① 同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝
这就是南北方的差异，生活习惯所养成，广东人从小就喜欢做汤喝汤，源于长辈们的生活习惯，所以说熟能生巧，他们所做出的煲汤会更多种类和更美味。
② 广式煲汤加盟会有市场吗
要是项目有特色，东西好吃肯定会赚钱。
③ 广式煲汤有那一些最好能提供菜谱
常见菜谱：鸡骨草龙骨汤。
材料：鸡骨草20克，夏菇草25克，瘦肉或者猪横脷（胰脏）500克，蜜枣30g，盐适量。
步骤：
1、将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。
④ 广州正宗煲汤怎么做，哪里有专业的广东煲汤炖
用料
瘦肉 1斤
虫草花 10g
香菇 15g
花旗参 15g
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤的做法
虫草花冲洗一次即可；其它材料用温水泡2小时待用，材料上可以用碗压着泡；
把浸泡好的材料清洗一遍，备用
再把飞好水的瘦肉一起放进去，在放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前半小时，放进适量的盐就可以了。
广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤
⑤ 牛杂火锅加盟品牌哪个好
卤水牛杂
此物原为冬日多食，不分节令，遍街头小贩推车售卖。
牛杂
【原料】
牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱油15
克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯
酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂
皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，
烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂和佐料包放入，先以旺火煮沸后改用中
火熬煮至烂，制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块，加入卤汁上碗即成。食时要足热，否则失去特
色。可以辣椒酱作佐料。
⑥ 为什么广东人煲汤煲得特别好
人们都说广东人煲汤好喝比全国任何一个地方的人们煲汤都好喝，我就很不相信。但后来我就发现我错了，因为当你去了广东你才会发现广东人煮汤真的是没人能比的，他们做的汤确实比其他地方好。这是由于对广东人而言，煮汤是他们世世代代流传下来的，是老祖宗的手艺。他们认为汤是一种特殊的补品，特别有营养价值，多喝汤对人的身体健康有很大的帮助，因此广东人几乎天天都会煲汤，汤现在已经成为广东人饭桌上不可缺少的了。
最重要的是汤很美味，他们更愿意接受它，而不是用传统的中药来调理他们的身体。事实上，汤有很多种，肯定有让你青睐的一种。所以汤不但好喝还对健康有好处，这就是为什么广东人喜欢喝汤。他们都用同样的材料做同样的汤。为什么广东人做的汤特别好喝呢？事实上人家做的汤好喝是因为人家有耐心而且用心。事实上，你要是也很有耐心很认真的去学习煲汤的方法你何尝煲不出好喝的汤呢？
⑦ 牛杂火锅加盟哪家好
张麻哥牛杂火锅、斑马线牛杂火锅、筋牛哥筋头巴脑、古乐牛香、牛小灶牛腩牛杂煲、宴鸭亭、煮意皇牛鲜牛肉火锅、汤诗爷牛尾汤、爱伲牛肉火锅。
张麻子本名张德高，国家二级演员。曾在2006年，央视春晚上表演小品《_幸福耙耳朵》而受到广泛关注。斑马线牛肉火锅是重庆椒瑛餐饮管理有限公司旗下以特色牛肉为主的火锅品牌。品牌创立于2015年。经过近几年的经营与完善，公司已拥有强大的运营体系和运营实力，以标准化、创新化、特色化的经营思路成为行业一大新兴品牌，深受消费者追捧。为了守住记忆中的温情和食物原本的滋味，筋牛哥，传承广式、港式精髓，秉承鲜、精、卤，煲制要义，创新一锅三吃新吃法喝鲜汤，吃牛肉，涮青菜再结合从牛头卤到牛尾的全牛卤味开创潮派全牛新吃法。古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。古乐牛香加盟费用、古乐牛香加盟条件详情。
广州牛小灶餐饮管理有限公司成立于2014年，公司致力打造细分领域牛腩牛杂煲品类的知名品牌，为牛小灶由广州走向全国奠定了坚实的基础。牛小灶牛腩牛杂煲加盟费用、牛小灶牛腩牛杂煲加盟条件详情。北京宴鸭亭餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、产品研发、中央物流配送、人才培训、商贸销售、品牌营销及运营管理于一体的多元化餐饮企业。汤诗爷是重庆庖丁家餐饮管理有限公司旗下品牌，隶属于中国餐饮实力企业——重庆五斗米饮食文化有限公司。公司实力雄厚，集产品研发、餐饮连锁、中央厨房、物流中心、种植养殖为一体。
⑧ 为什么广东人煲出来的汤那么好喝
以前听到广东人煲汤好喝这种说法，我都是持怀疑态度的，可是自从去到那边上大学、工作以后，才真真切切的感觉到，广东人在煲汤上是无所不能的，他们煲的汤汤水水，确实比其他地方都要好喝。
如果说北京人血液里流淌的是豆汁、弗兰人是米粉，那么广东人血液里流淌的就是广式煲汤了。
第三个方面：煲汤搭配的食材。我们煲汤的时候，不管是鸡鸭鱼肉还是山珍海味，搭配的食材大都是一些蔬菜或者干货。但是广东人不一样，它们煲汤搭配的食材可都是一些中药材，冬虫夏草、花旗参、党参、土茯苓等等。这些中药材可比普通的蔬菜要贵，所含的营养价值也更高，正所谓是，我们煲一锅汤的成本只有几十元，而人家煲一锅汤的成本上百元，上千元，真的是想不好喝都难。
⑨ 都是煲汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝
对广东人来说，煲汤真的很日常了。我是一个广东人，广东客家人。我爸爸一顿饭里没有汤就吃不下，他喜欢饭前喝一碗汤，润喉还能防止吃得太撑。所以我家几乎每天都会煲汤，一锅汤喝两顿。对于煲汤如何好喝还是知道一点的。我认为广东人煲汤好喝主要有以下三点！