A. 北海有什么好吃的店
小吃、早餐、宵夜
粥类:
1、伍记红鱼粥 ★★★☆:广东北路,二运车站对面
2、九记粥店 ★★★☆:长青路佳利大厦旁
3、百里香 ★★☆:长青路中段,长青公园后门的地方,有两家连在一起的粥店
3、富皇粥店 ★☆:屋仔村:
4、侨港的红鱼粥 ★★☆:和市区的伍记比各有特色。
5、海鲜粥 ★:高德镇牛圩有间海鲜粥,靓食。
6、粥鼎记☆:0779-3053355。北部湾路与贵州路口,农恳宾馆一楼。
粉类:
1、四妹牛腩粉 ★★★:文明路旧文明市场对面小巷内,门前有三根斜杠,巷口是兴兴饮食店。
2、闸利粉肠煲 ★★★:长青路西段,三建司内。汤一煲,粉一碟,北海早餐一特色。
3、黄李记桂柳螺丝粉★★:三中路,三中的旁边。去吃的人NN多。
旁边的“韦仔记”也很多人
4、牧心坊螺丝粉★★☆:深圳路,南海大酒店对面,好象已经关门了…期望东山再起。
5、柳州人螺丝粉★:南珠市场旁有一家,另长青路、屋仔村有两家分店。
6、XX螺丝粉 ★★☆:2061861,海宁路消防支队对面,麻辣烫、牛杂粉也不错的。
7、七姐妹螺丝粉★:桂新大厦旁
8、XX螺丝粉 ☆:启东侧门对面有一家螺丝粉店
9、桂林老伍米粉 ★☆:人民医院后门,好吃又便宜。还有个凉拌粉,忘记是不是这家了。
10、秦记桂林米粉店 ★:深港花园旁
11、花溪王牛肉粉 ★☆:0779-2201088.长青路、四川路、湖海路靠近广东路的地方有分店
12、2008猪脚王 ★:北部湾中路移动营业厅旁边(原石化大厦对面的“不夜天”猪脚粉)
13、德哥牛腩粉 ★★★:富贵路,味道也很好的啵。
14、溢香园牛肉粉★:贵州路,皇都的对面
15、鸡粉★:华侨宾馆对面粉店的鸡粉
16、阿拾猪脚粉 ★:长青路中段,北海市图书馆后门处
17、牛腩弟 ☆:中山公园侧面
18、越南卷粉★:侨港镇市场,越南侨胞的拿手好戏。
19、华侨鸡丝粉 ★:贵州路技术交流站旁
20、大眼三猪脚粉★★☆:北部湾路,过了“古乡园”的路口,车管所的对面。
旁边还有家伍妹猪脚粉
21、越南鸡粉 ★:长青路海城区法院对面,桂林米粉隔壁。感觉口味淡了点,汤很清甜。
22、小麦哥牛霸王牛肉粉 ★☆:牛肉粉的连锁店,位于长青路公共汽车公司正对面
23、九叔牛肉粉★★☆:茶亭路和中山路口,中级人民法院的对面,牛肉粉和海鲜粉都不错,当然前提对于这种破旧的水瓢式煮粉,你能乐意接受。
24、海鲜早餐店 ★:中山路的小菜市旁,里面的环境不错,老板下了点心机。
25、侨港明记鱼蛋粉★☆:进侨港大道第一路口左拐(单行线牌那),直走至第二个路口左边。
26、红鼻子桂林米粉★★★☆:长青路,味道正,够滋味。
甜品冷饮类:
1、德文甜品店 ★:中山西路3号。
2、老字号甜品凉茶☆:人民剧场对面
3、富贵路朗朗甜品★☆:0779-8684578,羊肚粉、云吞、饺子、甜品,可送外卖
4、大卡司珍珠奶茶专卖连锁店:0779-8860606。富贵路万家兴超市对面
5、绿色心情鲜榨果蔬汁★☆: 0779-3056066,四川北路八小斜对面,3元/杯。可送外卖
6、冰冰爽冰色拉☆:公园路一中后门斜对面
7、帝威斯冰淇淋☆:0779-2034896。四川北路与珠海西路口
糕点西饼快餐类:
1、 蝶韵蛋糕 ☆:北京路,葡式蛋挞,在北海算是做得比较好的一家。
2、 麦当劳 ★★☆:北部湾中路,和安商港下,北部湾广场旁边。汉堡,炸薯条、鸡翅等
3、 多美丽 ★☆:北部湾中路,国通大厦下面。炸童子鸡。
4、 提西特 ☆:北部湾中路,和安商港下,北部湾广场旁边。小吃快餐等
5、 快而美 ★:北部湾中路,阳光大酒店对面,和安商港旁边也有一家。
6、 香榭丽披萨 ★☆:13132790606。海角路96号,无店面,只送外卖,水果批萨15元、意大利批萨18元、黑椒牛肉批萨22元、等其它口味
7、 卓蝶蛋糕 ★★☆:环境还行,蛋糕做得不错
8、 洋果子 ★:
9、 团圆家 ★:www.incake.cn
10、千寻味 ★★☆:0779-2072520。深圳路、海宁路口,蛋挞、老婆饼6元/打,好吃又便宜。
11、皇室饼屋 ★★:
12、家乐轩 ★☆:三中路
13、灵感蛋糕店 ★:0779-2201228。中山中路83号,在宝谊商场有分店。
14、密尔来艺术蛋糕坊 ★:0779-2037136。广东路南珠市场对面
15、荷香园 ★:
16、烤吧★★:0779-8680306。云南南路滨城公寓楼下。有韩国烤肉、经济小炒、凉拌菜
17、蜜尔来艺术蛋糕坊
其他小吃:
1、 长青路 ★★★★☆:只开夜市,什么都有,推荐“天地烧烤”的烤青口螺和生蚝;“谭记炒螺”;和“谭记”(可不是覃记)的臭豆腐;
2、人民电影院旁的田螺 ☆:人民电影院旁的田螺是由来已久的了。
3、杯仔(米乙)★☆:在新安街市政府接待办的边上
4、肥婆鸭脚子 ★:海角路(记得是最肥那个,因的卖鸭脚的肥婆很多)
5、福建云吞子 ☆:中山路中段
6、八公炖品 ★☆:味道不错,里面的mm也漂亮,网友推荐的
7、羊肉泡馍 ☆:北部湾路、麦当劳对面,没吃过这个西安名食吧?去尝尝吧
8、启东夜市肥老臭豆腐★★:也不错的
9、老地方炒螺 ★★★:夜市,湖南路和海南路交界,胸科医院对面,炒螺和臭豆腐,不错。
10、孙记田螺 ★★☆:湖南路老独一处门前。
11、村仔田螺 ★★★☆:富贵路启东夜市走到十字路口测绘局那里,生炒田螺很捧。
12、海记炒尖螺★★★☆:夜市。海堤街海记餐厅门口的炒尖螺又嫩又香,吃了还想吃。
海鲜及两广菜系:
中高档消费:主要集中在外沙岛和各四星级以上宾馆
1、外沙—海阳城 ★★★★:0779-2087299,2087399。高档次的海景包厢,适合高规格接待。
2、外沙—黄金海岸★★★:0779-2087166,2087011。能满足各地方人口味,虽然没什么北海地道的特色菜。
3、外沙—蛋家棚 ★★☆:0779-2087088、2087066外沙海鲜岛印尼餐饮西区。临海品尝着本地家常海鲜,能带来旺盛的人气。但是处于高价位地段,显然没有大排档实惠。
4、外沙—富龙城 ★★:0779-2035588,2020022,外沙唯一“全国青年文明号”单位
5、外沙—东沙嘴 ★:0779-2032365。还过得去。
6、外沙—海上明珠★:0779-2087055,2087077,一般般了
7、甲天下饭店餐厅 ★★☆:0779-3065666,3066272。北海大道,味道还过得去
8、三本美食广场★☆:0779-3089988。贵州路北,三本靓汤不错,就是太贵了
9、外沙—新海王 ★:0779-2023768。装修好,消费也高,可现在惜外沙的海鲜味道都和以前的大棚差远了。
10、外沙—北京第一楼☆:0779-2030766。应该有些北京菜的吧,不过没点过。
11、香格里拉饭店 ★★☆:0779-2062288,茶亭路。自助餐128元/人、西餐、各式佳肴。
12、富丽华海鲜坊 ★★★:0779-2055588。茶亭路,富丽华酒店后面的海上餐厅,早茶和正餐都不错。就是旧了点,要是重新装修了加个落地窗什么的,无敌海景一定很爽。
13、好日子酒楼★:长青路荔珠大酒店下,原来的鲍参翅酒楼换人了,还没得去吃过。
14、海港大酒楼★:0779- 3085269。北海大道西9号银晖国际大酒店2、3楼。
15、乐满堂渔村★★:北海大道,公路宾馆旁。鲍汁肥仔参等特色菜还不错
16、观海楼 ★★★☆:广东路和红帆步行街的路口,临北部湾。口味不错。甘股鱼汤,很美味。
17、雄飞渔港 ★★★★:红帆步行街。又正又肥美的海味,特别的野味,适合高规格的接待,价钱也贵。我特爱吃那里的东北玉米,又大个又香。
18、夜巴黎:★★★★,口味不错,特色菜也很多
中档消费:
1、南迈—假日餐棚★★★★:0779-3921226,13005994505。冠头岭的南万渔村,在海滩上搭餐棚,很有渔家特色,还有一种国家保护动物--鲎,很特别哦。
旁边还有大墩海渔村、大自然等几家,海货新鲜,味道好,价格便宜,就是远了点,自驾车30分钟左右。
2、金香酒楼 ★★☆:0779-3036019。那里的沙爪(小八爪鱼)不错。
3、欣记食街 ★★★★:0779-2052168。茶亭路,海底世界对面。正宗的渔家菜。羊肚褒、弹虾菜头煲好吃。
4、蛋家美食城★☆:0779-2054734、2074168。北海家常菜。清水鸡不错。
5、银龙大酒楼 ★★★★:侨港镇侨兴路,特色越南菜
6、广州美食城 ★★★★:0779-3906888,3900910。云南路中段。口味不错,可以常去。
7、侨港瘦佬餐厅★★★☆:侨港那里好点的就这家了,能得到网友的认可的。
8、合浦肥佬食街★★★:0779-3201388北海大道东段,批发市场旁。合浦家常菜,白斩狗什么的还不错。
9、老地方餐厅 ☆:刚来的时候去的了,没什么印象了````
10、金生美食 ★★★★:0779-3072599,贵州路技术交流站内。金牌乳猪、茶叶虾、各式海味,算是味美价廉,我和朋友都爱上那儿吃。
11、老桂林餐馆 ★★:0779-3065513,8621308北部湾西路柳铁营业处,人民银行旁,民航大厦向西100米,桂林菜做得还行,特色的有魔芋酸豆角。
12、火龙居 ★★:北部湾路、贵州路口。田螺鸡,每人一个小火锅的自助涮羊肉
13、小蒙羊★:0779-2200288,2200298。外沙岛,很便宜的火锅,不知道还在不在
14、德兴食街☆:0779-3033616,3036178。四川路,北部湾广场南边。价格适中,粤菜。
15、状元楼美食城:0779-3064876。海角路41号。口味不错
16、海丰美食 ★★★:0779-2035299:海堤街7号万科苑首层,辣子鸡倒是做得不错
17、北海渔家 ★★:0779-2038138,2029153:海堤街。
18、古乡园 ★☆:0779-2079821,2079921。北部湾东路供电局旁,原连欧花园,好象也关门了。
19、九记食街 ★:北部湾中路,移动营业厅对面,老字号,口味不错
20、老独一处 ★★★☆:0779-2062330,东海路口,东北菜。韭菜盒子、酱骨头是要吃的
21、浏阳河酒芦 ☆:0779-3082022,在民航大厦。以湘菜为主
22、北云饭店 ☆:0779-3033006。三中路南里五巷,清真特色,适合特定的消费群体。
23、万邦酒楼 ☆:0779-3216288。北海路川南大厦。台湾风味
24、中玉潮江春 ☆:0779-3903388。北部湾西路中玉酒店。潮州菜
25、鸿基食府 ★★★☆:贵州路,新装修的包厢不错,菜色也改进了,推荐烧鹅和烧猪。
26、阿桥大排档★★:九小对面。
27、海记(红帆阁)★★★☆:海堤街、临北部湾。真正的海上餐厅,老板和我很熟的,大家要多帮衬哦。
28、红楼 ★:海堤街,是海上餐厅,装修门面光亮,落地海景窗。
29、北海渔村 ★★:好象本地网友蛮推崇的
30、珍珍鸡饭店 ★:广东路和湖海路口,口味还行。
31、大墩海渔村★★☆:0779-3910222、3910033北海大道沿长线西线尽头,口味不错。
32、陆瑞记★★:0779-3071637北京路,休闲餐厅。炖品、酱油鸭、八宝饭。可订送快餐。
33、桂林仔★★★★:0779-3050088贵州路23号,皇都酒店对面。去了记得要点啤酒鸭,田螺鸡,回锅肉炒笋干、酸豆角、田螺、泉水鸡。
34、泉水鱼★★★☆:南海路土地局附近,锦晖东升酒店里面。那里的狗仔鱼味道真是不错,桂北菜,辣得有滋有味啊
35、牛系列特色餐馆 ★★☆:0779-3030425,菜如其名,一般是牛肉、牛杂一锅端。
36、大荣和鸡饭店★:普通菜式,有鱼生
37、友记狗肉店★☆:体委对面那家,想吃狗肉的别忘了去那里哈
38、北方老乡 ★☆:东北菜,韭菜盒子不错,但是我还是觉得老独一处的好吃。。
39、老林头 ☆:利源大酒店旁边,醋血鸭值得你回味。
40、金马美食城 ★★☆:0779-3998818和安商港-1楼, 小吃、果汁、点心、粉、面各种口味,数百品种,适合老老小小地聚餐。
41、龟鱼强 ★☆:公安局的旁边(偷偷说哦,那里吃龟鱼据说是最正的…别告诉别人哦…)
42、绿色世界 ★★:北海大道和西藏路口,去了就是喝靓汤,有滋有味的一肚子水咣咣啊。
43、八仔鸡饭店 ★:体育路。北海家常菜
44、北方人☆:0779-3217771。北京路水果市场首层B7-B8
45、老东北★:13014830528。公园路体育宾馆旁
46、金海狗羊肉酒家☆:0779-3055226。民航大酒店一楼房
47、宾阳狗肉棚☆:0779-6805162、 6805163。外沙桥头珠海西路口
48、潮兴美食★☆:0779-6803222。三中西路与贵州北路交汇处
49、毛家湾饭店☆:0779-3068341。
50、祥和美食☆:0779-3065777。长青市场旁边
51、怡心园饭庄★★★:0779- 3218222。北京路中房路口,有些特色菜还是不错的。
52、桂海饭店★☆:0779-3082888、3082828。北海大道中22号
53、百回味烧腊饭店:0779- 6810004、6810005。北部湾中路36号(海门广场对面)
54、海滨美食城☆:0779-8890392、 6883289。海堤步行街12号
55、鑫辉酒店餐厅☆:0779-2082028。深圳路45号(原南海大酒店)
56、联农绿色野菜馆★★:0779-8511141、13097799303。北海至铁山港公路收费站走二公里,农业生态观光园。
57、天府酒楼★☆:0779- 3910848。北部湾西路正虹广场
58、猫肉火锅★★:在云南路千味苑旁,药缮猫肉火锅,28元/斤。
59、溢香园火锅★:在八中旁边,装修不错,兔肉火锅很好吃。
大排档:(除了住在银滩附近的图个方便,那里的大排挡又贵又不好吃,所以不推荐)
1、外沙九记 ★★★★☆:北部湾西路中玉酒店旁、梦之岛酒店对面。正宗的北海菜,黄榄焖沙尖鱼,香煎黄鱼,独一无二好口味的虻鱼煲、骨鱼头煲,生地石蟹汤,蒸巴碟鱼等。
2、北养大排挡★★☆:就在外沙九记的旁边,味道还是不错的,可惜就是在九记的旁边。
3、叶记饭店 ★★★:北部湾东路,北海市郊高德镇,银海区交警支队对面。进出北海,停车吃饭的最佳地方。
4、安铺老唐鸡饭:★★:北部湾东路,湖南路口。邻近还有两家,人气也是很旺的。
5、岭底海鲜餐厅★★★★:北海往合浦的路上,两公里处,高德附近,煎马鲛鱼、油甘是一绝,豆鼓闷剥皮鱼、闷虻鱼都很不错。
6、五叔大排档★★★★:以前老碳的腩肉焖鸭、酸菜鱼肚煲很不错,不知道现在还有没有。
7、贞记大排档★★★★:中山路天海楼对面,家常小炒,人气旺,味道正
8、半坡大排挡★★★★☆:贵州路,味道正。周二和阿桥的大排档都不错
9、二哥佬★:
10、地角花园大排档★★★★☆:海鲜味美,吃撑了也没花几个钱,爽啊。炸大蚝、椒盐蛇
11、废佬强、强盛大排档★☆:长青公园后门,长青球馆出来的地方。打完了毛球一般就去那里吃了。
12、五妹大排挡☆:外沙岛,过了桥就左转的那家,北海菜。
13、阿英大排挡☆:清蒸牛心头
14、十妹海鲜大排档★☆:0779-3034698。云南路水产市场正对面
川、湘、贵辣菜
1、四川自贡饭店★★★☆:0779-3061322。屋仔村76栋C2号。江北鱼片、红烧田鸡
2、大千味苑★★★☆:云南中路,天外天的斜对面,菜式新,口味正。泼椒鱼片,外加凉粉
3、贵州家常味 ★★★:屋仔村正中间,川菜味。江北鱼,干扁四季豆,干扁牛肉丝,毛血旺
4、蜀香居 ★★★:屋仔村,装修环境不错,价格贵了一点点,味儿似乎也差了一点点。
5、常德肠子馆 ★:
6、内江饭店 ★★★★:和上面差不多
7、毛家饭店 ★★:三中路,剁椒鱼头好吃
8、湖南家常味(湘潭饭店) ★★:屋仔村里,别忘了点上剁椒鱼头、干椒牛肉、九菜炒香干。
9、三元包子:大家说那里的的菜很腻味儿,去吃了……还真的是
10、朝天门 ★★★☆:0779-6805836。屋仔村,深圳路妇幼保健院对面也有一家。糖醋里脊、香水鱼(辣)、酸菜鱼(不辣)很好吃,鱼也够新鲜。
11、遵义饭店★☆:屋仔村
12、重庆火锅店★☆:0779- 3051519。
(三)西餐咖啡糕点等
1、上岛咖啡★:北海大道,时代广场对面,口味一般,整齐得像得饭堂,没什么格调。
2、名典咖啡★☆:北海大道,时代广场后面,相对来说是吃的不错,咖啡和环境不行。
3、海地咖啡★:0779-2066208。广东路二运汽车站对面,晚上去不错,白天周边人太杂了。
4、千寻咖啡★★★☆:茶亭路,海滨公园对面,蔚蓝海岸小区门口。那里的牛扒一流(从香格里拉请的厨师)。松子饼也好吃。环境和咖啡都可以
5、西园咖啡☆:长青路荔珠大酒店对面小路入内20米,品咖啡的小地方。
6、日光海岸★★:0779-2026103北京路三星大厦二楼,富安娜家纺旁边,中西餐便宜。
7、香格里拉★☆:茶亭路,香格里拉酒店内,格调和口味都不错,和钞票成正比。
10、国发华联咖啡☆:北部湾中路,华联酒店一楼,挺便宜的。
11、德克士☆: 0779-3086005北海大道,时代广场一楼,炸鸡。
15、迪欧咖啡★★☆:贵州路,皇都对面的大厦二楼,门面挺大,空间宽敞,安静舒服。
16、锦晖恒运茶餐厅☆:0779-2216335、2210305。长青路18号
B. 大连万宝海鲜坊价位和特色是什么
包间需要预定的,最受欢迎的要看个人口味,万宝主要是个档次问题,价位普通无海鲜3,4百就能吃一顿,要是什么都上好的10万一桌也打不住。第一次去的话还是问下服务员好点,万宝的服务还是很不错的
C. 大连去哪吃海鲜
便宜点的地方有:1、万宝海鲜舫。环境可以用金碧辉煌来形容,在大连绝对是一流,服务很到位,适合宴请。海鲜货色极好,可以找到大连目前最好的海鲜,厨师做海鲜的水平很高,主食很棒,其中的黄花鱼馅饺子特别好吃。地址:中山区解放路108号。
2、新东方美食城。大连的餐饮老大哥了!曾被评为中国十大食府,海鲜品种比较全,宵夜也不错。地址:中山区港湾广场3号。
3、中海楼。地址:星海广场E区。
4、光彩酒家。地址:星海街。特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜,三鲜焖子挺好吃。个人推荐:虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。
5、大连富哥海鲜坊。价格不是特高,菜做的也不含糊。海鲜很好吃,特别是海胆,黄色的,特别有海胆的鲜美,这一点比其他店都好,服务员很热情。地址:民生街。
6、双盛园美食广场。这是一个有着传奇故事的家族连锁酒店,关于咸鱼大饼的财富传奇。难得的大连老字号,标准的大连家常海鲜店。地址:黄河路近家乐福。特色:鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼
7、丰宁海鲜。菜做的漂亮而且好吃,适合多人聚餐,大连的海鲜特色十分明显,环境典雅,口味好。地址:金三角华联旁。特色:绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华,明堂亮社。价格合适。
8、大连天天渔港。海鲜品种繁多,大厅里的点菜区域好象水族馆一样!价格偏贵,不过如果有人请你或者社交、商务之类的话,还是不错的。分店之间没有什么太大差别。如果你是外地游客,建议还是来坐坐,吃海鲜当然要挑放心可靠的店铺喽。地址:同泰街。特色:大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。
9、海底捞。地址:甘井子.海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味
10、大盘小渔村。地址:星海会展中心后身,南大亭。个人推荐:鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。
11、品海楼。小而有品,位置很不显眼,海鲜相当不错。大连吃海鲜的另一个好地方,各种菜的味道都很好,价格还可以接受,尤其是自制的大馒头实在是太好吃啦!!!地址:二七广场。特色: 翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。
12、中山园炖品店。以鲍翅炖品出名,价格昂贵,同时兼备各种海鲜。鸡煲翅,280/份,应该有4-5人的量,味道极其鲜美,是吃到过的最好的煲翅汤;黄瓜拌海参,很有特色;还有鲜奶花卷,松软可口,遐想非凡。地址:延安路17号。
13、小平岛假日酒店。外地的朋友如果来大连品尝海鲜,推荐小平岛。这里给你原汁原味的大连海鲜。夏天的时候尤其好,吹着海风,品尝海鲜大餐,真是人生之快事。这里的海鲜真的很新鲜,还能品尝到别处不太多见的深海鱼类。价格也比较实惠。地址:星海湾店沙区星海湾浴场内。
14、麻记海鲜酒楼。标准的大连海鲜!地址:中山区庆功街2号(近世贸大厦)
D. 日照本地人又是如何吃海鲜的,去哪里吃海鲜正宗
海鲜就是日照的象征,来日照必须要吃海鲜,日照的海鲜跟其它的沿海城市是不一样的,由于发展较慢的原因,日照的海鲜大多数都是野生的,养殖的是比较少的。这也是为什么日照的海鲜这么出名的原因了,每一位来到日照的游客,都会选择一些日照口碑比较好的海鲜店来吃海鲜,这样不仅能吃到真正的海鲜美食,而且还不用担心会踩雷。
第二家推荐的是前王院海鲜食府,这家店是刚到日照看着导航过来的,看着评论不错,就过来了,坐下看了菜单,海鲜都是活的,明码标价,价格也实惠,味道超好,推荐这里的海鲜疙瘩汤,实惠很赞,老爸说这么多的海鲜太便宜了,老妈说喜欢吃这里的鲍鱼.
E. 大连十大海鲜自助餐厅有哪些
嘉力德炭火烤肉海鲜自助、鼎香缘海鲜自助火锅、连城海产自助、富力希尔顿酒店地阔餐厅、6789海鲜自助、和谐港全球海鲜自助、渔公码头全海鲜自助、蟹将军、海品网海鲜自助餐厅。
1、嘉力德炭火烤肉海鲜自助
位于大连市沙河口区兴工街福佳新天地广场F4。店内生意超级火爆,甚至大牌长龙。海鲜和餐品全自助,菜品非常丰富,包含中式和西式,冷餐和热菜都有。特别是生猛新鲜的海鲜。近乎十余种生鱼片现切现取。
还有富力希尔顿酒店地阔餐厅、6789海鲜自助、和谐港全球海鲜自助餐厅等,都是大连有名的海鲜自助餐厅。
F. 我是一个刚成立的快餐连锁总店,想获取一些连锁资料。
如何提高夜市营业额
1.寻找、确定客源
什么样的人要在夜市上吃饭购餐?下课之后的学生?夜晚逛街者?还是务工人员?
2.分析客源
主要客源群体对夜餐有什么需求?学生要快速,要饱肚子,而且对于有一定创意的食品他们也很容易接受。晚上出来逛街的人呢?他们可能比较重视餐饮的环境和服务。务工人员呢?他们大多要求便宜,能够吃饱就可以了。
另外,需要了解更多客户的需求,可以针对相对人群进行调查(发调查单?)
3.针对客源特点,做出相应改进
对于学生,推出新颖的产品,还可以多做一些实惠套餐,让学生一来可以交了钱马上就拿到食品
针对逛街的人,加强内外的装饰和服务人员培训
针对务工人员,多生产一些便宜又量足的食品
对那些比较固定的用户,还可以提供电话预订、长期定时预定等服务(比如说定一个月的**食品,每晚必须在**点之前做好。。。),也是为了“快”
4.做出了改进之后,别忘记了宣传
让自己的主要客源指导自己为了他们做了多少改进,能够为他们提供多少方便和利益,就类似于发广告拉。在初期还可以提供一定的优惠卷来吸引消费者
资料简介:
一、 市场竞争态势分析
在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD则是目前数量最多的速食连锁店。
二、 市场定位
A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要服务对象。
D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。
E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。
三、 行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。
目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。
由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格,中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
G. 成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
(7)真味海鲜坊加盟连锁扩展阅读:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-网络
H. 淘宝哪家店卖的海鲜好。
天猫超市,当天订货,当天收货,最常时间不超过24小时,可以确保商品的新鲜。冷冻和保鲜措施也做得很好。
I. 中国快餐品牌排行50强是什么
2019年快餐品牌排行榜,是中国品牌网根据快餐品牌口碑、品牌产品质量、品牌实力等多种大数据分析,为广大网民推出具有参考价值的快餐品牌排行榜单分别有:勾魂凉皮、海底捞、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念。
4、永和大王
永和大王是台式风味的精致快餐。在全天任何时段,为你提供美味、物有所值的台式风味产品,以及贴心的服务,所以你可在每日繁忙中,来店享受轻松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。
总结:
据中国烹饪协会权威数据显示,中国餐饮产业规模已突破4.3万亿,中国餐饮行业实现销售总收入28765亿,同比增长9.4%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%。
是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示,我国快餐占整个餐饮市场份额的26%,其中,78.9%是中式快餐,占比优势非常明显。
J. 没有经营方面的经验怎样加盟连锁开店
开店创业什么重要?当然是行业发展,所谓各行各业都有发展的规律和运作的机制,当然开店做餐饮也一样,在所谓的开店门道里,懂得核心的开店发展基本事半功倍,那么,在竞争不断激烈的当下餐饮市场,如何掌握开店法则让自己稳定与市场呢
开店有清晰的定位
这个可以说是入门法则重中之重,何为开店定位呢?用通俗的话来说,开店定位即你想开什么样的店,你想赚什么人的钱,如果在开店的时候知道这些,那么后续开店很多相关问题就变的容易了。
开店定位,算的上是比较核心的问题了,它需要结合很多方面才能得到一个比较清晰的定位方向,而需要结合的这些东西也算的上开店中比较重要的环节,比如餐厅的选址以及周边的地域环境,初步确定餐厅针对的消费群体,再对周边的餐饮酒店进行市场调研,核定菜肴的范围以及人选消费的范围,都是需要在前期重视和弄清楚的。
开店有标准的管理方案
很多人可能都知道,开店难管理更难,所谓各行各业,都离不开管理,开店也是一样,就算是小店,如果管理不当也是分分钟亏到吐血的,而且现实中有多少餐厅是因为开店管理不当而倒闭的呢,所以开店这第二法则就是有标准的管理方案。
首先从前期的人员配置,尤其是核心的厨房,千万不能盲目,看见别人都是承包或者是请一个团队,而是要根据餐厅的整体情况,每个岗位的人选必须由管理者考核筛选 后确定,严格规范。
另外,以餐厅的经营餐位以及后期的经营管理需求,来核定厨房部门的人员配置,并根据每个岗位的要求来拟定岗位职责、标准、操作规范要求,以及薪资待遇,然后以此为标准,统一筛选考核厨房部每个岗位的人员。
开店要明确产品定位
这个可以说是开店的精髓所在,产品作为一家餐厅的竞争核心,只有聚焦一款主打市场的产品,这样才能让你的餐厅有标志性,有能让消费者一直记住你的符号,所以开店的第三发展就是要清楚产品定位,那如何做好产品定位呢。
首先,产品要具有差异化,要凸显本色,并且注重口味,注重质量,而且特别是要符合目标人群的消费需求,集中力量提供有特色的产品。
开店要懂计算
论天下所有人,开店都只有一个目的,那就是赚钱,而作为小成本小投入的小吃餐饮生意,一定要懂计算,而这也是我们讲的第四个法则,那就是要懂得计算,那如何计算呢?首先计算利润、计算成本、计算毛利率等,科学的计算,提高利润空间。
当餐厅经营定位确定后,就要考虑其菜肴的结构以及价格的核定,要求厨师长必须将每道菜肴的成本毛利核算卡明细列出并上报,作为企业的机密档案保管;此成本毛利卡由厨师长与餐厅经营管理者、财务人员商议后,终共同核定。
开店要重视服务
这就是今天说的最后一个开店法则,那就是服务。我们知道,做餐饮在过去靠口味一定能攒下无数的忠实粉丝,但是到如今,同品类产品有无数家,各类品牌也络绎不绝的出现,靠口味以及不再是保住市场的唯一法宝,而是需要更多,比如服务。
总所周知,主打服务的火锅品牌上市,越来越多的火锅店效仿,可见,服务在如今的餐饮市场,确实是不容忽视的一股力量。餐饮作为典型的服务行业,做好服务,必定是收获市场的大加分项,那如何做好服务呢?
首先餐厅服务必须的服饰规整、仪容正经、情绪和蔼、亲热待人、认真负责、敏捷协作、诚笃不欺、礼貌周到,同时过年过节等温馨的问候也是加分项哦。