① 黄焖鸡米饭店的鸡在哪里买的
黄焖鸡米饭店的鸡在全国各大养鸡场统一合同定购，保质保量供应。黄焖鸡米饭是老少皆宜的一种食物，而且在街上会看到很多的黄焖鸡店。有的店是全国连锁，有的店铺是自家经营。像全国连锁的黄焖鸡米饭店在口味和配料上基本都是一致的，而且价格也相对统一；而自家经营的黄焖鸡米饭店有可能在口味上就比较的独特毕竟这种的是有自己家的秘方在其中的，所以在价格上也会稍微的贵一点。
不一样的餐饮店所需要鸡的部位也不一样，这样全自动的宰割会大大减少工人们的工作量，也会加快工作效率。所以现在许多黄焖鸡店内的原料甚至都不需要自己二次加工，买来的就是一件切好的肌肉块，只要根据顾客的需要放到锅里直接做就好了！
② 谁知道一些好的创业项目，推荐几个，连锁加盟店也可以
第一，凡事只靠自己。这并不是说不依赖于团队，而是这个事情即使你托给某某人做了，或者别人答应你做了，也要由自己来控制全局。如果你心里没有把握，那就自己去做，我想告诉大家的是，什么事你都不要想依赖谁，百分之百只能靠自己一个人。要找个好的创业项目。可以到易登创业网找一找，从里面好多的创业招商加盟信息里选择适合自己饿
第二，万事皆有解、且只有唯一正解。因为我们在成长过程当中，看了很多书，辩证唯物主义其实有讨厌的地方，就是很多题有很多答，。A和B可能都是对的。但是你如果是老大的话，我觉得有一个原则，就是万事皆有解，且只有唯一正解。事后来看可能很多答案都是可选的，但是作为牵头人，你必须给大家一个绝对的答复，说只有A是对的，只有这样大家才不会犹豫。
第三，担心的事情一定会发生。这是中医教我的，因为我在中医那儿也干过一年，这一点其实也救了我很多次。我知道这是一个定律。比如说你在家里正在等着人送水，犹豫着在这个期间要不要先洗澡，你犹豫了很长时间送水的也不来，当你刚刚走进洗澡池的时候，送水的一定会来，真的是这样，凡是你担心的事情一定会发生，只要你感觉别人眼神不对，感觉这个事情有不对劲的地方，千万别自欺欺人，基本上这个事儿已经发生了。
第四，千万别指望有一天创业成功了，有宝马、有美人、有别墅，然后你可以享受人生了。我最愿意分享给大家的就是这个原则，因为这样你是熬不过创业这个过程的，从创业的第一天起就要开始享受创业，创业时的每一天你是用来享受，而不是用来熬到有一天享受结果的。就像刚才孙陶然讲的，说创业是一件很平凡的事情，你想创就创，大不了死不了人，但创业又是一件很大的事情，如果你不准备受很多苦，也不要去创业。其实这跟我说的第四条原则是一回事，创业的苦的确是你无法想象的，但是有些人天生就爱创业，因为他不在乎这个苦，这个苦对他来讲只是享乐而已。
③ 加盟大内烤脖手麻辣烧烤需要注意些什么呢
创业、开店、当老板，一直是许多人心中的梦想，连锁加盟的模式曾圆了许多想当老板的人的梦。但是面对诸多的加盟风险，投资者怎样做才能有更多的成功机会呢?在此大内烤脖手特别提醒创业者，考察投资一定要注意以下四个问题： 一、睁大双眼，真与假。大内烤脖手唯一官网： www.kaobo2008.com ,电话 010-52550271 以“大内烤脖手”为例，已有各色形式的李鬼悄悄冒了出来。但俗话说：真的假不了，假的真不了。因此大内烤脖手在网上郑重声明：大内烤脖手的总部在北京，分公司广州。自08年上市以来经风历雨，不光在京城开起了志新桥店，而且在全国已成功加盟两百多家店。所以，加盟大内烤脖手的投资者，千万要考察总部实力，考察实际店面。这样无论那些李鬼如何伪装，也骗不了广大人民群众雪亮的眼睛。 二、加盟的基本概念是品牌与经营经验的传授，而不是简单的技术转让。 有很多初创业者，咨询的第一句话就是“你们的加盟费是多少？某某某项目才几千元。”其实大内烤脖手深切理解创业者的心态，作为普通大众的我们，那些仅有的资金是我们的血汗钱，也许是几年的辛苦努力才攒下来的，所以对于费用的多寡非常关心。但是你是否想过：便宜没好货，天上不会掉馅饼。所以，加盟前一定要弄清楚：你是要加盟一个有实力、经营火爆、有特色的品牌，还是从网络上等其他部分拼凑出来的所谓技术呢？一个品牌的维护、一个丰富的开店经验、一个火爆的经验传奇，并不是谁都能做到的，可是大内烤脖手做到了！ 三、选择加盟企业的品牌，也就是店门口所挂的招牌，它的知名度非常重要。 面对社会上各式各样的加盟项目，对于初入餐饮江湖的我们，很难明确到底该选择哪个？大内烤脖手告诉你：一个好的项目，一定在消费者心中有一个很高的知名度。只有消费者认可，这样的品牌才是好品牌。大内烤脖手自运营以来，深受消费者喜爱，全国已形成一股疯狂的烤脖热潮，可见品牌的力量是很伟大的。 四、服务支持，开业难守业更难。 在很多人看来，学习完了以后回去开店就和总部没有任何关系了。其实这样的想法完全是错误的。其实作为加盟者，回去开店才是真正的刚刚开始。真正开始做一个店子才会发现万事开头难，很多经营上的问题是培训时没有的，甚至是偶然的、突发的，更是多变的。所以跟总部的沟通应该更多，关系更多才对。大内烤脖手总部有众多经验丰富的实战开店指导，完全有能力为我们的加盟店提供专业有效的开业指导。 很多人习惯自己蛮干，在开店中无论遇到任何问题都自己扛，完全忘记背后还有一个强大有实力的总部撑腰。更有甚者，压根就没有任何餐饮经验，却想当然，还在守业阶段就遭遇灭顶之灾，结果自然是遭遇了倒闭的结局。却还堂而皇之的埋怨：项目不好，总部不负责任等。说起来，这也是总部和加盟者之间沟通不畅所致。所以大内烤脖手提醒投资者：后期的服务支持，才是真正的无价之宝。好了，如果你能拥有以上四大法宝，加盟创业，都没有问题。
④ 深圳哪里火锅最好吃
首先说一句：深圳火锅店太多了，单凭个人，你无法分别哪个最好吃。首先：
1、你要确定你喜欢哪种口味。不同区域不同地方的人口味不同，所以火锅没有最好吃一说。
北京人吃的火锅是涮羊肉。正宗就必须是铜炉炭火锅。
上海人吃什锦锅，吃法有点像寿喜锅，把原材料都放进去煮然后再挨个拎出来吃的。
海南火锅叫“打边炉”，光是锅底就有果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞。（当然现在我们能吃到的海南火锅都是鸡汤或者排骨汤）
⑤ 小火锅连锁店加盟哪家好
小火锅连锁店加盟哪家好，没有绝对的好或者坏，只有适不适合你，前几年鱼龙混杂，很多加盟不靠谱，这几年市场还好一些，但也有一些不靠谱的，光为了加盟费，一旦加盟不管的很多，这类你一定要注意了。一锤子买卖的那种不要去做，好的加盟品牌不管是从前期和后期，以及供应关系建立都非常到位，因为他需要你共赢，存活率高他品牌好而且能持续的供应后续材料，因此他肯定很上心。还有就是尽量选择先开店后付费的，相比较靠谱一些。以及选择时间长的品牌，不要选择刚注册的，这一类要么刚起步，要么就是做坏了品牌重新弄得。反正一定要考察到位。
⑥ 成都有什么好吃的
1、串串香：
起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅：
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃：
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手：
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片：
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
(6)忆锅鸡煲怎么加盟连锁店扩展阅读：
成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05 ′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带
参考资料：成都-网络
⑦ 鸡煲公麻辣烫怎么做
麻辣烫的底汤配料!!! （zt）
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.
炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底
1》牛华麻辣烫
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。
近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
制作程序：
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
容易出现的问题及解决方法：
烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
3》麻辣烫
按5公斤骨头汤的比例:
1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克
2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺
炒料火侯很关键：
1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用
2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事项：
1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味
2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。
⑧ 如何做香辣鸡煲窍门
1. 先把鸡肉清理一下，然后剁成小小的一块
2. 把辣椒面放在一个碗里，之后锅里放油，油不要太少，不然辣椒油太干的话容易坏掉。等油热了把鸡肉放进油锅
3. 炸到鸡肉已经变成深色之后把这一锅油和鸡肉一起倒入辣椒面中，在用勺子搅拌一下，让油均匀一点
4. 这个碗放到一个阴凉的小角落，放适量的盐和鸡精，盖上盖子，两三天
香辣鸡煲是四川、重庆地区的传统菜肴，以香、辣为特色，吃完主菜后加汤可涮菜继续吃。随着传统餐饮的兴盛及周边陕西、河南等省的流行，好多餐厅都临时添加了这道菜，北方地区老百姓也是非常喜欢，并且涌现出多个香辣鸡煲品牌，风靡全国。
菜品发展编辑
香辣鸡煲的做法各地略有不同，但是最为核心的就是制作香辣鸡煲的底料，会做香辣鸡煲的人很多，但是会炒制底料的人就不多了，再之传授料方（秘方）的品牌就更不多了。所以香辣鸡煲店多是从总店订购底料。例如：重庆巴爷香辣鸡煲就是以加盟店形式运营，不传授料方，只提供成品底料。例如：西安6香辣鸡煲就是只提供成品底料，店家自主经营。不过也有说6香辣鸡煲传授料方，原因是6香辣鸡煲老板精通底料研制，冒菜、火锅、麻辣烫、烤鱼、土豆粉等底料均会制作。
制作食材编辑
【杂菌土鸡煲】
主料：干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑（各五朵）
配料：姜一块、葱段、料酒三勺、盐二勺
制作方法编辑
1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
2、土鸡切块，洗净，焯去血水
3、将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，最后十分钟加盐，也可不加，九成熟后加入香辣鸡煲-底料，大火爆炒，鸡块入味后出锅。
PS：最好选择土鸡！土鸡煲出的汤非常美味，是一般的冷冻鸡代替不了的！
1.整鸡下热水中略焯后捞出剁成大小合适的块，酸菜洗净切成细丝。青蒜切段，姜切片，干辣椒掰开备用。
2.锅内放入适量的油，待油温稍升高后放入青蒜段和姜片小火稍微炒制，再加入干辣椒、花椒、八角继续翻炒片刻至香味飘出。
3.放入切好的酸菜丝大火翻炒片刻。
4.再加入剁好的鸡肉，继续翻炒至鸡肉变色。
5.大火，加入适量的料酒继续翻炒。
6.加入一小勺白糖以及胡椒粉调味，然后加入适量的热水烧开。
7.将以上原料转移到砂锅中，小火煲煮汤汁收干，鸡肉熟透，大概半小时左右。
8. 在锅中加入适量的油，凉油放入一大勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。然后加入干辣椒、花椒爆香后捞出干辣椒及花椒，然后趁热将热油浇在煲好的鸡肉上即可。
⑨ 广州真味快餐
招牌鸡汤滑鸡饭 10元 鸡汤排骨煲仔饭 10元
腊味三宝煲仔饭 10元 土家族腊香肠煲仔饭18元推荐
鲜香鲜虾肉饼饭 13元 水煮肉片煲仔饭 15元
清谈（粤菜）系列：吃辣请说明，免费加辣！
潮汕沙茶滑鸡煲仔饭10元 肉末茄子煲仔饭 10元
沙茶排骨煲仔饭 12元 腊香干排骨煲仔饭 12元
香菇腊肠煲仔饭 12元 五香牛肉煲仔饭 13元
鲜嫩田鸡煲仔饭 13元 咸蛋蒸肉末煲仔饭 13元
卤香干牛肉煲仔饭 16元 手撕鸡煲仔饭 15元
广式田鸡腊肠煲仔饭15元 橄榄菜肉末蒸虾米 16元
冬菇牛肉煲仔饭 15元 金针菇牛肉煲仔饭 15元
窝蛋牛肉煲仔饭 15元 沙爹牛肉煲仔饭 15元
沙爹排骨煲仔饭 15元 梅菜扣肉煲仔饭 15元
美味鼓香鲮鱼 15元 美味丁香鱼 15元
水煮瘦肉片煲仔饭 15元 咸蛋牛肉煲仔饭 16元
咖哩鸡煲仔饭 16元 窝蛋蒸虾米瘦肉饭 16元
咸蛋蒸肉末煲仔饭 13元 茄子炒牛肉煲仔饭 14元
无骨优质鸡胸肉 15元 金针菇瘦肉煲仔饭 12元
梅菜排骨煲仔饭 15元 台山黄鳝煲仔饭 25元
湖南（香辣）系列：中份+5元，大份+10元
风味香辣鸡块 10元 湖南泡椒凤爪 12元
香辣鸡排煲仔饭12元 虾米香辣酱肉丝10元
香辣鱼仔煲仔饭10元 香辣鲜鱼煲仔饭14元
香辣田鸡煲仔饭15元 野山椒牛肉 15元
酸辣鸡杂煲仔饭15元 老干妈闷田鸡 18元
香辣无骨鸡胸肉15元 红烧肉排骨饭 15元
洞庭湖野生腊干鱼仔煲仔饭14元
四川（麻辣）系列：
麻辣香干牛肉煲仔饭 12元 酸菜麻辣瘦肉12元
四川酸菜麻辣鱼煲仔饭13元 麻辣烧鸭 10元
四川酸菜肉饼煲仔饭 10元 麻辣回锅肉 12元
四川麻辣腊肠煲仔饭 15元 姜葱炒牛肉 13元
四川酸菜田鸡煲仔饭 13元 麻辣黄鳝煲仔饭18元
麻辣腊干鱼片煲仔饭 13元 极之味肉丝饭17元
风味麻辣排骨煲仔饭 15元 酸辣瘦肉煲仔饭13元
野山椒麻辣鸡块煲仔饭12元
经济（实惠）系列：菜单为小份价格（500克）/中份15元
（750克）/大份20元（1千克）
宫保鸡丁煲仔饭 10元 五香鸡腿煲仔饭 10元
五香鸡块煲仔饭 10元 麻辣香水鱼煲仔饭10元
香辣酱排骨煲仔饭10元 风味辣椒鸡肉饭 10元
咸鱼茄子煲仔饭 10元 肉末茄子煲仔饭 10元
美味暴香牛肝饭 10元 窝蛋肉饼煲仔饭 11元
农家腊香干肉丝饭11元 咸鱼排骨煲仔饭 10元
冬菇滑鸡煲仔饭 10元 榨菜肉片煲仔饭 10元
鸡汤腊味煲仔饭 10元 咸蛋腊味煲仔饭 12元
橄榄菜瘦肉煲仔饭12元 烧鸭腿煲仔饭 12元
咸鱼肉饼煲仔饭 12元 鲜菇瘦肉丝煲仔饭12元
鼓香鸡块煲仔饭 12元 香葱肉末煎蛋饭 12元
炸菜牛肉煲仔饭 12元 纯鲜剁椒牛肉饭 12元
沙茶酱王牛肉饭 12元 盐焗鸡腿煲仔饭 12元
麻辣香辣牛肉饭 13元 茄汁牛肉饭14元特价
五香排骨煲仔饭 12元 蛋炒牛肉煲仔饭 16元
牛肉滑蛋煲仔饭 16元
自由（拼菜）系列：
单例10元/双拼12元/三拼15元
红枣滑鸡煲仔饭 鼓汁排骨煲仔饭 鼓汁鱼腩煲仔饭
冬菇滑鸡煲仔饭 广式腊肠煲仔饭 窝蛋腊味煲仔饭
腊鸭腿肉煲仔饭 干熏腊肉煲仔饭 脆皮烧鸭煲仔饭
香菇肉饼煲仔饭 脆香鸡肾煲仔饭 回锅肉煲仔饭
农家（乡土）系列15元-30元
土鸡汤滑鸡煲仔饭 15元 土猪鲜排骨煲仔饭15元
酸辣土鸡杂煲仔饭 15元 极品东坡肉煲仔饭19元
野生田鸡煲仔饭 20元 鲜菇蒸土鸡煲仔饭20元
老干妈牛肉丝 15元 金针云耳滑鸡饭 15元
腊香肥瘦肉煲仔饭 15元 葱蒜炒腊肉煲仔饭15元
改善（享受）系列：价格不同,用料也不同,份量和品质也
就不同!
小炒青菜时蔬/蒜茸炒菜心10元/大盒
日式土豆咖哩鸡饭 16元 日式土豆咖哩牛肉饭18元
卤五香花肉煲仔饭 16元 台湾卤肉煲仔饭 16元
美味鸭下巴煲仔饭 16元 客家腊板鸭煲仔饭 17元
烤香牛肉煲仔饭 20元 风味牛肉酱煲仔饭 20元
极品香扣肉煲仔饭 19元 风味辣椒鲜虾饭 20元
蒜茸蒸虾煲仔饭 20元 蚝油牛肉煲仔饭 20元
XO酱鲜牛肉煲仔饭 22元 美极鲜虾煲仔饭 22元
香港橄榄菜牛肉丝 20元 广式4咸蛋蒸腊肉饭25元
香港鲜皇牛肉饭 28元 一品虾干蒸鲜牛肉 38元
皇帝贡菜炒蜡肉 25元 清蒸鲜鱼片煲仔饭 12元
（贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香
、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为 ... 而且干隆皇帝六下
江南时，都会要品尝用贡菜做的菜肴。）
女生（最爱）系列
咖哩鸡翅煲仔饭 14元 盐焗鸡翅煲仔饭 14元
酸甜排骨煲仔饭 12元 酸梅排骨煲仔饭 12元
茄汁香煎鸡扒 12元 茄汁香煎猪扒 15元
果汁香煎鸡扒 15元 果汁香煎猪扒 15元
甜酸五柳牛肉 15元 甜酸五柳瘦肉丝 12元
粤菜五柳炸蛋 13元 甜酸五柳排骨 12元
甜酸五柳鲜虾 20元 酸梅牛肉煲仔饭 20元
榄菜牛肉丝饭 16元 黑椒牛肉煲仔饭 20元
香浓咖哩牛肉饭 20元 清蒸排骨煲仔饭 15元
情侣/兄弟多人套餐：
3个菜一大锅煲仔饭+青菜配2-4个碗和勺筷
双人套餐1：排骨+腊味+滑鸡+鸡汤煲仔饭25元
双人套餐2：牛肉+瘦肉+鲜鱼+鸡汤煲仔饭25元
双人套餐3：田鸡+鲜虾+黄鳝+鸡汤煲仔饭30元
3-4人餐4：排骨+腊味+滑鸡+牛肉+田鸡+鸡汤饭49元
精品（扒类）系列：中份+5元，大份+10元
茄汁香煎猪扒煲仔饭15元（猪身上最好的瘦肉）
酸甜猪（鸡）扒15元 风味辣猪（鸡）扒15元
黑椒猪（鸡）扒20元 鲍汁猪（鸡）扒 17元
甜酸五柳猪（鸡）扒16元
好口福小吃（配餐）系列
蜜汁烧鸡翅6元/个 招牌盐焗鸡翅5元/个
卤鸭翅2.5元/个 香煎五香鸡腿6元/只
凉拌松花皮蛋10元/盒
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好口福的特色—以上美食可以定制
单份现烧煮, 定制每一份煲仔饭，个性化服务每一个人.
有什么要求都可以提！
欢迎邀朋友一起定餐，享更多实惠
用鸡汤煲饭，鲜香美味无比加饭+加蛋=加2元 用鸡汤煲饭
=加2元 加香港橄榄菜=2元
加五香鸡腿=6元 多加晕料加3-10元 免费加辣。加饭50%=
加1元 加窝蛋=1元 加密制香煎荷包蛋=2元 加咸蛋=2元
用圣象顶上进口泰国米煲饭=加5元 加鸭爪子=2.5/个