连锁品牌,2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌。


第八名:味千拉面

1968年创立于日本,性价比高的日式美食,拥有九州岛“白汤之雄”美誉,上海名牌产品,较大的快速休闲餐厅连锁经营商。


第九名:Dico's德克士

源于美国,快餐连锁十大品牌,知名西式快餐品牌,以脆皮炸鸡着称,1996年被顶新集团收购。

第十名:大娘水饺

创于1996年,享誉全国的水饺连锁品牌,大型国际化中式快餐连锁企业,旗下拥有千家万户速食餐厅品牌。

㈥ 开餐饮店!如何选择一个优秀的餐饮加盟品牌!

首先,从产品的受欢迎程度出发,比如,该品牌在全国各地区的受欢迎水平怎么样?在消费者心目当中的地位怎样?你可以直接向品牌公司讨取其以前的出售数据,也可以从侧面理解,由市场、运营过该品牌的署理商处理解到它的出售状况。
其次,依据该品牌的定位以及产品风格,在当地大约有多大比例的人会对此产品有兴趣购置?由此来判断你的方向顾客群人数是不是充足。
第三,要看其产品定价在相似品牌中是不是具有价格竞争力?这通常取决于成本的投入。设计风格跟当地消费者的消费习惯和偏好是不是符合,尽量避免冲突和抵触的可能性。
更多详细内容,请关注特许经营第一同学会。
假如条件有限的话,至少应该了解清楚公司的以下基本状况:开展第一家加盟店到如今有多少年历史?现在有多少家直营店,多少家加盟店?计划扩张到多少家店?这家公司的信誉状况好吗?公司同时运营的品牌一共有几个?除了总部之外,公司有没有全国其他地区的分公司或服务处?至少找一家加盟店看看真实的买卖状况。另外是供货,供货能否正常,哪怕在其他方面都做得完美,但想要的热销品类经常要断货,这样的生意怎么会好呢?
此外便是合约的签订了。加盟的举动触及到款项买卖以及品牌方与连锁企业总部间的权益与责任关联,因而在决议加盟前双方肯定要签下一份合约,此时合约的内容就相当重要,它必须是完整、公道且有效的合约,这样才能确保日后不会有意外纠纷发生。

㈦ 如何选择加盟一家靠谱的餐饮店

主要还是看你想要做啥,然后手里有多少资金。这么一排除,其实就不剩多少选择了

㈧ 求问,创业新手选择加盟什么餐饮店好

我觉得塔斯汀汉堡店就很不错。我们学校旁边的小吃街就有一家,塔斯汀是手擀现烤中国汉堡开创者,装修都是走国潮风,而且现烤现卖,味道好又便宜,吸引了很多本校、在校的学生来店里打卡呢。而且塔斯汀还在塔斯汀是金饕奖“十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌”之一!加盟这种有实力有口碑的大品牌更有保障哈。

㈨ 餐饮店加盟品牌

拈头市井火锅、朝天门火锅、大龙_等。
成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,公司成立于2018年6月22号,品牌位于西南经济中心,火锅发源之都-成都。自成立以来发展迅速,遍布全国已有多家门店,目前直营门店5家,加盟门店多达600余家。
重庆朝天门餐饮控股集团旗下有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌。集团建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。朝天门餐饮控股集团曾先后获得重庆、重庆市非物质文化遗产、重庆市著名商标、中国火锅十大品牌、中国五星级火锅企业、全国绿色餐饮企业等荣誉称号,连续九年入围中国餐饮企业百强,并从第45名一路成长到第6名好成绩。
大龙_火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地,为保证其香料的特有口味和安全,按照绿色食品标准先后在四川茂汶、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地,直采直供。无数次选取原料进行产品试验,研制的绿色健康的一次性锅底。用心做好每一口锅和互联网思维营销为大龙_赢得好评。