『壹』 国内有哪些快餐品牌值得加盟的
有很多,如果想加盟特色餐饮店,我觉得如意菜饭的很不错,而且材料也很干净、新鲜,要是我加盟的话我肯定会首选她们家的。。我的回答不知你是否满意?
『贰』 什么样的快餐店适合加盟创业老乡鸡怎么样
从董事长束从轩隔空喊话岳云鹏,到小岳岳官宣为老乡鸡首位代言人,在品牌营销界堪称一把好手的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”),正在启动A股上市计划。
据悉,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(下称“老乡鸡”)与国元证券在9月底签订了上市辅导协议,之后在安徽证监局进行了备案,筹备在深交所主板上市。
作为中式餐饮的代表企业之一,老乡鸡起于安徽,如今征战全国,到底有什么吸引人的地方,其IPO之路又需跨过哪些门槛?
追根溯源,老乡鸡最早成立于03年,作为一个土生土长的安徽品牌,不仅在安徽做到了中式快餐业第一,还成功“出圈”,把版图从区域拓宽至全国。
2003年10月,老乡鸡前身“肥西老母鸡”的首家快餐店在合肥正式营业,随后发展迅速;2012年3月,肥西老母鸡斥资5000万元进行品牌升级,正式更名为“老乡鸡”;2018年,老乡鸡餐饮获得2亿人民币B轮融资,投资方为加华资本;2019年,其在全国直营店达到800多家;2020年,老乡鸡在战略发布会上宣布正式进入北京、上海、深圳、杭州等城市。
目前,老乡鸡在全国拥有1000多家门店。
此外,没有老乡鸡的城市,网友也排队纷纷喊话董事长,足以窥见其火爆程度。
一个品牌,火遍了全国,还火到数亿网友心里,为什么?
从0到1000,老乡鸡的成功,来源于其持续的战略创新与变革。
谁能想到,一个连锁餐饮品牌,竟是从一个养鸡场走出来的?
老乡鸡的前身叫“肥西老母鸡”,创始人束从轩正是安徽肥西人,长大后参了军。1982年从部队转业,束从轩回到老家肥西县,拿出结婚时父母给的1800块钱,买了1000只鸡,专心搞起了创业,自此开始了与“鸡”打交道的生涯。
他年轻,又肯下苦功夫研究,甚至有7年的时间直接住在了鸡棚。十年以后,束从轩成为安徽最大的养鸡户,一个月能卖出几十万只鸡。
随着养殖户越来越多,市场供过于求、价格长期停滞,束从轩意识到,需要改变的时候已经到来。
这一时期,洋快餐品牌进入中国市场。一次意外的机会,束从轩得到了餐饮业特许经营的培训信息,他带团队进去学习了3天,第一次深入了解快餐业和连锁经营行业。
束从轩看到快餐业的巨大增长空间,决定开饭店把餐饮和他的老行当养殖业结合在一起,同时走连锁快餐之路,把鸡汤作为核心产品。
没有谁的创业之路是一帆风顺的,老乡鸡也是如此。2003年,束从轩开了第一家快餐店,由此菜品和运营成本都太高,年底清账,全是亏损的,束从轩请了一个职业经理人,又对员工进行培训和精细化管理,这是第一次重大改变;接着,由于品牌扩张,名字中的“肥西”地方色彩太过浓厚,很难扩张至全国,束从轩忍痛,2011年启动定位战略,2012年把品牌名正式更名为“老乡鸡”,这是第二次重大改变。第三次改变在20016年,老乡鸡接连入驻南京、武汉等城市,并在2018年收购武汉永和,全国化扩张步伐正式提速。
到2020年,在疫情的影响下,束从轩做了一场线上全国战略发布会,宣布老乡鸡正式进军北京、深圳、杭州等城市。而今年,这所快餐连锁店站在了IPO的大门前。
大家都知道,中餐想要做成连锁,比西餐难的多。
西餐的食谱讲究精确,做快餐连锁的标准化水到渠成,但中餐讲究大厨的“感觉”,全靠火候和技术。那么,老乡鸡何来底气要去冲击IPO?
俗话说,小机遇靠运气,大趋势拼时间,纵观行业标杆,会发现他们无一例外都是耐心的徒步者。门店过万的肯德基、麦当劳,是在80年代布局全球,而撬动整个中式餐饮市场的老乡鸡一直坚持长期回报,老乡鸡有两大杀手锏。
1.产品层面:做让用户尖叫的产品
束从轩说:“做企业一定要有一个好产品,产品是1,其余全部是0。”
产品的好坏关系到企业的品牌。
品质品质,质在先,品在后,只要把质搞好了,你的品牌和口碑自然就会好。
如果你的产品不够好,品牌就有可能是负分,那就没有人会买账。
成立于2003年的老乡鸡,有无数次大肆扩张的机会。但在足够长的时间里,老乡鸡只做一件事,聚焦,聚焦在产品上。直到整个集团摸索出了路子,老乡鸡才在2016年区域性进攻。
在原料的选择上,和束从轩当初养鸡的原则一样,老乡鸡“拒绝使用速成鸡”,坚持使用饲养半年以上的绿色健康鸡,不同于洋快餐常用的速成白羽鸡。
这款产品,让老乡鸡稳稳地在市场立足。
在配送上,老乡鸡在合肥市有一家中央厨房,占地6万平米,产能可以供给1200家餐厅,保证了老乡鸡所有菜品均是标准化生制净菜配送到透明厨房现场烹饪;
除此之外,老乡鸡还自建4000吨冷库以及与之匹配的恒温冷链物流车队,所有餐厅都是一天一配送,最大程度保证了食材新鲜度。
老乡鸡是少有的、自己拥有产供销一体的企业。它搭建了一条几近完备的养殖、宰杀、加工、配送、冷藏的供应链体系。
这充分证明,供应链管理是提升企业竞争力的突破口,更是餐饮企业亟待挖掘的金矿。
2.战略层面:品牌力是助推器
2011年,肥西老母鸡盈利600万元,束从轩决定拿出400万元作为咨询费,请特劳特公司协助其进行战略定位。
然而,特劳特给出的第一个方案就是更名。
当时的“肥西老母鸡”在安徽可谓是无人不知,更名,这不是“要命”吗?
“肥西老母鸡”,在安徽这其实是个好名字,但是要走向全国,受到了很大的限制,因为它在其他地方很难被有效感知。
新的顾客就是通过名字这种简单的信息来进行决策。
于是,束从轩忍痛把“肥西老母鸡”改成了“老乡鸡”,还将“特色老母鸡快餐”变为“安徽最大连锁快餐”,使得品牌形象立刻可感知。
可口可乐前总裁伍德拉夫曾说过:即使整个可口可乐公司一夜间化为灰烬,光凭着“可口可乐”这个牌子,他就能马上东山再起。为什么,因为品牌就是价值的放大器。老乡鸡也坚持做到了。
战略升级后,老乡鸡并没有冒进,而是持续四年深耕安徽市场。
直到2016年,老乡鸡才开始向外拓展,进入武汉、南京、上海等城市,总门店数量突破400家,如今已突破800家,年销售额30多亿!
2018年,老乡鸡拿到了加华伟业2亿人民币的融资,一时之间,老乡鸡成了快餐市场的明星公司。
从安徽发展到全国的老乡鸡,5年利润翻了30倍,一直致力于为用户提供更多价值的老乡鸡,除了在产品、品牌上下功夫,老乡鸡对消费体验也极为重视。
1.坚持24小时营业
老乡鸡大部分店都实行24小时营业,这是和国外快餐品牌竞争的条件,并提供全天候外卖送餐服务。另外,老乡鸡的门店主要开在离人们居住区不远的商圈,定位于24小时的“社区食堂”。
这样的选址使得顾客一转弯就到、24小时都能吃。
2.坚持不牺牲用户体验感
餐饮创业背后,不仅仅是成熟商业模式的摸索,还要面对消费升级的挑战。
过去快餐标准化,是为了应对突然增加的在外就餐需求,提高出餐效率,方便品牌的规模化,势必牺牲一些口味。
但在消费升级的浪潮下,消费者对餐饮企业的要求不单停留在温饱的层面,而是更趋多元化。比如对餐品的口味、装修设计风格、餐厅服务体验等都是参考的标准。
为了增加消费体验,有别于传统中式快餐的套餐形式,老乡鸡不卖套餐,坚持顾客点菜,让顾客可以按需取用喜欢的菜品。
在考虑消费者消费习惯和消费体验的不断的升级上,新的门店以“绿色”为基底的老乡鸡以“营养”、“健康”、“贴心”、“温馨”等形象占领各个年龄段的消费者心智。
在消费模式的变迁中,以老乡鸡为代表的休闲餐饮更容易抓住年轻消费者。
3.坚持打造家庭厨房
在环境和美食的极致之外,束从轩还希望新一代店能让顾客感受到家的自在舒适。
为了能让顾客感受家的味道,家庭厨房里大都是家常菜。
老乡鸡还特别在新一代店中设计了一片自助区。提供免费的热水、大麦茶、干净的餐具,还有专门为小孩准备的儿童勺。
这些人性化的服务,无限接近家庭仪式感的就餐氛围,给了顾客超预期的消费体验。
而这些超预期的用户体验,成为老乡鸡最深的护城河。而老乡鸡改变的背后,看似是因为消费升级,其实根本还是源自对用户需求的洞察。
中国餐饮市场在当前潜力巨大,全国940万家餐饮门店,3000万的从业人员,市场复合增长率将近10%。
而中式快餐毫无疑问是餐饮行业的最大赛道。
如今,不管是深耕多年的老品牌,还是年轻的品牌都在求新求变,出路何在?
从16年做到中式快餐第一的老乡鸡身上可以看出,若想保持竞争力,一定要找到一个优势品类,耐心地重新做一遍,重新定价一遍。
当前,疫情似有卷土重来之势,不确定性的大环境下,没有人不难,但真相是,强者终能潜行重启。
从合肥小店,到中式快餐No.1,老乡鸡火爆全国,开出978家直营店,每年卖出2000万份现熬鸡汤。这从来都不是一夜走红的故事。这是向着灯塔,日拱一卒的坚持。
不是所有人都可以拿到满分,但从60分提高到80分,人人都能做到。深想一步,认真一点,每一个细节都关注到,你就能享受到时代的的红利。
时刻要记住:诚心做事,自有前程。
『叁』 加盟快餐店哪个品牌好
建议你是一定不要加盟的,加盟后,保证你一定后悔,高昂的加盟费,然后送你一点设备。我是08年加盟的,加盟费19800,给了价值几千元的设备,。。在总部学习了4天的时间,也就是学习个皮毛。学完后又在总部拿了1万多元的原料。我刚开业时候。每天的销售额在1000-1500。按照他们说的,60%的毛利。也就是我每天的毛利在600-900元。但是我开了3个月,。就剩下了6000元。钱全部都多花在原料上了到后来就自己摸索着找原料。才知道同牌子的料,比市场上贵了很多,有的要高出来一半。
你也可以到我们店里来学习,我们自己也是开店的,我做这个行业4年多了,我们店里有汉堡,薯条,炸鸡,蛋挞,烤翅,炸鸡,冰淇淋,冰点,饮料,奶茶等
看过太多加盟的,他们也是和我一样,都是吃了加盟的亏,如果大家想做的话,也可以到我们店里来学习,我当初做培训的宗旨是:在不影响我生意的同时,你们可以省不少加盟费,原料费,也少走弯路,我同时也多点收入,我们共赢,何乐而不为呢?
这些技术我们可以帮你提供,原料,到时候告诉你用什么牌子的,价位是多少,你可以在你们本地采购,市场上也都好买的,这样方便划算些
设备到时候告诉你用什么牌子的,你们学习后,先回去找,如果价格便宜就在本
地采购,如果价格高的话,我可以帮你们在厂家直接订购,一般会帮你省下1-2千元,哪儿便宜在哪儿买
还有开店的所有细节,包括装修,开业前宣传,开业,经营经验等等,都会详细的告诉你的
『肆』 快餐加盟连锁店比较热门的有哪些
快餐加盟连锁比较热的话,我觉得现在中餐的那种大食堂还有老乡鸡这样的一线品牌还是比较热门的。
『伍』 外卖快餐店加盟哪家好
你好,现在生活节奏是变得越来越快,对于上班的人来说,会将生活的重点放在工作方面,而没有时间来分配做饭的。而快餐的出现能够有效解决就餐的需求,因此在市场上是尤其受到欢迎的,但是面对人们愈发挑剔的口味,在选择快餐项目的时候要慎重的!
『陆』 现在快餐连锁加盟店的太多了,不知道加盟哪家好些
选择一家好的品牌商,详细了解他们的政策。因为他们可以对你的开店以及后期营业都提供全面的支持,对你的经营非常重要,建议你去实地考察。
创业选餐饮行业不错的,不管时代怎么发展,衣食住行都是刚需,民以食为天,吃喝是永远不会过时的,也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,有自己的特色就很关键了。可以考虑加入动漫元素开一家动漫主题的餐饮店,动漫是新兴产业,而且几乎没有人排斥代表着童心的动漫行业,动漫元素作为一大特色会使餐饮店更有新意,能更好的吸引到客户。
『柒』 快餐店中餐加盟哪家好
加盟饭好粥道吧,虽然说只是做炒饭生意的,但是面对的客户是上班族,店铺一般也都位于比较繁华的地段,装修什么的都很有讲究。
『捌』 快餐店加盟10大品牌有哪些
快餐加盟店10大品牌有哪些
1. 百年龙袍蟹黄汤包
快餐加盟店10大品牌有哪些?百年龙袍蟹黄汤包—汤包传奇 ——百年龙袍蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司,公司2002年成立以来一直以实体经营为主,是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司。
2. 快吉客中式快餐
北京快吉客餐饮管理有限公司是一家专注于中华美食文化发展,集餐饮设备研发生产,食品研究与技术开发,餐饮项目连锁,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
3. 嗲来兮大饼油条
快餐加盟店10大品牌有哪些?“嗲来兮夜市大饼油条”品牌是一家上海百年特色经典的餐厅。主营老上海元素的夜市大饼油条店,店内装修装饰以老上海风格为主,凭借经典的产品口味和独特的经营理念,结合市场消费需求,迅速成为沪上人气美食。
4. 米多面多城市便当
米多面多(MIDOU)创立于2005年9月,是一家以“做良心企业,树民族品牌"为经营理念的中式快餐连锁企业,公司以”品质就是生命“为宗旨,打破了传统中式快餐的思维,在不断摸索创新中开创中式快餐新模式。
5. 我呀便当
快餐加盟店10大品牌有哪些?我呀便当是味捷餐饮结合移动互联网全新打造的针对年轻群体的中高端便当外卖品牌,品牌的核心是年轻的自由心态。“喜欢我呀,约我呀”和可爱的小怪物的形象都是在诠释这一品牌文化,加上黄黑色的搭配,全新的包装,一推入市场便得到了年轻群体的喜爱。
6. 大娘水饺
大娘水饺餐饮集团有限公司成立于1996年4月,总部驻地江苏常州。公司是以中国传统食品水饺为主打产品,融合西式快餐理念,致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中国快餐十佳品牌企业。大娘水饺三大加盟支撑品牌、营运、人力资源。
7. 吉祥馄饨
快餐加盟店10大品牌有哪些?吉祥馄饨自1999年成立伊始,就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了"小店铺、大连锁"的商业发展格局,并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式,形成了"立足于上海,着手于全国"的发展战略梯度,实现了"生产配送中心与管理中心"相互联动的管理机制。
8. 永和豆浆
上海弘奇永和餐饮管理有限公司成立于1995年,完善的服务机制、准确的定位、永续经营的理念、以人为本的轴心,将永和豆浆一次次推向事业高峰,使其成为美食代名词,深受老百姓喜爱。永和豆浆进驻大陆的十几年间,足迹遍布中国大江南北,现在全国的门店数量已超过500家。
9. 嘉和一品
北京嘉和一品企业管理股份有限公司成立于2004年,经过多年的努力,嘉和的经营领域已由单纯的餐饮连锁经营,发展成为集高品质农产品及食品销售、餐饮连锁经营、便民生活服务提供于一体的多元化健康饮食及餐饮服务提供商。
10. 咕米便当
快餐加盟店10大品牌有哪些?咕米便当属于新台式酷盒便当,采用9种包装做出炫彩酷盒便当,好吃、好看、好玩,好味道,好口碑。咕米便当提供多元化、多样化的配菜原则,焕然一新的咕米便当菜单,提供多种样式的便当组合,以适应各种消费阶层的需求
『玖』 快餐加盟店排行榜前十名比较火的
『拾』 快餐为什么要加盟,开个快餐连锁加盟店有什么优势
开店选择一个好的品牌比较重要,能让你省下很多麻烦,而且你加盟了以后有很多优势的,比如你的味道产品质量啊都是统一标准的。要考虑房屋租金和转让费都是价格,再加上风格的装修和前期购买设备,员工培训投资等等。