A. 开餐饮加盟店注意事项有哪些
好看而没有依据的连锁店数量
随着社会生活节奏变快,工作压力增大,很多上班族忙起来连吃饭的时间都没有,因此多数人会选择外卖或快餐。这也使得外卖迅速发展,餐饮行业迎来新的高峰。行业的盛况,也吸引了许多创业者,特色小吃快餐品牌也随之增加。有些品牌总部为了招募加盟商,就可能会在加盟店的数量上掺点水分,让创业者以为这个品牌做得很好。因此要想加盟一个品牌,关于数据这一块一定要在网络查清楚,如果查不到也要让商家给出实打实的数据依据。
不合理的投资回报率
很多品牌商为快速招商都会对外宣传一年内回本甚至有三个月~六个月回本的。如果品牌方很确定地告知你短期内能回本,这时候你需要考虑这个信息的可信度,最好是要有比较详细的数据依据,尽管如此,由于每家加盟店的投资金额、运营情况、地理位置等都不相同,即便加盟店的各方面条件都很好,但一家新店的成败,在开店之前都是未知数。
无法保证食物质量
开一家餐饮店,食物乃是根本,如果品牌方连食物的质量都无法保证,那就没必要加盟了。一般来说,品牌要做加盟连锁,应该是有一套完善的供应链体系,这样才能够做到口味标准化,这也是品牌规模化的重要前提。要检验这一点,其实也很简单,去到多个加盟店考察一下,看是否有比较标准的规模化运营体系。
B. 开加盟店有没有风险需要了解些什么
成功率是创业者加盟之前一定要考虑的一个问题。要不断地进行前期的市场调查和总结,考察其他加盟店加盟后的经营情况。如果出现多个加盟店倒闭的情况,无论创业者有多么看好加盟项目也一定要放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善,在正常经营的情况下,是不会出现多家加盟店倒闭这种情况的。
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成功率是创业者加盟之前一定要考虑的一个问题。要不断地进行前期的市场调查和总结,考察其他加盟店加盟后的经营情况。如果出现多个加盟店倒闭的情况,无论创业者有多么看好加盟项目也一定要放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善,在正常经营的情况下,是不会出现多家加盟店倒闭这种情况的。
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总部对加盟店的管理系统对于创业者考虑加盟店是一个最关键的因素。目前市场上有一些急功近利的企业,还没有稳固企业基础项目上就急于扩张加盟范围,目的不是要把加盟系统建立完善和扩大,而是要迅速赚取加盟费用之后撒手不管,这些加盟店根本就没有得到总部的运营支持。如果一个企业不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等,这样的加盟系统是不应该考虑的。
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如果加盟者真的想开加盟店那应该直接和总公司联系,千万不能经过第三方之手或者签署任何的协议,这种做法是万万不能采取的。否则不能保障应有的权利和待遇,也有可能支付不合理的费用。
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加盟费用太低没有保障,过高不符合加盟的费用要求。创业者在考虑加盟费用是否合理这个问题时,首先要看加盟企业的知名度和管理系统是否健全,同时还要看这个加盟企业所提供的条件,包括硬件和软件支持等,最重要的是要看投资回报率,参照其他加盟店的回报率。如果加盟者觉得此系统加盟店的回报率能够达到自己的要求,那么加盟费用就基本合理。通常每个加盟企业拥有自己的加盟费用标准,一般情况下是不可讨价还价的。
C. 开餐饮加盟店注意事项有哪些
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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D. 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少,我们可以关注一下注册时间,因为据报道,很多商家的经营难过三年关,同时经营时间越长,也能单方面证明这个企业的适应市场能力,经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格,所以能拿到这个证书的品牌,至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断,还要考察其他重点,全都合格才能说明这个品牌是靠谱的!
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌:合作共赢,我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益,品牌把成功经验复制给加盟店,提供运营服务,但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜,店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营,这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目:百分百赚钱
百分百赚钱,你有多少钱投资,我们都有匹配投资金额的项目,只要你来了,就不会放你走,各种虚假承诺,必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌:您可以就近去考察加盟店,尝尝味道,和老板聊聊天,了解我们品牌,再做考虑。
快招项目:想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店,需谨慎
靠谱品牌:单店加盟,考虑加盟商的经济实力,开店决心,经营能力,沟通能力,执行能力等,毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉;区域代理,只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目:0加盟费
只收设备费,大概率是成本2000收你20000;不用开实体店拿代理,阐述经营简单,零经验零要求,夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的,付费的才是最便宜的
靠谱品牌:咨询期间真实阐述所有费用来源,加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等,不隐瞒,不刻意算低成本夸大收益。
快招项目:压低投资预算,诱导创业者签约。
免加盟费(因为要收你设备费)、免运营费(因为根本没人给你运营)、无品牌保证金(因为品牌形象不重要,这个品牌烂掉,换下一个)、装修怎么便宜怎么装(因为品牌形象不重要,只要你肯签约想怎么装怎么装),故意压低投资预算,诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌:先做好直营店,通过整合经营直营店的经验,再开放加盟,把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久,说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌:样板间教学
无直营店,样板间教学,告知空白市场是蓝海;有直营店,但是开店时间短,经营效果不善。
06、看培训
培训不用心,后期运营也不会用心
靠谱品牌:精细系统化培训,理论知识,门店实操缺一不可,店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操,让加盟商真正面对市场,面对不同的客户不同的问题,才能实际解决,避免自己开店的时候,手忙脚乱。并且培训完后有相应考核,考核达标才允许开店。
快招品牌:宽敞明亮样板间教学,无实体店实操环节,课程简单只教技术,没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语:
大家是否觉得餐饮加盟水太深?大家都喜欢听好结果,听优势,听承诺,但是却忽略了风险和陷阱,选择项目一定要“火眼金睛”,花时间花精力实地考察,才能选到靠谱的好项目!
E. 开加盟店要注意什么
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
虽然说加盟一个品牌后,总部会为加盟商及店铺员工提供全面、系统的培训,也会给加盟商提供诸多开店支持,但是真正遇到问题了,还是需要投资者自己去找解决问题的方案的,毕竟远水解不了近火嘛,因此投资者与充分了解自己的员工,并与员工经常交流,倾听他们内心的真实想法才行。
F. 加盟餐饮店有什么注意事项
一、选址要求:选对的,不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。因此,我建议诸位在选址的时候,要根据自身的资本实力,量力而行。
无论选择哪个商圈,选址敲定前,你一定要算清楚一笔账,除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐饮店的保本点是多少。另外,你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比,一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择,那里的投入成本更少。
二、周边要求:锁定消费群体,算好账。
商圈选好了之后,你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点,你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计,这样你就能得到准确的客流量数据,也就能分析出消费群体的特征。虽然,此举有点浪费时间,但是效果却很好。
市场调研之后,你便可以根据数据分析,确定自己是做早餐、午餐,还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求:利用好店铺的每一处。
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
四、房租要求:该抠就抠,做个铁公鸡。
店铺选好了之后,就进入议价环节了。不用多说,大家也都知道在议价的时候,要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题,在跟房东交涉时,你要做到的就是将这些问题放大,比如说租金高于整条街的平均价,原来的设备跟不上需要重新装修,停车位不够,网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
G. 加盟的一些基本注意事项都包括什么呢
一、加盟者需要有自己开一些连锁店的经验,这样才能够在以后处理事情的时候能够更加方便快捷一些,同时一定要找一些开店数量比较多的一些品牌公司来合作,像是一些比较少的品牌店以及经营时间比较短的品牌公司,我们尽量避开和这样的公司进行合作,容易导致经验不足以及后期的售后不够全面的情况出现。
二、我们需要考虑的是难度系数不能够过高,无论是针对于餐饮行业还是针对与销售行业,我们要选择一些技术难度比较低的加入公司来进行选择。这样的加盟公司寄能够减少我们的损失又能够增加我们的销路对于一些没有干过加盟品牌店的人员来说能够快速的熟悉货品,同时尽量避免开些比较高端的一些店铺,例如美发店,高级服装店以及一些售后维修的店铺,这些店铺技能相对于来说技术要求的更高一些,对于刚加盟的人员来说可能会有一定的困难。
三、最后一个就是我们要考虑到我们自己个人爱好,我们是平常比较喜欢做销售行业还是比较喜欢做餐饮行业,其实个人爱好是取决于我们在未来经营店铺时间长短一个重要衡量方式之一,我们在加盟以后一定要关注我们自己的心态来进行选择店铺的经营时间,如果我们比较喜欢的情况下能够经营的时间更长一些,现在越来越多的加盟公司都在做这样的招商活动,但是我们在自己选的时候一定要提前做好心理准备,同时一定要摸索更多的经验来,减少自己加盟失败的几率。
H. 开加盟店注意事项有哪些
摘要 1.
I. 开餐饮加盟店的注意事项有哪些
开餐饮加盟店的注意事项
1、餐饮店的定位
2、选址开食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去,还要赢得客户的口碑,吸引更多的回头客,这样才不会变成一次性买卖。
3、开餐饮店突出特色
,而盲目跟风,其自然胜算无多。
4、合理经营。
千里之行始于足下,开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大,承担的风险也就更大。
5、价格合理
食品店店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。想要开好餐饮店,就要注意每一个环节,每一个细节,以上介绍的餐饮加盟店注意事项要特别注意!