1. 如何开一家酸奶店
酸奶店我开了快4年时间,我来详细总结下如何开一家酸奶店,7个步骤一定要牢记!
1、细分领域
酸奶项目其实有很多种类型的店,有水果捞店,有炒酸奶店,有鲜奶吧,手工酸奶店等等,不同的店经营方式也是不同的
水果捞店和炒酸奶店,季节性比较强,适合南方城市,以及一年温度挺高的城市做。北方做这两种店面,冬天得哭死。
鲜奶吧的产品主要是巴氏鲜奶、个别几款酸奶。
手工酸奶店酸奶种类非常多,主要就是休闲食品。
其实也可以大胆创新,做排列组合,我的店就是鲜奶吧+手工酸奶店的结合体,开在社区附近,目前我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。针对冬天,也有温酸奶系列产品。
2、技术学习或加盟
如果选择加盟,一定要选择大品牌,枝悔毕竟有保障,他们为了品牌名声,会全力扶持你。这种知名度比较大的店,加盟费当然也不低。
如果是想低成本开店,就选择一个地方学习技术,一定要找生意好的店去学习,因为他的产品是被顾客认可的。
我刚开店的时候,就找了好几个门店学习技术,将他们的优势学到,然后进行创新和改良。
3、选址
选址好不好,决定了生意的好坏,一定要凯搭亮先分析,你的顾客是谁,你的顾客群体在哪里。
就比如我开的鲜奶吧+酸奶店结合的门店,巴氏鲜奶主要就是小孩、中老年人,酸奶针对小孩,年轻人和中年人,而且所有产品是刚需,高复购,所以社区店就是我的最佳选址地方。
4、办证
酸奶店属于餐饮类,和饮品店办的证件一样。
营业执照:在工商局办理
健康证:在当地疾控中心办盯宽理
食品经营许可证:在食品药品监督管理局办理。
门头审批证:在城管大队办理。
5、装修
顾客对你店里的第一印象,就是你的门头名字,还有装修。与消费者匹配度不高的名字和装修,会把顾客拒之门外,后面想在做起来很难。
如果你走的是社区店模式,装修要简约,接地气,干干净净,能做到让顾客有回家的感觉最好。
如果是商业街的店,而且是高端群体,你的店就要让顾客感觉舒服,看起来高端,让顾客进店有面子是最重要的。
6、设备采购
酸奶店需要的设备不多,无非就是做酸奶的机子,还有冰柜等,还有一些其他的必须品。
可以在装修快结束的时候进行采购,做到时间上的无缝对接。
7、试营业
对于一个成功的实体店老板,都知道试营业的重要性,一方面是调试设备,另一方面是和整个团队进行磨合。
8、正式开业
以上步骤做完,就可以开业了,开业的时候,要做一些能引导顾客进店的活动。进店后在搭配一些可以增加顾客多次消费的活动,这样才可以慢慢培养顾客的消费习惯。
2. 优果舒沛怎么加盟
三水梨,丰县大沙河牌苹果,东塘樱桃
泰兴白果
银杏:属于银杏科,落叶乔木,叶扇形,雌雄异株,果核为椭圆形或倒卵形,是一种子遗 植物。外果皮为黄色肉质,有浆汁;中果皮为光滑的白色硬核;内果皮为杏黄色薄膜紧裹的绿色核仁,核皮薄而坚硬。银杏可炒熟后食用,果肉柔软,味道清香。
无锡水蜜桃
产于江苏无锡。无锡水蜜桃所以成为桃果中之上品,一是地理条件好。无锡地处长江之南,滨临太湖,气候温和,雨量充沛,有利于果实膨大期的需水量,为果肉细嫩、汁多创造了有利条件。二是重视品种选育。以“二白”为主的优良品系,是经过长期选育而形成的。经过了多年的选培后代,又分别选出不同成熟期的姐妹品种。从7月上旬到8月上旬的早、中、晚熟类型的无锡水蜜桃;第三是栽培方法。无锡蜜桃的大田栽培,素以精耕细管著称。形美、色艳、味佳,皮薄肉细,汁多甘厚,味浓香溢
龙冈茌梨
龙冈镇北的沙冈地带,土质适宜长梨。长期以来人们以种植梨、苹果、桃为生。为进一步发展果树生产,这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树,经过嫁接、更新,使之适应本地生长,更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉层厚,含糖量达15克以上,能润肺止咳,治哮喘。在江苏省有关评比会上曾三次夺魁,远销上海、香港市场。江苏各地食品罐头厂用以加工糖水梨出口。
沛县冬桃
产于江苏沛县。它开花于春天,比普通桃树还早6-7天。坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到8-9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至才成熟,为一般桃树的2-3倍。冬桃皮色白中透红,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于冬桃成熟期长,在树上经受了“三伏”的考验,所以味道既香又甜,嚼起来脆嘣嘣的,细细品来,还有点冰糖味
3. 招商加盟都有哪些坑
轻食品牌加盟,有机遇也有挑战,市场上的轻食加盟品牌鱼龙混杂,当然也存在一些骗子公司。
轻食加盟店都有哪些骗局?加盟商如何避开种种骗局选择靠谱的轻食加盟品牌?
4. 酸奶无添加为什么保质期很长
这是由这种酸奶中发酵菌本身的特性和工艺决定的。舒理他酸奶由鼠李糖乳杆菌这株单一的益生菌发酵24小时形成,酸奶中含有大量鲜活的鼠李糖乳杆菌,而鼠李糖乳杆菌本身即具有抑制腐败菌的特性,所以可以达到30天的保质期。
5. 一只酸奶牛的加盟费是多少
一只酸奶牛作为人气品牌必然会受到很多创业者的关注,而创业者想要了解的无非就是加盟费、加盟店利润的情况,其实大家也能理解毕竟牵扯到钱的问题,下面我们就来聊一聊一只酸奶牛加盟费多少钱这个问题。
以上就是对一只酸奶牛加盟费及开店利润的大致介绍,当然如果您还想了解更多可以直接在一只酸奶牛官网上留言获取更加详细的资料。
6. 开一家酸奶店,需要做好哪些准备工作
美国有关机构对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%。专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本生存条件:真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。 思蜜客酸奶店是以现酿现卖的蜂蜜酸奶及冻酸奶系列产品为主题的健康甜品店,正是迎合当今人们崇尚天然、重视健康饮食的消费新文化、新主张,产品及服务独具特色,深受消费者青睐,短短两年时间,便由上海走向全国各地,迅速流行都市街头,成为继奶茶店、冰淇淋店之后,备受广大小本创业投资群体关注的好项目。 但是,同样一个开店项目,不同的人来做,就会有不同的结果,也就是说,有的人能马到成功,生意越做越好;而有的人一开业,就惨淡经营,最后不得不关门转店。 那么要开好一家酸奶店,要做好哪些功课你? 首先,选店面以及市场分析。 你准备在那里开店,首先得看看周边的环境,有没有符合酸奶甜品的消费市场氛围,消费群体对不对路。酸奶甜品的消费与奶茶、冰淇淋相似,以30岁以下的年轻人、学生为主要消费群体。还有,一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。在思蜜客官方网站上也有对各种酸奶加盟店型的选址要求以及市场的分析,建议你看看,作为参考。 其次,关于店面租赁及装修。 店面的租赁,相关费用差异很大。有的店面没有转让费,有的店面则要向二手房东支付一定的转让费。有时候转让费也是一笔不小的费用,少则几千元,多则几万、十几万或更高。店面的租金差别也很大,一个十几平米的小店,月租金月租金从几千元到一万多元不等。租金的支付办法也不一样,有的是押一付一或押二付一,有的是半年一付或一年一付。所以你在租店时,一定要盘算好这些租房费用开支,别弄到最后由于店面租金而影响你的资金预算。思蜜客酸奶店对装修有一定的要求,而且思蜜客总部会为你提供与你的店面大小相匹配的店面装修效果图及施工图,供你参考。思蜜客总部还提供了下载有菜单灯箱设计稿及产品图片的光盘,店主可以拿到附近的广告图文制作小店去,他们即可帮你制作及安装。 第三,办理相关证照。 酸奶店属于小型餐饮店,需要办理工商营业执照、税务登记,餐饮店,餐饮卫生许可与环评等手续。为了节省时间,可以花点钱找中介机构代办。如果为了省钱,也可以自己亲自去办理。 第四,接受思蜜客总部提供的系统培训。 在没有招好店员之前,一般是店主亲自参加培训,然后回去之后再培训店员。 总部提供的培训是安排在思蜜客实体店里进行的,学习内容包括思蜜客所有产品的制作技术,设备的使用方法,店内日常产品制作的准备,日常管理,顾客沟通技巧,如何开展促销活动等经营技能及经验,理论讲授与实战相结合,经过2-4天的速成培训,即使没有开店经验,也能很快达到基本掌握的程度,当然要完全达到熟练程度,等到自己的店准备就绪后,自己再通过几天的独立操练及试营业就可以了。 第五,运营设备以及餐具等的购买。 开一家酸奶店,根据店面规模大小,一般分为窗口店、标准店及高级店三种店型,每一种店型有不同的设备配置,这些基本设备都是由思蜜客总部提供的,只要你支付相应的设备及技术服务费,思蜜客总部就会按照约定的时间通过物流及时发送到位。其他所需的一些餐具及辅助器材,在你接受思蜜客总部技术培训的过程中老师都会讲到,以便于采购。 第六,店员的招聘以及相应培训。店员分为操作工、收银员和管理人员。这些店员都需经过店主的培训。思蜜客总部为加盟商提供技术培训教材、店面经营管理手册等资料,方便店主培训店员。 第七,整体效果检查并整。店铺装修完毕,要检查整体装修效果,如你酸奶店的格调品味是否到位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒适等;设备安装调试情况,电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否能够正确使用等;环境的卫生整洁情况,如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等;原料储备检查,如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等;人员上岗检查,如服务环节是否得体、个人卫生是否达标、工作配合是否默契等,不合理的地方做进一步的完善与改进。 最后,准备开业之前的试营业与正式开业。在开业之前要进行一段时间的试营业,酸奶店一般经过5到7天的试营业就可以正式开业了。主要是根据客人试吃的反馈意见,对口味、分量及价位的调整,还有对营业有个预计,以确定采购与准备量等等。当然还有人员的配合等,这点也非常重要。 具体开一家酸奶店并不一定像我说的这么一步步的来,具体操作起来,还是要根据你的具体情况来做的,比如人员招聘,也可以提前来做了。
7. 想开家一只酸奶牛加盟店,官网是哪一个呀
这里是一只酸奶牛加盟条件及相关注意事项,详细的您可以去官网看一下!!
一只酸奶牛在国内的有着非常高的人气并且备受众多年轻消费者的喜爱,一只酸奶牛在市场上发展多年并且建立了完善的加盟制度及相关的政策扶持,因此一只酸奶牛在很多城市都可以发现其身影。时下2019年刚刚开始并且夏季也随之到来,因此我们的一只酸奶牛官网上也是收到了很多创业者的留言,他们大多数的问题都是关于如何加盟一只酸奶牛,其实关于这一点总部也是有着完善的制度,下面我们就来看一下一只酸奶牛官网是如何说的吧。
一只酸奶牛具体加盟条件如下:
1、具有较强的进取精神,对企业管理具有基本概念;
2、具有一定的资金实力,对创业投资的收益和危险有正确的认知;
3、对服务和零售行业有一定的了解,能得到家人的支撑,并详细考察项目;
4、认同总部的发展理念,情愿恪守公司的经营规范,并情愿配合公司的全部有利决议计划;
5、对店面的经营管理能坚持全身心的投入,能接受持续的提高训练;
6、能守法经营,并遵循工作品德规范,与公司没有利益冲突;
7、不从事违法或违背社会品德的活动。
一只酸奶牛加盟注意事项:
1、项目是否适合自身经营
任何人都有擅长的工作和不擅长的工作,如果强行让自己去尝试自己所不擅长的工作,不然会使得心情奇差,得不到想要的结果。开店不单单是对资产投资,也是对经营者自身素质的一个提高。所以在选择项目上,一定要选择一个符合自己能力要求的项目,通过学习培训,可以很快的融入到经营当中,尽快的赚到钱才是硬道理。喜茶饮品店的定位就是为那些刚刚起步创业的年轻人,提供创业平台,系统化的扶持创业更容易。
2、要根据自身资产情况
开店就是一种投资,通过这种投资来使个人资产总额获得一定幅度的提高。这就是告诫我们在投资时一定注意不要把全部资产都压在一个项目上,这样一旦出现风险,将没有任何回旋余地。在选择开店的项目时,先要知道分析自己的财产状况,在不超出自己全部资产的前提下来选择,进而得出一个可以投资的项目范围。其次,一定留出一部分流动资金(大约是总投资金额的一成至两成),以备开店后使用。不然开店后没有流动资金,无疑是将自己的前期投资往火坑里面推。
以上就是对如何加盟一只酸奶牛及注意事项的一些分析,创业在对于现在的市场行情来说其实关键就在于选择品牌,好的品牌不仅可以为您带来源源不断的人气并且总部对您的扶持也十分的完善在这些扶持之下开店将十分轻松,如果是不好的品牌其结果小编也就不多说了大家心知肚明。当然如果您心动了可以直接在本站留言我们会在第一时间答复您。
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