⑴ 宝鸡是不是有个米线加盟店
复兴的
⑵ 加盟小吃店哪个比较好
小本创业风险较小，在经济形势严峻的当下
各行各业的转型要求有更好的技术水平，而餐饮类的技术要求并不高，尤其是加盟连锁类的项目，可以直接复制经验
小本创业，做就做个长久项目，踏踏实实的把店当做事业去做，学习经营管理的知识
管理好自己的员工，把控产品质量，学会分析店面数据
可以选择消费群体大的大众消费品牌，人人都能吃得起，而且可以反复消费的
比如烧饼类，天天都可以吃，10元以内就能吃饱，种类多还吃不腻
⑶ 宝鸡哪里的擀面皮好吃
擀面皮是宝鸡地方小吃中的代表。来宝鸡 旅游 的朋友，大多数要尝一下擀面皮的味道。走的时候还要打包，有的亲朋好友甚至打来电话，请我们帮忙为他邮寄一份。
宝鸡擀面皮的味道也不尽相同，每家店面都有不同的特点。当然，擀面皮数岐山的最出名。所以进了岐山想和人打听谁家的擀面皮好，能跟你从 历史 到传承，从面皮到调味列出无数种选择。
个人觉得岐山八亩沟擀面皮比较好吃，以前坐火车的时候，经常从蔡家坡出发，火车站对面有很多的面皮小吃店，自己经常去吃的也是那一家。
岐山八亩沟擀面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山八亩沟人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
宝鸡擀面皮，也叫岐山擀面皮，是西府地区的一道 美食 。和岐山臊子面，凤翔豆花泡馍齐名，是宝鸡 美食 的一张名片。
岐山擀面皮虽发源于岐山地区，但是却是在宝鸡市市区得到了发扬光大。但是如果要追根溯源，寻找这一味 美食 的“本味”，就还是要回到岐山这个地方。
宝鸡擀面皮和西安凉皮的区别
西安凉皮一般采用面粉和浆，上笼屉（箩箩）蒸制的办法，突出的特点是：软嫩爽滑。
而宝鸡擀面皮则采用的是：热锅烫面，擀杖擀制而成的办法，突出的特点是：薄，筋，光。
在口味上西安凉皮追求的是“酸辣相宜”，而宝鸡擀面皮则更突出“酸味”，这也是源自于宝鸡人对家乡酿醋的自信和特殊偏好。（比如，宝鸡地区的肉夹馍，默认的是酸肉臊子夹馍，而西安地区默认的是腊汁肉夹馍）
宝鸡擀面皮的吃法
比较传统的吃法就是凉调，佐以油泼辣子，岐山香醋，黄豆芽（绿豆芽），面筋，食盐。各家有各家的口味，各家有各家的调味比例。
这样一碗酸辣爽口，又有嚼劲的宝鸡擀面皮盛在面前，不由得人垂涎欲滴。
上面这种吃法是把擀面皮当主食开吃，下面这种吃法却是将它当成“凉菜”。这种吃法就是：擀面皮夹馍！
这种吃法在西府地区很常见，其他地方鲜有所闻。
调好的擀面皮，夹在烤的酥脆的烧饼里，面皮的筋道和酸辣刺激着人的口腔味蕾。一个字：爽！
当地人也把这种吃法戏称为：面夹面！
宝鸡最好吃的擀面皮在哪？
这个问题没有定数，也许有些人从小就吃妈妈自己做的擀面皮，觉得妈妈做的最好吃。
有的人生活圈就那么大，也吃不了几家。
我自己的观点就是：宝鸡城区的擀面皮，为了适应大众的口味，有特色的比较少。而其他地方如虢镇，岐山，凤翔，最能代表宝鸡，代表西府擀面皮的味道。扶风，法门一带的口味又大多和乾县地区的接近，偏关中口味。
我的观点您认同吗？
1高新区财富大厦b座门口，八亩沟秦时味擀面皮！5快钱一份，优点可以真空包装打包！打包4快钱一份
缺点，里面没有面筋。
2
常家面皮，西关邮政储蓄银行附近，这家特点，个人吃着，辣椒味道太棒了，来陕西吃饭，你会感觉这里的辣椒不单单是辣，而且很想，我吃过很多地方的辣椒，（个人很喜欢吃辣）唯独陕西辣椒别有风味，陕西还有个很有意思的地方，就像我们山东青岛，隔不远就有卖散啤酒的，这里则是卖现磨辣椒面的！
不好意思跑题了，嘻嘻
3香味氏族 宝宝面皮店，里宝鸡火车站不远，在新世纪商场不远，想去的朋友可以导航去，这家是路过看着人挺多的，排队，我就看不惯这些排队的，有什么大不了嘞！所以我就加入了排队的大军中。在 探索 美食 面前我们太渺小。说说这家吧，咱也不知道是不是连锁，反正就吃着有股连锁的味道，中规中矩吧。特点就是肉夹馍，不要想多了，是真的馍的那种肉夹馍，哈哈 。这个也有包装，一看包装，我去还真是连锁的，这还是个总店！
陕西 美食 很多，有机会！再讲给你们听。
谢谢您看到最后
你好很高兴回答你的问题，要说宝鸡哪里擀面皮好吃，我来告诉你，
经常在南郊活动的小伙伴，应该都知道师大路口以前有一家推车卖的擀面皮，不过现在不卖了。但是今天我发现了一家味道也不错的，在师大路的中段，路南这家张兴邦擀面皮，有些许宝鸡的感觉，他家的辣子里面芝麻很多，所以很香，只是吃到最后，油有点厚重。不过有时候馋了又去不了宝鸡，来这吃吃还是OK的。
作为岐山人，我觉得现在不论在西安，宝鸡，甚至岐山县城的擀面皮，虽然名声很响，但市场上的擀面皮，鱼龙混杂，良莠不齐，有些还可以吃，有些则难以下咽！
造成目前的原因主要有两方面：
一是生产面皮的传统工艺正在被机械化生产取代，流水化生产，粗制滥造，严重影响了原本岐山擀面皮的口感和品质，岐山擀面皮最终很可能会毁在机器生产的疯狂输出。
第二个原因则是市场混乱，因为没有可参考的行业标准以及规范的管理机构，导致市场上的擀面皮泛滥成灾，许多从事擀面皮的售卖摊点，只是从机制面皮加工厂配送者手里拿过来就兜售，至于面皮的口感味道，则从不关注，甚至有四川人河南人等外地人也堂而皇之挂出“正宗岐山手工擀面皮”的招牌，这些人压根就从来没有吃过正儿八经的擀面皮，更别说鉴别口味的优劣了。
所以说，岐山擀面皮这几年做滥了，做烂了！
擀面皮是宝鸡的特色 美食 之一。其全称叫做岐山擀面皮。岐山 历史 悠久，物产丰富是西周文化发祥地。要说正宗又好吃的擀面皮，当属岐山人做的擀面皮。但是随着现在岐山擀面皮的发展，已经走向了全国各地。在宝鸡市区也有很多家擀面皮做的非常好吃。好吃的不一定是有名的，也许就在哪个不起眼的市场摊位上。
在宝鸡比较有名的几家擀面皮我也吃过，我觉得味道还是挺不错的。但是我觉得有些不起眼的市场摊位上做的擀面皮更加好吃。面皮价格便宜，就是四元钱左右一碗。量也不大，吃的多了，总会找到一个适合你口味的。
前几天还吃过一种擀面皮，觉得味道相当不错。不知道从什么时后开始宝鸡的许多小商店，小超市里边都有卖的袋装擀面皮。前几天买了一份2.5元，感觉味道特别的好吃。大家如果喜欢的话，可以到附近的小超市里边去问问。大家请注意，我说这种擀面皮只是袋装擀面皮，不是真空擀面皮。真空擀面皮在吃的时候需要加热，而且口感稍微差一些。
在宝鸡擀面皮随处可见，味道也各不相同。擀面皮传统制作工艺复杂，为了经济效益现在的擀面皮基本 都成机器做的了，看着是擀面皮但口感还是没有手工做的好。在我印象中市区有3家的擀面皮味道还不错生意也很好。1、灯泡厂擀面皮 。2、唐老鸭擀面皮 。3、祁胖女人擀面皮。灯泡厂擀面皮最早火起来的，都打着灯泡厂擀面皮的名号估计是做坏了，现在很少见。唐老鸭擀面皮最早在东二路有一家店，生意火爆。东二路改造以后搬迁，至今还是能看到几家。祁胖女人擀面皮目前也走上了加盟连锁的道路，希望生意做大的同时保证味道和质量不要变。
扶风擀面皮可以
我觉得最好吃的面皮永远是庙会上摆的小摊摊，就认那个人，就记得那个味，庙会转转转，吃的就是那一家
⑷ 特色小吃店想做连锁或加盟，具体该怎样操作
加盟即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。
别人加盟你，就是要学习你的技术，如果你觉得你愿意传授，那你有两个选择：
一、收取技术传授费用，即不用你的店名，学员将所学技术施用在其个人店铺中。
二、收取加盟费用，而加盟条款中亦须带有“员工培训，经营指导”等方面，才算真正意义上的加盟。
某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技术传授给加盟商，事后人家白花了钱必定来找麻烦的。这也是一种欺诈行为。个人认为是不可取的。
我国正式实施《商业特许经营管理办法》规范国内连锁加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
http://ke..com/view/13503.html?wtp=tt
⑸ 宝鸡高新家外家都有什么特色小吃
小吃”与“地方”二字仿佛一对双生兄弟。脱离“地方”，小吃如同无根之木；没有“小吃”，地方似乎缺乏灵性。在大多数人眼中，谈起“小吃”二字，似乎总也脱不开深巷小摊，高桌低凳的最初印象，与大雅之堂相去甚远。
宝鸡地方小吃也大抵如此，臊子面、擀面皮、锅盔、铡面……只要味道正宗，都能“独立成章”，完全可以作为养家糊口的生意，但鲜有做大产业者。
同样以地方小吃为招牌，宝鸡餐饮企业令氏家外家却是行业中的例外。从
1995年市区火炬路上一家普通的铡面馆起步，到如今发展成为三家店面，成为宝鸡小吃的领军者之一。
大浪淘沙始见金。餐饮行业有“开饭店火不过三年，活不过五年，开到十年以上的店就可称为老字号”的说法。在这种情况下，令氏家外家为何能把地方特色小吃一做就是
20年，且能够越做越强？
凭最地道的味道
今年省运会期间，不少外地游客拿着微信上热传的宝鸡美食大全，慕名到令氏家外家品尝特色小吃。一位外地游客说：“来宝鸡吃特色小吃，路上随便向谁打听，基本上都要推荐来令氏家外家，这里最地道，用宝鸡话来说，真是嫽扎咧！”
旁观者清，外地游客一语道破了令氏家外家的最大特色：小吃地道。
食不厌精，脍不厌细。对待食材，令氏家外家所秉承的也是同样的态度。就拿令宝鸡人走到哪里都割舍不下的臊子面来说，民间对面、汤、臊子肉、底菜等各有讲究，面要薄筋光，汤要煎稀汪，料要酸辣香。面是关中道上最好的麦子碾的；汤要用土法酿的岐山醋和辣子、盐等作料，依据一定比例调和而成；臊子和底菜自不必说，即使是一口香的小碗，臊子肉也是实打实的瘦肉，底菜白、红、黄、黑、绿，色彩一样都不能少。手艺地道用料足，即使每天卖数千碗，味道都始终如一。
追求极致的地道口感，一直是令氏家外家的传统。在
1995年，令氏家外家的前身，只是一家在市区火炬路上营业面积不超过
20平方米的铡面馆。由于铡面汤料味道正宗，一开张便吸引来大量食客。凭借开面馆积攒的第一桶金，1999年、2007年、2013年，另开了三家比较大的店面。
凭最有家的感觉
没有人能够形容，最让人吃不腻、割舍不下的感觉究竟是啥感觉？其实说白了，就是家的感觉。“家外家”的寓意就是为顾客着想，让食客找到家的感觉，吃到家的风味。
既然是在“家”吃，肯定要吃得舒坦。令氏家外家的厨师大多出身农家，他们时常坐在一起探讨，寻找自己记忆中的农家特色小吃都有啥，像拌汤、豆面糊、醋粉、蒸馍，都是宝鸡当地的农家小吃，食材用得精准，烹饪方法得当，就可以吃出家的味道。这些风味，有别于大酒店高档菜肴的千篇一律，对外地游客更具吸引力。
有家的味道还要吃得实惠。宝鸡普通老百姓，每天总离不开五谷杂粮，不咥面更觉得肚里不欠活。在令氏家外家，人均不到
10元就能吃饱，花个三五十元就能吃小吃宴席，当然，若想“高大上”地招待贵宾，去令氏家外家周秦食府是个不错的选择，因此，人人都能在此找到合适的佳肴。
家的味道是要主人做饭用心。做饭不纯粹是技术，心到自然味道好。在家外家，所有的小吃都实行流水化作业，每道食材的添加、作料的运用，都有一套遵循的标准和程序。厨师手艺高超，每个师傅都会有徒弟跟随搭班儿，心口相传，这是风味稳定不变的硬性条件，或许每个饭店都大同小异。唯一不同的是，令氏家外家的厨师更用心，同样的面，机器擀的面瓷实，家里擀面绝对不会用到机器，家外家也一样，用餐大厅里手工铡面已经成为独特一景；同样标准的面、醋、盐等，同等环境下味道一致，但随着四季的变幻，味道仍有细微变化。这些变化，只有用心的厨师才会捕捉得到，并即时调整火候等。
凭最创新的品类
在令氏家外家，很多外地顾客看到菜谱的第一眼，都有眼花缭乱的感觉，仿佛走进了西府小吃的大观园。
以小吃为主打美食的企业，做的就是口碑和回头客生意，能让食客反复来店里消费的原因，除了味道正宗和价格亲民外，就是多样性。在
2000年，铡面馆转型为“令氏家外家”岐山面餐厅后，便第一次将岐山擀面皮、韭菜饼、冰豆拌汤、文王锅盔等小吃纳入其中。为了寻找更多宝鸡舌尖上的美味，厨师出身的老板半年时间驱车数万公里，足迹遍及宝鸡三区九县。在山区一户人家做客时，老板发现土豆泥非常美味，立即现场学习土豆泥的做法；在陇县走访中，他发现核桃饼口味非常独特，就马上在店中引进核桃饼，制作成小巧的牛舌状；在农村，他发现一位大嫂烙的韭菜饼非常好吃，立即高薪聘请她进城专职制作韭菜饼……很快，餐厅新增了辣子盒、老鼠包子、小豆捆捆、洋芋搅团、酒麸、麦饭、枣花馍、萝卜熬肉、臊子排骨、西府合盘等
60多种西府小吃。不少缺乏传承人的西府小吃在令氏家外家得以安身，这里，俨然成为西府小吃的聚集地与基因库。
令氏家外家几乎每时每刻都在挖掘陕菜文化，永远不墨守成规，西府百姓家任何所用到的食材都可以利用，任何创新的想法都可以尝试——
磨出来的豆渣很有营养，扔掉实在可惜，和臊子肉合炒，便形成了一道富有特色的臊子炒豆渣；都说羊肉汤泡馍好吃，用鲤鱼汤泡饼更鲜；猪手用面粉一裹，炸成脆皮猪手，肥而不腻；葱爆牛肉吃过，醋泼牛肉味道更具特色；椒盐蘑菇常见，椒盐菠菜也别有一番风味……烹饪，有烧炒炸烩、蒸馏煎煮等近
20种方法，以这些工序为依托，进行食材的混搭，在讲究营养的基础上，就可演变成千变万化的“舌尖上的美味”。
将西府小吃作为礼当，借助游客之手带往全国也是令氏家外家一大创新之举。很多来到宝鸡的外地人闻名前来“令氏家外家”用餐后，都喜爱购买一些本地特色小吃带回去。令氏家外家看准这一机会，推出手工空心挂面、农家粮食醋、岐山辣椒面、土猪肉臊子及诸多本土小吃，通过游客之手，建立起西府小吃的口碑和品牌。
如今，“令氏家外家”公司经过多年的实践和探索已经形成独具特色、成熟完善的饮食体系，仅西府小吃就达上百种之多，其中豆面糊、韭菜饼、辣子盒、扯面、岐山臊子面等十余种小吃被评为“陕西名小吃”，烧酒盘子、太白积雪、黄河鲤鱼泡饼、令氏腊汁肉、臊子辣白菜揪面片、岐山醋泼秦川牛肉、农家烧豆腐入选陕菜特色佳肴，特别是绝无仅有的风味小吃宴系列套餐，深受顾客青睐。
凭最执着的坚守
令氏家外家经营的
20年，已经不仅仅是一个餐饮品牌，之所以成为宝鸡的饮食金名片，这里有食客感情的依托、岁月的见证，也有岐山籍创业者执着的坚守和对周文化的理解和传承。
众所周知，岐山饮食文化无不标有周文化的印记。岐山自古就流传着“文王挥剑斩蛟龙，与民同庆犒三军”“闻香下马臊子面，文王遗风世代传”的美丽传说，赋予岐山臊子面神话色彩。周文化积淀而成的礼仪道德、民俗民风和民间文化艺术，浸润着一代又一代的岐山人。文以载道，饮食传情。这些宝贵的历史遗留，在令氏家外家周秦食府可以找到痕迹。在周秦食府四楼，后稷居、泰伯舍、文王宫、武王殿……每一个包间的命名，都蕴含着一段古老的传说
,食客只要稍加留心和体味，大饱口福之余，还能感受到心灵上的洗礼。
近些年来，虽然令氏家外家根植于本土已长成了枝繁叶茂的大树，但并没有在外地开枝散叶，这不能不说是一种遗憾。其实，不少兰州、郑州、洛阳等地的客商慕名而来，希望能够以加盟店的形式在外地开分店。但是走出去，“地道”的标准势必会受到极大挑战，极可能“变味”。在没有一套严格的
西府小吃标准之前，令氏家外家仍然坚守在
本土发展，只要能让食客吃到满意而归，这就够了。
⑹ 在宝鸡开家粥店生意回好吗
在宝鸡做小吃生意当然包括粥店,我觉得生意应该不会太好,一来因为宝鸡那边的消费水平相对比较低,粥买的太贵了顾客觉得不划算,太便宜了你觉得又太亏;再着呢宝鸡的小吃品种和味道已经是相当好了,所以我个人认为粥点的生意可能不太好做.不过你可以考虑来西安开店,来西安开店的话买任何小吃都可以,西安这边虽然小吃也很多,但味道比宝鸡是差远了,甚至最有名岐山哨子面西安的都没有宝鸡的好吃,你来西安开店你的档次不一定比别人高,但你的味道绝对是唯一的,时间长了你的规模就上去了效益也就上去了.现在西安人随着生活水平的提高对小吃的味道要求是相当高的,所以我觉得宝鸡人来西安开小吃店是很有发展潜力的.
具体小吃品种我可以给楼主建议几个: 哨子面 刀削面 揪面片 如果条件允许可以考虑带早餐,像凉皮加馍 烧肉面皮或者豆花泡馍等等
⑺ 加盟一个小吃店大概需要多少钱
1.首先开个小吃店，需要的就是一个门面，那么就会产生租金费用，一个月的房租费，再加上各种税收以及人员工资等，这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高，大家还是能够接受的。
2.在一些北上广深城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是14.99万元。
3.在一些省会城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是11.12万元。
4.在一些地级城市，店铺面积为30平方米的地方，总投资费用大概是7.66万元。
5.在一些县级城市，店铺面积为30平方米的地方，总投资费用大概是5.73万。
二、开小吃店应该注意什么
1.开小吃店一定要讲究诚信，所以不能够欺骗消费者，不能够做虚假宣传。
2.一定要注重店铺的干净和卫生，而且食物也一定要保持干净卫生，这样一来才能够吸引到更多顾客前来消费。
3.服务态度一定要好，不能够对顾客，不能辱骂顾客，这样一来就会给顾客带来不好的印象，从而也会使客流量慢慢的减少。
不管怎么说，开一家小吃店要从多个方面进行考虑，而且在选择店铺面积的时候，应该选择地方比较大的地方
⑻ 想开一个小吃店，要怎么加盟有推荐吗
以根据自己实际的需求，加不加盟其实都可以，加盟的话，要好一点的，在技术上有保障,好像是炸虎小吃研究院还不错
⑼ 想做宝鸡小吃加盟的话，哪家比较不错些呢
日前国人口数量急剧增长，就意味着餐饮业也将更加的红火，毕竟“民以食为天”。因此很多人都看到了餐饮业的商机，棒棒鸡传奇就挺好的。
⑽ 陕西小吃店加盟哪家好
对于投资陕西小吃加盟店的创业者而言，由于竞争激烈，若想让小吃加盟店生意好将面临很多的经营困境，如果避免恶劣竞争，需要了解相关的小吃加盟店经营技巧，那么怎样做呢?
众所周知，产品可以复制，技术可复制，但创意无法复制，创意是思想的火花，因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的世界。
餐饮业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入小吃加盟行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮;或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场;亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。
小吃加盟店经营技巧如何做?而对于中小投资者而言，餐饮业门槛低、投资小、收效快，进可攻，退可守，简直就是天生的投资宝地。然而餐饮业就像波光平静的海面，走进容易，但要往深处游去，往往会遇到惊涛海浪，要做出点样子、创出新意并不那么简单。
目前关于小吃加盟店经营技巧还有其他方法，不过就目前的技巧而言，特色是最主要的，虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板，要不断走出去采风，向其他人学。
小吃加盟中的知识还有很多需要我们去学习，要想开好一家陕西小吃加盟店，可以袁记餐饮看看。