① 北京烤鸭加盟总部
老北京烤鸭原创与2000年，由台湾餐饮协会副理事、特一级厨师、国际营养师贾龙先生经过多年对配方和腌制工艺的研究，研究出一套独特的营养配方和腌制工艺。
他结合北京全聚德烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉制出了内外香酥嫩滑的八宝烤香鸭、啤酒烤鸭。2001年在北京成立了<八宝烤香鸭,啤酒烤鸭>卤制品加盟公司，将老北京(八宝烤香鸭、啤酒烤鸭)推向市场。
老北京烤鸭为了让广大消费者吃到正宗的更好的老北京烤鸭，专门成立了产品开发部，联合餐饮科研机构，聘请知名各大菜系厨艺大师对产品配方不断的提升，并根据全国各地的人民的不同口味要求，调制出适合当地人口味的配方，先后推出了第二代、第三代八宝烤香鸭,啤酒烤鸭，令仿制者望尘莫及。
老北京烤鸭因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速风靡大江南北，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的啤酒烤鸭。
② 北京烤鸭加盟项目如何做
如果想要做北京烤鸭加盟的话，那么首先就得选择一个比较好的北京烤鸭品牌。北京烤鸭是一种菜品的名称，并不是一个品牌名称，不是说只有北京的烤鸭品牌才是北京烤鸭，只要是按照北京烤鸭的制作方法做出来的烤鸭，不管是谁做的在哪做的，都是北京烤鸭。现在各地的北京烤鸭品牌也都有不少，其中有很多品牌都是非常不错，好吃美味，而且具有自己的特色，究竟该选择哪个北京烤鸭品牌，就需要仔细去对各个意想品牌做一番考察和了解，既包括烤鸭产品口味品质以及品牌知名度方面的，也包括品牌公司的加盟政策加盟流程方面的。基本上只要加盟品牌的产品好吃知名度不错，再加上有比较合理的加盟政策的话，都是比较适合加盟的。
当然，也不是说非得找那种很知名的北京烤鸭品牌加盟才行，比方说全聚德、便宜坊之类这样的知名烤鸭品牌，像还有很多不是那么出名的烤鸭加盟品牌，市场销量也是很不俗的，也一样是值得加盟的，而且很多不是那么出名的烤鸭加盟品牌不光是味道还不错，在加盟费用方面也是比较实惠的。可能还有的朋友会说有些品牌不够正宗什么的，其实北京烤鸭只要按照相应的烤制方法烤出来，都是北京烤鸭。这就好比面包这种食物最早是外国食品，现在中国人用面粉在烤箱中烤出来，一样也是面包啊，同样的道理，只要使用鸭子按照北京烤鸭的制作方法做出来，那自然也就是正儿八经北京烤鸭，只要一个北京烤鸭品牌烤的味道好吃，符合北京烤鸭的特色标准，那就是不错的烤鸭加盟品牌。
③ 北京烤鸭加盟费
加盟北京烤鸭最少需要9.89万元,包括设备费2.5万元、前期原材料费2万元等。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
烤鸭烤制可分为两种——挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。
④ 开枣木牌北京烤鸭加盟店要什么条件
先从他们总部取得加盟资格，这个需要个人资信没问题、资金和人员准备充足。再就是到当地办理营业执照，最后就是店面装修和开店准备了，加盟以后这些都会有人指导来的。
⑤ 刘福记北京烤鸭加盟需要哪些条件
刘 福记北 京烤鸭加盟需要哪些条件？这个其实并不是特别的复杂，只需要准备好加盟费，准备二代身份证复印件，以及其他相关的材料就可以了，这个主要由加盟商相关负责人给你代理操作，根本不用你操太多的心。
⑥ 德芸坊北京烤鸭怎么加盟
想要加盟这家烤鸭店，我们为您推荐两种方式：
方法一：
找到这家烤鸭的线下门店，直接咨询店长，他会为你介绍相关加盟事宜的；
方法二：
找到靠谱的招商加盟网站；
浏览该品牌相关的信息；
留下自己的联系方式；
等待网站工作人员联系你；
咨询相关加盟事宜；
⑦ 想加盟鸭舞优北京烤鸭加盟店 但我没有厨师经验 能不能学会 能不能开店
这个没问题的，很多客户都是没有厨师经验的加盟店。因为咱们是有供应链配送，烤鸭不需要学习繁琐技术，都是提供的鸭胚。可以官网详细咨询下。不明白的也可以再网络下。
⑧ 如何去做北京烤鸭的加盟项目
要是我们有这个想法的话，我们可以去选择一个好一点的北京烤鸭品牌开头。因为这个北京烤鸭只是一道菜名，并非是一个品牌，所以不是做北京烤鸭就是一个加盟的品牌。只要我们做出来的北京烤鸭是差不多的方法，用料也是那样的形式，谁做也好，做出来的都是北京烤鸭。而现在北京烤鸭的品牌也有很多，好吃的美味的品牌也有很多，而且有很多品牌是拥有了自己的特色，所以我们在选择加盟什么样的北京烤鸭品牌的时候可以酌情去考虑清楚，我们可以先去对一些品牌做一些考察和知悉，比如我们可以考察的方面有制作方法，或者是品牌的知名度或者是口味如何。不过通常情况下，一些出名的北京烤鸭品牌，是有着不错的口感味道的，而且有些加盟的品牌在加盟政策的扶持下，也会比较适合我们去加盟。
不过我们也不是说一定要去加盟那些很出名的北京烤鸭品牌，除了很出名的便宜坊，全聚德以外，还有一些烤鸭品牌，虽然不是很出名，但是其中也有不错的市场销量的。这种品牌我们也是可以尝试去加盟的。而且这些普通一点的烤鸭品牌因为不是很出名，所以他们在加盟费用上面不会像市场上出名的品牌高。这样的品牌难道不值得加盟吗？
⑨ 炉煌宫北京烤鸭加盟模式是什么
连锁经营加盟，公司统一形象，一站式管理服务。技术学习，供应链配送。自己也可以去网络。
⑩ 怎样加盟北京烤鸭麻烦告诉我
怎么样才能把烤鸭加盟店经营好呢？经营老北京烤鸭店可以吗？什么是特色，特色无非就是给 一道食品起了一个华贵而漂亮的名字，没有真正的好口味，就没有真正的特色。小吃行业在全 球的每一个角落都是特别火爆的，人间美食烤鸭用以它的独特口味、简单的操作方法、快捷的 致富方式、方便携带的休闲美食赢得了百分之九十以上消费者的亲睐。在每个城市的大街小巷 我们都会看到老北京脆皮烤鸭特色加盟店的影子，这样看来，烤鸭加盟店还真的是市场广，空 间大。要想生意火爆，除了味道好，还要注意卫生。经营种类品种多了，才会吸引更多的消费 者，选店面的时候，可以考虑一下大型工业区、商场、商场附近、住宅小区、大中学校等周边 都是选择的范围之内。再就是店面内、外形象也应当保持良好。烤鸭加盟店开业之前就应当把 店面装修精致，开业之后更得定期维护，时时更新、修整，一定不要不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的特色老北京烤鸭店面才能具备长期的形象魅力和吸引力。现在市场上大多 数的美食除“品牌”以外，同等的食品还要比价格、口味、份量等诸多方面。全面分析和考察 市场其他同行的具体情况后，才能做到知己知彼，保证自己所销售的食品具有独特魅力。这样 才能把利润最大化。当然了开好烤鸭店服务也十分重要，店内营业员必须注重服务和技巧，食 品质量高，才能让消费者慕名而来、满意而归。老北京脆皮烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。