⑴ 广西农村最常见的家常菜有哪些你吃过吗
旧派的有三和的卷筒粉，文明行为老膳房的甜饭、黑芝麻糊、云吞面、炖锅，汤菜糕。那毕冰室的红薯糖水，绿豆糖水。苏儿的炸臭豆腐。罗婆的香嫩烤串。剩余的是并没有品牌的路边小吃烤生蚝，炒粉虫，炒伊面，蟹粥，炒螺蛳，烤生蚝，雷公根，甜酸猪脚，螺狮牛杂汤。简食的有高汤火锅家的香锅，酸汤肥牛，大骨汤火锅鸡。小柳江的田螺鸭脚煲。黔江石锅鱼。华润置地的大泡芙。
地道美食：黄氏烧鸭粉：本地一家很有名的连锁加盟米粉店，具体地址，在导航栏上能够检索到，依据你自己部位挑选到哪一家用餐。走入门店之后，见到一只只明炉烧鹅，尤其诱惑。这儿的烧鸭粉确实很省钱，9元一碗粉，每碗有充足的粉，也有8～10块鹅肉。温馨提醒：9元的烧鸭粉是老师傅随便分派鹅肉，店内也有优选款的粉，价格贵2元，是11元一碗粉。什么叫优选呢？便是选鸭的位置，依据自身的钟爱，规定老师傅砍鸭的那一个位置。烧鸭肉香细嫩，咬开也有可口的汁水，另配上一口滑爽的粉，那酸爽的感觉好刺激。主点来啦，店内鸭脖子，鸭脖子，调料免费无限量供应，随意加上，老总也太富豪了吧，真是难以置信。
⑵ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
⑶ 学烧鹅大概多少钱
脆皮烧鹅做法
烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。烧鹅皮不脆有很多原因，下面就烧鹅的具体操作方法和细节介绍如下：
原料 鹅1只（重约2千克）。
调料 皮水适量（皮水兑制比例为：7.5千克白醋，1瓶广东米酒，半瓶大红浙醋，3个柠檬切片，上笼蒸化即可），干料（盐5千克，味精2.5千克，白糖10千克，五香粉、沙姜粉、蒜香粉、胡椒粉、八角粉各50克，肉桂粉80克，十三香两包拌匀即可），湿料（生抽5千克，八角1千克，鹅油10千克，蒜头、干葱3千克，用小火熬30分钟即成）。
制坯
鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点，刷匀以后挂在通风处或用风扇吹干，即成鹅坯。
烤制
生上炉火，待火苗燃到约一尺高时，将鹅坯放入炉中，背部正对火源，腹部正对炉壁，盖上炉盖，3分钟后再观察一下火势，如果火苗太高，则将炉盖上的火门关小点，如果火苗太低，则将火门开大一点。烤10分钟后将鹅翻转烤腿部，腿部要正对火源。8分钟后再翻面烤另一只腿。注意腿部一定要正对火源，要以火源为基点，否则位置不对，鹅受热位置不对，颜色肯定不对，皮就不会脆。这样再烤8分钟，观察一下颜色是否均匀，如不均匀则可以有针对性地再烤1-2分钟补色，出炉即可。
⑷ 卤水烧腊培训学校哪里好
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⑸ 大塘烧鹅加盟费是多少
大塘烧鹅出品不稳定，公司内部管理差，每月还要交上千元的管理费和配送费，公司只管收取加盟费，对加盟店一点都不重视，开店后没有指导店铺经营，店主提出的问题只会忽悠了事，运营人员一点都不专业，店铺赚不赚钱只能听天由命，据了解近年开业的大多亏本或已结业。
⑹ 开间烧鹅店需要多少钱，是加盟好还是学技术好
首先是房屋的费用要有三个月的持平。房屋不同地方是不同的，2,30平的地方少则需要4,500，多则上万。设备，装修。前期至少要准备5,6万。一线城市需要10万左右吧。从控制成本和长久发展的角度考虑，最好还是学技术的好。有技术了不会受制于人。
⑺ 急求四川省广安市武胜县一个老店，名叫“哑巴锅盔”名小吃的地址或者联系方式。谢谢大家。
乐山名小吃，或能拿出台面，如乐山油烫鸭，洒齐马，牛麻辣烫和豆腐，苏稽跷脚牛肉，米花糖西坝豆腐，但真正能发扬名小吃“老字号”的却寥寥无几。走在一些元，乐山名小吃的街道上，你会发现很多小吃的迹象名称+小吃名称“的模式，如”和记黄埔牛中国麻辣烫“前面的”一心二用“你可能听没有听然而，真正的惊喜出现在顶牛的中国字，食客也是冲着这点去的。
缺少的光环难以摆脱的“老字号”的乐山本地名小吃圈的当地小吃，外国游客都想去吃，乐山名小吃，当地人指点是绝对不会让他“直接进入”名小吃的地方，更不用提离开这个地方，没有人会光顾当地的小吃，也无法乐山知名的迹象。当然，我们不能说这些地方名小吃，没有品牌的概念，尤其是在最近几年，乐山许多小吃经营者也开始看到它适合给老推的迹象之前，这些小吃更远的地方。
乐山豆腐金融麻，辣，酸，香，热，满满的一碗开胃菜，调味品，麻辣理想的令人兴奋的，所以经常感冒，食欲不振，并始终在吃出汗当人们说“的胃口不开，吃豆腐脑”，或一个年轻的女子三三两两的豆腐店“嘶嘶”的纸擦嘴，倒入碗里明显的酸皱眉，但也桌子上的醋，也说“酸”的话;不怕辛辣刺激性的嘴唇跳喋喋不休，添加少许胡椒粉辣椒面对凄厉的叫喊：
豆腐程序，点豆花：豆浆豆腐脑，简直成了一种味觉的兴奋剂！过滤，加入适量石膏或卤水，凝结成的圆筒，焖几个小时，它成为了一个柔和的白色和软豆腐缸，此时，薄，圆的锅铲，一铲一铲铲到豆腐混合芡粉在沸水中，切成小块，然后绘制，所以他们点缀半透明厚的汤。
肿木薯钓鱼吃一把竹漏勺，放沸水中烫一下捞起，放入味精，鸡精，白酱，红酱，辣椒油，辣椒末，生姜，豆芽，粉，榨菜丁，芝麻油等10多个调味料碗，然后煮了一碗豆腐只要把仁，葱，芹菜叶，酥黄豆，炒花馓子是一个最好的豆腐，加一勺用卤油，辣椒加少许鸡肉丝银线般的乳房是鸡豆腐;辣椒，生姜，小茴香，郫县豆瓣，八角，三奈，八角，冰糖，盐炖牛肉汤，牛肉豆腐脑。
“百年老店游记肥肠
地点：箱街 />初秋的傍晚，前乐山市最繁华的老商业街 - 散步纳凉的东大街上的人。人们来来往往百年历史的娱乐肉汤“，”海汇源“，”宝华园旁飞驰而过，这些都是老乐山人熟悉的标志。
以下著名的乐山热气腾腾的肉汤平时吃的豆腐脑又是一个热气腾腾的肉汤汉堡牛肉汉堡，真的好好吃?也可以添加到豆腐脑的味道，吃的人会感觉很好??
BR /> 2，翘脚牛肉
出生地：乐山市苏稽
一般商店一大锅（内牛骨头汤熬好的底部，有十几家调味品），部分牛：鸭，牛肉心脏，肝脏牛肉，舌头，脑花，脊髓，肌腱，牛肉，牛肠，牛鞭等专用的小篮子，在炎热的牛肉汤，来回打个滚，酿到一个小碗里，倒入牛肉汤，撒上芹菜或香菜浸泡在自己的专卖店涌好的红辣椒（红辣椒干与当地的红辣椒在锅里，手工制作的石床上涌成细末，加味精和盐，这样做出来的是又香又辣的红辣椒，翘脚牛肉美味的键）。
3油炸
位置：县街小学长征制药厂
老杜语录：这是很多油炸里面的王，官方公认的最好的。他们卖的时候，我在小学1年级读到。有长征的房子，大家说是经典中的经典?！针对外界的杨湾前，后移动了张巩桥的油炸仔骨，而且还好吃啊?
四个蛋烘糕：
位置：府街小学入口
老杜语录：谁知道我知道，每次我回去吃，蛋烘糕，1级的时候就开始销售。
五钵钵鸡的
地点：乐山港，
老杜语录：比萨饼也很美味?
/>的位置，吴砂锅：相反教育学院（最好在砂锅，砂锅最好吃的牛肉，辣的牛肉全部）。
老杜语录：在我家附近的入口??也不好意思，
7四方豆干
地点：远离II，查普曼！
老杜语录：吃，放糖，辣椒，花生或大豆粉或芥末的个人喜好。最后，淋上酸甜汁，真的很美味哦，哦，不来了一堆啊？五毛钱，价格便宜，好！
8东北冷冰淇淋
地点：乐山电影院
附近的老杜语录：吃就胖，呵呵?
9锅魁 BR />地点：乐山轮儿童
10 BBQ：凯凯烧烤，乐山刘记烧烤的烧烤。
地点：八万人体育场，古桥，顺成街。
外XI搅拌鸭舌
地点：乐山港
12，我第拉面店
位置：乐山老牛肉面
十三拇指冰
位置：音乐下
14，豆腐脑
老杜语录：这是乐山啊经典的小吃！稍微太好吃了???
15
位置的卤鸭子：新村
老杜语录：乐山最好的食品，非新，赵鸭村你莫属?
16烧卖
地点：东大街，
老杜语录：哪些元素我最喜欢吃的一个，和我的妻子去一定要吃?
第七，棒棒鸡
地点：兴发街
18胡椒鸡
位置：清风街（中国医药医院前）
第九，西坝豆腐
西坝古镇秦惠王??14年形成的重要驿站，为南方丝绸之路，被称为西坝水码头水陆交通枢纽，自古以来作为。西坝“原名为”西溶解“，境内蓉江的名字命名的。这个镇有名的豆腐，乐山超过20公里，距闽江冲积平坝边的领地流，云，水的质量是非常好的。镇在井说：“凉水井”删除水从深井清冽甘甜的井水和当地大豆小磨出来的豆腐新鲜的味道，入口化渣，系统软豆腐和韧性，而且有股甜味。 20
果冻川北
地点：公园旁边
老杜补充：他们的业务做得很好，现在，人吃多了，在对面的县点！
21，赖12日馄饨
位置：新庄广场
位置的红烧牛肉面：油榨角落
老杜语录：牛肉面条，我吃的最可口的，最好的！儿子油榨块，跷脚牛肉店一24小时开放！
23，哑花生
位置：乐山小大的老
老杜语录：我相信有很多乐山人都知道，像他们这样做的味道很长一段时间吃不累！
24，白鸡屠宰
>邓老说，在20世纪80年代到乐山访问，以纪念他的当地著名的老字号玉东餐厅许厨师做白宰鸡的邓小平先生的菜赞赏有加，但也面对面称赞徐优秀的厨师手艺夸乐山白宰鸡是必须的！
乐山是一个旅游胜地，山水风光，也有小吃令人难忘的。该号码乐山小吃西坝豆腐，跷脚牛肉，牛中国麻辣烫，甜鸭钵钵鸡，牛的中国豆腐，乐山烧烤，黄焖鸡，排骨面，腊肉粽子，砂锅，凉粉，香油米花糖......西霸豆腐“是标题的招牌菜吃在乐山，灯笼豆腐，豆腐的小盒子，包馅，肉汁炒至金黄，外脆里嫩馅鲜，设置了各种食品的口感于一体。最近的炒豆腐选美是，吃品牌浪。但私人西坝豆腐虽好，但更多的是更高的形式大于内容的东西，最终吃更多的游客。
当地人跷脚牛肉“，而感情，正宗的”跷脚牛肉往往在寻常巷陌，路口，和几年旧的颜色，藏污纳垢的木桌，吧椅，与人形迹可疑的菜肴，城市声客人充分房子的乐山市“跷脚牛肉店基本上是一条街，店，点状图案吆喝着一口大锅，老汤卷菜，包括牛肉，白肚，鸭，肠，肺片，脑花，热的食物吃的时候一碗白米饭的碗跷脚牛肉，一盘菜，红辣椒，跷脚牛肉柔软，蓬松的白米饭，再慢慢浮到水面上的味蕾的美味老唐的乐趣。
乐山甜鸭优势的皮肤，或明快，或肥大，北京烤鸭肉的味道里嫩不输，鹏山两对面的乐山新村剧院特别好。
钵钵鸡就是鸡，鸡翅，海白菜，鸭，土豆，去耦和其他种类的蔬菜，切片？字符串的标志，到盆中带辣，香油，调味料，和其他类型的头发的钱串调料别致的灯泡在乐山钵钵鸡辣的辣椒油，芝麻香，汤，甜，吃的时候，门口的凉意，到处都是卖雨伞坐在街边小摊，一拨拨的碗鸡，一碗冰粉，冷虾，一些前卫的比萨饼，价格便宜，不带板
鱼，毗邻水，风的吹拂的窗口河，乐山大桥，下到10多艘渔船渔港的大小，快哉。室内装饰装修明亮，干净，有几十个品种的鱼，用点吃某些菜是光秃秃的蛋糕，腊肉粽子乐山鱼火锅地道的小吃比，环境优雅，适合关闭请。
牛豆腐随处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细腻，光滑的豆腐粉条，炖牛肉厚，炒豆，咸菜，家常味蒸清汤牛肉味道鲜美，讲究的人一起包饺子，担任推荐
乐山黄焖鸡，系喜的鸡肉菜肴，与各种佐料高压焖鸡入锅，它的味道厚重，圆润的适当的纹理适用于鸡，再加上香菜，甜，特别适合口味重的食客。
乐山烧烤口杯乐山“刘记烧烤”在成都肖家河，每晚包装。乐山旧大桥的徐烧烤一次高峰，以后的总部开到成都。肖晚上烧烤的食物降压，炒田螺，龙虾，香脆肠，卤兔头五香麻辣味，压力烂熟??，通过嗅觉和味觉。红利酒店新开张的“街头食品”良好的降压。桥“嘀嘀”新开“通霄乐”炒店鸭头店，推出新的，味道，感觉首屈一指，煸肥肠，排骨辣里嫩外，还佳品，灯火阑珊的午夜，一个小商店出售后，自己的店铺的辉煌。 />喜欢吃乐山凉粉，果冻部炮制的大豆粉，乳白，晶莹剔透，倒各种调味品，如葱，姜，蒜，葱，酱油，凉爽，光滑，口感是最好吃的果冻香料辣椒的学生，切碎，有自己的泡菜，甜，酸，咸口味，海鲜餐厅的做法西湖的“红高粱”，街头小店，这些做法都是罕见的。
⑻ 开个烧鹅店成本多少怎么开好一家烧腊店
其实学习的成本跟设备不贵，加起来都不用一万，但是房租成本这些就难以计算了。要是房租比较便宜的，大概三万就能搞定的了。广州饿尚煌烧腊培训中心，可以先去学习考察一番
⑼ 老广记烧腊烧鹅加盟生产基地在哪里
老广州番禺南浦
⑽ 做深井烧鹅生意，哪里可以学到深井烧鹅学费多少钱
现在学习的技术有很多的啊，主要还是看自己的兴趣爱好了，最近这两年什么行业都是不景气的，唯独只有餐饮业，不管在哪里什么时候人都是要吃饭的。民以食为天吗，所以学厨师个人觉得到还是不错的啊