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臭豆腐连锁加盟店生意火爆泡菜

发布时间: 2022-09-19 18:57:40

㈠ 臭豆腐加盟费

设备费:5万元,前期原材料费:4.5万元,广告宣传费用:5000元,流动资金:2.3万元,总投资费用:14.92万元以上。
臭豆腐,虽然名字不好听,但吃起来可是很好吃,也是有许多的人都喜爱吃的,就连街边的臭豆腐生意也是非常的好的。所以想要开店的您,不妨考虑开上一家臭豆腐店吧!

㈡ 臭豆腐加盟

我建议加盟王驼子臭豆腐:http://www.wtzcn.com/

深圳市王驼子食品有限公司是一家集食品开发,生产,加工,及臭豆腐连锁专卖经营为一体的食品企业。公司拥有专业的技术骨干和庞大的销售队伍,建立了完善的销售网络。于2006年3月正式成为深圳市食品协会会员单位,7月在深圳率先创建《食品消费放心城市》的一系列活动中被评为《深圳市食品安全优秀企业》称号。2007年8月正式成为深圳市豆制品专业委员会成员单位。

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㈢ 2020臭豆腐行业形势如何

说起臭豆腐大家肯定不陌生,喜欢它的人在大街上闻到它的味道就会被吸引过去,当然,对于一些不喜欢臭豆腐的人来说,这会让他们避之不及。今年地摊经济快速发展,臭豆腐的行业形势是有前景的。毕竟这食物受很多人喜欢,和榴莲的受众人群是一样的。并且现在卖臭豆腐的并不是很多,一条街最多两人推着小车在卖,但生意非常火爆,到了晚上还得排队去买。

大多数人都无法抗拒它的美味,它有一种独特的气味。一口咬下去,散发出臭豆腐的味道。它外表酥脆,内有劲道又很入味,这绝对是众多吃货的最爱。每次去长沙,我都会去吃一碗正宗的长沙臭豆腐。

由此可见臭豆腐的前景是很好的,虽然卖的人不多,但买的人滔滔不绝,所以只要有这门手艺的人去卖臭豆腐绝对很赚钱。

㈣ 湖南正宗臭豆腐加盟哪家的最好

罗家臭豆腐!

㈤ 泡菜臭豆腐加盟连续方式

记者暗访发现街头臭豆腐多含绿矾 卫生部门称常吃可致癌
本报讯 记者徐明、实习生黄兴婷摄影报道:近日,有市民向记者报料称,南昌街头油炸臭豆腐很多都是用有毒化学物质“速成”的,吃了可能导致食物中毒,甚至导致休克、致癌等。报料者所说是否属实,最近几天,记者对南昌街头的流动臭豆腐摊点进行了暗访。

暗访:有毒化学物“速成”臭豆腐

卖臭豆腐的流动摊点几乎在南昌市的各中小学门口都有。一天上午11时50分许,在南昌市阳明路南昌十中门口,许多刚从学校出来的学生,立即将学校门口的各种小吃摊点团团围住,其中一个卖臭豆腐的流动摊,吸引了不少学生。等学生买完,人稍少的时候,记者也买了一份臭豆腐,并借机与女摊主聊了起来。

“你做的臭豆腐很好吃,但不知干不干净。”记者说。女摊主警觉地看了记者一眼说:“你放心,我的臭豆腐绝对干净,别人的就难说了。”“臭豆腐是怎么做的?我家人想在新建县做臭豆腐卖,你能否教教我?”记者问。女摊主说,“你家人也想做臭豆腐卖?做臭豆腐可没那么简单。很多人都不知道‘配方’的用量,而无法制出好看又好吃的臭豆腐来,‘配方’用的少了,就无法做成臭豆腐,用多了则会吃坏人。”但是,这位女摊主始终不肯说制作臭豆腐的“配方”是什么。

记者又到南昌市的子固路、南京西路等路段,暗访了多个学校附近的臭豆腐流动摊点,他们均称臭豆腐是用一种“神奇配方”制成的。

随后几天,记者多次找到南昌市阳明路南昌十中卖臭豆腐的女摊主,同时,为了表示记者学习制作臭豆腐的诚意,还给了她20元“学费”。她才答应把制作臭豆腐的“配方”告诉记者,并再三叮嘱记者不能告诉别人。

“‘配方’其实就是用一种‘药水’速成臭豆腐。”这位女摊主说,制作正宗的臭豆腐要很长的时间,而且很复杂,如果这样做根本就赚不到钱。所以,只能用简单方法制作,这个简单制作方法就是把豆腐切成片,用豆浆和豆渣发酵后在加一些绿矾、潲水等,几个小时就行了,这叫速成臭豆腐。现在街上卖的大部分都是这种臭豆腐。

“绿矾是有毒化学物质会不会出事啊?”记者问。

“绿矾是可以食用的,不多吃就没事。” 女摊主说,至于放多少绿矾才能做成好看又好吃的息豆腐,那就需要你自己在做的过程中慢慢摸索。

烹饪协会:制作臭豆腐工艺复杂

“臭豆腐是我国的一种特色小吃,正宗臭豆腐制作工艺很复杂。”南昌市烹饪协会一位知名厨师介绍说,他曾到过以臭豆腐制作闻名全国的长沙“火宫殿”考察。据他了解,制作臭豆腐有着十分复杂的工艺,光配料就有几十种之多,还要经过一段时间的菌种发酵后,才能生产出味道浓郁的臭豆腐,正宗的臭豆腐是不能添加任何化学药剂。

卫生监督部门:绿矾有毒多吃可致癌

“南昌市的街头的流动小摊点都是没有卫生许可证的,那些食品根本就没有卫生保障,流动摊点也是卫生监督部门重点取缔的对象。”南昌市卫生监督所的执法人员介绍说,如果确定臭豆腐是用绿矾加工而成的,那则可能含有毒成份。绿矾,学名硫酸亚铁,食用硫酸亚铁等有害化学原料后,不仅会伤害人体呼吸、消化系统内膜,严重者还会导致肺积水、肝变异、休克、致癌等。硫酸亚铁与发酵物作用后生成的硫化铁是黑色的,所以臭豆腐干便变黑了。除了生成黑色的硫化铁和其他硫化物外,还会产生许多其他对人体有害的化合物。为此,南昌市卫生监督所的执法人员提醒市民,为了自身健康,购买食用街头流动摊点的臭豆腐要谨慎,尤其不能随便买给孩子吃。

㈥ 我想做臭豆腐,请问臭豆腐加盟店那里的好

臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐,南京品腐记旗下明星品牌

明星产品芝士臭豆腐,榴莲臭豆腐,暴雪臭豆腐,暴走凤爪,原味豆乳。以其独特的口味,新鲜搭配,产生奇妙的美味,广受好评。

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延伸:臭豆腐虽然闻起来很臭,但是吃起来却很香,让人吃过以后念念不忘,而且臭豆腐还有很有营养价值,臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐,让吃臭豆腐都吃出健康美丽,吃出幸福感。

㈦ 现在的臭豆腐加盟创业买卖好做吗

臭豆腐加盟创业可以说是一个非常好操作的小本加盟创业项目,基本上都不用租什么店面,找个集市在街边摆个小摊就能开张做买卖了。而且臭豆腐这种特色食品就是要在户外人多热闹的地方,让它的气味飘得越远越好,这样才能引来更多的人购买。可能有些人并不是喜欢吃臭豆腐,受不了那个味。但是还有很多人可以说是臭豆腐的忠实爱好者,就是喜欢臭豆腐这种闻着臭吃着香的味道,而且是越吃越爱吃,越爱吃就越吃得多。现在爱吃臭豆腐的人是非常多的,这就使得臭豆腐加盟这个买卖是有着非常好的群众基础的。可能有人就会说了,卖臭豆腐这么简单,就在街边摆个小摊就可以了,干嘛还需要加盟呢?自己单干不就行了,还省掉一笔加盟费。当然,这么想是没有错的,但是前提是你得有这个手艺,会做臭豆腐,而且做出来的臭豆腐要好吃才行。如果你确实有这个手艺,那你就可以单干,这个是没有问题的,只要顾客都爱吃你的臭豆腐都来买你的臭豆腐,那你就能赚钱。但是对于很多更多的创业者来说,恐怕大部分都是没有这个手艺的,以前也都是不会做臭豆腐的,这些创业者如果想要做臭豆腐的买卖那该怎么办呢?自己在网上找制作方法吗?
可是网上的制作方法和配方都是比较通用的,没有自己的特色。想要自己做出来的臭豆腐在口味上有特色的话,最好的办法自然就是选择加盟创业的方式,这样的话就可以得到加盟总部的技术培新,就可以学到最新的具有特色的制作方法和配方。
这样做出来的口味在市场上就会很有竞争力。这就是为什么有很多人愿意选在加盟的方式来创业做臭豆腐的买卖了,因为可以短时间内就学会臭豆腐的制作方法,哪怕自己之前见都没见过臭豆腐,都能很快地做出美味好吃的臭豆腐。

㈧ 开一家臭豆腐加盟店需要多少钱

截止到2020年7月,开一家臭豆腐加盟店1-5万元即可。地段好的店铺自然价格就高,地段偏僻或者总体来看发展不快的地段往往租金会低,一般需要1万块。

一般简装预算1万元即可,开店所需要的证件按照正常程序500元左右就可全部办好。设备费一般预算1.1W元左右。所以开一家臭豆腐一般需要1-5万元。

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臭豆腐加盟选址技巧

1、要挑选开在人流量大的当地

在对开臭豆腐店的方位进行选址的时分,必定要留意考察周围的人流量、交通状况及人均消费状况。由于关于臭豆腐店而言,强壮的客流量可以使店肆发作巨大的销量,带动店肆的开展,有助于积累人气,为店肆的开展带来更多安稳的客源。

2、臭豆腐店尽量挑选小型商铺

关于老百姓而言,专家建议挑选的商铺类型是小型商铺。开店规模的巨细不同,招引的消费者方针不一样,店肆的装修及产品的定价也不一样。如果开具大规模的臭豆腐店,一方面费时操心吃力,难以运营;另一方面容易形成资金方面的困扰。

3、臭豆腐店方位尽量避免转角的方位

现代城市,有许多富贵、优异的商圈,这些商圈往往集合着很多的人和车。总体来看,是有利于店肆开展的。但其间也有些小细节需求留意,如商铺的方位尽量避免在转角的当地,否则邻近的人流可能被其他店肆带走。