A. 北京加盟餐饮展在哪里举行
北京加盟餐饮展在中国国际展览中心举行。
根据新闻，CRFE2021北京国际餐饮连锁加盟展览会，时间2021年10月27日至29日。地点：北京-中国国际展览中心（静安庄馆）。总展览面积将超过2万平米，参展企业超过300家，预计8万名专业观众前来参观。
展览会优势：
1、专业会展: 本次展会是餐饮连锁行业的全国性盛会，规模宏大、档次级高、投资人聚多。
2、市场需求: 在经济迅速发展的今天，连锁行业越来越被大家认可，针对一些手拿资金想找项目的人来说是有些困难的，项目众多难以抉择，在经济危机到来唯一不受影响的餐饮业，无疑是这些投资人的首选。
3、强大的媒体宣传：组委会投入高额费用、30多家纸面媒体、40多家杂志、50家网站覆盖性宣传并积极启动各方会员支持此次展会，全方位的宣传策略确保展会成功！
4、成熟展会品牌：西西木已成功举办18届特许加盟展会，已有一整套成熟展会宣传策划的方案。几年来展会规模不断扩大，已成为全国三大特许展会之一。每届会老客户所占比例为40%，专业观众数量位居2012年全国连锁展第一。
5、专业观众邀请：3万张免费赠票，5万张半价票提前发送，3万份邀请函邮寄。
B. 广州餐饮加盟连锁展在哪里举行
在广州保利世贸博览馆举办。
由广东省连锁经营协会，广州连锁经营协会，上海博华国际展览有限公司联合主办， 福建省连锁经营协会协办的广州国际连锁加盟展将于2022年5月24-26日，在广州保利世贸博览馆隆重举办。
作为华南连锁加盟行业的标杆型展会，广州国际连锁加盟展致力于为创业投资者提供与品牌方进行直接商洽的投资交易平台， 整合连锁加盟上下游产业链，推动行业更快，更好发展，引领华南连锁加盟行业新风向。
2022年，广州国际连锁加盟展将以广州为起始点，开启广州-深圳一年两届巡展， 与HOTELEX上海酒店及餐饮展，FHC上海环球食品展知名展会联动，彻底打通产业上下游， 带动更多拥有优质资源的专业级买家进行线上线下的精准配对和投资交易。
C. 餐饮荣光，光华兰江
1、大力创建中国美食文化名城。去年5月，首先顺利通过了浙江省美食名城验收；去年11月，又通过了中国美食文化名城验收。
2、成功举办了第六届兰溪美食购物节，其中中华名小吃比赛丰富多彩，百厨百味豆腐宴展示沁人心脾。
3、每月有活动，每季有比赛。
活动情况
——2月初，兰溪市餐饮(烹饪)行业协会参加了由金华市餐饮协会组织的磐安方前小吃体验欢乐行活动，学习小吃推广相关做法。
——5月中旬至6月，组织餐馆、饭店二批次参加浙江省餐饮服务管理职业能力规范培训班。提升了服务行业的自身素质。
——8月，协会组织理事单位会长单位参加了广州“第二届中国火锅产业连锁加盟发展大会”活动，学习企业适应当前市场变化与社会发展的主流趋势，释放新潜能，实现品牌快速、稳健发展。
——12月，以自愿认捐“红围巾爱心包”的方式，为四川省汶川县的孩子们送上一条温暖厚实的红围巾，以兰溪餐饮人的爱心，带给他们一份寒冬里的暖意。
另外，组织参加各种小吃活动。
——参加游埠镇“第二届”妈妈汤圆赛。
——参加云山街道“忆•食”系列活动，“妈妈的味道”在告天台进行传统小现场展示，选出“最受妈妈欢迎”的兰城传统小吃。
——香溪镇首届“厨娘”大赛精彩纷呈。厨娘们轮番上阵，香飘果园，展示了香溪妇女的勤劳朴实、蕙质兰心。
——2018“乡约浙中畅游金华活动暨夏日乡村亲子研学游”开游启动仪式在黄店镇芝堰村旅游集散中心广场举行。
——参加了水亭麻糍、乌饭粽、糖球、千层糕等小吃启动仪式。
——金秋时节，一千多个来自世界各地，前来参加第四届金兰黄大仙（霞客）古道毅行暨2018兰溪国际越野挑战赛选手，在地下长河临时美食街，享受了兰溪的特色美食——兰溪鸡子馃、水米糕、肉圆、豆腐汤圆、小麦铃等20余种特色小吃。
参赛情况：
——4月中旬，“首届浙江省名点名小吃总决赛”，由来自全省120个队伍200余种美食在磐安县方前镇下村参赛，创历年来省级大赛之最。兰溪餐饮（烹饪）行业协会共组织本地9家知名餐饮企业10个特色小吃参赛，斩获颇丰。有6个小吃荣获“浙江名小吃”称号。另有7个小吃荣获比赛金奖，3个小吃荣获优质奖。
——5月初，在杭州和平国际会展中心召开浙江省餐饮行业协会第四届理事会扩大会议暨浙江餐饮产业发展大会。兰溪餐饮协会作为理事代表参加了这次会议，并组织兰溪特色小吃参展。本次小吃展收获颇丰: 5个小吃喜获金奖，占全省金奖总数25%，12个小吃获银奖。兰溪市扶云山庄厨师长徐六福获“浙江省餐饮业杰出厨师长”。
——9月，适逢改革开放40周年，在举世瞩目的G20峰会主场的中国浙江餐饮美食博览会暨第八届浙江厨师节上，浙江省餐饮行业协会授予兰溪市餐饮行业协会“改革开放40年浙江餐饮业行业社团突出贡献单位”等八项大奖。在博览会上兰溪展厅的百厨百味豆腐宴，作为唯一一个以豆腐为原料的作品，在此次节会上更是大放异彩，它天然的产品特性和浓浓的豆香味，以及大师们用心用情做出来的各种精品菜肴，让人们通过美食直观感受好食材魅力。协会还组织了兰溪名小吃、土特产展，充分展示我市特色菜肴、小吃、土特产、品牌企业以及名菜名师风采，向世人展现兰溪古城古镇古村文化，凸显兰溪美食美景，大力宣传我市“天下江南，寻味兰溪”为特色的美食资源和餐饮文化。
——11月，浙江省第三届地方特色菜肴技能竞赛在开化举行，以注重菜品创新、技术创新，开拓思维，打造地方特色餐饮品牌，挖掘优质特色好食材为主，满江红三人组代表金华地区荣获团体一等奖；徐江义获得个人特金奖、“浙江金蓝领”称号，唐声光、姜海忠获金奖。
4、学习交流，打造餐饮人才，树立兰溪餐饮品牌
——主动与中国烹饪协会、浙江省餐饮行业协会沟通联系，为会员争取外出学习交流机会，提供人才锻造和品牌展示舞台。
——申报并通过验收中华餐饮名店一家：世贸大饭店；五钻餐饮名店一家：兰溪满江红餐饮有限公司。
——张志余荣获改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物，并前往北京参加了会议。小琳饭店的曹小琳获得中国烹饪工匠奖。周建华获得中国十大名厨称号。
——积极引导会员提升自身素质，2018年协会申报并通过中国烹饪大师6名，浙江烹饪大师8名，浙江面点大师1名，浙江面点名师5名。
5、加强会员间的交流，促进行业发展
——张志余工作室在游埠小平饭店举办了“兰溪首届养生药膳汇展”活动。参展烹饪大师们精心准备了一份份养生菜单进行展示，通过烹饪来展示生活的美好。
——兰溪餐饮界资深大师、餐饮协会顾问郑寿根，国际艺术烹饪大师、协会常务副会长张志余，中国烹饪大师潘晓忠，在协会副会长单位“偏食战队养身面馆”探讨了兰溪牛肉面的发展趋势，并作了行情分析，同时对店内的五彩面进行现场指导。他们们看了厨房使用的原料，五彩面的制作流程，提出了五彩面的烹饪技术提升思路，助推五彩面全面“升级”。
——由会长赵小红带队赴金华一路通餐饮技术咨询有限公司“府上包”参观学习交流，副会长单位一路通餐饮技术咨询有限公司董事长廖利飞介绍了公司的发展历程及经营理念。大家针对兰溪小吃发展的现状和未来前景进行交流，对小吃产品提升、品牌建设、宣传推广等做法进行了深入地交流探讨。一致认为，应从小事做起，做好自己的特色产品，提高品牌意识，为兰溪争光。
陈水河整理于2019.7.20早上，图片由徐湘华女士提供
D. 广州国际连锁餐饮加盟展在哪里举行
广州国际连锁餐饮加盟展在广州琶洲展馆举行。
“GFE2021第41届广州国际餐饮加盟展”将于2021年3月4-6日在广州琶洲展馆举办，诚邀各餐饮连锁加盟企业参展。共计1000多个优选连锁品牌，开展三天10多万投资观众进场寻找项目。
加盟展会参展内容：
1、主题餐饮：中式快餐、简餐、西式快餐、正餐、休闲餐饮、火锅、面条、寿司、料理、早餐等。
2、饮品甜品：咖啡、奶茶、甜品、冰激凌、鲜榨果汁、水吧、茶坊酒吧、酒水饮料、烘焙面包蛋糕、糖果、芝士等人气美食。
3、休闲食品：休闲零食、卤水熟食、油炸鸡排、酸辣粉、麻辣汤、串串香、烧烤、章鱼烧、手抓饼、薯条、等休息美食。
4、特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等。
5、餐饮服务：资本、软硬件、O2O解决方案、连锁管理系统、视频监控系统、外卖系统、订餐软件、管理咨询等餐饮服务商、供应商。
E. 开餐饮加盟店需要注意什么
第一点：自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以，如果只有10万的资金，哪就别加盟餐饮品牌了，学个技术也挺好，学完技术再开店。
第二点：品牌分析
接下来说选择餐饮品牌，如何才能选择一个适合你的，适合市场的品牌，这里要记住一点，不是好的餐饮品牌才去加盟，是适合你的餐饮品牌才去加盟，接下来给大家分析一下，如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后，接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
第三点：选址分析
关于选址问题，尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;
3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。
第四点：人员招聘
经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。
(5)第二届餐饮连锁加盟峰会视频扩展阅读：
开餐饮加盟店注意：
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%；
而连锁店第一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。
据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
F. 餐饮连锁店的经营模式
餐饮连锁店的经营模式
餐饮连锁店的经营模式，在我们的生活中其实每个岗位都是需要人坚守的，选择任何一个行业都有一定的价值，餐饮行业也是最多人想了解的一个行业，以下餐饮连锁店的经营模式。
餐饮连锁店的经营模式1
一、口碑经营
餐饮业要想赢得良好的口碑，就必须在餐厅服务、上菜速度、菜品质量、客户沟通、结算管理、原料储藏等环节做好充足的准备。
在网络发达的时代，有很多供食客品评餐厅的网站，这些网站又是食客获得餐厅信息的重要渠道。比较好的例子就是和府捞面，在上菜速度上就有严格的标准化，一旦超过规定时间那顾客可以免费用餐。同时在网上也有专门的意见反馈区。
二、情感经营
情感营销能够获得更多的忠实客户。比如：大家常见的“免费赠送”就是餐厅情感投资最常见的方法之一，“免费赠送”的菜品一般都是一些小菜或饮料，成本相对来说较低，却能最大限度的提升消费者对餐厅的好感与认可度，增加再次“回头”的频率。正新鸡排在全国有一万多家门店，买鸡排送饮料就是情感经营的一种体现。
三、口味经营
部分餐饮企业的忠实顾客非常多，其根本原因肯定是这家餐厅的饭菜味道好，"好吃"作为评判餐厅的最高标准，也是餐饮店进行对外宣传和推广的最有利的前提条件。
四、菜单经营
通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行推荐。可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、美食节菜单等，来进行宣传和营销。这是一种顺应消费者消费心理的方法。
五、体验式经营
体验式经营可以说是一种全新的营销方式，其主要就是为用户提供亲身体验的方式来达到一定的营销效果，这样不但加快产品的销售效率，而且更加有利于获得好的用户口碑，利于餐饮企业形象的树立。
六、网络经营
可以在团购订餐网站、微博、自媒体上进行宣传，来扩大餐饮店的知名度，增加就餐人数。经营者在选择营销模式的时候，要根据餐饮店的实际情况，找一种最合适的营销模式，这样才能起到事半功倍的效果。
除了以上的模式之外，如何搭建模式也是经营中的重要环节。然后再来了解一下构建餐饮经营模式的方法。
1、突出重点法：根据企业的主要经营项目，进行浓缩包装。
2、品种当家法：这是一种古老但生命力极其旺盛的餐饮模式，比较适用于老字号。
3、器皿渲染法：以菜品加工或烹制用的器皿为依据，这是一种极具创的新餐饮模式。最好的'例子就是江西瓦罐汤，不加一滴水使用蒸汽的特殊煲汤方式和瓦罐都是这一模式的体现。
4、文化（历史、地域）搭台法：这是一种常见的模式塑造方法。借助于风土人情、地方特色的特点，重新整合酒店的消费方式和菜品结构，让顾客在酒店消费，体验到文化的魅力。
5、制法（烹调方法）绑定法：其重点突出在菜品的烹调模式。例如蒸功夫重点突出了“蒸”的烹调模式。
6、格调植入法：以营造消费气氛为卖点，环境舒适，价格相对来说比较高。木屋烧烤在这方面就做得非常到位，通过对中式第三空间的成功打造，使之气氛非常适合就餐与座谈。
7、母体寄生法：餐饮是寄生行业，靠零售为主，但是这种模式对客户的依赖性非常大。在人群比较集中的地方，建立合适的经营模式，分别寄生在超市、商场和宾馆上，同样会得到顾客的认可。
8、人群分层法：按照客户群体的消费档次，把顾客分成不同的层级，依据各档次人群的数量，确定自身的经营模式。在每个档次中，还可以再次分成不同档次。细分的目的，是为了在确定模式时，定位精准。
餐饮连锁店的经营模式2
13个餐饮运营的盈利模式方案：
一、免费的价值
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，还怕顾客下次不会再来吗?
二、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
三、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
四、特色菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做?
(1)设立五大特色菜，以成本价出售
(2)菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
五、在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
六、利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
七、可以用一些套路——雇人排队
很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。
八、定价——数字游戏
很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。
九、商品组合
也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16.5元，套餐一起点只需要19元。你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算?
十、诱人的高颜值
如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。
十一、办理会员卡的妙招
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢?如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。
十二、会员的特权
每月有福利，每月都有会员特价菜。这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。
十三、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分，一元对应一个积分。拉人可以多获得积分，每个人积20分。于是当顾客不知不觉的攒下积分…然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。
餐饮的竞争打法逐渐以系统制胜，盈利模式的设定显得尤为重要。时代开始催生市场升级，倒逼餐企前进。激烈角逐之下，只有真正能将洞悉行业趋势与做好餐饮经营相结合的人，才能胜出。
餐饮连锁店的经营模式3
餐饮加盟连锁未来发展趋势
互联网时代，我们生活在大数据中，通过连锁店管理系统实现数字化对于餐饮连锁企业来说，非常关键。
数字化的最大价值体现在对消费者数据的积累与分析，不断迭代、更新产品、不断优化消费者体验、不断让业务流程变得更加智能化、高效化，因此，可以毫不夸张地说，未来餐饮连锁企业的核心竞争力，一定是建立在如何深刻理解消费者、如何高效服务消费者、如何及时获得消费者的参与和反馈。
餐饮连锁店数字化管理的发展情况：
10月21日，美团外卖发布了目前国内餐饮行业数字化发展情况。
餐饮业线上数字化运营仍处于起步阶段，美团外卖调研显示，近九成商户认为餐饮线上运营要有专业技术和能力，而现阶段餐饮商户数字化率普遍不足10%。
美团认为，目前国内餐饮数字化水平处于初级阶段的症结之一就是大多传统餐饮企业并没有独立、专业的线上运营团队。
传统餐饮经营，菜品设计靠经验、门店选址看地段、经营分析主要靠盘账、几乎没有售后服务。
据美团外卖调研显示，在餐饮企业实际经营中，仅有不到三成的商户设立了全职线上化运营团队及数字化考核指标，超五成商户表示缺少专门的数字化运营人才。
基于这种情况，美团外卖推出“餐饮新掌柜”计划，未来三年，发现、培养100万既懂线下经营又懂线上运营的“新掌柜”。
与传统餐饮掌柜相比，“新掌柜”拥抱数字化趋势，对数字化经营有强烈意愿，掌握运用数字化工具的新技术，具备线上线下运营能力和服务能力，通过线上经营获得新客群和新收入。
此次计划由美团大学、美团外卖学院联合人力资源和社会保障部教育培训中心推出，具体培训主要内容包括：线上运营课程以及“外卖运营师”培训和认证两部分，例如门店装修、菜单优化、客情管理、经营数据分析等。
如今数字经济时代，传统的餐饮连锁店不再适应时代需求，使用新零售系统沉淀大数据掌握消费需求的新动向，不断优化产品、渠道、服务，实现销售模式多样化、渠道多元化、服务精细化。才是未来的发展趋势。了
G. 2020年有哪些餐饮加盟展会呀最好是前半年的，想报名参加这类展会。
2020年还是有挺多餐饮加盟的展会的，不过你想报名参加的话建议可以参加2020中国餐饮连锁加盟严选品牌展（中部武汉站），它的举办时间是2020年3月20日——21日，届时会有众多高层级的专业观众参加，如果你符合报名资格的话非常值得一去。
H. 上海餐饮连锁展览会在哪里举行
上海新国际博览中心 。
2021(上海）第33届国际创业投资连锁加盟展览会展览时间：2021年12月22-24日，展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号），主办单位：上海企顺展览服务有限公司。
上海餐饮连锁展览会的简介：
展会，使参展品牌可视化，促进目标投资商对自身加盟体系的直观了解，提高品牌公信力，巩固市场地位，扩展企业的加盟版图。但综合性连锁加盟展，规模本已不大，还充斥着众多业态的连锁企业。
民以食为天，一个只专注吃的展会，细分市场、聚焦餐饮，专业性更强、观众定位更精准、参展更具效果，为您带来精准的投资客户，实现小投入大产出，展后更配以落地服务。
同期举办餐饮峰会论坛，本届峰会由高峰论坛、专题演讲组成，主题紧扣餐饮食品连锁行业的焦点和热点展开。从行业趋势、连锁模式、企业诊断等多角度、多纬度进行深度剖析。
届时，市府官员，江浙沪餐协会员，中国连锁EMBA总裁学员，业界专家，行业领袖，资深学家，精英等400多位各届人士将云集上海，挖掘企业商机，加深行业交流，共同探讨当前餐饮连锁企业发展新趋势！继成功举办中国国际连锁展后，再次共襄盛举。
I. 2022年餐饮行业还好做吗
放弃传统餐饮，转型互联网餐饮模式，流量思维。
一、好行业，不好赚钱
有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业，但是行业越好竞争压力越大。
餐饮业门槛低市场大，每年新开店和倒闭数差不多。
很多经营多年的餐饮店已有固定客户群，模式稳定。新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳定的盈利。
二、传统餐饮业的关键指标
餐饮店除了固定投入外，最主要看两块：人工成本，翻台率。一个店的好坏大厨的手艺很重要，只有产品好了才有运营的条件。餐饮翻台率是影响单位收益的最主要因素，固定成本浮动不大的前提下，一天有几波客人，大大影响了利润率。
火锅正是解决了人工成本和翻台率的问题，才能快速复制做大。但是说到底，火锅也属于传统模式，前期固定投入巨大，即使明星火锅店也接二连三的倒闭。
三、互联网下的流量思维餐饮模式
流量思维的餐饮模式，可以说是火锅模式的升级版。
火锅模式前期最大的投入是店面租金，互联网模式把这一块成本也砍了。
举个例子，很多白领中午吃外卖，下班回家也是外卖，夜宵也是外卖。
外卖店能批量复制且快速盈利的原因有以下3点：
1、很多外卖店，是不提供堂食的，只做外卖，节省了房租、装修等。
2、外卖的菜品不是自己做的，是合作商家统一配送的餐包。很多餐包只需要微波炉热一下，或要雇佣几个小厨师，切菜配菜，简单的烹饪一下就能打包送餐。根本不需要大厨和中央厨房。
当然档次高一点的外卖，中央厨房可以选择共享厨房，不必自己投入做一个。
3、外卖平台有精准客户投放的服务，比如你的菜品是麻辣的，商家购买流量平台把商家的菜品大批量的，精准的发送给喜欢麻辣口味的顾客。
四、互联网餐饮的优劣势
只要整个市场点餐的人足够多，流量就有了保障，不像传统餐饮店(新店)，仅仅依靠店门前的客流。
节省了房租、人工、解决了翻台率等等传统餐饮的问题。另外，你的菜品不需要做到人人喜欢，因为有精准投放。
当然，这种互联网流量模式下的餐饮也有很多坑，比如选品、平台成本、周边人群结构等等。