⑴ 到朝鲜旅游吃什么 朝鲜旅游美食攻略
说到朝鲜，很多人对它的感觉就是非常神秘，也不是很了解，其实说起来这里的旅游业应该算是比较发达的。其实到朝鲜旅游，不仅可以看见美景，还可以品尝到这里的特色美食。重庆旅行社的小编今天将为大家分享一篇朝鲜旅游美食攻略，感兴趣的朋友一起来了解下到朝鲜旅游吃什么吧~
泡菜
泡菜是朝鲜族饮食中最有特色的一种，中国人熟知的辣白菜更是朝鲜族日常饮食中不可缺少的。泡菜一年四季皆可制作，挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料，数日后即可食用。泡菜国可不仅是韩国的别称，这个别称用在朝鲜也是合适的。
朝鲜冷面
朝鲜冷面是深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面最为著名。一般用牛肉汤或鸡汤作底，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质柔韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
人造肉包饭
近年来，朝鲜的街头小吃中最具代表性的是“人造肉包饭”。“人造肉包饭”是把饭用调料拌好之后，再用一张薄薄的豆腐皮卷起来的（和韩国的紫菜包饭的做法差不多）。这种小吃可以在朝鲜的各个街头买到，如胡同啊、公交站啊、火车站周边均有销售。如果可以，到朝鲜旅游时，可以去买来尝尝。
猪血米肠
猪血米肠是一款美味菜谱，属于朝鲜族风味小吃之一，用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成，脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。这种制法风味独特，曾流行于东北地区的广大民间。因米肠油大油腻，适合于东北寒冷的季节食用，以增加热量。
石锅拌饭
石锅拌饭是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭也是众多周知的一道朝鲜美食，是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之一。将各种蔬菜切丝后，再加上辣酱、鸡蛋与米饭拌在一起，味香可口，营养均衡。去朝鲜旅游时，可以尝尝和国内的石锅拌饭有什么区别。
铜碗饭
朝鲜最具特色的开城铜碗餐(据说是古代皇帝所食用的餐)，北朝鲜的铜碗饭有些类似于南朝鲜的“韩定食”。将小菜、汤和主食放到大小不一的铜碗里，每人一套，搭配烧酒和米饭同食。种类颇多的配菜加上金光闪闪的餐具，视觉效果很棒，叫人食欲大开。
打糕
打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。到朝鲜旅游时，不妨尝尝地道的打糕吧。
参鸡汤
参鸡汤以全只嫩鸡、腹中塞入糯米、佐以红枣、姜、蒜和人参长时间炖煮制成。食用时配以葱、盐和胡椒。鸡肉有温中益气、补精添髓、补虚益智的作用。人参炖鸡汤则具有大补元气、固脱生津、安神等功效。在重兵云集的三八线旁吃一碗参鸡汤是种什么体验呢？你可能需要去到朝鲜才知道。
以上就是重庆旅行社的小编为大家带来的朝鲜旅游美食攻略，看完之后你了解了到朝鲜旅游吃什么了没？需要注意的是，朝鲜的粮食是很珍贵的，到朝鲜旅游时，一定做到尽量不浪费食物~
重庆到朝鲜旅游/xianlu/chaoxian
⑵ 来吉林延边玩，这三款美食一定要安排，有一种是国家地理标志产品吗
作为一个正宗的四川人，但是却在东北长大，尤其还是在朝族人很多的延边地区，所以一定要尝试一下这里边的特色。小编从小到大最爱吃的便是锅包肉，不过锅包肉应该算不上延边特色，毕竟其他地区也有很多类似锅包肉的菜品，可能做法上或者是味道上有差异，但实际上也是差不多的东西，而今天为你们带来的这五大美食，和韩国一样的食物，但是用料却更加充足哟。
第一种：冷面
冷面绝对属于延边朝鲜族的特色美食之一了，而且极具代表性，一到夏天的时候，冷面馆就会特别火热，提前两个小时都不一定能占到位呢，正宗的冷面一般都会选用芥麦面，在上菜的时候还带有冰碴子，加上特制的酱牛肉，还有黄瓜丝辣白菜和鸡蛋等配菜，吃起来酸爽冰凉又可口哟。
第四种：明太鱼
这边的明太鱼可真是绝了，虽然刚开始的时候可能不适应这种味道，但是经过了朝鲜族人的加工，味道简直绝了。明太鱼可以煎，也可以炖汤同时也能直接吃，尤其是红烧明太鱼，简直是不可多得的美味，每种吃法都各有所长，如果你还没有吃过这种食物，一定要记得尝试一下哟。
⑶ 延边有哪些不容错过的美食
冷面：朝鲜族的冷面非常有名，荞麦面里放入萝卜或泡菜，加上牛肉片和水果，在最后加入特制的冷面汤，吃起来劲道顺滑，酸甜可口。
打糕：用蒸的糯米放入槽子里用木槌反复捶打制成，打糕的做法很多，有带馅的打糕，吃起来Q弹有嚼劲，是朝鲜族餐桌必备的食物
烤肉：延边烤肉的吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。
石锅拌饭：在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，香喷诱人。
⑷ 吉林延边朝鲜族自治州串串香加盟店排行榜
饿狼串说，环境不错，很有情调，牛肉与小郡肝是必点，心中串串的代表
⑸ 吉林延边朝鲜族人民喜欢哪些下酒菜
1.延边朝鲜族最喜欢的食物之一，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，配上一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这是延吉冷面留给很多人的印象。
12.烧野鸽是将鸽子连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤。少顷，一只外焦里嫩、色泽暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就摆在眼前了，吃上一口，肉质瘦而不柴，鲜嫩可口，回味无穷。
⑹ 为什么延边羊肉串这么有名希望答案跟历史和朝鲜族等等有关联
羊肉串在历史中似乎没有明确来历，如果说羊肉串有名，新疆羊肉串要比延边的有名。
延边烧烤闻名的不止羊肉串，应该是统指羊肉牛肉，心边，血管，板筋这一类的烧烤。味道主要是调料好吃。
至于缘由大概是因为朝鲜民族本身爱吃肉的缘故，从最开始炭火烧烤一直发展到现在的铁板烤肉，现在的韩国主要流行铁板烤五花肉和牛肉，而延边还保留着炭火烧烤的风俗，而且延边人爱喝酒，烧烤和酒是不分家的，这也成为了延边的特色。
⑺ 朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的有什么传说
冷面最早起源于高丽，是朝鲜特色的美食，在十九世纪末那个时候，朝鲜族大规模迁徙到中国，然后冷面也跟着传过来了，据说这种美食是七仙女传下来的。而在现在冷面也成为朝鲜族一种美食的代表了。延边朝鲜族自治州是在吉林的东部，保留着很多特色风土人情，也吸引了大批游客前往游玩。其中冷面便是去当地必须要品尝的一种东西。冷面与其他面最大的不同便是材料上的不同。冷面很大部分的材料都是荞麦 。
他觉得非常好吃，并向七仙女求得了配方，最后这个人货到了一百多岁。所以冷面又叫长寿面，在朝鲜族每年初四中午都要吃一碗冷面意味着长命百岁。
⑻ 朝鲜族传统美食有什么
朝鲜族过去生活在滨海多山地带，因而在饮食中“山珍”、“海味”占很大比重。朝鲜族的饮食可分为家常便饭和特制饮食。
家常便饭包括米饭、汤、菜等。
米饭是一日三餐中必不可少的主食，做饭均用有盖铸铁铁锅。现在随着居住环境的改变，住暖气楼房的朝鲜族家庭也大都使用电饭煲。
汤是一日三餐中必备的，其种类达30多种。日常一般喜欢喝大酱汤，三伏天喜欢喝凉汤。大酱汤是以大酱、蔬菜、海菜、葱花、蒜片、豆油等为主要原料，有时亦用肉类或明太鱼等各种鱼类熬成。凉汤以黄瓜丝、葱花蒜片冲凉水加上酱油、醋、芝麻而成，夏天食用可清凉祛暑。狗肉汤是各种汤菜之首，做狗肉汤必须先将狗肉煮烂，吃的时候还要放点野香菜、辣椒油、花椒粉、盐和酱油等做料。狗肉汤营养价值高，所以朝鲜族家庭现在一年四季都喜欢吃。
酱是朝鲜族饮食中重要的调料之一。酱是用煮熟的大豆发酵而成，营养丰富。酱的品种有酱油、大酱、辣椒酱、小豆酱、芝麻酱、汁酱、清麦酱等多种。朝鲜族喜欢吃辣椒酱，因为它味道辛辣、香美，能够增进食欲。
朝鲜族饼糕也是非常有特色的饮食之一，糕有用米和米面做的两种。用米做的打糕，是把蒸熟的糯米或黄米放到木槽或石槽里，用打糕捶成粘糕。用米面做的有发糕、蒸糕、松饼等。
冷面是朝鲜族老幼尽皆喜食的大众化小吃，通常的做法是按适当比例把荞麦粉、面粉等掺和后压制而成，汤是用精牛肉或鸡肉熬制而成的，在面条里要加上香油、胡椒、辣椒、味精等调料。
朝鲜族的菜肴种类颇多，分生拌和熟食两类。生拌有脍、脯、鱼子酱等。熟食以烤牛肉和神仙汤最有名。神仙汤是用火锅随煮随食的杂烩汤。
冷面、狗肉、辣白菜，被誉为延边“三宝”，里咏有诗曰：
延边朝鲜族自治州，饮食文化有讲究，冷面、狗肉、辣白菜，堪称“三宝”属一流。
冷面条条似柳柔，一见就能口水流，丝丝入口好劲道，绿色食品利长寿。
狗肉全身都是宝，补肾益气味香透，夏天吃了能防暑，伴酒吃了能解酒。
辣白菜味好爽口，尝一块就沁心头，佐餐吃来开胃口，香辣辣的忘了愁。
延边“三宝”吃不够，谁吃谁赞不绝口，冷面、狗肉、辣白菜，“三宝”名声传全球。
⑼ 朝鲜族的特色菜有哪些
1，米肠
米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2，打糕
打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。
3，大酱汤
大酱汤（된장찌개）是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素。
4，冷面
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。
5，辣白菜
辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
⑽ 各位延吉有什么特色美食推荐啊
延吉特色美食有：包饭、延边冷面、瘦猴麻辣烫、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、狗肉汤、酱汤、糖稀营养制品等。延吉市（县级）是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，是全州政治、经济、文化与对外交往的中心。位于吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓。延吉处于东北亚经济圈的腹地，是联合国拟定的图们江域大“金三角”中方的一个支点。东直距中俄边境仅60公里，