A. 金龙船面包加盟食物是总部派送的吗
部分是由总部派送，另一部分为店内制作。
B. 如何开家烘焙面包店
1、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只卖面包一种食品，至少会有蛋糕。
2、在烘焙饼店开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)。
3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，奶油机(做蛋糕要用)，分层烤箱(配齐烤箱托盘)，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。
4、材料选购：创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则卫生部门要查的。)
5、最后招几个营业员，准备一下就可以开张了。开店前应进行充分的调查。店铺所在地人口分布情况，附近聚集的单位性质、餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌等。
深入了解目标群体，在店铺定位时便越能投其需要与喜好。对于转让的烘焙面包店店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成无人上门的窘境，但为时已晚。若烘焙创业者平时细心观察，有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字，老板换了一个又一个，说明都没赚到钱。相反的情况是：有的店铺几年来经营者一直没有变化，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。
一般来讲，开店之前的市场调查包括以下几个方面：
环境的好坏有两种含义。一种含义是指烘焙店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，烘焙饼店店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
2、交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
3、周围设施对烘焙面包店店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。
4、目标顾客收入水准。
在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。
C. 我想加盟克里斯汀面包店，不知该如何操作，总部在哪里呢流程是什么
加盟克里斯汀蛋糕店的初次投入费用大约为30万元，不包括房租。这里包含了7.5万元左右的5年加盟金。
总部在上海 是一个很著名的女的开的http://www.chinalecture.com/lecture/view_00002593.html
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不过对的、加盟要求比较高
D. 面包师与烘焙师有何区别
烘焙师是一个统称，所有有关于烘烤的工作岗位都可以叫做烘焙师。
面包师，在一个系统的门店里面，只做面包。
烘焙师和面包师的具体工作：
1、烘焙师是国家认定的统称，有级等考试及执照的分别，分有初级工,中级工,高级工,技师,高级技师等共5级。在烘焙里有分成面包及糕点两大项，严格来说每项都有制作及烤制两类，以面包来说就是1.面团的制作加工（统称面包师）
2、面团的烤熟加工（统称烘焙师）。 你应该是想学糕点类的，糕点类又多个裱花制程（统称裱花师）。除短期培学习训外还有较长期的烘焙学校，那得看你在啥地区，有无此类基地。
3、去外边的烘焙坊当学徒。可时间上会较久，但却能由平时工作实践中，学到较全盘也较正确的观念及知识与技术，但要学到较专精的知识及技术，平均大约在3年左右（因为大部分时间都在工作中，没啥时间让你专研）。
4、到烘焙学校学习。那是最快速让你踏进烘焙行业的起始，但经验及知识与技术上，却是较为薄弱，可能要边做边学习，相关知识也可以由烘焙学校取得。初期建议你可以专精在一个品项上做专研，慢慢在扩及其他品项。
E. 我想开个面包店但是不知道怎么经营也不会做，是自己学了开还是加盟
没有健全的管理团队支撑、前期的选址评估、设计装修、开业前后所有大小事的筹备、丰富的产品系列、各种产品所需的系列包装，产品的更新与研发、成熟及后续的经营管理模式、长期的营销支持、原料的集中采购与资源信息共享，所有原物料长期的高昂成本等，哪一样都够自己损耗大量的资金、人力、精力、时间等，还有其它明显看不见的巨大潜在损失，这些都是自主独立开店所要承担和面对现实。比如产品包装方面，所需的包装有很多，随着市场的发展和产品的研发可能会不断增加很多独特的产品包装，如果自己从外面采购通版的包装，一 可能包装不太合适 质量差且价格也不低，二 包装比较杂乱，不成系列，且没有品牌效应和信任可言，对以后的经营发展不利，三 自己印刷 就是单品印刷的量和价格也够自己承受的，而且中间可能还会有很多隐性的麻烦。当然就是因为蛋糕面包烘焙店在国内刚刚发展，发展潜力巨大，很多公司鱼目混珠，建议你在考察和选择一个烘焙品牌时一定要了解清楚了，多方面进行考察，祝愿你早日创业成功。
F. 面包师要学多久才会
大约需要6个月或9个月。如果你只想掌握基本技能，一个月或三个月差不多。
目前市面上的烘焙培训班目前有短期培训和长期培训，学习时间差别比较大，短期培训班的学习时间一般在一到两个月左右，具体看学习的课程。
如果是长期培训班的话，那么学习时间一般在半年到两年左右，具体时间要看学校的安排，如果各位想要选择培训机构，那么就需要去学校进行实地考察，在学校考察时主要考虑师资力量、教学团队、学习内容、售后服务等。
自主开店：自主开店就是自己创业，不加盟任何品牌，所有工作都自己来，在这种情况下，投资者所需面对的压力比较大，应该提前做好规划，根据自己的实际情况和资金储备进行选址，选择一个性价比较高、客流量较多的店铺，然后在自己的预算之内对店铺进行装修，并购买必要的设备和物资，包括打蛋器、微波炉、烤箱、醒发箱、水槽、工作台、冰柜等，物料包括鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、奶油等。
加盟开店：所谓加盟开店，指的便是投资者选择一个加盟品牌，与总部签订加盟合同后在总部的帮助下进行选址，在这种情况下，投资者的创业压力比较小，因为有品牌官方进行兜底，品牌官方会协助投资者进行选址，并帮助投资者进行创业活动，投资者所需要购买的设备品牌官方也会列出专门的表格，使投资者可以更加方便快捷的完成创业活动。
G. 我想开家面包店，以前没干过也不会，不知道上加盟好还是自己干好呢
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。这方面更多更全面的信息其实可以找下北京牛角村餐饮管理有限公司。北京牛角村餐饮管理有限公司是一家专业出品优质牛角包的烘焙品牌，提供牛角村面包加盟服务，拥有德国原装进口全自动智能化设备，系统化研发，开业前辅导，集团采购，省事省力，让创业更简单。
H. 我想开一家中型面包店，我完全不懂烘焙，我打算请师傅。请问：我需要自己先去学习烘焙技术吗
请一个面包师然后再招一个学徒。如果要连蛋糕一起做的话就再请一个裱花师再加一个学徒。当然，这个裱花师要会打蛋糕，能做生日蛋糕，还能做糖水，做西点。然后由请来的面包师负责操作间的主要统筹工作，当然，此人必须要技术过硬，至少面包水准要有大师傅风范，而且对蛋糕和生日蛋糕等都要有一定的了解。这类人才基本上有个3000左右的工作就可以搞定了，裱花师则便宜得多，2000多一点点就能搞定。如果你不想让面包师参与管理只是让他当好一个师傅的话，2500左右也可以搞到一个师傅。你可以考察一下他关于法式面包，丹麦面包，俄罗斯面包，甜面包，咸面包，酥饼等方面的水准，这是一个真正的面包师都必须要掌握的。总之，看重一点面包师，因为到时候店内的主力人员绝对会是面包师。相对来说面包师需要掌握的技巧比蛋糕师或者裱花师都要多得多。
I. 加盟面包店原料是总部的吗
两种形式：
一种是 总部直接生产所有面包糕点，你就按贵店的实际情况下单进货，你只做销售就好，不需要考虑生产问题。
另一种是 总部授权你使用该品牌作为招牌，为你培训师傅，你按协议每年缴纳若干费用，店面的事情从生产到销售你自己搞定，也就是说面包材料是你自己进货，当然总部可以提供进货商联系方式给你，同时可以借助该品牌的影响力获得较优惠的进货价。